Informazioni su Elements Restaurant
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Bao
Char sui Bao - 2 pezzi
Pancetta di maiale affumicata e glassata al BBQ Chinese , Mayo al cipollotto fresco10,00 €Bao maialetto - 2 pezzi
Maialetto alla brace, Alioli yuzu, Salsa agro piccante10,00 €Bao salmone - 2 pezzi
Tartare di salmone, Stracciatella, Avocado, Sesamo12,00 €Bao porcini - 2 pezzi
Ripieno di porcini e tartufo, Cremoso al tartufo, Parmigiano10,00 €
Fry Me Up
Pop corn chicken
Bocconcini di pollo marinati e fritti, Elements spicy mayo, Alioli yuzu Cipollotto fresco10,00 €Fish and chips
Filetto di merluzzo in tempura, Patate fritte , Elements mayo12,00 €Crocchetta Jamon - un pezzo
Cremoso di prosciutto crudo1,50 €Chips
4,00 €
Katsu Sandu
Brioche fatta in casa
Katsu sandu ribeye
150 gr ribeye , Riso fritto, Salsa bacon, Elements spicy mayo, Cipollotto fresco15,00 €Katsu sandu pollo fritto
Pollo fritto, Insalata croccante, Salsa Gorgonzola, Elements fire sauce12,00 €
Noodles, riso e Ramen
Pad Thai
Noodles fatti a mano all'uovo, Gamberi e calamari saltati al wok, Salsa agrodolce, Noccioline salate, Uovo fritto14,00 €Riso fritto Chinatown
Ribeye fritta al wok, Uovo strapazzato, Elements spicy sauce, Cipollotto fresco12,00 €Ramen
Brodo di pollo e foie gras, Noodles fatti a mano, Guancia di vitello affumicata e glassata al bbq Koreano, Uovo fritto con tuorlo cremoso15,00 €
Elements Sweets
Elements brownie
Brownie alle mandorle e cioccolato cremoso, Salsa allo youghurt speziata, Cremoso di pesche6,00 €Tarta de queso
Cheesecake al forno, Cremoso di frutta della passione e yuzu, Crumble al popcorn caramellato6,00 €
Bevande
Acqua naturale 50cl
2,00 €Acqua frizzante 50cl
2,00 €Coca-Cola 33cl
3,00 €Coca-Cola Zero 33cl
3,00 €
Birre
Naturaltavor 33cl
5,00 €Bio Prozac Ipa 33cl
5,00 €
Vini rossi
Mammut Cascina Del Colle 75cl
Montepulciano D'Abruzzo Doc25,00 €Negus Cascina Del Colle 75cl
Montepulciano D'Abruzzo Doc55,00 €Gemma 75cl
Langhe Nebbiolo Doc20,00 €Silvano Piacentini 75cl
Valpolicella Ripasso 202022,00 €
Vini bianchi
Aimè Bio 75cl
Pecorino Superiore Doc19,00 €Chablis 75cl
Domaine Ventura 202133,00 €Terra Nera 75cl
Greco Di Tufo18,00 €
Vini rosati
Cascina Bio 75cl
Ceresuolo D'Abruzzo 202114,00 €Ayunta 75cl
Metodo Ancestrale Rosè24,00 €
Bollicine
Ca Rosa 75cl
Prosecco Doc Brut14,00 €Lona Ester Trento Doc 75cl
Rosè Nature 201838,00 €Antech Blanquette Brut 75cl
22,00 €Lona Ester 75cl
Trento Doc Extra Brut Blanc De Blanc 201838,00 €Charpentier 75cl
Champagne Tradition Brut45,00 €
