Informazioni su Brillo Dispensa Osteria
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Amati da altri clienti
Il solito
15,00 €Back to the Moon - American IPA 6,5%
4,50 €Alice 2.0 DDH IPA
5,00 €Chicken burger
12,00 €
Hamburger
Il solito
Pane artigianale, hamburger di chianina 200gr, provola, misticanza, cipolle caramellate, guanciale, maionese, salsa BBQ15,00 €Chicken burger
Pane artigianale, Pollo ruspante panato e fritto, cicoria ripassata, provola, pancetta arrotolata, senape al miele12,00 €Pausa cena
Pane artigianale, salsiccia di maiale nero, broccoletti ripassati, provola, pomodori secchi, prosciutto crudo, maionese12,00 €Saracca
Pane artigianale, hamburger vegano, cicoria, salsa teryaki, formaggio vegano12,00 €Pulled pork
Pane artigianale, pulled pork, insalata di verza e salsa Bbq12,00 €
Fritti
Patatine
Patatine4,00 €Supplì
Supplì2,50 €Arancino cacio e pepe
Arancino cacio e pepe3,50 €Salvia in tempura
Salvia in tempura6,50 €VeganoNuggets di porchetta
6 pezziBocconcini di porchetta panati e fritti7,00 €Polpettine di melanzane
6 pezzi4,00 €
Bevande
Alice 2.0 DDH IPA
Una delle birre che hanno consacrato Birra Gaia come uno dei migliori produttori emergenti in Italia e quella che ha portato a Carate Brianza un premio importante: non capita tutti i giorni di vincere la medaglia d'oro a Birra dell'Anno nella categoria delle Hazy IPA. Un concentrato di aromi fruttati di lichi, ananas, mango e agrumi. Una grande birra in una lattina molto bella, realizzata in quattro colori diversi!5,00 €Back to the Moon - American IPA 6,5%
Malto pale e luppoli americani donano un mix di sapori e aromi di agrumi e frutta tropicale con finale amaro tipico dello stile.4,50 €Zidor German Pils
Questa nuova interpretazione dello storico stile Pils guarda con curiosità e rigore al passato ricercando la lagherizzazione più accurata e trovando una antica varietà di luppolo tedesca da aroma Rottenburger aggiunta a fine bollitura e in dry hopping per rendere unica l’unione di solo malto Pils e luppoli Perle e Saaz, sapientemente birrificati per rendere una birra limpida e dal profilo elegante, capace di bilanciare l’amaro lungo ma morbido con la mielosità del malto che sorride al ritrovato4,50 €Special K - Keller 4,8%
Un complesso mix di malti e il lievito accuratamente scelto donano a questa birra le tipiche note di crosta di pane e melanoidine.Il luppolo tedesco utilizzato in aroma rinfresca la bevuta con le sue note erbacee accompagnando i caratteristici aromi di birra giovane, desiderati per questo stile.4,50 €Senza glutineTròpa Zét - Session IPA 4,2%
La Tropa Zet è una birra chiara moderna in cui il malto accompagna l’abbondante luppolatura che dona note citriche e di frutta tropicale.4,50 €Santa Giulia - Brown Ale 6%
La Tropa Zet è una birra chiara moderna in cui il malto accompagna l’abbondante luppolatura che dona note citriche e di frutta tropicale.4,50 €Impeachment - Weisse
4,50 €Infrasnàtor Hellerbock
Birra color giallo paglierino carico quasi oro, dalla schiuma bianca a bolla fine e persistente. A naso si avvertono le note tropicali dei luppoli accompagnate dalle note dolci, mielose e leggermente caramellate del malto. In bocca di ritrovano tutte queste sensazioni, accompagnate da un leggero amaro che ne facilita la bevuta. Birra corsposa dal sostenuto grado alcolico ma abbastanza beverina.. pericolosa5,00 €Zio Sam American Pale Ale
È un’American Pale Ale da 5 gradi alcolici.Al naso si sentono le note erbacee ed agrumate date dai luppoli Americani utilizzati, in questo caso cascade ed Amarillo.In bocca il tutto è richiamato ed avvolto dalla nota caramellata del malto.Il tutto in una birra semplice da bere, beverina e rinfrescante.6,00 €Coca cola
2,50 €Coca cola Zero Zuccheri
2,50 €Chinotto Niasca Portofino
Un Chinotto differente per definizione, nato allo scopo di creare il primo chinotto dissetante, è prodotto con una bassissima percentuale di caramello, sostituito con il profumo e la dolcezza del geranio. Nuovo ma tradizionale, è realizzato solo con chinotto ligure infuso per intero, in modo da sprigionare tutta la sua verve amaricante, perfettamente equilibrata dalla leggiadria del geranio.4,00 €Limonata Levico
3,00 €Kombucha Laverve
Il kombucha è composto principalmente da acqua, tè nero o verde, zucchero e un "blossomo" (la coltura di batteri e lieviti responsabile della fermentazione). Durante il processo di fermentazione, i batteri e i lieviti metabolizzano il tè e lo zucchero, producendo acidi organici, enzimi e tracce di alcol. Dai profumi agrumati e gusto equilibrato tra le note del tè nero e la freschezza dei cedri di Sicilia.5,00 €Senza glutineAranciata Levico
3,00 €
