Informazioni su Villanova bistrot&pizza
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Pizze tradizionali
Diavola
Pomodoro, mozzarella fior di latte, salamino piccante8,50 €Patatosa
pomodoro , mozzarella fior di latte, patatine fritte8,50 €PopolareMarinara
Pomodoro, origano ed aglio5,50 €Tartufata
Mozzarella fior di latte, tartufo, porcini, guanciale fuori cottura11,00 €4 formaggi
Pomodoro, mozzarella fior di latte, fontina valdostana, gorgonzola dolce DOP e grana padano dop9,50 €Prosciutto
Pomodoro, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto8,50 €Patate
Pomodoro, mozzarella fior di latte, patate al forno8,50 €Margherita
Pomodoro, mozzarella fior di latte6,50 €Wurstel
Pomodoro, mozzarella fior di latte, wurstel di puro suino8,50 €Romana
Pomodoro, mozzarella fior di latte, acciughe ed origano8,50 €Prosciutto e funghi
Pomodoro, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto e funghi9,00 €Tonno e cipolla
Pomodoro, mozzarella fior di latte, tonno e cipolla9,50 €Crudo
Pomodoro, mozzarell fior di latte, crudo di Parma dop10,00 €Capricciosa
Pomodoro, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto, funghi, carciofi al naturale ed olive greche10,00 €Calzone
Pomodoro, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto, funghi e ricotta10,50 €Carbonara
Pomodoro, mozzarella fior di latte, pancetta affumicata, uova, grana padano DOP e salamino piccante10,00 €Vegetariana
Pomodoro, mozzarella fior di latte, zucchine, peperoni e melanzane al forno e pomodorini freschi9,50 €Napoletana
Pomodoro, mozzarella fior di latte, acciughe, capperi, olive greche ed origano9,00 €Tirolese
Pomodoro, mozzarella fior di latte, funghi, fontina valdostana e speck10,00 €Veneta
Pomodoro, mozzarell fior di latte, asiago, salsiccia dolce, funghi misto bosco e grana padano dop10,00 €Bresaola, rucola e grana
Pomodoro, mozzarella fior di latte, bresaola, scaglie grana, rucola9,50 €Peperoni e sorpresa
Pomodoro, mozzarella fior di latte, peperoni, sopressa10,00 €Light
Pomodoro, ricotta, zucchine, bresaola9,50 €Fresca
, mozzarella fior di latte, basilico, prosciutto crudo, rucola, pomodorini, grana a scaglie10,00 €Contadina
Mozzarella fior di latte, radicchio, sopressa, asiago10,00 €Strepitosa
Mozzarella fior di latte, pancetta affumicata in cottura, porcini, gorgonzola, basilico10,50 €
Pizze sfiziose
Acciuga del cantrabbico
Pomodoro, acciughe, burrata12,00 €Prociutto e carciofi alla romana
Pomodoro, fiordilatte, carciofi, prosciutto cotto11,00 €Ligure
Pomodoro, capperi, olive e pesto di basilico11,00 €Parmigiana
Pomodoro, mozzarella fiordilatte, melanzane al forno, parmigiano, basilico11,00 €Messico
Pomodoro, mozzarella fiordilatte, peperoni, cipolla brasata, salamino11,00 €Spepe
Pomodoro, mozzarella fiordilatte, peperoni, speck11,00 €Zucca, tastasale e rosmarino
Mozzarella fiordilatte, zucca al forno, tastasale, rosmarino11,00 €Polpo patate ed olive
Polpo, fiordilatte, datterino rosso, olive, capperi, patate, basilico14,00 €Porcini brie e tartufo
Mozzarella fiordilatte, porcini, brie, tartufo a scaglie13,00 €Gamberi, zucchine e bacon
Mozzarella fiodilatte, zucchine, gamberi, datterino giallo, bacon14,00 €Mortadella, stracciatella e pistacchio
Mozzarella fiordilatte, stracciatella, mortadella, pistacchio13,00 €Selvaggia
Mozzarella, fiordilatte, philadelphia, zucchine, salmone affumicato13,00 €Radicchio, pancetta arrotolata e formaggio ubriaco veneta
Mozzarella, fiordilatte, radicchio, pancetta arrotolata e formaggio ubriaco11,00 €
Pizza crunch pala romana
Burrata acciughe e datterini
12,00 €Bresaola rucola e grana
11,00 €Funcghi bianchi pancetta arrotolata e timo
11,00 €Tonno feta greca e pomodorini
11,00 €Ortolana
11,00 €Crudo bufala e datterino
13,00 €
Antipasti
Salmone marinato all’ aneto, finocchio, arancie e yogurt
11,50 €Battuta di manzo, grana arso, burrata e maionese alla paprika
15,00 €Tartare di tonno alla soia, cipolla in carpione e mela verde
15,00 €Prosciutto crudo e burrata
14,00 €Selezione di affettati e formaggi del territorio con giardiniera e mostarda
17,00 €Insalatina tiepida di polipo, patate ed olive
