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Risoamaro al momento non può ricevere ordini
Duetto di prosciutto crudo di Parma 20 mesi e lardo di Pata Negra con gnocco fritto
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Polpo, patate e totani tiepidi con salsa al basilico
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Antipasto del nostro Agriturismo Brusignone: salame nostrano e pancetta dolce con tortino di patate, cipolle e formaggio
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Cotoletta di melanzana
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Spaghetti allo scoglio con molluschi, crostacei e pomodorini Pachino
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Pappardelle all’uovo con ragù di Maialino Nero tagliato al coltello
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Risotto “Risoamaro”
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Risotto alla milanese con zafferano e ossobuco
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Cavatelli alla carbonara di verdure
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Riso rosso integrale saltato con straccetti di pollo allo zenzero, ratatouille di verdure e semi croccanti
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Orecchia di elefante alla milanese: costoletta di maiale con panatura croccante
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Fritto misto di pesce
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Italiamburger
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Tagliata di Angus Tender GRASS FED
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Polenta ai funghi Porcini con cuore di Gorgonzola filante*
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Frittura di anelli e ciuffi di calamari con leggera infarinatura*
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Furmai
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Bella Madunina
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Incontro Perfetto
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DÜ per DÜ
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Patatine fritte
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Patate saltate in padella con rosmarino
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Verdure griglia
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Friarielli saltati
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Caponatina leggera
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Angus tender
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Flank fillet
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Grigliata mista reale
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Tortino al cioccolato con cuore morbido fondente e crema pasticcera
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Tiramisù con crema di mascarpone e caffè
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Tegola allo yogurt con salsa ai frutti di bosco
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SEMIFREDDO DI CASSATA AI PISTACCHI E ARANCIA
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TARTE TATIN DI MELE
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Macedonia
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Gluten free campania
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Gluten free parmense
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Gluten free taggiasca
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Gluten free verzura
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Gluten free tiramisù
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Gluten free crostata
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Baby cheese burger
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Baby New York
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Cotoletta di pollo con patatine fritte
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Focaccia
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Focaccia con crudo
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Calzone di fuoco
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Calzone farcito
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Calzone liscio
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4 formaggi
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Bronte
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Malafemmina
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Marinara
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Pugliese
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Scogliera
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4 stagioni
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Boss
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Bufalina
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Capricciosa
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Cavour
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Crapada
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Crudo
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Diavola
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Gamberetti
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Inferno
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Margherita
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Napoli
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Ortolana
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Papas
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Prosciutto
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Prosciutto e funghi
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Tonno
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Wurstel
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Zucchine
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La brigata di cucina propone la stirata romana. Un impasto a lunga lievitazione e ad alta idratazione, per una pizza alta, soffice e leggera.
Amor amatriciana
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Crudo e stracciatella
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Cacio e Pepe
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Parmigiana
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Isabella
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Santa Maria
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Brianzola
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Acqua naturale 50cl Pet
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Acqua frizzante 50cl
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Acqua tonica 33cl
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Aranciata 33cl
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Coca Cola 33cl
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Coca Cola Zero 33cl
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Gazzosa 33cl
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Limonata 33cl
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Tè alla pesca 33cl
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Tè al limone 33cl
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Marilyn 50cl
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Superweiss 50cl
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I-pa 50cl
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Roxanne 50cl
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All Black 50cl
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N.10 50cl
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