Informazioni su Antica Schiacciata Romana
Schiacciata Classica o Integrale e Osteria Romana con piatti tipici. dal 2007 in Via Folco Portinari 40 - 06 92 59 57 14
Amati da altri clienti
IRLANDESE
12,00 €FRIARIELLI E SALSICCE
12,00 €PORCINI E CERVO
13,00 €NUTELLA
12,00 €VALDOSTANA
12,00 €PORCINI E GORGONZOLA
12,00 €Ravioli in salsa di pomodoro e basilico
12,00 €QUATTRO FORMAGGI e RUGHETTA
12,00 €RADICCHIO GORGONZOLA E NOCI
12,00 €NDUJA
12,00 €
ANTIPASTI
Bruschetta stracchino e ciauscolo
Pane, stracchino e salame ciauscolo4,00 €Bruschetta pomodoro
Pane e pomodorini aglio e olio2,50 €VeganoBruschetta lardo e cipolla caramellata
pane, lardo, cipolla caramellata4,00 €Bruschetta scarola e tonno
Scarola, pane e tonno cipolla e olive4,00 €Vegetariano
Fritto & Sfizio
Prodotti abbattuti
Fiore di Zucca
fiore mozzarella e acciughe2,50 €Olive Ascolane (4 unita')
Panatura all'uovo di 4 olive e carne macinata selezionata3,50 €Crocchetta patate e mozzarella
Panatura all'uovo diuna Crocchette di patate e mozzarella2,00 €VegetarianoSuppli classico
pomodoro e mozzarella2,00 €VegetarianoPatatine Fritte Mc Cain
Patatine Fritte includono due buste maionese e due ketchup5,00 €Popolare
SCHIACCIATA Classica
- Farina “00 - Soia - Riso - Acqua - Sale iodato - Olio extra-vergine - Lievito - Maturazione 48 ore
MARGHERITA
Salsa pomodoro Bio senza Acido citrico, mozzarella e basilico9,00 €PopolareCONTADINA
Mozzarella, peperoni, zucchine e melanzane fresche grigliate al forno11,00 €VegetarianoPORCINI E CERVO
Mozzarella, Porcini e Prosciutto di cervo13,00 €BISMARK
Mozzarella, Funghi, uovo a occhio di bue, olive, prosciutto, carciofini11,00 €PopolareVALDOSTANA
Focaccia con Patate, porcini, provola affumicata e speck12,00 €STRACCHINO e Ciauscolo
Focaccia, Stracchino Magro e Salame Ciauscolo11,00 €IRLANDESE
Mozzarela, Salsa tartufo, patate e salsiccia12,00 €WURSTELL
Mozzarella, Patate e Wurstell10,00 €NUTELLA
Focaccia con Nutella e pinoli12,00 €PORCINI E GORGONZOLA
Mozzarella, Porcini e Gorgonzola12,00 €PopolareFOCACCIA
Olio extra-vergine e rosmarino6,00 €VeganoMAESTRO
Focaccia con Zucchine in erba cipollina, provola affumicata e Speck11,00 €RICOTTA SALATA
Salsa pomodoro Bio senza Acido citrico, Pachino cotto, melanzane ed olive11,00 €VeganoFIORI DI ZUCCA E ACCIUGHE
Mozzarella, Fiori di zucca e acciughe12,00 €PREFERITA
Stracchino magro, pomodorini a crudo, rucola e prosciutto maiale12,00 €PopolareNAPOLI
Salsa pomodoro Bio senza Acido citrico, mozzarella, acciughe in olio evo10,00 €NDUJA
Salsa pomodoro Bio senza Acido citrico, Nduja, mozzarella, alici in olio evo, olive12,00 €RADICCHIO GORGONZOLA E NOCI
Mozzarella, Radicchio, Gorgonzola e Noci12,00 €VegetarianoFRIARIELLI E SALSICCE
Mozzarella, Friarielli e Salsicce12,00 €ROSSA
Salsa pomodoro Bio senza Acido citrico6,50 €VeganoMOZZARELLA
Mozzarella7,00 €VegetarianoBASE BUFALA
Mozzarella di Bufala9,00 €VegetarianoFUNGHI ROSSA
Salsa pomodoro Bio senza Acido citricoe e Funghi7,50 €VeganoFUNGHI BIANCA
Mozzarella e Funghi8,00 €VegetarianoFOCACCIA prosciutto
Focaccia con prosciutto crudo9,00 €FUNGHI
Salsa pomodoro Bio senza Acido citrico, mozzarella e funghi9,00 €VegetarianoMARINARA
Salsa pomodoro Bio senza Acido citrico, Pachino cotto, acciughe in olio evo, origano e aglio10,00 €P. P. P.
