Informazioni su Cedro - Taverna Libanese
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Secondi
Bocconcini di pollo
Bocconcini di pollo marinato, cotto su spiedo alla brace.10,00 €Bocconcini di manzo
Grigliata di bocconcini di manzo, cotto su spiedo alla brace.12,00 €Spiedini di manzo
Spiedini di manzo cotti alla brace.12,00 €Focaccia alla libanese
Con tritato di manzo, prezzemolo e menta8,00 €
Specialità
Hommos
Il piatto per eccellenza della cucina Libanese. Preparato con ceci e Tahina. Finito con un spruzzo di limone e olio d’oliva extra vergine.*Contiene Semi di Sesamo8,00 €Hommos ai pinoli
Hommos finito con Pinoli saltati in burro chiarificato.*Contiene Semi di Sesamo8,00 €Hommos al manzo
Hommos finito con Manzo e Pinoli.*Contiene Semi di Sesamo12,00 €Hommos all'agnello
Hommos finito con Confit di Agnello e Pinoli.*Contiene Semi di Sesamo11,00 €Hommos alla barbabietola
Hommos alla Barbabietola.*Contiene Semi di Sesamo9,00 €Hommos di Beirut
Hommos con cetrioli sotto sale e prezzemolo. Finito con olio evo e pinoli.*Contiene Semi di Sesamo9,00 €Baba ghannouj
Melanzane cotte alla brace, miste con peperoni rossi, cipolla verde, prezzemolo e menta, con un spruzzo di limone e melassa di melograno9,00 €Mtabbal di melanzane grigliate
Melanzane cotte sulla brace, miste con tahina, olio d’oliva extra vergine e melograno fresco.9,00 €Mhammara di peperoni
Salsa a base di peperoni rossi, melassa di melograno, cumino, olio evo e noci8,00 €Patate al coriandolo
Patate saltate con aglio, peperoni e foglie di coriandolo verde6,00 €Falafel
Polpette di ceci, aromatizzate al coriandolo tostato e cumino8,00 €Wara' enab
Involtini in foglie di vite farcite con riso, pomodoro, peperoni verde e menta, con uno spruzzo di limone e olio evo9,00 €Fattoush
Insalata con verdure fresche, melassa di melograno, pane libanese sbriciolato molto croccante8,00 €
Bevande
Acqua naturale 1lt
2,50 €Acqua frizzante 1lt
2,50 €Coca Cola 33cl
2,50 €Coca Cola Zero 33cl
2,50 €Fanta 33cl
2,50 €Sprite 33cl
2,50 €
Birre
Almaza Birra Libanese Bionda 4.2% Vol. 33cl
4,00 €Ichnusa non filtrata 33cl
3,50 €Heineken Bionda 5.0% Vol. 33cl
3,00 €Leffe Rouge 6.6% Vol. 33cl
Leggermente Speziata, con note di caramello.6,00 €Leffe Rouge 6.6% Vol. 75cl
Leggermente Speziata, con note di caramello.12,00 €Leffe Blonde 6.6% Vol. 33cl
Gradevole aroma di malto, arricchita da sentori fruttati, speziati e di cereale.6,00 €Leffe Blonde 6.6% Vol. 75cl
Gradevole aroma di malto, arricchita da sentori fruttati, speziati e di cereale.12,00 €Leffe Ambrée 6.6% Vol. 33cl
Aroma speziata con note tostate, luppolate e sentori di scorza d’arancia.6,00 €Leffe Ambrée 6.6% Vol. 75cl
Aroma speziata con note tostate, luppolate e sentori di scorza d’arancia.12,00 €Birra Nazionale 6.5% Vol. 33cl
Naso caratterizzato da note speziate di blanche belga e di lager, una nota rinfrescante quasi di champagne.8,00 €Blanche De Namur 4.5% Vol. 33cl
Un vero esempio nel suo genere, sia floreale che fruttato, con sottili sentori di coriandolo e buccia d'arancia.7,00 €Blanche De Namur 4.5% Vol. 75cl
Un vero esempio nel suo genere, sia floreale che fruttato, con sottili sentori di coriandolo e buccia d'arancia.14,00 €Moretti La Rossa 7.2% Vol. 33cl
Morbida e piena, con note di caramello e liquirizia.4,00 €La Chouffe Blonde 8.0% Vol. 33cl
Il naso è complesso, con note di fiori, di buccia d’arancia e di coriandolo, il tutto sostenuto da una piacevolissima base di miele.8,00 €
