Informazioni su A Casa Della Chef Gluten Free
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Primi
Carbonara
12,00 €Gricia
12,00 €Amatriciana
12,00 €Cacio e pepe
12,00 €Verduccina
14,00 €Tonnarelli cacio pere e gorgonzola
16,00 €Strozzapreti alla nandina
14,00 €SPAGHETTI ANIMA NERA
Una rivisitazione di una classica aglio olio e peperoncino fatta però con aglio nero, crema di melanzana bruciata ed una quenelle di baccalà mantecato18,00 €STRANGOZZI CON ZUCCA MANTOVANA, TALEGGIO E CASTAGNE
16,00 €
Dolci
Crostata di visciole
5,00 €Sbriciolata alla nutella
5,00 €Tiramisù
5,00 €TORTA DELLA CASA
Impasto Sacher ma con crema pasticcera all'interno, glassata al cioccolato fondente e guarnita con frutti di bosco7,00 €
Bevande
Coca-Cola Vetro 33cl
3,00 €Coca-Cola Zero Vetro 33cl
3,00 €Fanta Vetro 33cl
3,00 €
Vini bianchi
Alice Verdeca Produttori di Manduria 75cl
18,00 €Diamanti Grillo Principe di Butera 75cl
24,00 €
Vini rossi
Lagrein 75cl
26,00 €Valpolicella 75cl
20,00 €Primitivo di Manduria 75cl
18,00 €Rosso di Montefalco 75cl
22,00 €
ANTIPASTI
CAPONATA DI MELANZANE IN AGRODOLCE
7,00 €BATTUTO DI ANGUS CON TUORLO D'UOVO SALSA TARTARA E CREMA DI CIPOLLE CARAMELLATE
13,00 €STICK DI POLLO ALLE MANDORLE CON SALSA DI SENAPE E MIELE
7,00 €BOCCONCINO DI BACCALA IN TEMPURA CON HUMMUS DI CECI
8,00 €GAMBERI IN TEMPURA DI NACHOS CON GUACAMOLE (2 pz)
10,00 €CIOCETTA ALLA GRICIA
4,00 €MILLEFOGLIE DI PATATE CON TARTARE DI TONNO ALL'ARANCIA E BASILICO
10,00 €
SECONDI
POLPETTE DI VERDURA
12,00 €POLPETTE DI BOLLITO CON CREMA DI REGGIANO E PINOLI
14,00 €TAGLIATA DI ENTRECOTE
22,00 €TONNO AI PISTACCHI E CREMA DI AVOCADO
16,00 €POLPO CARAMELLATO CON PATATE ALLO ZENZERO
18,00 €PARMIGIANA DI ZUCCHINE
12,00 €
