Informazioni su La Pinseria
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Pinse rosse normali
Ortolana
Mix di verdure di stagione o pomodoro5,30 €Rossa
4,20 €Marinara
Pomodoro, origano e aglio4,70 €Napoli
Pomodoro, mozzarella, alici e origano5,70 €Margherita
Pomodoro e mozzarella5,30 €Bufalina
Pomodoro, mozzarella di bufala e pomodoro ciliegino5,80 €Boscaiola - rossa
Pomodoro, funghi e salsiccia5,80 €Diavola
Salame piccante, stracciatella di bufala e olive6,30 €Capricciosa
6,30 €Amatriciana
Guanciale, pecorino, mozzarella e pomodoro5,80 €Tonno, pomodoro e cipolla
5,90 €
Pinse rosse maxi
Diavola maxi
Salame piccante, stracciatella di bufala e olive8,30 €Marinara maxi
Pomodoro, origano e aglio6,20 €Napoli maxi
Pomodoro, mozzarella, alici e origano7,50 €Margherita maxi
Pomodoro e mozzarella7,20 €Bufalina maxi
Pomodoro, mozzarella di bufala e pomodoro ciliegino7,90 €Boscaiola - rossa maxi
Pomodoro, funghi e salsiccia7,80 €Capricciosa maxi
8,60 €Ortolana maxi
Mix di verdure di stagione o pomodoro7,90 €Amatriciana maxi
Guanciale, pecorino, mozzarella e pomodoro7,90 €Rossa maxi
6,50 €Tonno, pomodoro e cipolla maxi
8,20 €
Pinse bianche normali
Fiori di zucca speck
Fiori di zucca, speck, gocce di pesto e mozzarella6,80 €Gricia
Pecorino, guanciale, pepe e mozzarella6,00 €Boscaiola - bianca
Funghi, salsiccia e mozzarella5,80 €4 formaggi
4 formaggi, pere, noci e miele di castagno6,50 €4 formaggi con radicchio e guanciale
6,50 €Cacio e pepe
Pecorino, pepe e mozzarella5,50 €Fiori di zucca, alici, zucchine e mozzarella
6,70 €Mortazza
Mortadella, ricotta, pistacchio e mozzarella5,50 €Patate gialle e salsiccia
5,20 €Fiori di zucca con salmone affumicato
Fiori di zucca, salmone affumicato, ricotta e semi di papavero6,80 €Scarola alici
Scarola, mozzarella di bufala, alici e olive taggiasche6,70 €Scarola, bufala e frutta secca
6,50 €Cicoria, mozzarella e salsiccia
6,80 €Crostino
6,30 €Lonza pomodorini secchi e bufala
6,80 €Patatine mozzarella e wurstel
5,80 €Ortolana bianca con mozzarella
5,30 €
Pinse bianche maxi
Scarola, bufala e frutta secca maxi
8,70 €4 formaggi maxi
4 formaggi, pere, noci e miele di castagno8,30 €4 formaggi con radicchio e guanciale maxi
8,30 €Cacio e pepe maxi
Pecorino, pepe e mozzarella7,50 €Fiori di zucca, alici, zucchine e mozzarella maxi
8,70 €Mortazza maxi
Mortadella, ricotta, pistacchio e mozzarella7,80 €Patate gialle e salsiccia maxi
7,50 €Fiori di zucca speck maxi
Fiori di zucca, speck, gocce di pesto e mozzarella8,70 €Fiori di zucca con salmone affumicato maxi
Fiori di zucca, salmone affumicato, ricotta e semi di papavero9,50 €Boscaiola - bianca maxi
Funghi, salsiccia e mozzarella7,90 €Gricia maxi
Pecorino, guanciale, pepe e mozzarella8,00 €Scarola alici maxi
Scarola, mozzarella di bufala, alici e olive taggiasche8,70 €Cicoria, mozzarella e salsiccia maxi
8,50 €Crostino maxi
8,50 €Lonza pomodorini secchi e bufala maxi
8,90 €Patatine mozzarella e wurstel maxi
7,90 €Ortolana bianca con mozzarella maxi
7,90 €
Pinse speciali normali
Wunder experience
Pinsa focaccia con insalata fresca, salmone, stracciatella, mela Smith e pepe rosa9,50 €Pinsa fiori di zucca tartare di salmone
Mozzarella e pepe rosa10,00 €Gricia Special
Mozzarella , pecorino, parmigiano, guanciale e Carciofi Romani9,50 €
Pinse speciali maxi
Wunder experience maxi
Pinsa focaccia con insalata fresca, salmone, stracciatella, mela Smith e pepe rosa13,50 €Pinsa fiori di zucca tartare di salmone maxi
Mozzarella e pepe rosa14,50 €Gricia Special
Mozzarella , pecorino, parmigiano, guanciale e Carciofi Romani9,50 €
Primi
Tonnarello all'amatriciana
11,00 €Tonnarello pomodoro e basilico
Tonnarello con pomodoro, basilico e parmigiano10,00 €Tonnarello alla carbonara
11,00 €Caesar Salad
Lattuga romana , petto di pollo, parmigiano, dadolata di pane croccante, salsa cesar9,00 €Riso basmati con verdure e anacardi
11,00 €
Secondi
Caprese
Mozzarella di bufala e pomodori8,50 €Hamburger vegetariano con insalata
Senza panino11,00 €Cotoletta di pollo con patatine fritte
10,00 €Straccetti di PIcanha
Straccetti di Picanha con rucola e pachino16,00 €Hamburger di manzo
Con insalata, senza panino11,00 €Wok di pollo con verdure saltate
