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Amati da altri clienti

Pinsa cotto e bufala
Pinsa con mozzarella di bufala a crudo, prosciutto cotto artigianale affumicato, carciofo sottolio agnoni
14,00 €
Pinsa culatello
Pinsa Romana con culatta di Parma, pomodorini semidry e mozzarella di bufala a crudo
13,00 €
Pinsa margherita bufala
Pinsa con fondente di pomodoro, mozzarella di bufala, olio al basilico
10,00 €
Pinsa alici
Pinsa con stracciata pugliese, zest di limone e alici di Cetara acquapazza
14,00 €
Pinsa mortadella
Pinsa con stracciata pugliese, mortadella classica di Bologna "Bonfatti" presidio slow food, riduzione di "Aceto giusti al tartufo" e polvere di pistacchio siciliano
13,00 €
Pinsa Diabla
Fondente di pomodoro, mozzarella di bufala, Chorrizo Iberico de Bellotae olio al peperoncino
13,00 €
Pinsa provola e guancialotto
Guanciale cotto a bassa temperatura, provola affumicata di Agerola e ketchup di peperone cornetto di Pontecorvo
12,00 €
Pinsa Salmone
Pinsa romana con stracciata pugliese e rucola con salmone Norvegese affumicato in casa
14,00 €

Della Nonna
Maritozzo classico fatto in casa con polpette al pomodoro
10,00 €
Polpo
Maritozzo classico fatto in casa con polpo del Mediterraneo cotto a bassa temperatura, stracciata pugliese, pomodorini semidry e pistacchio siciliano
14,00 €

Cheesburger "Fatto a mestiere"
Hamburger di manzetta prussiana, bun fatto in casa, cipolla caramellata, cheddar inglese di fattoria, guanciale croccante, pomodoro, insalatina, ketchup e maionese fatti in casa Servito con patate al forno
18,00 €
Insalata di mare
Seppie, calamari, carote, sedano
11,00 €
Popolare
Cous Cous
Cous cous con verdure miste e salmone al vapore
8,00 €
Il carciofo è andato al mare
Crostini di pane con burro salato "Le gaslonde", carciofo romanesco con gambo "Agnoni", salmone affumicato scozzese lock fyne
16,00 €
Tartare di ricciola
Tartare di ricciola affumicata a freddo e servita con carciofo alla cafona "Agnoni"
16,00 €
Alici marinate
Alici di lampara di porto San Spirito marinate in casa servite con pane casareccio
8,00 €
Le sarde di nonna
Piatto tipico veneziano, sarde fritte in carpione di cipolle pinoli e uvetta
9,00 €
Vitello Tonnato
Vitello CBT servito con salsa tonnata alle alici del Cantabrico e polvere di capperi
10,00 €

Tostino
Piccolo toast con pan brioche fatto in casa, formaggio francese Comté e prosciutto cotto artigianale “Bonfatti” e un velo di senape
5,00 €
Trancetto alici
Trancetto di panettone salato con alici di Cetara acuapazza, zest di limone
3,00 €
Trancetto salmone
Trancetto di panettone salato con stracciata pugliese e salmone selvaggio sockeye dell'alaska marinato a secco in casa
3,00 €
Trancetto San Lorenzo
Trancetto di panettone salato con Sella di San Lorenzo (salume di maiale Nero)
4,00 €
Avocado toast
Pan brioche fatto in casa, avocado siciliano, salmone affumicato in casa
5,00 €

coca cola
bottiglia di vetro da 33cl
3,00 €
acqua lete
lattina da 47cl
2,50 €
Coca cola zero
bottiglia di vetro da 33cl
3,00 €
fanta
bottiglia di vetro da 33cl
3,00 €
acqua sorgesana
lattina da 47cl
2,50 €
Ginger Rosso Bio Cortese
alternativa bio per chi ama le bevande frizzanti.
3,50 €
Gazzosa Bio Cortese
acqua dolce e aromatizzata, dal gusto fruttato, il cui nome deriva dalla caratteristica di essere gassata
3,50 €
Cedrata Bio Cortese
Bevanda dal colore giallo intenso e limpido, si distingue per il gusto agrumato del cedro che regala un sapore fresco e dissetante
3,50 €