Informazioni su Panino Giusto
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Panini - prosciutto crudo di Parma DOP
Prodotto e stagionato 26 mesi a Langhirano da Giancarlo Tanara
Parma
Prosciutto di Parma in purezza6,50 €Luis
Prosciutto di Parma, mozzarella, pomodoro e olio extravergine di oliva8,00 €Jolly
Prosciutto di Parma, brie, pomodoro e salsa tartara8,50 €Washington
Prosciutto di Parma, robiolina, pomodoro e patè di olive nere8,50 €Tartufo
Prosciutto di Parma, brie, pomodoro, rucola e olio tartufato d'Alba9,50 €Re sole
Prosciutto di Parma, rucola, mozzarella, basilico, crema di carciofi9,00 €Milano 2015
Prosciutto di Parma, crema di parmigiano reggiano, mattonella di aceto balsamico, rucola, lattuga, crema di carciofi, pepe nero11,50 €
Panini - bresaola della Valtellina IGP
Bresaola
Bresaola in purezza, olio evo, zeste di limone7,00 €Garibaldino
Bresaola, mozzarella, pomodoro, rucola, olio evo9,50 €Tra i due
Pane con farina di grano arso, bresaola, stracciatella, fiore di zucca, robiolina con olive taggiasche, olio evo10,50 €
Panini - carni bianche
City
Pollo alla griglia, bacon, lattuga, senape delicata8,50 €Turkey
Fesa di tacchinella, lattuga, pomodoro, salsa tonnata9,00 €Madras
Fesa di tacchinella, maionese al curry, mandorle, pop corn di riso venere, soncino, pomodoro10,50 €Pegaso
Fesa di tacchino, crema di stracchino, carciofini, olio EVO, zeste di limone, pepe9,00 €
Panini - carni rosse
K2
Roast beef, pomodoro, maionese senapata, olio evo8,50 €
Panini - vegetariani
Partenopeo
Melanzane grigliate, Parmigiano Reggiano, mozzarella, origano, olio EVO, capuliatu di pomodorini secchi, basilico8,00 €Siciliano
Zucchine grigliate, pesto, cacio ragusano, origano di Pantelleria, robiola alle erbe aromatiche8,00 €
Panini - prosciutto cotto di Praga
Leggermente affumicato
Praga
Prosciutto cotto di Praga in purezza6,00 €Diplomatico
Prosciutto cotto Praga, formaggio edamer e salsa rosa8,00 €Savoy
Prosciutto cotto Praga, mozzarella, pomodoro, rucola e olio extravergine di oliva8,00 €Giusto
Prosciutto cotto Praga, mozzarella, pomodoro, acciuga e senape delicata8,50 €Sfizioso
Prosciutto di Praga, soncino, pomodoro, salsa tonnata8,00 €
Toast
Toast vegetariano
Melanzane grigliate, edamer, pomodoro, pesto al basilico7,00 €Toast classico
Prosciutto di Praga, formaggio edamer, Parmigiano Reggiano6,50 €Toast della casa
Prosciutto di Praga, edamer, tonno, pomodoro, salsa tartara7,50 €
Abbondanti
Cacio burger
Hamburger di manzo, bacon croccante, edamer, lattuga, pomodoro, salsa BBQ Panino Giusto, servito con patatine fritte13,00 €Italoburger
Hamburger, melanzane grigliate, stracciatella, pomodorini confit, pesto al basilico13,50 €
Insalate
Croccante
Soncino, pomodorini, Parmigiano Reggiano, sedano, mela verde, noci10,50 €Favignana
Misticanza, zucchine e melanzane grigliate, pomodorini, Parmigiano Reggiano, noci, salsa tartara11,00 €Sorrento
Misticanza, pomodorini, tonno, mozzarella, uovo sodo11,00 €Imperiale
Misticanza, petto di pollo grigliato, Parmigiano Reggiano, bacon croccante, vinaigrette alla senape, crostini12,00 €Tahiti
Misticanza, fesa di pollo alla griglia, pomodorini, parmigiano reggiano, sedano12,00 €
Piatti freddi
Soleado
Prosciutto di Parma, pomodorini confit, mozzarella, basilico14,00 €Italiere
Prosciutto di Parma, bresaola, speck, cacio, mozzarella, origano, parmigiano reggiano, elisir di zibibbo, servito con pane caldo15,50 €Fattoria
Fesa di tacchinella, misticanza, pomodorini, finocchi al velo, salsa tonnata13,00 €York
Roast beef, patate al forno, salsa tartara13,50 €San Candido
Speck, provola dolce alla piastra, patate al forno13,00 €
Piatti caldi
Boston
Petto di pollo grigliato, bacon croccante, patatine fritte, senape delicata13,50 €Dely
Petto di pollo alla griglia, melanzane e zucchine grigliate, carciofini13,50 €
Contorni
Patatine fritte
5,50 €Patate al forno
Con sale di Cervia alle erbe aromatiche5,50 €Assaggio di Parma e stracciatella
Prosciutto di Parma, stracciatella, servito con pane caldo6,00 €Assaggio di bresaola e robiolina
Bresaola, robiolina, zest di limone, servito con pane caldo6,00 €Superleggera
Misticanza, pomodorini, carote al velo, sedano5,50 €Fantasia dell'orto
Zucchine e melanzane grigliate, carciofini, pomodorini, carote al velo, basilico fresco, olio extravergine di oliva6,00 €Finocchi e arance
Contorno di finocchi al velo, arance, olive taggiasce, olio EVO, pepe5,00 €
Dessert
Insalata di frutta
5,50 €5 bocconcini dai dai
Bocconcini di gelato artigianale alla panna, ricoperti di finissimo cioccolato5,00 €Tiramisù Giusto
La ricetta tradizionale Panino Giusto5,50 €Insalata di frutta con gelato
Preparata al momento e servita con gelato artigianale alla crema6,00 €Mattonella dai dai
Mattonella di gelato fiordilatte con pinoli toscani, servita con miele e cacao amaro5,50 €Mousse fiordilatte
4,50 €Mousse con lamponi
4,50 €Mousse con mandorle salate
4,50 €Torta di mele
6,00 €Insalata di frutta
Preparata al momento con frutta fresca5,50 €
Bevande
Acqua naturale San Bernardo 50cl
2,20 €Acqua frizzante San Bernardo 50cl
2,20 €Coca-Cola 33cl
3,00 €Coca-Cola Zero 33cl
3,00 €Limonata Niasca Portofino 25cl
3,00 €
Birre
Viaemilia Birrificio del Ducato 33cl
5% vol5,50 €Freeride Birrificio del Ducato 33cl
5,2% vol5,50 €Heineken 33cl
4,50 €Brown Enki Ale 33cl
Birrificio Agricolo Italiano - 6.5% vol5,50 €
Vini bianchi
Gewurztraminer Alto Adige 75cl
14,5% vol25,00 €Sauvignon Alto Adige 75cl
13% vol25,00 €Vermentino La Treggiata bio 2019 75cl
Le Calle - 13% vol27,00 €
Vini rossi
Rosso Di Montalcino Bio 2018 75cl
Col d’Orcia - 14% vol22,00 €Pinot Nero Alto Adige 75cl
13,5% vol27,00 €
Bollicine
Prosecco di Valdobbiadene Extra Dry 75cl
Azienda agricola Bisol - 11,50% vol22,00 €
Panini Speck
Gardena
Speck, rucola, robiolina, elisir di zibibbo di pantelleria8,50 €Baita
Speck, brie, salsa rosa8,50 €
