Informazioni su Mozao - Tigelle Piadine e Gnocco Fritto (Eataly)
Mozao - Piadine , Tigelle e Gnocco Fritto. Sapori dell'Emilia Romagna sulla tua tavola. Punto vendita all'interno di Eataly Roma
Amati da altri clienti
Sassuolo
7,50 €Zocca
7,50 €Misto Tigelle e Gnocco fritto (adatto x 2 persone)
19,00 €Bastiglia
7,50 €Misto con tigelle e gnocco fritto per 1 persona
13,00 €Gnocco fritto con crudo
7,50 €Imola
8,00 €Vegetariano (x 1 persone)
10,00 €Bolognese
8,00 €Parma
8,00 €
Piadine o tigelle
Farciture da abbinare alla piadina o alla tigella
Zocca
Prosciutto cotto arrosto "Bacalini", squacquerone "Mambelli" e zucchine grigliate7,50 €Sassuolo
Prosciutto crudo, squacquerone e rucola. Prosciutto 20 m San Daniele, squacquerone “Mambelli” e rucola dell'ortofrutta di Eataly7,50 €Bastiglia
Prosciutto crudo, gorgonzola, composta di fichi.Prosciutto 20 m San Daniele, gorgonzola dolce “Invernizzi”, composta di fichi “azienda agricola San benedetto”7,50 €Imola
Prosciutto crudo e bufala. Prosciutto 20 m San Daniele e mozzarella di Bufaly (caseficio Eataly)8,00 €Montese (NEW)
Mortadella al tartufo Igp, Squacquerone "Mambelli" e broccolo romanesco scottato al foro dell'ortofrutta di Eataly8,50 €Fidenza (NEW)
Roast beef, rucola, grana e glassa di aceto balsamico9,50 €Pollastro (NEW)
Tagliata di pollo arrosto Igp, provola affumicata, radicchio fermentato e maionese con senape in grani al miele.10,00 €Mirandola (NEW)
Finocchiona toscana IGP, friarielli e scaglie di grana padano8,00 €
Le vegetariane
Farciture da abbinare alla piadina o alla tigella
Ferrara
Mozzarella di Bufala del caseificio Bufaly di Eataly, scarola e olive taggiasche sott'olio.7,50 €Cesena
Hummus di ceci, friarielli, pomodorini semi secchi. Hummus d nostra produzione e verdure sott'olio, pomodorini San carlo7,00 €
Gnocco fritto
Gnocco fritto con crudo
Proscitto Crudo San DanieleGnocco Fritto : Impasto lievitatoIngredienti Gnocco Fritto : Acqua, farina, latte, panna, lievito e sale7,50 €Gnocco fritto con squacquerone
Squacquerone "Mambelli"Gnocco Fritto (Impasto lievitato)Ingredienti Gnocco Fritto : Acqua, farina, latte, panna, lievito e sale7,00 €PopolareGnocco fritto con mousse di gorgonzola
Mousse di gorgonzola di nostra produzione Gnocco Fritto (Impasto lievitato)Ingredienti Gnocco Fritto : Acqua, farina, latte, panna, lievito e sale7,00 €Solo Gnocco Fritto
Porzione di 6 pezzi di gnocco frittoGnocco Fritto (Impasto lievitato)Ingredienti Gnocco Fritto : Acqua, farina, latte, panna, lievito e sale6,00 €PopolareGnocco Fritto dolce con crema di nocciole Bio
Crema di Nocciola Bio di Dea Nocciola (VT)Gnocco Fritto (Impasto lievitato)Ingredienti Gnocco Fritto : Acqua, farina, latte, panna, lievito e sale6,50 €Gnocco fritto con cacio e pepe
Crema di cacio e pepe di nostra produzioneGnocco Fritto (Impasto lievitato)Ingredienti Gnocco Fritto : Acqua, farina, latte, panna, lievito e sale7,00 €Gnocco fritto con mortadella