12,00 €Polpette di bollito dorato
16,00 €Frittura di calamari
14,00 €Salmone scottato con insalata e salsa yogurt greco
16,00 €Tartare di salmone
Con pepe rosa e mela verde9,00 €Tagliata di pollo
Cotta a bassa temperatura con insalata11,00 €Bufala con Salchichon Iberico
8,50 €Bufala con Chorizo
8,50 €Bufala con prosciutto crudo
8,50 €Bufala & Alici
Bufala di Mondragone con filetti di acciughe Testa sicilia Igp e crostino12,50 €
Burger e panini
Panino contadino
Pane fatto in casa con miscela di 3 farine, hamburgher di scottona 180gr, cicoria, maionese al rosmarino e formaggio pastore sardo12,00 €Panino vegetariano
Pane fatto in casa con miscela di 3 farine, burger fatto in casa con mix di verdure, radicchio scottato, maionese all’arancia e provola filante11,00 €Panino classic
Pane fatto in casa con miscela di 3 farine, hamburgher di scottona, cheddar, becon, mayo, ketchup, iceberg, pomodoro11,00 €Panino saccoccia romana
Pane fatto in casa con miscela di 3 farine, polpette di bollito dorate, salsa verde e iceberg13,00 €Double burger
Pane fatto in casa con miscela di 3 farine, 2 hamburger da 180gr l’uno di scottona, cheddar, becon, lattuga, pomodoro, maionese e ketchup16,00 €Truffle burger
Pane fatto in casa con miscela di 3 farine, hamburger 180gr di fassona, uova livornesi alla piastra, tartufo e fonduta di formaggio14,00 €Panino crispy chicken
Pane fatto in casa con miscela di 3 farine, filetto di pollo in tempura, sala allo yogurt, lattuga e pomodoro12,00 €Panino crudo di mare
Pane fatto in casa con miscela di 3 farine, tartare di salmone, fiore di zucca, zucchine alla scapece, mozzarella di bufala e maionese di polpo ai frutti rossi14,00 €Romanesco
Pane homemade con miscela di 3 farine, hamburger 180gr di scottona, carciofi, crema di pecorino, guanciale e menta.12,00 €
Insalatone
La norvegese
Insalata di finocchi, carpaccio di salmone affumicato, arancia a fette, rughetta e anacardi, vinaigrette9,00 €Insalatona wunder
Mozzarella di bufala, tonno, carote, finocchi e pomodorini8,00 €Caesar salad
Lattuga romana, petto di pollo, parmigiano, dadolata di pane croccante e salsa caesar10,50 €Insalata Nizarda
Uovo, misticanza, pomodori secchi e olive8,50 €
Contorni
Cicoria
5,00 €Scarola e frutta secca
5,00 €Verdure saltate
5,50 €
Focacce normali
Focaccia con prosciutto crudo e bufala
6,00 €Focaccia con olio e rosmarino
4,00 €Focaccia con prosciutto crudo king
5,50 €Focaccia con mortadella IGP
5,50 €
Focacce maxi
Focaccia con olio e rosmarino maxi
5,00 €Focaccia con prosciutto crudo e bufala maxi
7,30 €Focaccia con prosciutto crudo king maxi
6,80 €Focaccia con mortadella IGP maxi
7,00 €
Fritti
Arancino siciliano
2,30 €Supplì
2,00 €Crocchette
2,30 €Cacio e pepe
2,30 €Anduja
2,30 €Tempura di verdure
11,00 €Patatine fritte
4,20 €Olive ascolana - 6 pezzi
4,50 €Polpette di bollito dorato
16,00 €Frittura di calamari
14,00 €Fiori di zucca
2,30 €Chiken stripes
Straccetti di pollo in tempura5,50 €Sfera di bufala croccante
Con panatura al panko, salsa pomodoro e basilico10,00 €Patate bravas
Patate con salsa brava5,00 €
Dolci
Pinsa cannella normale
Cannella, confettura di albicocca, mela e cannella7,00 €Pinsa cannella maxi
Cannella, confettura di albicocca, mela e cannella9,50 €Pinsa ricotta normale
Ricotta, pere e cioccolato7,00 €Pinsa ricotta maxi
Ricotta, pere e cioccolato9,50 €Pinsa nutella normale
7,00 €Pinsa nutella maxi
9,50 €Cuor di amarena monoporzione
Amarena e cioccolato bianco5,50 €Cheesecake frutti di bosco
5,50 €Esotico monoporzione
Cremoso alla vaniglia con inserto al mango e passion fruit5,50 €Innocente monoporzione
Croccante alla gianduja con croccante caramello salato5,50 €Mousse di nocciola monoporzione
Mousse di nocciola toscana con crumble al cacao amaro5,50 €Crostata vegan fiori di sambuco e lampone 1 pz
3,00 €
bevande
birra ichnusa
2,50 €birra ichnusa non filtrata
3,00 €birra heineken
2,50 €birra tennent's
3,50 €birra artigianale chiara
5,50 €birra artigianale scura
5,50 €birra artigianale rossa
5,50 €acqua frizzante 0,50
1,10 €acqua liscia 0,50
1,10 €acqua frizzante 1,50
2,20 €acqua naturale 1,50
2,20 €Lattina Coca Cola
2,10 €Lattina Coca Cola - Zero
2,10 €Coca Cola - Vetro
2,60 €Coca Cola - Zero Vetro
2,60 €
