Informazioni su Junsei Sushi Express
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Antipasti
Gohan
Riso bianco3,60 €Misoshiru
Zuppa di miso con tofu e alghe4,80 €Miso soup
Zuppa di miso con tartufi di mare, alghe, shiitake, cipollotto7,20 €Edamame
Baccelli di soia4,80 €Goma wakame
Alghe wakame e sesamo4,80 €Aburi chashu
Pancetta di maiale marinata a cottura lenta, poi brasata e servita con cipollotto e teriyaki6,00 €Yasai gyoza 6 Pezzi
Ravioli alla piastra di verdure8,40 €Niku gyoza - 6 pezzi
Ravioli alla piastra di manzo12,00 €Ebi gyoza - 6 pezzi
Ravioli alla piastra di gamberi13,20 €Niku gyoza al tartufo - 6 pezzi
Ravioli alla piastra di manzo al tartufo15,60 €Wagyu gyoza - 5 pezzi
Ravioli alla piastra di wagyu18,00 €Black cod gyoza 5 pezzi
5 pz Ravioli alla piastra con black cod merluzzo nero alaska14,50 €Sake tartare
Di salmone13,20 €Maguro tartare
Di tonno15,60 €Tartare tempura
Shiso tartare di gambero rosso, con maionese al lime ikura servito su una foglia di shiso in tempura16,80 €Tsukune
Polpette di pollo macinato, zenzero, cipollotto, aglio, soia servite su spiedino con salsa teriyaki8,40 €Takoyaki
Polpette di polpo, salsa teriyaki, katsubushi7,20 €Yakko dofu
Tofu servito su un letto di soia, guarnito con zenzero grattugiato, cipollotto, katsubushi7,20 €Crispy gunkan maguro
Gunkan con crosta croccante di panko, tartare di tonno, miele al sesamo15,00 €Chips di rankon
Chips di radice di loto servite con maionese allo yuzukosho4,80 €Chicken buns
Iceberg, pollo marinato, maionese4,80 €
Carpacci e tataki freddi e scottato
Suzuki usukuri
Carpaccio di spigola, salsa ponzu e olio di sesamo, coriandolo, erba cipollina15,60 €Hamachi halapeno
Carpaccio di ricciola, coriandolo, halapegno, salsa ponzu16,80 €Sakana usuzukuri
Carpaccio di tonno, spigola, salmone, salsa ponzu, 33 olio di sesamo, coriandolo, erba cipollina18,00 €Sake tataki
Salmone scottato, salsa ponzu10,80 €Maguro tataki
Tonno scottato, salsa ponzu, peperoncino13,20 €Botanebi carpaccio
Gamberi rossi, salsa ponzu, olio d'oliva, coriandolo, erba cipollina22,80 €
Tempura e fritti friggendo
Yasai tempura - 10 pezzi
Tempura di verdure10,80 €Tempura mista
Tempura di verdure e gamberi13,20 €Ebi tempura - 7 pezzi
Tempura di gamberi15,60 €Tonkatsu
Maiale panato12,00 €Torikatsu
Pollo panato12,00 €Tori karaaghe
Pollo marinato fritto13,20 €Gambero kataifi - 5 pezzi
Gambero fritto avvolto in pasta kataifi16,80 €
Piastra rovente
Black cod
Merluzzo nero dell'alaska marinato22,80 €Miso black cod
Merluzzo nero dell'alaska marinato nel miso24,00 €Maguro shioyaki
Tonno alla piastra15,60 €Maguro yakiniku
Tonno alla piastra in salsa yakiniku18,00 €Sake shioyaki
Salmone alla piastra13,20 €Sake teriyaki
Salmone alla piastra in salsa teriyaki con purè di patate15,60 €Yakizakana
Salmone, tonno, spigola alla piastra18,00 €Tori teriyaki
Pollo alla piastra in salsa teriyaki con purè di patate13,20 €Shirom shioyaki
Pesce bianco alla piastra14,40 €Kakuni
Maiale cotto a bassa temperatura in soia, mirin, sake porro, aglio e zucchero servito con verdure fritte leggermente12,00 €Wagyū alla piastra
50grdi carne di wagyū a fette18,00 €
Soba
Yakisoba verdure
Noodles saltati con verdure9,60 €Yakisoba verdure e carne
Noodles saltati con verdure e carne10,80 €Yakisoba verdure e gamberi
Noodles saltati con verdure e gamberi12,00 €
