Informazioni su Obicà Mozzarella Bar
Parlamento Delivery - Summer 2025
30% di sconto su prodotti selezionati
30% di sconto su prodotti selezionati (si applicano termini e condizioni)
Tagliolini
al Tartufo Nero Estivo, con Grana Padano DOP13,65 €19,50 €30% di scontoVitello Tonnato
con Frutti del Cappero Fritti, Pomodori Datterini Confit, Rucola14,70 €21,00 €30% di sconto
Amati da altri clienti
Filetto di Salmone
22,00 €Insalata Pollo alle Erbe
18,50 €Petto di Pollo alle Erbe
17,50 €Lasagnetta
Ottime recensionial Ragù di Chianina15,00 €Tortelloni Freschi
17,50 €Insalata Bresaola di Chianina
Ottime recensionicon Lattuga Rossa e Verde, Granfiorito di Bufala, Pomodori Datterini Confit,Mandorle Tostate, Olive Taggiasche, Riduzione all'Aceto Balsamico di ModenaIGP18,00 €Straccetti di Chianina alla Nerano
24,00 €Pizza Parma DOP
15,50 €Insalata Filetti di Tonnetto Alletterato
17,00 €Pizza Burrata e Pomodorini
15,00 €
Degustazioni
Degustazioni
Degustazione di Fritti
Bocconcini di Mozzarella di Bufala, Polpette di Melanzane, Arancini Gamberi* eLimone, Zucchine in Pastella con Senape, serviti con Salsa di PomodoriDatterini14,50 €Selezione di Salumi
Ottime recensioni· Prosciutto di Parma DOP, Salame Piacentino DOP, Bresaola di Chianina,Mortadella Favola Gran Riserva con Pistacchio19,00 €Degustazione Mozzarella Bar
Due Mozzarelle a scelta, Salame Piacentino DOP, Bresaola di Chianina,Prosciutto di Parma DOP, Mortadella Favola Gran Riserva con Pistacchio,Crostino con Pacchetelle di Pomodorino del Piennolo del Vesuvio DOP e OriganoFresco, Pomodori Secchi, Carciofi A44,00 €Piccola Degustazione
Prosciutto di Parma DOP, Salame Piacentino DOP, Provolone del Monaco DOP,Bocconcino di Mozzarella di Bufala, Hummus di Peperoni Rossi, Crostino conPacchetelle di Pomodorino del Piennolo del Vesuvio DOP e Origano Fresco12,50 €Gran Degustazione di Mozzarelle
Mozzarella di Bufala, Mozzarella di Bufala Affumicata, Stracciatella Pugliese,Burrata Pugliese e Ricotta di Bufala, servite con Spinacino, PomodoriDatterini Gialli e Rossi, Olive Nere36,00 €
Mozzarella Bar
Le nostre Mozzarelle di Bufala Campana DOP provengono da caseifici da noi selezionati e certificati nella zona di origine stabilita dal disciplinare del Consorzio di Tutela della Mozzarella di Bufala Campana DOP.