Focaccia con patate, provola affumicata e pancetta10,00 €BOSCAIOLA
Mozzarella, Funghi e salsiccia11,00 €MASO
Mozzarella, Taleggio del maso e speck11,00 €SCAROLA
Verdura Scarola ripassata , Salsa di pomodoro Bio no acido citrico, tonno, cipolla e olive11,00 €AGRUMI all'Arance
Focaccia con Robiola, arance in olio evo e pepe, olive nere12,00 €VegetarianoBRESAOLA
Focacccia con Bresaola, Rughetta e Scaglie Parmigiano12,00 €CINGHIALE
Focaccia con Robiola e prosciutto di cinghiale12,00 €GENOVESE
Mozzarella, Pesto Genovese, Pachino crudo e prosciutto crudo12,00 €INFERNO degli Dei (V.M. 18)
Focaccia con Pachino macerati in salsa degli dèi PICCANTE e aglio, paprika dolce12,00 €VeganoPISTONNO
Mozzarella, Patate, pesto pistacchi, tonno e cipolla12,00 €QUATTRO FORMAGGI e RUGHETTA
Mozzarella, Parmigiano, Gorgonzola, Taleggio, Provola, e rughetta12,00 €VegetarianoROMANA
Mozzarella, Salsa tartufo, funghi, provola e speck12,00 €VegetarianoSAPORI DI BOSCO
Salsa pomodoro Bio senza Acido citrico, porcini, ricotta salata e ruchetta12,00 €VegetarianoSAPORITA
Mozzarella, Patate, funghi trifolati, lardo12,00 €SEDICI
Mozzarella, Gorgonzola, ruchetta, Pachino crudo12,00 €VegetarianoPORCI'UFO
Mozzarella, Salsa tartufo, porcini e lardo13,00 €
SCHIACCIATA Integrale (4 farine x 4 ingredienti)
4 FARINE : 43 % Farina “00” - 50% Farina Integrale - 3 % Soia - 4 % Riso 4 INGREDIENTI Acqua - Sale iodato - Olio extra-vergine - Lievito
QUATTRO FORMAGGI e RUGHETTA
Mozzarella, Parmigiano, Gorgonzola, Taleggio, Provola, e rughetta12,00 €VegetarianoROSSA
salsa Pomodoro bio no acido citrico6,50 €VeganoMOZZARELLA
mozzarella7,00 €VegetarianoBASE BUFALA
Mozzarella di bufala9,00 €VegetarianoFOCACCIA
Olio extra-vergine e rosmarino6,00 €VeganoFUNGHI ROSSA
Salsa Pomodoro Bio senza Acido Citrico e Funghi (no mozzarella)7,50 €VeganoFUNGHI BIANCA
Mozzarella, Funghi8,00 €VegetarianoFOCACCIA prosciutto
Focaccia con prosciutto crudo9,00 €FUNGHI
Salsa Pomodoro Bio senza Acido Citrico , mozzarella e funghi9,00 €VegetarianoMARGHERITA
Salsa Pomodoro Bio senza Acido Citrico --mozzarella e basilico9,00 €VegetarianoMARINARA
Salsa Pomodoro Bio senza Acido Citrico --pachino cotti, acciughe in olio evo, origano e aglio10,00 €NAPOLI
Salsa pomodoro no Acido citrico Bio, mozzarella e acciughe in oilo Extra Verrgine10,00 €P. P. P.
