Informazioni su Sushi Sama and More
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Sushi box
Sushi box - 20 pezzi
36,00 €Sushi box - 40 pezzi
58,00 €Sushi box - 60 pezzi
77,00 €
Starters
Edamame
5,00 €Edamame spicy
6,00 €Alghe wakame
6,00 €
Gunkan - 2 pezzi
Tonno, uovo di quaglia e scaglie di tartufo
8,00 €Zucchina, stracciatella e scaglie di limone
6,00 €Salmone flambè, granella di pistacchio e salsa teriyaki
8,00 €
Maki fritti - 8 pezzi
Fried maki mix
13,00 €Fried maki con philadelphia e cipolla caramellata
11,00 €Fried maki con philadelphia, crema di pistacchio di Bronte, salsa teriyaki
11,00 €Fried maki con ricotta salata e marmellata ai fichi
11,00 €Fried maki con marmellata al limone e ricotta salata
11,00 €Fried maki con caponata di pesce
12,00 €Fried maki con philadelphia e composta di fragole
11,00 €
Sashimi
Salmone - 8 pezzi
20,00 €Tonno - 8 pezzi
20,00 €Pesce - 8 pezzi
20,00 €Gran mix di crudo di sashimi con le sue salse - 15 pezzi
35,00 €
Nigiri - 1 pezzo
Gambero rosso di Mazara
4,00 €Salmone flambato
3,50 €Ricciola
3,50 €Scampo
4,00 €Salmone
3,00 €Tonno
3,00 €
Hosomaki - 6 pezzi
Riso e tonno
7,00 €Riso e salmone
7,00 €Riso e gambero rosso di Mazara
8,00 €Riso e pesce bianco
7,00 €Riso ed avocado
6,00 €Riso e mango
6,00 €Riso e cetriolo
6,00 €Riso, salmone cotto e maionese
7,00 €Riso, salmone ed erba cipollina
6,00 €
Uramaki - 8 pezzi
Lipari
Baccalà in tempura, avocado, philadelphia, cover di melanzana fritta18,00 €Filicudi
Ricciola, maionese al wasabi, avocado, foglia di riso in tempura, salsa teriyaki16,00 €S’ama - uramaki
Salmone, tartare di gambero rosso di Mazara, perlage di tartufo e oro 24k22,00 €Salina
Tonno, maionese al lime, tartare di pomodoro secco, capperi e cipolla caramellata18,00 €Panarea
Salmone, philadelphia, gambero rosso di Mazara, pistacchio salato di Bronte, stracciatella22,00 €Vulcano
Salmone cotto, avocado, philadelphia, tartare di salmone piccante flambè e salsa teriyaki18,00 €Alicudi
Ricciola capuliato e maionese al basilico16,00 €Etna
Salmone marinato al gin, cetriolo, cover di salmone e tobiko16,00 €Favignana
Tonno rosso, maionese al basilico, mandorle tostate di avola e olio agli agrumi16,00 €
Primi
Spaghetti di soia con verdurine al wok e olio al sesamo
15,00 €Noodles al nero di seppia
Su letto di burrata, gambero rosso di Mazara, zeste di lime e tuorlo grattugiato22,00 €Risotto con crema di limone, gambero marinato e mandorle caramellate
22,00 €
Secondi
Tataki di tonno in crosta di sesamo
Verdure al wok e maionese al wasabi23,00 €Polpo scottato
Su letto di crema di patate e barbabietola e gocce di teriyaki24,00 €Filetto di salmone
Avvolto in alga nori pastellato e fritto con jalapeno e salsa teriyaki23,00 €
Dolci
Diva
Chocolate tart con scaglie di sale Maldon8,00 €Le tre croci
Tris di coni di cheesecake con composta di pistacchio, fichi e caramello salato8,00 €Civico 70
Lemon pie con crema di limone, zeste di lime e zucchero a velo8,00 €S’ama - cannolo
Cannolo di pasta fillo con crema al mascarpone e caramello salato8,00 €
Bevande
Acqua naturale 50cl
1,00 €Acqua frizzante 50cl
1,00 €Acqua naturale 1lt in vetro
2,50 €Acqua frizzante 1lt in vetro
2,50 €Coca-Cola 33cl
3,00 €Fanta 33cl
3,00 €Sprite 33cl
3,00 €Aranciata Amara 33cl
3,50 €Chinotto 33cl
3,50 €Gazzosa 33cl
3,50 €Red Bull 25cl
3,50 €Acqua tonica 33cl
3,50 €
Birre
Messina 33cl
4,00 €Ichnusa 33cl
4,00 €
Vini bianchi
Porta del Vento Cataratto Fermo 75cl
25,00 €Porta del Vento Grillo 75cl
23,00 €Castel Salleg Gewurtztraminer Alto Adige DOC 75cl
28,00 €Caravaglio Occhio di Terra 75cl
Malvasia delle Lipari bianco Secco33,00 €Fina Kik‘ 75cl
28,00 €Fina Taif 75cl
28,00 €
Vini rosati
Caravaglio Palmento di Salina 75cl
Rosso No rosso- Corinto Nero, Mascalese, Nocera E Nero D’avola46,00 €Perricone Maqu‘ Ros‘ 75cl
26,00 €
Vini rossi
Benanti Etna rosso 75cl
Nerello Mascalese E Nerello Cappuccio35,00 €Caravaglio Nero Du Munti 75cl
Corinto Nero42,00 €Porta del Vento Perricone 75cl
28,00 €
Vini frizzanti
Ferghettina Franciacorta Brut DOCG 75cl
40,00 €Porta del Vento Mira Brut Nature 75cl
45,00 €Benanti Noblesse 75cl
Brut Carricante Dell’ Etna, Metodo Classico58,00 €Henry Goutorbedi Ay Brut 75cl
Blanc De Blancs- Chardonnay 100%72,00 €Porta del Vento Voria frizzante 75cl
28,00 €
Drinks
Aperol spritz
8,00 €Campari spritz
8,00 €Violet spritz
8,00 €Basil spritz
8,00 €Gin basil smash
8,00 €Gin rosmarin
8,00 €Gin sour
8,00 €Old negroni
8,00 €Negroni sbagliato
8,00 €Negroni
8,00 €Moscow mule
8,00 €Martini royal
8,00 €Bitter 20cl
3,00 €