Udon
Yakiudon verdure e carne
Noodles saltati con verdure e pollo12,00 €Yakiudon verdure
Noodles saltati con verdure10,80 €Yakiudon verdure e gamberi
Noodles saltati con verdure e gamberi13,20 €
Donburi
Donburi tendon
Tempura misto con salsa su riso bianco18,00 €Donburi katsudon
Maiale panato su riso bianco18,00 €Donburi yakinikudon
Maiale e verdure saltati con salsa yakiniku su riso bianco18,00 €Donburi yakitoridon
Pollo alla griglia con salsa yakitori su riso bianco19,20 €
Yakimeshi riso
Yakimeshi verdure e pollo
Riso saltato con verdure e pollo10,80 €Yakimeshi verdure
Riso saltato con verdure9,60 €Yakimeshi verdure e gamberi riso
Saltato con verdure e gamberi12,00 €Yakimeshi verdure e gamberi con uovo
Con verdure, gamberi pollo, uovo in tempura13,20 €
Insalate
Tofu salad
Insalata verde, tofu, wakame, dressing wasabi e agrumi8,40 €Avocado sake salad
Insalata verde, avocado salmone, dressing wasabi e agrumi10,80 €Sashimi salad
Insalata verde 3 pezzi, salmone 3 pezzi, tonno 3pezzi, pesce bianco13,20 €
Chirashi sashimi
Chirashi sakedon
Salmone su riso sushi16,80 €Chirashi tekkadon
Tonno, su riso sushi19,20 €Chirashi sake ikura
Salmone e uova di salmone, su riso sushi20,40 €Chirashi misto
Frittata, salmone, tonno, pesce bianco, gambero, capasanta, seppia, ikura, tobiko, su riso sushi22,80 €Chirashi unaghidon
Anguilla arrostita e cetriolo, frittata giapponese, su riso sushi25,20 €
Sashimi
Sake salmone - 7 pezzi
11,00 €Sake salmone - 9 pezzi
14,00 €Sake salmone - 12 pezzi
18,00 €Sake salmone - 15 pezzi
22,00 €Maguro tonno - 7 pezzi
13,00 €Maguro tonno - 9 pezzi
17,00 €Maguro tonno - 12 pezzi
22,00 €Maguro tonno - 15 pezzi
27,00 €Suzuki spigola - 7 pezzi
12,00 €Suzuki spigola - 9 pezzi
15,00 €Suzuki spigola - 12 pezzi
19,00 €Suzuki spigola - 15 pezzi
23,00 €Sashimi mix - 7 pezzi
Pesce assortito12,50 €Sashimi mix - 9 pezzi
Pesce assortito15,50 €Sashimi mix - 12 pezzi
Pesce assortito19,50 €Sashimi mix - 15 pezzi
Pesce assortito23,50 €Sashimi Sakè 6 pezzi
6 Pz Salmone9,60 €Sashimi mix 6 pezzi
2 pz Salmone, 2 pz Tonno, 2 pz Spigola11,40 €
Misti sushi e sashimi
Ume - 15 pezzi
Selezione a cura dello chef32,40 €Take - 22 pezzi
Selezione a cura dello chef45,80 €Matsu - 37 pezzi
Selezione a cura dello chef78,00 €Yamato - 71 pezzi
Selezione a cura dello chef120,00 €
Nigiri sushi
Aburi sake - 2 pezzi
Salmone scottato4,80 €Nigiri Ebi - 2 pezzi
Nigiri con gambero crudo6,00 €Ika - 2 pezzi
Seppia6,00 €Sake - 2 pezzi
Salmone6,00 €Suzuki - 2 pezzi
Spigola6,00 €Maguro - 2 pezzi
Tonno6,60 €Amaebi - 2 pezzi
Gambero crudo7,20 €Hamachi - 2 pezzi
Ricciola7,20 €Unagi anguilla - 2 pezzi
Anguilla11,00 €Botanebi - 2 pezzi
Gambero rosso9,60 €Hotate - 2 pezzi
Capasanta9,60 €Wagyū black truffle - 2 pezzi
Wagyū, tartufo nero grattugiato9,60 €Toro - 2 pezzi
Ventresca di tonno10,80 €Aburi toro - 2 pezzi
Ventresca scottata12,00 €Special mix - 4 pezzi
Salmone e caviale, amaebi e ikura, wagyu con scaglie di tartufo grattugiato, branzino e tobiko21,60 €Nigiri Sakè 4 pezzi
4 Pz Salmone7,80 €Nigiri Sakè 6 pezzi
6 Pz Salmone10,20 €Nigiri Mix 6 pezzi
6 Pz Salmone, tonno, spigola, Seppia, Gamb cotto, Gamb crudo amaebi13,20 €Nigiri Tris 6 pezzi
6 Pz Salmone,tonno,spigola13,80 €
Gunkan sushi
Gunkan sake tartare - 2 pezzi
Tartare di salmone7,20 €Gunkan ikura - 2pezzi
