Informazioni su La Briciola
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Antipasti
Prosciutto di Parma e bufala
12,00 €Prosciutto di Parma e stracciatella
12,00 €Antipasto Briciola
Misto di affettati e formaggi freschi con bruschette sale e olio e sughetto al pomodoro e basilico15,00 €Tortino di melanzane con pesto e basilico
9,00 €Focaccia con mortadella, stracciatella e granella di pistacchio
7,00 €Verdure in pastella
5,00 €Chips di patate cacio e pepe
4,00 €Crostino al forno alle alici
6,00 €Crostino al forno al prosciutto
7,00 €Crostino al forno al salmone e rucola
7,50 €
Bruschette
Pomodoro Pachino
3,50 €Olive
3,50 €Prosciutto crudo di Parma
3,50 €Briciola
Salsa tonnata e Pachino4,00 €Bufala e melanzane sott'olio
4,00 €Prosciutto e melanzane sott'olio
4,00 €Stracciatella e pomodori secchi
4,00 €Stracciatella e mortadella
4,00 €Stracciatella e alici
4,00 €Burro e salmone
4,00 €Con la salsiccia
4,00 €Gorgonzola e Pachino
4,00 €Mortadella, bufala e granella di pistacchio
4,00 €
Fritti
Supplì
1,50 €Crocchetta
1,50 €Fiori di zucca
2,00 €Filetto di baccalà
3,00 €Olive ascolane
3,00 €Mozzarelline
3,00 €
Pizze
Bianca alla cicoria
Mozzarella e cicoria ripassata in padella7,00 €Gorgonzola
Margherita con gorgonzola7,00 €Bianca rucola e pårmigiano
Mozzarella, rucola e parmigiano7,50 €Bresaola
Mozzarella, bresaola, rucola e parmigiano8,50 €Bianca guanciale croccante e patate
8,00 €Corvetto
Mozzarella, patate al forno e salsiccia8,50 €Mara
Focaccia con patate alla julienne, cipolla, pepe e parmigiano8,00 €Amerla
Mozzarella, mozzarella di bufala, alici e patate alla julienne8,50 €Parmigiàna
Margherita con melanzane, parmigiano e basilico8,50 €Würstel
Margherita con würstel7,00 €Hawaiìs pizza
Mozzarella e ananas8,00 €Calzone al forno mozzarella, prosciutto e funghi
7,50 €Calzone al forno mozzarella, salsiccia e cicoria
7,50 €Calzone al forno mozzarella, prosciutto, parmigiano e uovo
7,50 €Scamorza al coccio
7,00 €Scamorza con prosciutto
8,00 €Scamorza con prosciutto e funghi
8,50 €Pizza briciola
Pomodoro, fior di latte, bufala e salame piccante8,50 €Focaccia
3,50 €Focaccia al prosciutto
5,00 €Marinara
Pomodoro, alici, aglio e origano5,00 €Margherita
Pomodoro e fior di latte5,50 €Napoli
Margherita con alici6,00 €Funghi
Margherita con funghi champignon7,00 €Capricciosa
Margherita con olive, carciofini, uovo sodo e prosciutto8,00 €4 stagioni
Margherita con funghi, melanzane e zucchine8,50 €Primavera
Focaccia con tonno e pomodorini8,00 €Salsiccia
Margherita con salsiccia7,00 €Boscaiola
Margherita con salsiccia, funghi e prosciutto8,50 €4 formaggi
Mozzarella, parmigiano, provola e gorgonzola7,50 €Diavola
Margherita con salame piccante e peperoncino7,00 €Gamberetti
Mozzarella, gamberetti, rucola, Pachino e maionese8,50 €Panzanella
Focaccia con carne macinata condita con pepe e cipolla e uovo alla Bismarck8,50 €Caprese
Mozzarella cotta e pomodoro, mozzarella e basilico freschi8,00 €Bufala e Pachino
Margherita con bufala, Pachino e basilico8,50 €Provola e speck
Margherita con provola e speck8,50 €Fiori di zucca
Mozzarella, fiori di zucca e alici8,50 €Bianca alle patate
Mozzarella e patate alla julienne7,00 €Bianca al prosciutto
Mozzarella e prosciutto crudo7,50 €
Primi piatti
Rigatoni alla carbonara
10,00 €Bucatini all'amatriciana
10,00 €Tonnarelli cacio e pepe
10,00 €Mezzemaniche alla gricia
8,00 €Pennetta all'arrabbiata
8,00 €Spaghetti burro e alici
10,00 €Tonnarelli briciola
Bufala, menta e pomodori confit12,00 €Tonnarelli Briciola old style
Gamberi, guanciale e Pachino12,00 €
Secondi piatti
Bistecca di manzo alla brace media 400gr
17,00 €Bistecca di manzo alla brace grande 500gr
20,00 €Tagliata di manzo e aceto balsamico
18,00 €Tagliata di manzo con rucola e grana
18,00 €Tagliata di manzo al rosmarino
18,00 €Hamburger di scottona alla brace
10,00 €Saltimbocca alla romana
12,00 €Scaloppine al vino
12,00 €Scaloppine al limone
12,00 €Petto di pollo alla piastra
8,50 €Polpette al sugo
8,50 €
Dolci
Dolce della casa
Semifreddo all'amaretto con cioccolato caldo sopra.4,00 €Tiramisù fatto in casa
4,00 €Crostata fatta in casa
4,00 €Tartufo bianco
4,50 €Sorbetto al limone
4,00 €Focaccia con la nutella
7,00 €
Bevande
Acqua naturale 50cl
2,00 €Acqua frizzante 50cl
2,00 €Coca Cola 33cl
2,50 €Fanta 33cl
2,50 €Sprite 33cl
2,50 €
Birre
Birra in bottiglia 66cl
4,00 €
Vini
Vino della casa bianco 75cl
8,00 €Vino della casa rosso 75cl
8,00 €Prosecco 75cl
15,00 €