Focaccia Origano
con Sale di Trapani6,50 €PopolareVerdure di Stagione Grigliate e al Forno
Verdure di Stagione Grigliate e al Forno8,00 €Bocconcini di Mozzarella di Bufala Campana DOP
Bocconcini di Mozzarella di Bufala Campana DOP7,00 €PopolareBocconcini di Mozzarella di Bufala Fritti
con Zucchine in Pastella con Senape8,50 €PopolarePolpette di Melanzane
con Mozzarella di Bufala Affumicata e Pane Casereccio, servite con Salsa diPomodori Datterini8,00 €PopolareSalmone Affumicato delle Isole Faroe
con Lattuga Rossa e Verde, Ortolana Sott'Olio, Finocchietto, PomodoriDatterini Gialli e Rossi, Dressing al Limone15,00 €Prosciutto di Parma DOP
Prosciutto di Parma DOP7,50 €Gazpacho Italiano
con Stracciatella, Crostini9,50 €Cestino di Pane e Focaccia*
Prodotto esaurito3,00 €Bresaola di Chianina
con Rucola, Pomodori Datterini Confit, Granfiorito di Bufala, MandorleTostate, Aceto Balsamico di Modena IGP14,00 €Mozzarella di Bufala Campana DOP
Mozzarella di Bufala Campana DOP7,00 €Hummus di Peperoni Rossi
con Peperone Crusco di Senise IGP, Aceto Balsamico di Modena IGP, Crostini7,00 €Focaccia Pomodori Datterini
con Basilico Fresco7,50 €Stracciatella Pugliese
Stracciatella Pugliese7,00 €Caponata Siciliana
con Pane Guttiau8,00 €Ricotta di Bufala
Ricotta di Bufala7,00 €Mozzarella di Bufala Campana DOP Affumicata
Mozzarella di Bufala Campana DOP Affumicata7,00 €Burrata Pugliese
Burrata Pugliese7,50 €Arancini Gamberi* e Limone
serviti con Stracciatella*Prodotto congelato all’origine9,00 €
Pizza
L'impasto della nostra Pizza è preparato con farina del Molino Paolo Mariani e lievito madre. La lievitazione lenta di almeno 48 ore rende la nostra Pizza fragrante, leggera e digeribile.
Pizza Bufala
con Pomodoro Biologico, Mozzarella di Latte di Bufala, Basilico Fresco12,50 €Pizza Mortadella e Pistacchi
con Mozzarella di Latte di Bufala, Mortadella Favola Gran Riserva conPistacchio, Provolone del Monaco DOP, Granella di Pistacchi, Scorza di Limone16,50 €Pizza Filetti di Tonnetto
con Pomodoro Biologico, Filetti di Tonnetto Alletterato, Olive Taggiasche,Pomodori Datterini Gialli, Scorza di Lime, Basilico Fresco18,50 €Pizza Formaggi
con Mozzarella di Latte di Bufala, Gorgonzola DOP, Provolone del Monaco DOP,Ricotta di Bufala, Rosmarino Fresco14,50 €Pizza ‘Nduja
Pomodoro Biologico, Stracciatella, ‘Nduja di Spilinga, Grana Padano DOP alBasilico14,00 €Pizza Parma DOP
con Pomodoro Biologico, Mozzarella di Latte di Bufala, Prosciutto di ParmaDOP, Rucola15,50 €Pizza Burrata e Pomodorini
con Mozzarella di Latte di Bufala, Pomodori Datterini Gialli, Pacchetelle diPomodorino del Piennolo del Vesuvio DOP, Burrata, Cialde di Grana Padano DOPal Basilico15,00 €Pizza Verdure
con Mozzarella di Latte di Bufala, Spinacino, Zucchine, Fagiolini, PomodoriDatterini Gialli e Rossi, Salsa di Peperoni13,00 €Pizza Alici
con Pomodoro Biologico, Stracciatella, Pomodori Datterini Gialli, Filetti diAlici, Cialde di Grana Padano DOP al Basilico15,00 €
Insalate
Il Mix Delicato di Lattuga Rossa e Verde è coltivato nella vertical farm di Planet Farms senza l’utilizzo di pesticidi e con un risparmio del 95% di acqua rispetto alla coltivazione in pieno campo.