13,00 €Sformatino al misto bosco, parmigiano e pesto di tartufo
11,00 €
Primi
Bigoli con ragout di anatra ed olio aromatico
12,00 €Carbonara a modo mio
12,00 €Tortello alla zucca, spuma di parmigiano e vino rosso
12,00 €Spaghettino a nero di seppia, broccolo, acciuga e burrata
14,00 €Maccheroncino al pomodoro, coulis di basilico e ricotta affumicata
11,00 €Fettuccine con ragout di carne
11,00 €
Secondi
Ribs di maiale bbq , ed insalatina di cavolo viola
16,00 €Tonno scottato, capponatina e pastacchio
18,00 €Tagliata di manzo, radicchio, nocciole e maionese alla senape
18,00 €Spiedino di gamberi e zucchine su letto di olive taggiasche pomodorini e purè di patate
18,00 €Guancia di vitellone e all’ amarone, spuma di patate e porro fritto
18,00 €Bistecca di manzo alla griglia con patate al forno
15,00 €Tagliata di pollo , rucola , grana e salsa rosa
14,00 €Tomino alla griglia con verdure grigliate
12,00 €Pesce spada alla griglia con verdure grigliate
18,00 €
Dolci
Tiramisu’ cotto al vapore
6,00 €Panna cotta ai frutti rossi
6,00 €Ananas marinato agli agrumi e spuma allo yogurt
6,00 €Semifreddo al reciot0 , cioccolato e sbrisolona
6,00 €Torta greca
6,00 €Semifreddo all' amaretto
6,00 €
Fast food
Villanova burgher e patatine fritte
Pane al sesamo, burgher di manzo, bacon, pomodorini, maionese alla paprika, scamorza affumicata, cipolla brasata, misticanza14,00 €Villanova chicken burgher con patatine fritte
Pane al sesamo, cotoletta di pollo, burrata, datterino, bacon, cetrioli in agrodolce, misticanza15,00 €Villanova spada burgher e patatine fritte
Pane al sesamo, pesce spada, burrata, bacon, zucchine marinate, datterino, maionese alla curcuma e misticanza16,00 €Cesar salad
Misticanza, pomodorini, pollo alla griglia, grana a scaglie e crostini12,00 €Fish salad
Misticanza, gamberi alla curcuma, cipolla in carpione, nocciole, avocado, feta greca e salsa rosa15,00 €Light salad
Misticanza, olive, capperi, cetriolo, bufala, datterino e cipolla in carpione12,00 €Insalata Ricca
misticanza, pomodorini , olive, uovo sodo e tonno12,00 €
Birre
Jacob Weissbier 33cl
Non Filtrata Sentori di Frumento6,50 €Kloster Alpirsbacher Zwickel Klosterbrau 33cl
Non Filtrata Il Malto Ricorda La Frutta Matura6,50 €Alpirsbacher Klosterbrau Pils 33cl
Aromi Freschi E Fruttati del Luppolo6,50 €Tèresianer Wit 33cl
Profumo Fruttato5,00 €Tèresiane India Pale Ale 33cl
Sentori di Fiori Ed Agrumi E Un’amarezza Decisa5,00 €Menabrea rossa 33cl
Bassa Fermentazione, Gusto Morbido E Tendente al Dolce5,00 €Tèresianer senza glutine 33cl
Non Filtrata Sentori di Luppolo E Lievito5,00 €Menabrea bionda 66cl
6,00 €
Vini bianchi
Zenato Luigana Santa Cristina 75cl
22,00 €Anselmi San Vincenzo Veneto bianco IGP 75cl
20,00 €Pieropan Soave classico 2018 75cl
20,00 €Gini Soave classico BIO 2018 75cl
20,00 €
Vini rossi
Brigaldara Valpolicella Superiore Case Vecie 2017 75cl
25,00 €Brigaldara Valpolicella Ripasso Il Vegro 2017 75cl
28,00 €Gianni Tessari Due rosso Merlot e Cabernet Franc 75cl
20,00 €
Vini dolci
RECIOTO DI SOAVE DOGC 0,5 LT COLLIS
22,00 €
Bollicine
Gianni Tessari Durello 36 Mesi 75cl
27,00 €Prosecco V8+ Sior Carlo DOC Brut Millesimato 75cl
20,00 €Prosecco V8+ Sior Lele Rose’ Spumante Brut 75cl
20,00 €Ca’ del Bosco Franciacorta Couvee’ Prestige 75cl
44,00 €
Contorni
patatine fritte
5,50 €Patate al forno
5,50 €insalata mista ( misticanza , pomodorini ,carote)
5,50 €verdure grigliate
5,50 €
Focacce farcite
Focaccia Veneta
Pancetta ,Asiago ,salsa tartufata funghi e misticanza12,00 €Focaccia della Lessinia
Speck , monte veronese ,porcini , cetrioli , rucola11,00 €Focaccia onta
Peperoni , salsiccia , cipolla , funghi , salsa barbecue11,00 €Focaccia crudo e bufala
prosciutto crudo , bufala13,50 €Focaccia vegetariana
Zucchine , peperoni , melanzane , brie , misticanza11,00 €Focaccia delicata
gamberetti ,pomodorini ,rucola ,salsa cocktail14,00 €Focaccia sfiziosa
Salmone ,pomodorini ,philadelphia ,misticanza14,00 €
bevande
the alla pesca in lattina 33 cl
2,50 €coca coal lattina 33 cl
2,50 €the al limone lattina 33cl
2,50 €redbull
3,50 €acqua naturale 50cl plastica
1,50 €acqua frizzante 50 cl plastica
1,50 €
