Informazioni su Sa Sartiglia Ristorante e Pizzeria
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Antipasti di mare
Ostriche fines de claire
3,00 €Scampi rossi sicilia
3,00 €Gamberi rossi sicilia
3,00 €Carpaccio di pescato
12,00 €Tartare di pescato
12,00 €Insalata di mare
12,00 €Tonno marinato agli agrumi
10,00 €Polpa di granchio surimi alla catalana
8,00 €Persico reale in salsa di tartufo nero
8,00 €Gamberi bianchi in pasta filo
8,00 €Moscardini fritti
8,00 €Saute’ di cozze
8,00 €
Antipasti di terra
Mozzarella di bufala di Amaseno
3,00 €Tagliere di formaggi sardi
7,00 €Parmigiana di melanzane
7,00 €Prosciutto San Daniele DOP
10,00 €
Primi
Risotto alla crema di scampi
12,00 €Culurgionis alla crema di scampi
13,00 €Spaghetti vongole veraci
15,00 €Paccheri con scampi e granella di pistacchio
14,00 €Gnocchi di patate con vongole, gamberi, pachino, e tartufo bianco
15,00 €Orecchiette sa sartiglia
Gamberi, bottarga ,tartufo nero e panna16,00 €Tagliolini allo scoglio
18,00 €Linguine all’astice
22,00 €
Primi di terra
Culurgionis burro e salvia
10,00 €Malloreddus alla campidanese
Ragu di salsiccia e finocchietto selvatico10,00 €Spaghetti alla carbonara
10,00 €Bucatini all’amatriciana
10,00 €Tagliolini cacio e pepe
10,00 €
Secondi
Frittura di pesce mista
Calamari e gamberi14,50 €Spigola al sale
16,50 €Filetto di orata in crosta di patate
16,90 €Straccetti di rombo con pachino, julienne di zucchine e bottarga
20,00 €Gamberoni al cognac
22,00 €Grigliata di pesce mista
24,00 €Astice alla catalana
35,00 €
Secondi di terra
Bistecca di manzo alla griglia
16,50 €Tagliata di manzo alla griglia
17,00 €Maialino sardo al forno con patate
A porzione16,00 €
Fritti
Supplì
2,00 €Crocchette di patate
1,50 €Fiori di zucca
3,50 €
Contorni
Cruditè di ortaggi in pinzimonio
5,00 €Melanzane e zucchine alla griglia
5,00 €Verdure di stagione
5,00 €Patate fritte
5,00 €Patate al forno
5,00 €
Pizze
Marinara
Pomodoro, aglio e origano6,00 €Margherita
7,00 €Napoli
Pomodoro, mozzarella e acciughe7,50 €Funghi
Pomodoro, mozzarella e funghi champignon7,50 €Diavola
Pomodoro, mozzarella, salame piccante7,50 €Parmigiana
Pomodoro, mozzarella, melanzane, parmigiano7,50 €Vegetariana
Mozzarella, melanzane e zucchine7,50 €Quattro formaggi
Mozzarella, formaggi misti7,50 €Capricciosa
Pomodoro, mozzarella, carciofini, funghi, uovo, prosciutto e olive nere8,00 €Fiori
Mozzarella, fiori di zucca e alici8,00 €Primavera
Mozzarella di bufala , pachino e rucola - tutto a crudo8,50 €Boscaiola
Pomodoro ,mozzarella, funghi e salsiccia8,90 €Salmone
Mozzarella, salmone e rughetta9,90 €
Bevande
Coca Cola 33cl
3,00 €Fanta 33cl
3,00 €Sprite 33cl
3,00 €
Birre
Ichnusa 66cl
6,00 €Ichnusa non filtrata 33cl
5,00 €
Vini bianchi
Bianco della Casa 75cl
8,00 €Falanghina beneventano 75cl
12,00 €Pecorino 75cl
15,00 €Ribolla gialla 75cl
16,00 €Chardonnay 75cl
16,00 €Sauvignon 75cl
16,00 €Muller Thurgau 75cl
18,00 €Blangè Arneis 75cl
23,00 €Gewurztraminer 75cl
25,00 €In Cantos 75cl
Vermentini12,00 €Uselis 75cl
Vermentini12,00 €Piero Mancini 75cl
Vermentini19,00 €Funtanaliras 75cl
Vermentini19,00 €Giogantinu’ 75cl
Vermentini19,00 €Argiolas 75cl
Vermentini19,00 €Karmis 75cl
Vermentini23,00 €Karagnani 75cl
Vermentini35,00 €Ruinas 75cl
35,00 €Capichera 75cl
50,00 €
Vini rossi
Rosso della Casa 75cl
8,00 €Cannonau ‘Dolia’ 75cl
12,00 €Cannonau ‘Anzenas’ 75cl
15,00 €Chianti 75cl
15,00 €Nero d’Avola 75c
15,00 €Sirah 75cl
15,00 €Aglianico 75cl
15,00 €Cabernet Sauvignon 75cl
15,00 €Nepente di Oliena 75cl
25,00 €Cannonau Riserva 2007 75cl
30,00 €Cagnulari 75cl
30,00 €Mandrolisai 75cl
30,00 €Mandrolisai Kent’Annos 2005 75cl
40,00 €Terre brune 2004 75cl
40,00 €Korem 2004 75cl
40,00 €
Vini rosè
Sibiola 75cl
15,00 €Santesu 75cl
15,00 €
Bollicine
Prosecco 75cl
15,00 €Berlucchi 75cl
28,00 €Veuve clicquot 75cl
60,00 €
