Informazioni su Volpetti Salumeria Storica
Ordina il tuo piatto preferito a casa tua da Volpetti Salumeria Storica grazie alla consegna a domicilio di Deliveroo. Dal 1870 prodotti di qualità superiore sulle tavole dei romani. www.volpettiroma.it
Hamburger
VOLPBURGER ESTIVO
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Prosciutti e salumi artigianali e rari
PROSCIUTTO CRUDO DOLCE RUGANTINO 100GR - Produzione Volpetti Villa Torlonia
Con il Prosciutto crudo Rugantino di Volpetti ci si innamora sin dalla prima fetta. Vi riporta ai sapori di una volta. Fu creato dai Volpetti nel secondo dopoguerra per venire in contro ai “nuovi” palati dei cittadini romani che chiedevano sapori meno speziati e più delicati rispetto ai tradizionali prosciutti di campagna molto più saporiti. Ciascun prosciutto è lavorato con l'artigianalità di un tempo con la sola aggiunta di sale marino sapientemenTe dosato.5,90 €CRUDO SAPORITO DI CAMPAGNA 100GR - Produzione Volpetti Villa Torlonia
Il prosciutto campagnolo di Volpetti è ottenuto dalla lavorazione di suini italiani. Ha il sapore del classico prosciutto di campagna, quello dei nonni. La concia tipica umbra con le spezie gli conferisce quel profumo del prosciutto di una volta. Il sapore è gustoso e bilanciato grazie alla buona quantità di grasso dolce che riequilibra la sapidità della carne.4,90 €CULATELLO CUOR DI RUGANTINO 100gr - Produzione Volpetti Villa Torlonia
Il Cuor di Rugantino è ottenuto dalla lavorazione della parte migliore del nostro prosciutto Rugantino, in pratica quella più pregiata: il culatello. Stagionato con la sola aggiunta di leggero sale per garantire un prodotto completamente naturale, morbido, dolce, squisito e fragrante. Uno straordinario salume lasciato come da tradizione con la cotenna parzialmente coperta al fine di adattarsi alla maggiore ventilazione collinare appenninica.7,90 €CRUDO BRADOMAGNO 100gr - Produzione Volpetti Villa Torlonia
E' ottenuto da maiali particolarmente maturi e di dimensioni superiori alla media. Si distingue per l’imponenza delle fette e per il gusto dolce e fragrante.Prodotto in serie limitata.8,90 €MORTADELLA DI CINGHIALE TARTUFATA 100GR - Produzione Volpetti Villa Torlonia
Produzione Volpetti 100gr. Tagliata a fette.5,90 €
Bevande analcoliche artigianali
COLA
Prodotta in Toscana nella Val d'Orcia. Aromi antichi come il mondo arrivati a noi dall’Africa occidentale, selvaggi, profondi, misteriosi…5,00 €
Formaggi speciali e latticini
PARMIGIANO REGGIANO 36 MESI 500GR
Uno straordinario reggiano selezionato da Volpetti oltre da 40 anni in un antico casello parmense.22,45 €MOZZARELLA DI BUFALA 125gr – 1 pezzo
Produzione Volpetti 125gr3,90 €PECORINO ROMANO DOP 12 MESI - 500GR
Autentico pecorino romano "con la lacrima" prodotto nelle campagne romane.18,95 €
Bollicine
PROSECCO GRAN CUVEE Extra Dry bianco - Cantine Volpetti
Prodotto nella nostra cantina di famiglia nata nel 1958 sui colli di Roma. Colore giallo paglierino scarico, profumo fruttato e floreale. Il suo sapore è morbido, fresco e sapido.Temperatura ideale di servizio 6-8°.Gradazione alcolica 12 Vol.Bottiglia da 75cl.15,90 €
Vini rossi
SANGIOVESE I.G.T. - Cantine Volpetti
Tra i migliori vini d'italia 2023 nella guida di Luca Maroni.Prodotto nella nostra cantina di famiglia nata nel 1958 sui colli di Roma. Annata 2019. Vino di grande strutturadal profumo ampio e persistente con note di fruttamatura, cuoio, tabacco e spezie, di sapore lungo edequilibrato con sentori di mandorla.Si abbina perfettamentecon cacciagione, arrosti di carni rosse e formaggi robusti.Temperatura ideale di servizio 18-20°.Gradazione alcolica 13 Vol.Bottiglia da 75cl.22,90 €CESANESE I.G.T. - Cantine Volpetti
Prodotto nella nostra cantina di famiglia nata nel 1958 sui colli di Roma. Annata 2021. Colore rosso intensocon riflessi granati, profumo intenso di confettura dibacche nere con note speziate, pieno e morbido inbocca con note di prugna.Carni rosse, cacciagione e formaggi stagionati.Servire a 18-20°.Bottiglia da 75cl.Vol. 13°.16,90 €ROMA DOC - Cantine Volpetti
Prodotto nella nostra cantina di famiglia nata nel 1958 sui colli di Roma. Annata 2021. E' la Denominazione di Origine Controllata della città di RomaServire a 18-20°.Bottiglia da 75cl.Vol. 13°.18,90 €
Vini dolci
VENDEMMIA TARDIVA - Malvasia Puntinata I.G.T. - Cantine Volpetti
Prodotto nella nostra cantina di famiglia nata nel 1958 sui colli di Roma. Annata 2018. E' un vino dolce ideale per dessert, pasticceria secca, da abbinamento ai formaggi stagionati, piccanti, erborinati e con la salsa di fegatini.Colore giallo oro, profumo aromatico, e floreale, sapore dolce con il tipo sentore di legno tostato.Temperatura ideale di servizio 12°.Gradazione alcolica 14,5 Vol.Bottiglia da 50cl.14,90 €
Olio EVO
OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA - Casa Volpetti
Raccolto 2022.Il nostro è un Extra Vergine particolarmente pregiato con caratteristiche chimiche, fisiche e sensoriali di qualità.Viene prodotto da olive raccolte con la tradizionale brucatura a mano, da selezionati oliveti secolari (moraiolo, frantoio e leccino), situati in ottima posizione collinara umbra tra Orvieto, Todi e Amelia.Uno olio EVO destinato alla tavola di chi ama i sapori di una cucina veramente genuina.Bottiglia da 750ml.19,90 €LATTA 3LT OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA - Casa Volpetti
Raccolto 2022.Il nostro è un Extra Vergine particolarmente pregiato con caratteristiche chimiche, fisiche e sensoriali di qualità.Viene prodotto da olive raccolte con la tradizionale brucatura a mano, da selezionati oliveti secolari (moraiolo, frantoio e leccino), situati in ottima posizione collinara umbra tra Orvieto, Todi e Amelia.Uno olio EVO destinato alla tavola di chi ama i sapori di una cucina veramente genuina.Latta da 3 Litri.59,90 €EVO TARTUFO NERO - Casa Volpetti
Condimento aromatico al tartufo nero in olio extra vergine di oliva.Bottiglia 100ml.11,90 €
