Tartare di tonno, melograno, pistacchio, basilico e lime
14,00 €Steak tartare di tonno, salsa relish, tuorlo marinato ed erba senape
15,00 €Tartare di tonno, stracciatella fichi e tarallo
14,00 €Tartare di gambero rosso con porcino, tartufo nero e stracciatella
18,00 €Tartare di gambero rosso, asparagi, yogurt e sesamo
18,00 €Tartare di gambero rosso, julien di asparagi e ricotta
18,00 €Tartare di gambero rosso, maionese allo zenzero, basilico e pistacchio
18,00 €Tartare di gambero rosso, mango, lime e pistacchio
18,00 €Tartare di gambero rosso, passion fruit, erba cipollina e mandorle
18,00 €Tartare di gambero rosso, ribes, sesamo e basilico
18,00 €Tartare di gambero rosso, ricotta, pomodoro confit e origano
18,00 €Tartare di gambero, porcini e mirtillo
18,00 €Tartare di orata alla siciliana con pomodoro verde, cipolla di Tropea, basilico e mandorle
15,00 €Tartare di orata, albicocca, basilico e mandorla
15,00 €Tartare di orata, mango, lime e pistacchi
15,00 €Tartare di orata, ovoli e frutti di bosco
16,00 €Tartare di salmone selvaggio, brunoise di verdure, tarallo al finocchietto e yogurt
15,00 €Tartare di sarago con funghi porcini, stracciatella e frutti di bosco
15,00 €Tartare di sarago, albicocche, mandorle e basilico
15,00 €Tartare di sarago, albicocche, mandorle e basilico
14,00 €Tartare di sarago, ananas, peperoncino e semi di sesamo
15,00 €Tartare di sarago, avocado, pistacchi e lime
15,00 €Tartare di sarago, funghi porcini e frutti di bosco
15,00 €Tartare di sarago, funghi porcini, frutti di bosco e pimpinella
15,00 €Tartare di sarago, lime, mentuccia, ribes e pistacchi
15,00 €Tartare di sarago, mango, lime e pistacchio
15,00 €Tartare di sarago, mela verde, ribes e basilico viola
15,00 €Tartare di sarago, passion fruit, pistacchi e basilico
15,00 €Tartare di sarago, pesca, basilico e pistacchio
15,00 €Tartare di sarago, pomodori verdi, cipolla di Tropea, capperi, basilico e mandorle
15,00 €Tartare di sarago, porcino, tartufo nero e vinagrette ai mirtilli
15,00 €Tartare di sarago, ribes, erba cipollina e mandorle
15,00 €Tartare di sarago, ribes, erba cipollina e tarallo
15,00 €Tartare di sarago, stracciatella, fungo porcino, frutti di bosco e lime
15,00 €Tartare di spigola, carpaccio di porcini, frutti di bosco e lime
15,00 €Tartare di tonno con guacamole
14,00 €Tartare di tonno, carpaccio di porcino, lime e lampone
14,00 €Tartare di tonno, mela verde, basilico e sesamo nero
14,00 €Tartare di tonno, melograno, pistacchio, basilico e lime
14,00 €Tartare di tonno, melograno, semi di sesamo e lime
14,00 €Tartare di tonno, porcini saltati, aioli, salsa ponzu e daikon
14,00 €Tartare di tonno, porcini, nocciole frutti rossi e mentuccia
14,00 €Tartare di tonno, salsa di avocado, brunoise di datterini rossi e pistacchi
14,00 €Tartare di tonno funghi porcini e lamponi
14,00 €Tartare di sarago, datterini, olive, feta e capperi
15,00 €Tartare di tonno, mango, pistacchio e basilico
14,00 €Tartare di fragolino, datterini rossi, olive di Gaeta, feta, frutti di cappero e pane guttiau
15,00 €Tartare di tonno, datterini, peperoncino dolce, guacamole e tostada croccante
14,00 €Tartare di tonno, mela verde, melograno, pistacchio e basilico
14,00 €Tartare di tonno, pesto di rucola e pistacchi, pomodori confit e stracciatella
14,00 €Tartare di tonno, pesto di rucola, pistacchi e pomodori confit
14,00 €Tartare di salmone selvaggio e salsa tzatziki
15,00 €Tartare di fragolino, ribes, erba cipollina e sesamo nero
15,00 €Tartare di sarago, stracciatella, mentuccia e tartufo
15,00 €Tartare di tonno, cachi, finocchietto e mandorle
15,00 €Insalatina di gamberi rossi, puntarelle e stracciatella
15,00 €Tartare di dentice, frutti di bosco, tartufo e mizuna green
15,00 €Tartare di pezzonia, frutti di bosco, tartufo e pimpinella
16,00 €Tartare di sarago, salsa tartara e mela verde in osmosi
15,00 €Tartare di tonno, pesto di rucola, pomodori confit e pane guttiau
15,00 €Tartare di tonno, pesto di rucola, pomodori confit e pane guttiau
15,00 €Tartare di sarago, salsa tartara e mela verde in osmosi
15,00 €Tartare di pezzonia, frutti di bosco, tartufo e pimpinella
16,00 €