Informazioni su Pizzeria Resilienza
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Bufalina
7,00 €Fiori di zucca e pancetta
7,50 €Fichi e crudo
7,50 €Salsiccia e friarielli
7,00 €Pugliese
7,50 €Crocco panuozzo
7,00 €Zuccotta
9,00 €Capricciosa
7,00 €Calzone classico
7,00 €Birra Artigianale Bionda 33cl
7,00 €
Pizze
Margherita
Pomodoro bio e mozzarella fiordilatte5,00 €PopolareWurstel e patatine
Mozzarella fiordilatte, wurstel e patatine fritte6,00 €Alla diavola
Pomodoro bio, salame, peperoncino e mozzarella fiordilatte6,00 €PopolareCarminuccio
Pomodoro bio, pepe, pecorino, parmigiano e pancetta5,50 €PopolareMarinara
Pomodoro bio, origano, aglio ed olive nere4,50 €Scarola cruda
Insalata di scarole, alici di Cetara sotto sale o colatura tradizionale e mozzarella fiordilatte6,50 €Pugliese
Burrata e prosciutto crudo di Parma7,50 €Alle melanzane
Mozzarella fiordilatte, pomodoro San Marzano DOP, salsiccia e melanzane6,50 €Ortolana
Melanzane, zucchine, peperoni e mozzarella fiordilatte6,00 €Fiori di zucca e pancetta
Mozzarella fiordilatte. Fiori di zucca e pancetta7,50 €Capricciosa
Pomodoro bio, mozzarella fiordilatte, salsiccia, funghi e carciofi7,00 €Bufalina
Pomodoro bio e mozzarella di bufala dop7,00 €Salsiccia e friarielli
Broccoli, salsiccia e mozzarella fiordilatte7,00 €Zuccotta
VELLUTATA DI ZUCCA, FIOR DI LATTE, SALSICCIA, PORCINI9,00 €Dell'eccellenza sa
Antichi pomodori di Napoli e mozzarella di bufala o nella mortella8,50 €Cilento e Calabria
Mozzarella nella mortella, nduja di Spilinga, datterino giallo semidry8,50 €Dell'eccellenza na
Pomodorini del Piennolo del Vesuvio DOP, mozzarella di bufala o nella mortella9,00 €Crudaiola
Scaglie di cacioricotta, mozzarella fiordilatte, prosciutto crudo di Parma e rucola7,50 €Settentrionale
Mozzarella fiordilatte. Gorgonzola dop. Speck DOP croccante e trito di nocciole8,00 €Ramata
Cipolla ramata di montoro, tonno e mozzarella fiordilatte6,50 €Nero casertano
Mozzarella fiordilatte, pepe e lardo di maiale nero casertano6,50 €Resilienza
Mozzarella fiordilatte, pesto di prezzemolo, alici di Cetara sotto sale o colatura tradizionale6,00 €Fichi e crudo
Mozzarella fiordilatte, confettura extra di fichi e prosciutto crudo di Parma7,50 €Parigina
Mozzarella fiordilatte, pomodoro datterino fresco, rucola e scaglie di parmigiano6,00 €Conciata
Mozzarella fiordilatte, peperoni e conciato romano7,50 €Fiori di zucca ed alici
Mozzarella fiordilatte, fiori di zucca, ricotta ed alici7,50 €Margherita filetto
Pomodoro datterino fresco e mozzarella fiordilatte5,00 €Cetarina
Pomodoro bio, origano, aglio ed alici di Cetara sotto sale o colatura tradizionale5,00 €Margherita bionda
Pomodoro datterino giallo di paestum e mozzarella fiordilatte6,50 €Margherita bionda semidry
Pomodoro datterino giallo di paestum semidry e mozzarella fiordilatte7,50 €La Scarpariello
Pomodoro datterino, mozzarella fiordilatte e grana in cottura7,00 €Ortolana rossa
Pomodoro bio, melanzane, zucchine, peperoni e mozzarella fiordilatte6,50 €4 formaggi
I formaggi cambiano mensilmente e mozzarella fiordilatte7,50 €Scarola cotta
Scarola cotta, olive nere, alici di Cetara sotto sale o colatura tradizionale e mozzarella fiordilatte6,50 €Croccopizza
Mozzarella fiordilatte, patate schiacciate, pepe e salsiccia7,00 €Bianca al cotto
Mozzarella fiordilatte e prosciutto cotto6,00 €Porcina
Mozzarella fiordilatte, patate schiacciate, pepe e funghi porcini8,00 €
Calzoni
Calzone classico
Mozzarella fiordilatte, ricotta, pepe e salame7,00 €Calzone scarola cotta
Scarola liscia lessata, mozzarella fiordilatte, olive nere, alici di Cetara sotto sale o colatura tradizionale7,00 €PopolareCalzone salsiccia e friarielli
Broccoli, salsiccia e mozzarella fiordilatte7,00 €Calzone scarola cruda
Insalata di scarole, mozzarella fiordilatte, olive nere, alici di Cetara sotto sale o colatura tradizionale7,00 €
Panuozzi
Crocco panuozzo
Mozzarella fiordilatte, patate schiacciate, pepe e salsiccia7,00 €Panuozzo alla diavola
Pancetta, mozzarella fiordilatte, pomodoro bio, funghi e peperoncino7,00 €Panuozzo classico
Pancetta e mozzarella fiordilatte6,00 €Panuozzo con salsiccia e friarielli
Broccoli, salsiccia e mozzarella fiordilatte7,00 €Panuozzo all'ortolana
Melanzane, zucchine, peperoni e mozzarella fiordilatte6,00 €Panuozzo alle melanzane
Mozzarella fiordilatte, salsiccia, melanzane e pomodoro bio6,50 €Panuozzo alla capricciosa
Pomodoro bio, mozzarella fiordilatte, salsiccia, funghi e carciofi5,50 €
Piatti
Parmigiana
Parmigiana di melanzane7,00 €
Fritti
Patatine rustiche
3,00 €Crocchè
Cadauno2,00 €Frittatina di pasta
2,50 €Polpette di melanzane
2,00 €Montanara +
Pomodoro datterino fresco e mozzarella di bufala10,00 €Ripieno ricotta
Mozzarella fiordilatte, ricotta, pepe e salame7,00 €Polpetta di Mallone
2,50 €Frittatina di pasta alla genovese
2,50 €Ripieno pomodoro
Pomodoro bio e mozzarella fiordilatte6,00 €Montanara cilento
Antichi pomodori di Napoli e cacioricotta8,00 €Arancino
Cadauno2,00 €
Dolci
Pizzicotti
Fritti con crema artigianale, nocciola o cioccolata bianca; 6 pezzi4,00 €Murzillo
Al forno con crema artigianale, nocciola o cioccolato bianca;cadauno4,00 €
Bevande
Coca-Cola Zero Vetro 33cl
2,50 €Coca-Cola Vetro 33cl
2,50 €Fanta Vetro 33cl
2,50 €Sprite Vetro 33cl
2,50 €Acqua naturale 50cl
1,00 €Acqua frizzante 50cl
1,00 €Chinotto Cortese 25cl
Bibita Biologica Cortese3,00 €
Birre
Birra Artigianale Bionda 33cl
7,00 €Birra Weiss 50cl
Weihenstephan6,00 €Birra 33cl
2,50 €Birra 66cl
3,50 €Birra senza glutine 33cl
6,00 €Birra artigianale rossa 33cl
7,00 €
