Informazioni su Junsei by ViVi Le Serre
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Sashimi
Sake salmone - 7 pezzi
Sake salmone - 7 pezzi14,40 €Suzuki spigola - 7 pezzi
Suzuki spigola - 7 pezzi15,60 €Maguro tonno - 7 pezzi
Maguro tonno - 7 pezzi16,80 €Sashimi mix - 7 pezzi
Pesce assortito18,00 €
Nigiri sushi
Nigiri Ebi - 2 pezzi
Nigiri con gambero crudo6,00 €Ika - 2 pezzi
Seppia6,00 €Sake - 2 pezzi
Salmone6,00 €Suzuki - 2 pezzi
Spigola7,20 €Amaebi - 2 pezzi
Gambero crudo7,20 €Maguro - 2 pezzi
Tonno7,20 €Aburi sake - 2 pezzi
Salmone scottato6,60 €Unagi anguilla - 2 pezzi
Anguilla9,00 €Hotate - 2 pezzi
Capasanta9,60 €Botanebi - 2 pezzi
Gambero rosso9,60 €
Hosomaki sushi roll
Hosomaki avocado - 8 pezzi
Avocado6,00 €Hosomaki kappa - 8 pezzi
Cetriolo6,00 €Hosomaki suzuki - 8 pezzi
Spigola7,20 €Hosomaki sake - 8 pezzi
Salmone7,20 €Hosomaki ebi -8 pezzi
Gamberi cotti7,20 €Hosomaki hamachi - 8 pezzi
Ricciola7,20 €Hosomaki maguro - 8 pezzi
Tonno8,40 €
Gunkan sushi
Gunkan sake tartare - 2 pezzi
Tartare di salmone8,40 €Gunkan maguro tartare - 2 pezzi
Tartare di tonno9,60 €Gunkan sake philadelphia - 2 pezzi
Salmone e philadelphia8,40 €New York - 8 pezzi
Salmone, avocado, sesamo14,40 €Gunkan ikura - 2pezzi
Uova di salmone9,60 €Gunkan oyako - 2 pezzi
Salmone e uova di salmone10,80 €
Temaki sushi
Temaki sake avocado
Salmone e avocado8,40 €Temaki hamachi
Ricciola8,40 €Temaki spicy maguro
Tonno e salsa piccante9,60 €
Futomaki sushi roll
Futomaki Crudo - 5 pezzi
Salmone, tonno, pesce bianco, tobiko, ikura, sesamo15,60 €
Uramaki sushi roll
California - 8 pezzi
Granchio, avocado, tobiko, sesamo13,20 €New York - 8 pezzi
Salmone, avocado, sesamo14,40 €Matilde - 8 pezzi
Salmone, tonno, philadelphia, salsa teriyaki15,60 €Alaska - 8 pezzi
Surimi di granchio, avocado, salmone, sesamo15,60 €Shiromi california - 8 pezzi
Surimi di granchio, spigola, avocado, tobiko, salsa teriyaki erba cipollina, sesamo18,00 €Ebi tempura roll - 8 pezzi
Gambero in tempura, salsa teriyaki18,00 €Spicy sake - 8 pezzi
Salmone, avocado, salsa piccante, surimi di granchio19,20 €Aburi sake - 8 pezzi
Surimi di granchio, salmone scottato, philadelphia, ikura , erba cipollina, salsa teriyaki sesamo19,20 €Rainbow
Surimi di granchio, gambero cotto, salmone, spigola e tonno19,60 €Spicy maguro - 8 pezzi
Tonno, avocado, salsa piccante, surimi di granchio20,40 €Special philadelphia - 8 pezzi
Salmone, top di tartare di ricciola, philadelphia, in sy eie salsa di miso allo yuzu, sesamo20,40 €Tiger roll - 8 pezzi
Gambero in tempura, salmone, spigola, ikura20,40 €Special tartare - 8 pezzi
Gamberi in tempura, cetrioli avocado, maionese, top di tartare di tonno, salsa al miele e sesamo20,40 €Lemon roll - 8 pezzi
Gamberi in tempura, avocado salmone, maionese al limone scaglie di tempura21,60 €Torifu - 8 pezzi
Tempura di gamberi spigola, avocado, maionese, tartufo nero sesamo21,60 €Natsu - 8 pezzi
Gamberi in tempura, tartare di gamberi rossi21,60 €
Misti sushi e sashimi
Matilde - 8 pezzi
Salmone, tonno, philadelphia, salsa teriyaki15,60 €Take - 22 pezzi
Selezione a cura dello chef48,00 €Matsu - 37 pezzi
Selezione a cura dello chef84,00 €