Uova di salmone8,40 €Gunkan maguro tartare - 2 pezzi
Tartare di tonno8,40 €Gunkan sake philadelphia - 2 pezzi
Salmone e philadelphia8,40 €Gunkan tobiko - 2 pezzi
Uova di pesce volante8,40 €Gunkan oyako - 2 pezzi
Salmone e uova di salmone9,60 €
Futomaki sushi roll
Futomaki Croccante - 6 pezzi
Salmone, pesce bianco, tonno, avocado, surimi, sesamo13,20 €Futomaki Crudo - 5 pezzi
Salmone, tonno, pesce bianco, tobiko, ikura, sesamo14,40 €Futomaki Cotto - 5 pezzi
Frittata giapponese, gambero cotto, pesce cotto, maionese, surimi, avocado15,60 €Futomaki Speciale - 6 pezzi
Salmone, philadelphia, erba cipollina, tobiko in crosta croccante di panko, salsa teriyaki, sesamo14,40 €
Hosomaki sushi roll
Hosomaki avocado - 8 pezzi
Avocado6,00 €Hosomaki kappa - 8 pezzi
Cetriolo6,00 €Hosomaki ebi -8 pezzi
Gamberi cotti7,20 €Hosomaki hamachi - 8 pezzi
Ricciola7,20 €Hosomaki sake - 8 pezzi
Salmone7,20 €Hosomaki suzuki - 8 pezzi
Spigola7,20 €Hosomaki maguro - 8 pezzi
Tonno8,40 €Hosomaki toro - 8 pezzi
Ventresca di tonno, erba cipollina10,80 €
Inari sushi e sashimi
Inari sake tartare - 2 pezzi
Tartare di salmone4,80 €Inari maguro tartare - 2 pezzi
Tartare di tonno6,00 €
Uramaki sushi roll
Philadelphia - 8 pezzi
Pesce cotto, philadelphia, sesamo, salsa teriyaki10,80 €California - 8 pezzi
Granchio, avocado, tobiko, sesamo13,20 €Matilde - 8 pezzi
Salmone, tonno, philadelphia, salsa teriyaki13,20 €New York - 8 pezzi
Salmone, avocado, sesamo13,20 €Alaska - 8 pezzi
Surimi di granchio, avocado, salmone, sesamo15,60 €Kappa unagi - 8 pezzi
Anguilla arrostita, cetriolo, salsa teriyaki15,60 €Shiromi california - 8 pezzi
Surimi di granchio, spigola, avocado, tobiko, salsa teriyaki erba cipollina, sesamo16,80 €Spicy sake - 8 pezzi
Salmone, avocado, salsa piccante, surimi di granchio18,00 €Ebi tempura roll - 8 pezzi
Gambero in tempura, salsa teriyaki18,00 €Crispy sake - 8 pezzi
Salmone e avocado, panatura di panko18,00 €Aburi sake - 8 pezzi
Surimi di granchio, salmone scottato, philadelphia, ikura , erba cipollina, salsa teriyaki sesamo19,20 €Spicy maguro - 8 pezzi
Tonno, avocado, salsa piccante, surimi di granchio19,20 €Crispy suzuki - 8 pezzi
Spigola e avocado, panatura di panko19,20 €Special philadelphia - 8 pezzi
Salmone, top di tartare di ricciola, philadelphia, in sy eie salsa di miso allo yuzu, sesamo20,40 €Tiger roll - 8 pezzi
Gambero in tempura, salmone, spigola, ikura20,40 €Crispy maguro - 8 pezzi
Tonno e avocado, panatura di panko20,40 €Special tartare - 8 pezzi
Gamberi in tempura, cetrioli avocado, maionese, top di tartare di tonno, salsa al miele e sesamo20,40 €Lemon roll - 8 pezzi
Gamberi in tempura, avocado salmone, maionese al limone scaglie di tempura21,60 €Natsu - 8 pezzi
Gamberi in tempura, tartare di gamberi rossi21,60 €Torifu - 8 pezzi
Tempura di gamberi spigola, avocado, maionese, tartufo nero sesamo21,60 €Hotate - 8 pezzi
Fiori di zucca in tempura, granchio, capesante, an maionese al tartufo21,60 €Dragon - 8 pezzi
Gamberi in tempura, anguilla arrostita, avocado, maionese al limone ikura21,60 €Toro black truffle - 6 pezzi
Tartare toro, cetriolo, avocado, fettine di toro, tartufo nero26,40 €Toro caviar - 4pezzi
Tartare toro, cetriolo, avocado, fettine di toro, caviale28,80 €Shiromi foie gras - 8 pezzi
Ricciola, avocado, spigola scottata, foie gras, salsa teriyaki, erba cipollina28,50 €Ginza - 8 pezzi