Focaccia con patate, provola affumicata e pancetta10,00 €BISMARK
Mozzarella, Funghi, uovo a occhio di bue, olive, prosciutto, carciofini11,00 €BOSCAIOLA
Mozzarella, Funghi e salsiccia11,00 €WURSTELL
Mozzarella, Patate lesse e Wurstell10,00 €CONTADINA
Mozzarella, Peperoni, zucchine e melanzane fresche grigliate al forno11,00 €VegetarianoMAESTRO
Zucchine in erba cipollina, provola affumicata e speck11,00 €MASO
Mozzarella, Taleggio del Maso e Speck11,00 €RICOTTA SALATA
Salsa pomodoro bio bo acido citrico, Pachino cotto, melanzane e olive11,00 €VeganoSCAROLA
Verdura Scarola ripassata , Salsa di pomodoro Bio no acido citrico, tonno, cipolla e olive11,00 €STRACCHINO e Ciauscolo
Focaccia con Stracchino Magro e Salame Ciauscolo11,00 €AGRUMI all'Arance
Focaccia con Robiola, arance in olio evo e pepe, olive nere12,00 €VegetarianoBRESAOLA
Focacccia con Bresaola, Rughetta e Scaglie Parmigiano12,00 €CINGHIALE
Focaccia con Robiola e prosciutto di cinghiale12,00 €FIORI DI ZUCCA E ACCIUGHE
Mozzarella, Fiori di zucca e acciughe12,00 €FRIARIELLI E SALSICCE
Mozzarella, Friarielli e Salsicce12,00 €GENOVESE
Mozzarella, Pesto Genovese, Pachino crudo e prosciutto crudo12,00 €INFERNO degli Dei (V.M. 18)
Focaccia con Pachino macerati in salsa degli dèi PICCANTE e aglio, paprika dolce12,00 €VeganoIRLANDESE
Mozzarela, Salsa tartufo, patate e salsiccia12,00 €NDUJA
Nduja, mozzarella, Salsa Pomodoro Bio senza Acido Citrico --alici in olio evo, olive12,00 €NUTELLA
Focaccia con Nutella e pinoli12,00 €PISTONNO
Mozzarella, Patate, pesto pistacchi, tonno e cipolla12,00 €PORCINI E GORGONZOLA
Mozzarella, Porcini e Gorgonzola12,00 €VegetarianoPREFERITA
Stracchino Magro, pomodorini a crudo, rucola e prosciutto maiale12,00 €RADICCHIO GORGONZOLA E NOCI
Mozzarella, Radicchio, Gorgonzola e Noci12,00 €VegetarianoROMANA
Mozzarella, Salsa tartufo, funghi, provola e speck12,00 €VegetarianoSAPORI DI BOSCO
Salsa di pomodoro, porcini, ricotta salata e ruchetta12,00 €VegetarianoSAPORITA
Mozzarella, Patate, funghi trifolati, lardo12,00 €SEDICI
Mozzarella, Gorgonzola, ruchetta, Pachino crudo12,00 €VegetarianoVALDOSTANA
Focaccia con Patate, porcini, provola affumicata e speck12,00 €PORCI'UFO
Mozzarella, Salsa tartufo, porcini e lardo13,00 €PORCINI E CERVO
Mozzarella, Porcinie eprosciutto di cervo13,00 €
Osteria Romana
Cucina tipica Romana
Ravioli in salsa di pomodoro e basilico
Ravioli Ricotta e spinaci, salsa di pomodoro bio senza acido cidrico e basilico12,00 €Bombolotti Amatriciana
Bombolotti con salsa di pomodoro Bio senza acido cidrico e guanciale12,00 €Gnocchi alla Sorrentina
Gnocchi di patata con salsa di pomodoro Bio senza acido cidrico, mozzarella e parmigiano12,00 €Ravioli Ricotta e spinaci Burro e Salvia
Ravioli Ricotta e spinaci con burro e salvia12,00 €Broccoletti e Salsiccia
Broccoletti e Salsiccia di Maiale12,00 €
INSALATISSIME
Accompagnate con pane
Insalata mista
Con pomodorini, mais e olive nere10,00 €VeganoGreca
Feta, insalata, Pachino, origano, olive e scalogno11,00 €VegetarianoPratolina
Pomodorino, mais, noci, insalata, ravanelli, tonno12,00 €New Yorker
Insalata, pancetta cotta, salsa yogurt, cipolla caramellata e crostino di pane12,00 €
Dolci
Marroni allo sciroppo con rum
8 Castagne intere lesse allo sciroppo e rum bianco e rosso5,00 €Vegano
Bevande
Coca-Cola 33cl
in lattina2,50 €Coca-Cola Zero 33cl
in lattina2,50 €Sprite 33cl
in lattina2,50 €
Birre
Menabrea chiara 150° Anniversario 66cl
6,50 €Menabrea chiara 33cl
4,50 €
