Informazioni su Pizzeria L'Antica Ricetta
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Antipasti
Patatine deepers buccia
4,50 €Olive all'ascolana - 6 pezzi
5,00 €Patatine fry'n dip
4,50 €Bruschette
Bruschetta gorgonzola DOP e noci - 2 pezzi4,00 €Bruschetta stracciatella locale e alici - 2 pezzi
4,00 €Bruschetta crudo e fior di latte - 2 pezzi
4,00 €Bruschetta pancetta e pecorino abruzzese - 2 pezzi
4,00 €Bruschetta salsiccia - 2 pezzi
3,50 €Bruschetta pomodoro e olio - 2 pezzi
4,00 €Bruschetta stracchino, mortadella e pistacchio - 2 pezzi
4,00 €
Pizze classiche in pala
Bufala
Pomodoro e mozzarella di bufala dop22,00 €Margherita
Pomodoro e fiordilatte22,00 €4 formaggi
Fior di latte, parmigiano, emmental e gorgonzola22,00 €Capricciosa
Pomodoro, fior di latte, prosciutto cotto, funghi, carciofi e olive22,00 €Paperino
Pomodoro, fior di latte, wurstel e patatine22,00 €Prosciutto crudo
Pomodoro, fior di latte e prosciutto crudo di caste castagna22,00 €Diavola
Pomodoro, fior di latte e salame piccante22,00 €Napoletana
Pomodoro, fior di latte e alici22,00 €Salsiccia
Pomodoro, fior di latte e salsiccia22,00 €Patate e salsiccia
Fior di latte, patate lesse e salsiccia22,00 €Prosciutto e funghi
Pomodoro, fior di latte, prosciutto cotto e funghi champignon22,00 €Vegetariana
Fior di latte, zucchine, carciofi, funghi champignon e melanzane22,00 €Tonno e mais
Fior di latte, tonno e mais22,00 €Wurstel
Pomodoro, fior di latte e wurstel22,00 €
Pizze in pala speciali
Morfeo
Pomodoro, brunoise di melanzana, porcini, olive nere, pachini, croccante di parmigiano e origano25,00 €Amatriciana
Fior di latte, pomodoro, guanciale, cipolla rossa e pecorino locale25,00 €Ares
Fior di latte, pomodoro, gorgonzola delicato, brunoise di salame piccante e salsiccia25,00 €Atlante
Pomodoro, rucola prosciutto crudo stracciatella e pomodorini Pachino25,00 €Eros
Fior di latte, prosciutto cotto, porcini scottati e salsa bianca al tartufo25,00 €Apollo
Fior di latte, friarelli ripassati, pomodorini gialli conditi, salsiccia e parmigiano a scaglie25,00 €Artemide
Fior di latte, speck dell'Alto Adige, gorgonzola delicato, rucola e noci25,00 €Cenerentola
Fior di latte, crema di zucca, pancetta arrotolata, valeriana e granella di mandorle25,00 €Estiva
Fior di latte, mortadella a julienne, crema di ricotta fresca e granella di pistacchio25,00 €Nemesi
Pomodoro, mozzarella, salsa tartufata, salsiccia e porcini25,00 €Stracciatella
Pomodoro, stracciatella fresca, basilico e olio evo25,00 €Pachino pizza tipica
Pomodoro, pomodorini pachini, trito di prezzemolo fresco e alici e olio evo25,00 €Viola
Fior di latte, speck dell'Alto Adige, foglia di provolone, fiocchi di patate viola e granella di noci25,00 €Tps
Fior di latte, porcini, salsa al tartufo e speck dell'Alto Adige25,00 €Nettuno
Fior di latte, salmone, bufala DOP, salsa al pistacchio e granella di pistacchio25,00 €
Mezza pala con farcitura classica
Paperino - mezza pala
Pomodoro, fiordilatte, wrustel, patatine11,00 €4 formaggi - mezza pala
Grana, pecorino, provola, gorgonzola, fiordilatte11,00 €Vegetariana - mezza pala