Ricciola scottata, tartare gamberi rossi, avocado, salsa di oin miso allo yuzu, caviale, scaglie d'oro29,50 €
Temaki sushi
Temaki maguro
Tonno8,40 €Temaki philadelphia
Pesce misto e philadelphia7,20 €Temaki sake avocado
Salmone e avocado7,80 €Temaki ebi ten - 2 pezzi
Temaki con Gamberi Fritti8,40 €Temaki hamachi
Ricciola8,40 €Temaki sake ikura
Salmone e uova di salmone10,80 €Temaki spicy maguro
Tonno e salsa piccante9,60 €
Sushi Box
Shinjuku
2 pz New York , 2 pz Nigiri Sake8,40 €Odaiba
2 pz Philadelphia , 2 pz Nigiri Sake7,80 €Shibuya
4pz New York, 4 pz Spicy Maguro, 4 pz Philadelphia16,20 €Nerima
4 pz New York, 4 pz Hosomaki Sake, 2 pz Nigiri Sake14,40 €Adachi
4 pz nigiri sake , 4 pz new york13,20 €Toshima
2 pz alaska, 2 pz spicy maguro , 4 pz Nigiri: salmone, Spigola, gambero cotto, gamb crudo14,40 €Itabashi
8 pz hosomaki salmone, 4 pz hosomaki avocado, 4 pz hosomaki cetriolo11,40 €
Junsei Poke
Poke Sake
Salmone, Avocado, edamame , salsa teriaki, sesamo12,40 €Poke Nama
Salmone, tonno, avocado, goma wakame, salsa teriyaki , sesamo12,40 €Poke Chori Zumi
pesce cotto , gamberi cotti, surimi, goma wakame , salsa teriaky , sesamo12,40 €Avocado Sakè Salad
Insalata, avocado, salmone9,60 €Vegetarian Poke
Avocado, cetrioli, mango, semi di zucca, erba cipollina e maionese spicy12,00 €Sakana Poke
Salmone, tonno, surimi, avocado, alga wakame, sesamo e maionese al limone14,40 €Taiyo Poke
Gamberi cotti, salmone, goma wakame, edamame, tofu, carote e salsa ponzu14,40 €Fuyu Poke
Gamberi cotti, surimi, maionese, avocado, goma wakame, ikura e salsa teriyaki14,40 €Maguro Poke
Tonno, alga wakame, cetrioli, erba cipollina, cipolla croccante e maionese al asesamo15,60 €Hawaii Poke
Tonno e salmone marinati in salsa ponzu, goma wakame, coriandolo, erba cipollina, carote e tobiko15,60 €Suzuki Poke
Spigola, surimi, cetrioli, edamame, avocado, cipolla croccante e salsa teriyaki15,60 €
Dessert
Dorayaki
6,00 €Junsei nutella roll
8,40 €Frutta mista esotica
10,80 €Frutta di stagione
6,00 €
Bevande
Acqua naturale 50cl
1,80 €Acqua frizzante 50cl
1,80 €Coca Cola 33cl
3,60 €Coca Cola Zero 33cl
3,60 €Fanta 33cl
3,60 €
Birre giapponesi
Sapporo in vetro 33cl
4,20 €Sapporo in lattina 65cl
8,40 €Asahi in vetro 33cl
4,20 €Asahi in vetro 50cl
7,20 €Menabrea Lager in vetro 33cl
3,60 €Menabrea Amber in vetro 33 cl
4,20 €
Vini Bianchi
Chardonnay Eppan
22,80 €Muller Thurgau A.Adige -H.Lun
22,80 €Gewuerztraminer E.Walch
32,40 €Langhe Arneis Blange' - Ceretto
33,60 €Pinot Grigio Collio - Livon
21,60 €Ribolla Gialla Forchir
21,60 €Lamis Pinot grigio Forchir
21,60 €Vinnae Bianco - Ribolla Gialla
30,00 €Chardonnay casale del giglio
18,00 €Frascati Superiore -Castel de Paolis
21,60 €Cucaione Vermentino di Gallura - Mancini
24,00 €Funtanaliras-Cantina del Vermentino Monti
21,60 €Carricante
24,00 €
Vini Bianchi dal mondo
Bourgogne Aligoté Blanc
42,00 €La Doucette
54,00 €
Vini Rosati
Five roses
22,80 €
Vini Rossi
Pinot nero E. Walch
28,80 €Marchese Antinori Chianti DOCG
28,80 €
Champagne
Perrier Jouet Grand Brut
72,00 €Moet Chandon Imperial
78,00 €Laurent Perrier
84,00 €Veuve Clicquot Brut
84,00 €
Champagne Rosé
Laurent Perrier Cuvee rose
108,00 €Moet & Chandon Rose Imperial
108,00 €
Spumanti
Prosecco Doc Millesimato Casa Gheller
22,80 €Berlucchi 61 Brut Franciacorta
31,20 €
