Informazioni su Il Giardino Restaurant
Ordina il tuo piatto preferito a casa tua da Il Giardino Restaurant grazie alla consegna a domicilio di Deliveroo.
Il Giardino Euro Street Food, panini e pizze farcite.
Quasi un must
Il classico "trancio" di pizza bianca romana farcito con: Stracotto al Cesanese, provola affumicata e cipolla rossa in agrodolce. Servito con patatine fritte.9,50 €Morsi d'(a)mare
Il classico "trancio" di pizza bianca romana farcito con: branzino marinato al pepe rosa, valeriana con battuto di pesto alla romana, e brillant savarin. Servito con patate fritte.9,50 €Tordo matto royal
Ormai un classico, un panino con hamburger di vero tordo matto di Zagarolo (150 gr) cicoria saltata in padella, pomodorini confit e noci di gorgonzola dop. Servito con patatine fritte.11,00 €Royal colpo di coda
Panino con coda di rospo alla cacciatora, scarola saltata e guanciale croccante. Servito con patatine fritte.11,00 €
Antipasti di terra
Come era in osteria
Il piatto iconico delle osterie di un tempo. Una selezione di Salumi della nostra Italia e formaggi scelti per noi da Francesco Loreti de la Formaggeria di Piazza Epiro a Roma.16,00 €La bruschetta perfetta
Coppia di bruschette: con Brillant-Savarin e acciughe del Cantabrico; stracotto di manzo al Cesanese, cipolla rossa in agrodolce e provola.6,00 €
Primi piatti di terra
Bastardoni alla gricia di zucchine
Il nostro "formato" di famiglia, fatto interamente in casa, condito con guanciale, zucchine fresche e neve di pecorino romano.14,00 €Il ragù bianco in primavera
Tagliolini all'uovo fatto in casa, trafilati al bronzo con ragù bianco di tre carni, peperoni arrosto e grattata di limone. La lenta cottura (oltre 2 ore) e una tecnica di lavorazione rendono il boccone incredibilmente scioglievole.14,00 €
Secondi piatti di terra
Lo scottadito romano&tocco del Giardino
Verace, autentico, il comfort food di tutti i romani: agnello del centro Italia alla scottadito originale, olio aromatico della campagna romana homemade, servito con patate a tocchetti20,00 €La tagliata di stagione: matrimonio all’Italiana
Tagliata di controfiletto di scottona italiana servita con contorno di stagione.20,00 €
Antipasti di mare
Il nostro plateau di crudi
Crudo di mare con tartara di tonno, scampi, ostriche fine de Claire, gamberi rossi di Mazara del Vallo e mazzancolle tigrate, gobetto.35,00 €Seppia ajo&ojo di primavera
seppia ajo&olio con purea di zucchine e guanciale croccante.18,00 €W gli anni Quaranta
il cocktail di gamberi, autentico come la ricetta del 1941, ma con il nostro tocco di cruditè.15,00 €L'insalata di polpo,una storia dal 1975
Polpo con gallinella, battuto di alici e olio extravergine di oliva15,00 €
Primi piatti di mare
Lo Spaghettone verace
Spaghettone con vongole veraci, olio extravergine di oliva e prezzemolo. Il grande classico, con tanta ricerca e "manico".16,00 €Una puttanesca D(a) Mare
Bastardoni fatti in casa, con salsa puttanesca e pesce a spina.15,00 €Ragù di mare, il nostro RITORNO
Paccheri Monograno Felicetti, con ragù di frutti di mare, cozze e pomodoro.15,00 €Cacio&Pepe, tonno e limone
Mezzemaniche, cacio e pepe con tartare di tonno cotto e crudo e zeste di limone.15,00 €
Secondi di mare
Un baccalà in costiera
Baccalà cotto a bassa temperatura, pomodorini gialli e zucchine alla scapece.20,00 €Il pescato del giorno s.d.
a scelta tra preparazioni tradizionali o del periodo.all'etto.4,50 €Una tempura un pò romana
Fritto in tempura di calamari, gamberi e verdure di stagione.22,00 €
Contorni
Patate arrosto
5,00 €Cicoria ripassata ajo, olio e peperoncino
5,00 €Gallinella - valeriana al pesto alla romana
pestato di alici aglio olio evo e aceto di vino bianco5,00 €I nostri tocchi romani
Patatine a tocchetti alla romana, rigorosamente fritte in olio di girasole alto oleico e ripassate in padella.5,00 €
Dolci
Il tiramisù di maurizio
L’omaggio di tutti noi al nostro Maurizio e alla sua intramontabile ricetta di un grande classico della pasticceria italiana. Savoiardi imbevuti al caffè della nostra moca, crema al mascarpone, panna e cacao in polvere. Un modo per tener sempre vivo il suo ricordo!7,50 €La delizia della costiera
La classica delizia al limone, con il gusto della passione di una lavorazione "casalinga"10,00 €Ricotta&Visciole
La nostra interpretazione della ricetta classica: tartelletta di pasta frolla al cacao, con marmellata di visciole e crema di ricotta.8,50 €La Pavlona d'estate
meringa con crema pasticcera, frutta fresca di stagione e ghiaccia a limone.8,50 €Tartufo falso d’autore
Il tartufo artigianale in perfetto stile calabrese in tre versioni: classico al cioccolato, extrafondente, limone, panna e fragola.7,50 €
Bevande
Acqua Panna 75cl
3,00 €Acqua San Pellegrino 75cl
3,00 €Acqua Cassiano naturale 75cl
3,00 €Acqua San Cassiano frizzante 75cl
3,00 €Acqua Perrier Gassata 75cl
6,50 €Acqua Evian naturale 75cl
6,50 €Bevanda analcolica Piccola
2,50 €Bevanda analcolica Grande
4,50 €
Birre
Menabrea in bottiglia 66cl
5,00 €Agricola artigianale 33cl
6,50 €Birra Piccola 33cl
3,00 €
I NOSTRI PIATTI DELLA TRADIZIONE
La coratella della casa
Coratella tradizionale, lavorata e cotta in umido con pomodoro.12,00 €Il ragù dal 1931
Fettuccine all'uovo fatte in casa e trafilate al bronzo, condite con il nostro ragù rosso di mazo.14,00 €Pasta alla forma
Spaghetti di grano Senatori Cappelli, con pomodoro fresco, pancetta e tanto pecorino.14,00 €Il Tordo Matto di Zagarolo
involtino di carne di vannino, piatto tipico di zagarolo. n° 2 pezzi, con cicoria saltata in padella.18,00 €Il Pollo alla Stiratrice
Coscio e sovracoscio di pollo, cotto in padella di ferro. gusto fragrante e saporito. con gallinella al pesto alla romana.18,00 €