Fiordilatte, verdure miste11,00 €Patate e salsiccia - mezza pala
Fiordilatte, patate lesse, salsiccia11,00 €Diavola - mezza pala
Pomodoro, fiordilatte, ventricina piccante11,00 €Margherita - mezza pala
Fiordilatte, pomodoro11,00 €Capricciosa - mezza pala
Pomodoro, fiordilatte, prosciutto cotto, funghi, carciofini, olive nere11,00 €Napoletana - mezza pala
Pomodoro, mozzarella, alici11,00 €Prosciutto crudo - mezza pala
Pomodoro, fiordilatte, prosciutto crudo locale11,00 €Prosciutto e funghi - mezza pala
Pomodoro, fiordilatte, prosciutto cotto, funghi freschi champignon11,00 €Salsiccia - mezza pala
Pomodoro, fiordilatte, salsiccia nostrana11,00 €Tonno e mais - mezza pala
Fiordilatte, tonno, mais11,00 €Wurstel - mezza pala
Pomodoro, fiordilatte, wrustel11,00 €
Mezza pala con farcitura speciale
Ares - mezza pala
Fiordilatte, pomodoro, gorgonzola delicato, brunoise di salame piccante, salsiccia12,50 €Stracciatella - mezza pala
Pomodoro, stracciatella fresca, basilico, olio evo12,50 €Artemide - mezza pala
Fiordilatte, speck dell'Alto Adige, gorgonzola delicato, rucola e noci12,50 €Amatriciana - mezza pala
Fiordilatte, pomodoro, guanciale, cipolla rossa, pecorino locale12,50 €Apollo - mezza pala
Fiordilatte, friarelli ripassati, pomodorini gialli conditi, salsiccia, parmigiano a scaglie12,50 €Atlante - mezza pala
Pomodoro, rucola, prosciutto crudo, stracciatella, pomodorini Pachino12,50 €Cenerentola - mezza pala
Fiordilatte, crema di zucca, pancetta arrotolata, valeriana, granella di mandorle12,50 €Eros - mezza pala
Fiordilatte, prosciutto cotto, porcini scottati, salsa bianca al tartufo12,50 €Estia - mezza pala
Fiordilatte, mortadella a julienne, crema di ricotta fresca e granella di pistacchio12,50 €Morfeo - mezza pala
Pomodoro, brunoise di melanzana, porcini, olive nere, pachini, croccante di parmigiano, origano12,50 €Nemesi - mezza pala
Pomodoro, mozzarella, salsa tartufata, salsiccia, porcini12,50 €Pachino - mezza pala
Pomodoro, pomodorini pachini, trito di prezzemolo fresco e alici, olio evo12,50 €Tps - mezza pala
Fiordilatte, porcini, salsa al tartufo, speck dell'Alto Adige12,50 €
Pizza 3 gusti in pala
Pizza con gusti in pala classica
Con fino tre gusti a scelta!22,00 €Pizza con gusti in pala speciale
Con fino tre gusti a scelta!25,00 €
Pizze senza glutine classiche
Diavola - senza glutine
Pomodoro, fiordilatte, ventricina piccante13,00 €PopolareCapricciosa - senza glutine
Pomodoro, fiordilatte, prosciutto cotto, funghi, carciofini, olive nere14,00 €Crudo - senza glutine
Pomodoro, fiordilatte, prosciutto crudo14,00 €Patate e salsiccia - senza glutine
Fiordilatte, patate lesse, salsiccia nostrana14,00 €Quattro formaggi - senza glutine
Fiordilatte, grana, gorgonzola dolce, provola14,00 €Tonno e mais - senza glutine
Fiordilatte, tonno, mais14,00 €Vegetariana - senza glutine
Fiordilatte, verdure fresche miste, olio evo14,00 €Tonno e cipolla - senza glutine
Pomodoro, fiordilatte, tonno, cipolla13,00 €Paperino - senza glutine