Insalata Pollo alle Erbe
cotto a bassa temperatura, con Lattuga Rossa e Verde, Avocado, Olive Nere,Pomodori Datterini Confit, Mandorle Tostate, Senape con Mela e Sedano18,50 €Caprese Classica
con Mozzarella di Bufala, Pomodoro, Basilico Fresco14,50 €Insalata Quinoa
con Lattuga Rossa e Verde, Peperoni in Agrodolce, Olive Taggiasche, Avocado,Pacchetelle di Pomodorino del Piennolo del Vesuvio DOP, Carote, Semi di Zucca14,50 €Insalata Bresaola di Chianina
Ottime recensioni· con Lattuga Rossa e Verde, Granfiorito di Bufala, Pomodori Datterini Confit,Mandorle Tostate, Olive Taggiasche, Riduzione all'Aceto Balsamico di ModenaIGP18,00 €Insalata Verdure Grigliate e al Forno
with Baby Spinach, Bell Pepper, Courgette, Fennel, Friggitelli Peppers, BlackOlives, Yellow and Red Datterini Tomatoes, Croutons, Balsamic Vinegar fromModena IGP Reduction14,00 €Insalata Salmone Affumicato delle Isole Faroe
con Lattuga Rossa e Verde, Ortolana Sott'Olio, Finocchietto, PomodoriDatterini Gialli e Rossi, Dressing al Limone21,00 €Insalata Filetti di Tonnetto Alletterato
con Lattuga Rossa e Verde, Fagiolini, Frutti del Cappero, Patate, PomodoriSecchi Sott'Olio, Olive Nere, Dressing al Prezzemolo17,00 €Insalata Burrata e Fragole
con Rucola, Spinacino, Fagiolini, Pinoli, Basilico Fresco, Riduzione all'AcetoBalsamico di Modena IGP17,50 €
Pasta
La Pasta, a certificazione IGP, è prodotta a Gragnano con il tradizionale metodo di essicazione Cirillo. La Pasta fresca è prodotta localmente.
Trofie
al Pesto di Basilico, con Patate, Fagiolini, Pinoli13,50 €Tagliolini
al Tartufo Nero Estivo, con Grana Padano DOP13,65 €19,50 €30% di scontoCalamarata
con Gamberi*, Crema di Pomodori Datterini Gialli con Alici, Salsa Bisque,Stracciatella, Limone20,00 €Lasagnetta
Ottime recensioni· al Ragù di Chianina15,00 €Rigatoni alla Carbonara
con Uova, Guanciale Croccante, Pecorino Romano DOP, Pepe Nero12,00 €Paccheri alla Sorrentina
con Pomodoro Masseria Dauna, Mozzarella di Bufala, Grana Padano DOP, BasilicoFresco12,00 €Tortelloni Freschi
ripieni di Mozzarella e Limone, serviti con Crema di Pacchetelle di Pomodorinodel Piennolo del Vesuvio DOP con Origano, Melanzane Fritte17,50 €Spaghettoni Cacio e Pepe
con Peperone Crusco di Senise IGP13,50 €
Secondi
Le carni e i pesci provengono da aziende agricole e allevamenti che rispettano i criteri di eccellenza della nostra proposta gastronomica.
Filetto di Salmone
con Purea di Finocchi, Crumble di Patate, Pomodori Datterini Confit22,00 €Vitello Tonnato
con Frutti del Cappero Fritti, Pomodori Datterini Confit, Rucola14,70 €21,00 €30% di scontoPetto di Pollo alle Erbe
cotto a bassa temperatura, con Patate Arrosto, Spinaci Saltati, Ketchup diPeperoni17,50 €PopolareStraccetti di Chianina alla Nerano
con Rucola, Spinacino, Zucchine, Provolone del Monaco DOP, Basilico Fritto,Aceto Balsamico di Modena IGP24,00 €Burrata Burger
con Chianina, Burratina Pugliese, Pancetta Arrotolata, Avocado, Spinacino,Ketchup di Peperoni, Patate Arrosto20,00 €Parmigiana di Melanzane
Parmigiana di Melanzane14,00 €
Dolci
Le Creme e le Torte sono fatte in casa.
