Informazioni su Saxò
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Antipasti
Tartare di chianina e cipolla rossa
15,00 €Tartare di chianina e olive denocciolate
15,00 €Tartare di chianina, capperi e cetriolini
15,00 €Carpaccio di chianina
Rughetta e scaglie di parmigiano con riduzione di aceto balsamico16,00 €Flan di carciofi
7,00 €
Primi
Crespelle di salmone e asparagi
2 pezzi8,00 €Crespelle di speck e asparagi
2 pezzi8,00 €Crespelle di ricotta e spinaci
2 pezzi8,00 €Parmigiana di melanzane
1 porzione8,00 €Parmigiana di alici
1 porzione8,00 €Lasagna al ragù
1 porzione8,00 €Mezzemaniche all'amatriciana
1 porzione8,00 €
Secondi
Polpette di manzo al vino bianco
4 pezzi8,00 €Polpette di manzo al pomodoro
4 pezzi8,00 €Polpette di bollito
4 pezzi10,00 €Galletto al mattone
Cottura bassa temperatura13,00 €Salsicce con contorno
2 pezzi di salsiccia con contorno a scelta9,00 €Brasato di manzo al nero d’avola
12,00 €Trippa alla romana
8,00 €Filetto di maiale intero alle erbe
Cottura bassa temperatura, - 2 persone20,00 €Classic cheeseburger
200g di macinato, pane, lattuga, pomodoro, cheddar, bacon croccante e contorno a scelta12,00 €Tagliata 300g
Cottura bassa temperatura, con contorno a scelta18,00 €Filetto 300g
Cottura bassa temperatura, con contorno a scelta22,00 €Entrecote 300g
Cottura bassa temperatura, con contorno a scelta18,00 €
Hamburger
Hamburger danish crown dry aged da 180g
15,00 €
Griglia
Grigliata mista
Braciola di maiale, salsiccia, costine di abbacchio, tagliata di pollo e contorno a scelta, - 2 persone30,00 €Grigliata mista extralarge
Fiorentina 700g, tagliata di manzo 300g, entrecote 300g e contorno a scelta, - 2 persone45,00 €
Pesce
Salmone agli agrumi
2 pezzi12,00 €Polpette fritte di pesce spada
10 pezzi12,00 €
Pizze rosse
Margherita
Pomodoro e mozzarella6,00 €Napoli
Mozzarella, pomodoro e alici6,00 €Diavola
Mozzarella, pomodoro e salame piccante6,00 €Funghi
Mozzarella, pomodoro e funghi champignon7,00 €Boscaiola
Pomodoro, mozzarella, funghi champignon e salsiccia7,00 €Capricciosa
Pomodoro, mozzarella, funghi, olive, carciofi, uovo e prosciutto crudo8,00 €Ortolana
Pomodoro, mozzarella, melanzane, zucchine, peperoni e cicoria8,00 €4 stagioni
Pomodoro, mozzarella, funghi, prosciutto cotto, carciofini e salame piccante8,00 €nduja e gorgonzola
Pomodoro, mozzarella, 'nduja e gorgonzola10,00 €
Pizze bianche
Provola e speck
Mozzarella, provola e speck7,00 €Primavera
Mozzarella di bufala, olive nere, Pachino e basilico7,00 €Pere e gorgonzola
Mozzarella, pere e gorgonzola8,00 €4 formaggi
Mozzarella, parmigiano, gorgonzola e provola8,00 €Fiori di zucca
Mozzarella, alici e fiori di zucca8,00 €Rucola e salmone
Mozzarella, rucola e salmone8,00 €Porcini e mozzarella
Funghi porcini, mozzarella e prezzemolo10,00 €
Pinse speciali
Pinsa saxò
Funghi porcini, melanzane, salsiccia, mozzarella e pepe nero15,00 €Pinsa romana
Guanciale, pecorino, mozzarella e pepe nero15,00 €Pinsa crostino
Patate al forno, prosciutto cotto e mozzarella15,00 €Pinsa cicoria e salsiccia
15,00 €
Fritti
Supplì al ragù
1,50 €Supplì di bollito
2,50 €Supplì cacio e pepe
2,00 €Olive ascolane
6 pezzi3,50 €Fiori di zucca
1 pezzo2,00 €Nuggets di pollo
6 pezzi3,50 €Filetti di baccalà
1 pezzo3,00 €
Contorni
Patate fritte
5,00 €Patate al forno
5,00 €Insalata mista
Lattuga, carote, sedano e pomodoro5,00 €Cicoria ripassata
Aglio, olio e peperoncino5,00 €Cicoria all'agro
Olio, sale e limone5,00 €
Dolci
Caprese
1 porzione5,00 €Tiramisù
1 porzione5,00 €Cheesecake
5,00 €
Bevande
Acqua di Nepi naturale 50cl
1,00 €Acqua San Benedetto naturale 50cl
1,00 €Coca Cola 33cl
2,00 €Coca Cola Zero 33cl
2,00 €Fanta 33cl
2,00 €Sprite 33cl
2,00 €
Birre
Heineken 33cl
3,00 €Ichnusa 33cl
3,00 €Menabrea 33cl
3,00 €Peroni 33cl
2,50 €Heineken 66cl
4,50 €Ichnusa 66cl
5,00 €Menabrea 66cl
5,00 €Peroni 66cl
4,00 €Ichnusa non filtrata 50cl
4,50 €
Vini rossi
Montepulciano Mascoli 75cl
12,00 €
Vini bianchi
Pralis Paladin 75cl
12,00 €