Mortadella Negrini slow foodGnocco Fritto : Impasto lievitatoIngredienti Gnocco Fritto : Acqua, farina, latte, panna sale e lievito7,50 €Gnocco fritto con prosciutto cotto
Prosciutto cotto arrosto ”Bacalini”, Gnocco Fritto (Impasto lievitato)Ingredienti Gnocco Fritto : Acqua, farina, latte, panna, lievito e sale7,50 €Gnocco fritto con finocchiona
Finocchiona Tos(salame con finocchietto)Gnocco Fritto (Impasto lievitato)Ingredienti Gnocco Fritto : Acqua, farina, latte, panna, lievito e sale7,50 €
Gnocco fritto speciale
Parma
Con prosciutto crudo e squacquerone8,00 €Bolognese
Gnocco Fritto con mortadella e composta di cipolle rosseConsigliata l'aggiunta di alcune gocce di glassa di aceto balsamico8,00 €
Taglieri
Misto Tigelle e Gnocco fritto (adatto x 2 persone)
4 Tigelline + 9 Pz Gnocco Fritto Salumi : Prosciutto crudo, mortadella e finocchionaFormaggi & Verdure: Squacquerone, crema di gorgonzola dolce e verdure grigliate e sott'olio (potrebbe contenere tracce di aglio).Le tigelle per essere consumate al meglio sono consegnate fredde per essere scaldate poco prima di essere consumate (in padella o al micronde) In base alle disponibilità dei prodotti ci potrebbero essere delle variaizioni.19,00 €Misto con tigelle e gnocco fritto per 1 persona
2 Tigelline + 6 Pz Gnocco Fritto Salumi : Prosciutto crudo, mortadella e finocchionaFormaggi & Verdure grigliate e sott'olio (potrebbe contenere tracce di aglio). Le tigelle per essere consumate al meglio sono consegnate fredde per essere scaldate poco prima di essere consumate (in padella o al micronde) In base alle disponibilità dei prodotti ci potrebbero essere delle variaizioni.13,00 €Vegetariano (x 1 persone)
2 Tigelline + 6 Pz Gnocco Fritto Salse e Formaggi: Squacquerone, Gorgonzola, salsa cacio e pepeVerdure grigliate e sott'olio (potrebbe contenere presentare tracce di aglio).Le tigelle per essere consumate al meglio sono consegnate fredde per essere scaldate poco prima di essere consumate (in padella o al micronde) In base alle disponibilità dei prodotti ci potrebbero essere delle variaizioni.10,00 €Gnocco Fritto con 3 salumi
9 pezzi di gnocco fritto e tre salumi ( crudo, mortadella, finocchiona ) Adatto per 1 personaIn base alle disponibilità dei prodotti ci potrebbero essere delle variazioni specialmente la finocchiona potrebbe essere sostituita con il capocollo.11,00 €
Dolci
Abetone
Crema di nocciole biologiche a latte di “dea nocciola6,00 €
Bevande
Molecola classica 33cl
Molecola classica 33cl3,00 €Molecola Senza Zucchero 33cl
Molecola Senza Zucchero 33cl3,00 €Acqua naturale Lurisia 50cl
1,00 €Chinotto Lurisia 27,5cl
Chinotto Lurisia 27,5cl3,00 €Acqua frizzante Lurisia 50cl
1,00 €Aranciata Lurisia 27,5cl
Aranciata Lurisia 27,5cl3,00 €
Vini e Birre
Ichnusa non filtrata 33cl
Ichnusa non filtrata 33cl4,00 €Lambrusco Terre Verdiane
Lambrusco delle cantine Ceci - Vino Frizzante amabileBottiglia da 750 ml 11% Vol18,00 €Shiraz - Casale del Giglio
Shiraz di Casale del Giglio Bottiglia da 750 ml 13% Vol18,00 €Menabrea
4,00 €