Macedonia di Frutta Fresca
Macedonia di Frutta Fresca7,00 €Tiramisù
Tiramisù7,00 €Torta Tenerina
Torta al Cioccolato Fondente servita con Crema al Mascarpone7,00 €Cannolo Siciliano
con Crema di Ricotta di Bufala, Nocciole, Agrumi7,00 €Torta Caprese al Limone
Torta Caprese al Limone7,00 €
Bevande
Bevande
Coca Cola Zero
33 cl3,50 €Coca Cola
33 cl3,50 €Cedrata BIO
Cedrata BIO4,00 €Succo di Mela
Succo di Mela3,50 €Succo di Pesca
Succo di Pesca3,50 €Tè Freddo Pesca BIO
Tè Freddo Pesca BIO4,00 €Tè Freddo Verde BIO
Tè Freddo Verde BIO4,00 €Aranciata BIO
Aranciata BIO4,00 €Chinotto BIO
Chinotto BIO4,00 €Limonata BIO
Limonata BIO5,50 €Pompelmo Rosso BIO
Pompelmo Rosso BIO5,50 €Tè Freddo Limone BIO
Tè Freddo Limone BIO4,00 €Succo ACE
Arancia, Carote, Limone3,50 €Succo d'Albicocca
Succo d'Albicocca3,50 €Succo di Mirtillo
Succo di Mirtillo3,50 €Succo di Pera
Succo di Pera3,50 €
Birre
Birre
Moretti La Rossa
33 cl7,00 €Messina Cristalli di Sale
33 cl6,50 €Moretti Baffo d’Oro
33 cl6,00 €Moretti Analcolica
33 cl6,00 €
Bollicine
Bollicine
Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut DOCG Prior - Bortolomiol
Glera - Veneto36,00 €Franciacorta Brut DOCG - Contadi Castaldi
Franciacorta Brut DOCG - Contadi Castaldi46,00 €Franciacorta Rosé DOCG - Contadi Castaldi
Chardonnay, Pinot Nero - Lombardia49,00 €
Vini Bianchi
Vini Bianchi
Langhe DOC Arneis Arveja - Prunotto
Arneis - Piemonte43,00 €Lugana DOP Prestige - Cà Maiol
Turbiana - Lombardia33,00 €Pinot Bianco Alto Adige DOC Weissburgunder - Kettmeir
Pinot Bianco - Alto Adige41,00 €Toscana IGT Lamelle - Il Borro
Chardonnay - Toscana35,00 €Sauvignon Blanc Friuli DOC Turranio - Bosco del Merlo
Sauvignon Blanc - Friuli35,50 €Vernaccia di San Gimignano DOCG Isola Bianca - Teruzzi
Vernaccia di San Gimignano - Toscana30,00 €Chardonnay Puglia IGT - Tormaresca
Chardonnay - Puglia30,00 €Vermentino di Sardegna DOC Cala Reale - Sella&Mosca
Vermentino - Sardegna32,00 €Pantelleria Bianco DOC Alsine - Abraxas Tenute Scudieri
Zibibbo, altre varietà - Sicilia28,00 €
Vini Rosé
Vini Rosé
Toscana IGT Borrorosa - Il Borro
Sangiovese - Toscana30,00 €Pinot Grigio delle Venezie DOC Rosé - Bosco del Merlo
Pinot Grigio - Friuli30,00 €Sicilia Rosato DOC Reseda - Abraxas Tenute Scudieri
Nero d'Avola, Alicante - Sicilia36,00 €
Vini Rossi
Vini Rossi
Langhe DOC Nebbiolo Occhetti - Prunotto
Nebbiolo - Piemonte48,00 €Cabernet Veneto IGP - Paladin
Cabernet - Veneto25,00 €Pinot Nero Alto Adige DOC Blauburgunder - Kettmeir
Pinot Nero - Alto Adige36,00 €Valpolicella Superiore Ripasso DOC - Casa Lupo
Corvina, Corvinone, Rondinella - Veneto49,00 €Chianti Classico DOCG Maggiolo - Lamole di Lamole
Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot - Toscana49,50 €Toscana IGT Il Borro - Il Borro
Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah - Toscana - Toscana85,00 €Toscana IGT Borrigiano - Il Borro
Sangiovese, Cabernet Sauvignon - Toscana35,50 €Primitivo Puglia IGT Neprica - Tormaresca
Primitivo - Puglia30,00 €Cannonau di Sardegna DOC Dimonios - Sella&Mosca
Cannonau - Sardegna36,00 €Sicilia Nero d'Avola DOC Sabj - Abraxas Tenute Scudieri
Nero d’Avola, Alicante, Merlot - Sicilia29,00 €