Pomodoro, fiordilatte, wurstel, patatine13,00 €Prosciutto e funghi - senza glutine
Pomodoro, fiordilatte, prosciutto cotto, funghi freschi champignon13,00 €Wurstel - senza glutine
Pomodoro, fiordilatte, wurstel12,00 €Salsiccia - senza glutine
Pomodoro, fiordilatte, salsiccia12,00 €Napoletana - senza glutine
Pomodoro, mozzarella, alici12,00 €Margherita - senza glutine
Fiordilatte, pomodoro9,00 €Marinara - senza glutine
Pomodoro, aglio, origano, olio evo7,00 €Focaccia - senza glutine
Sale e olio7,00 €
Pizze senza glutine speciali
Farciture speciali - senza glutine
Pizza del mese, proposta del pizzaiolo16,00 €Nettuno - senza glutine
Fiordilatte, salmone affumicato, bufala DOP, salsa e granella di pistacchio16,00 €Estia - senza glutine
Fiordilatte, mortadella julienne, crema di ricotta fresca, granella di pistacchio16,00 €Salmon - senza glutine
Fiordilatte, salmone affumicato, cremoso di avocado e philadelphia, cipolla croccante, salsa teriyaki16,00 €Violà - senza glutine
Fiordilatte, speck dell’Alto Adige, foglia di provolone, spuma di patate viola, granella di noci16,00 €Zeus - senza glutine
Fiordilatte, crema di zucca, stracciatella fresca, friarelli ripassati, semi di zucca, uva sultanina15,00 €Carbonara - senza glutine
Fiordilatte, guanciale croccante, carbocrema, pepe15,00 €Asparagus - senza glutine
Crema di asparagi freschi, guanciale croccante, pomodorini confit, mozzarella di bufala dop15,00 €Atena - senza glutine
Focaccia, cipolle rosse caramellate, salsiccia artigianale, provola, glassa di aceto balsamico di Modena IGP15,00 €Zuccosa - senza glutine
Fiordilatte, crema di zucca, porcini, salsiccia, semi di zucca15,00 €Atlante - senza glutine
Pomodoro, rucola, prosciutto crudo nostrano, stracciatella di burrata, pomodorini Pachino15,00 €Demetra - senza glutine
Crema di zucchine, porro stufato, funghi porcini, pancetta arrotolata, crema di ricotta e pistacchio, mandorle a scaglie15,00 €Amatriciana - senza glutine
Fiordilatte, pomodoro, guanciale, cipolla rossa, pecorino locale15,00 €Apollo - senza glutine
Fiordilatte, friarelli ripassati, pomodorini Pachino, salsiccia nostrana, parmigiano a scaglie14,00 €Nemesi - senza glutine
Pomodoro, fiordilatte, salsa tartufata, salsiccia nostrana, porcini14,00 €Pachino - senza glutine
Pomodoro, pomodorini Pachino, trito di prezzemolo fresco, alici14,00 €Tps - senza glutine
Fiordilatte, porcini, salsa al tartufo, speck dell’Alto Adige14,00 €Ares - senza glutine
Fiordilatte, pomodoro, gorgonzola delicato, brunoise di salame piccante, salsiccia nostrana14,00 €Stracciatella - senza glutine
Pomodoro, stracciatella di burrata, basilico, olio evo14,00 €Morfeo - senza glutine
Pomodoro, brunoise di melanzana, porcini, olive nere, pomodorini Pachino, croccante di parmigiano, origano13,00 €Bufala campana - senza glutine
Pomodoro, bufala campana DOP, olio evo13,00 €
Dolci
Paletta alla nutella
5,00 €
Bevande
Coca-Cola 33cl
3,00 €Coca-Cola Zero 33cl
3,00 €Fanta 33cl
3,00 €Sprite 33cl
3,00 €
Birre
Ichnusa 33cl
3,50 €Birra artigianale Opperbacco Eipiei 33cl
5,00 €San Miguel - Senza glutine
3,50 €
