Informazioni su iBirrattieri
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I Taglieri
Salumi e formaggi artigianali
Tagliere di salumi artigianali e formaggi + 2 nuvole di pane
Tagliere salumi e formaggi artigianali15,00 €Tagliere maxi di salumi artigianali+4 nuvole di pane ( consigliato per 2 persone)
Utilizziamo salumi e formaggi artigianali selezionati20,00 €Tagliere di salumi artigianali +2 nuvole di pane
Utilizziamo salumi artigianali Trucano selezionati con cura12,00 €Tagliere maxi di salumi e formaggi artigianali+4 nuvole di pane( consigliato per due persone)
Utilizziamo salumi e formaggi artigianali e garantiti25,00 €
Nuvole di pane
Nuvola
panino da 30/35gr infornato al momento0,60 €
Primi piatti
Tonnarello alla amatriciana
Tonnarello all'uovo con pomodoro guanciale e pecorino10,00 €Tonnarello cacio e pepe
Tonnarello all'uovo con pepe e pecorino12,00 €Lasagna al sugo
Sfoglia all'uovo con ragu' di carne pomodoro e mozzarella10,00 €Tonnarello alla carbonara
uovo,guanciale,pepe e pecorino12,00 €
Steakhouse
Carni artigianali selezionate
Tagliata di manzo danese
Manzo italiano 250gr.ca.18,00 €Galletto arrosto
Galletto intero allevato a terra 600 gr ca.in crosta di spezie in wonchester sauce17,00 €Stinco di maiale
Stinco di maiale artigianale 600 gr. ca.macerato alla birra senza glutine18,00 €Baby ribs
Costine di maiale artigianali 400gr. ca.in salsa BBQ17,00 €Filetto al pepe verde
Filetto di bovino adulto italiano 230gr. ca.20,00 €Alette di pollo
Alette artigianali speziate 500gr ca. in salsa BBQ e miele13,00 €Del mendicante
Hamburger di manzo italiano di 180gr.ca. con caciocavallo nero di Sicilia, pancetta artigianale, lattuga e pomodoro12,00 €Dello scemo del villaggio
2 hamburger di tacchino, toma alla birra, pancetta artigianale, lattuga e pomodoro15,00 €Della meritrice
Hamburger vegetariano con pecorino romano DOP, lattuga e pomodoro12,00 €Monello
2 wurstel artigianali e patatine fritte - consigliato per i più piccoli10,00 €
Contorni
Verdure miste grigliate
4,50 €Rucola e scaglie di grana
4,50 €Insalata mista con pomodoro
4,50 €
I Piattoni freschi
Del Sindaco
Bresaola,rucola,scaglie di grana padano dop11,00 €Del Maresciallo
Caprese di pomodoro e mozzarella di bufala9,00 €Del Venerdi'
Salmone al pepe rosso, rucola e scaglie di pecorino dop14,00 €
I Fritti
Patatine fritte cacio e pepe
4,00 €Olive ripiene ascolane
6 pezzi3,00 €Patatine fritte
3,00 €Patatine fritte aromatizzate
3,50 €Filetto di baccalà
3,00 €Fiore di zucca
2,50 €Anelli di cipolla
6 pezzi3,00 €
Pinse rosse
Pinsa romana lievitazione 48 ore
Carrobalista - senza glutine
Pomodoro, speckanavese Trucano, pomodori secchi e mozzarella di bufala14,00 €Frombola - ovale classica
Pomodoro, mozzarella, salame ubriaco piccante Trucano9,00 €Frombola - senza glutine
Pomodoro, mozzarella, salame ubriaco piccante Trucano12,00 €Corseca - ovale classica
Pomodoro, mozzarella e wurstel Trucano9,00 €Carrobalista - ovale classica
Pomodoro, speckanavese Trucano, pomodori secchi e mozzarella di bufala11,00 €Arbalesta-senza glutine
Pomodoro mozzarella e verdure grigliate12,00 €Romfaia - ovale classica
Pomodoro, mozzarella e basilico8,00 €Romfaia - senza glutine
Pomodoro, mozzarella e basilico11,00 €Arbalesta- ovale classica
Pomodoro mozzarella e verdure grigliate9,00 €Corseca - senza glutine
Pomodoro, mozzarella e wurstel Trucano12,00 €
Pinse bianche
Pinsa romana lievitazione 48 ore
Lanzalonga - ovale classica
Salmone, rucola e grana13,00 €Berdica - ovale classica
Lardo al genepy Trucano e origano8,00 €Berdica - senza glutine
Lardo al genepy Trucano e origano11,00 €Lanzalonga - senza glutine
Salmone, rucola e grana15,00 €
Birra Artigianale iBirrattieri
Birra artigianale di nostra produzione
Stronza blonde ale ( senza glutine) 33cl
birra chiara senza glutine cl.33 vol.alc.5,57,50 €Stronza strong bitter 33cl
birra rossa 33 cl. vol alc.6,97,50 €Stronza Pils non filtrata 33cl
grad. alcol. 4,8%7,50 €Stronza doppia Ipa 33cl
Grad. alcol. 7,57,50 €Stronza saison 33cl
Sentori peperoncinoVol alc. 5,5%7,50 €Stronza blanche 33cl
Gr.alc.4,5%7,50 €
Birre
Peroni Gran Riserva rossa 50cl
3,00 €Peroni Gran Riserva Bianca 50cl
3,00 €Peroni Gran Riserva Puro Malto 50cl
3,00 €Peroni Cruda non filtrata 33cl
2,50 €Peroni gran riserva doppio malto 33cl
3,00 €Peroni Nastro Azzurro stile Capri 33cl
3,00 €
Bevande
Schweppes tonica 33cl
2,00 €Fanta 33cl
2,00 €Chinotto 33cl
2,00 €Schweppes Lemon 33cl
2,00 €Coca Cola 33cl
2,00 €Acqua frizzante 1lt
1,50 €Coca Cola Zero 33cl
2,00 €Acqua naturale 1lt
1,50 €
Dessert
Tutti i nostri dolci sono senza glutine e senza lattosio né zuccheri raffinati
Tiramisu'
6,00 €Coppa ceesecake
6,00 €
