Informazioni su La Cabaña del Sabor
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Entradas
Ensalada de pulpo
Insalata di polpo12,00 €Patacones
Platano verde fritto4,00 €Ensalada de aguacate
Insalata di avocado7,00 €Camarones reventados
Gamberi impanati con patatine fritte13,00 €Corviche
Impasto a base di platano con crema d'arachidi ripieno di pesce5,00 €Corviche - 3 pezzi
Impasto a base di platano con crema d'arachidi ripieno di pesce12,00 €Papi pollo
Pollo e patatine fritte12,00 €Ensalada de camaron
Insalata di gamberi12,00 €Patacones e maduro con queso
Platano verde servito con platand maturo e formaggio10,00 €Porción de yuca
Porzione de manioca fritta4,00 €Ensalada mixta camarón y pulpo
Insalata mista di gamberi e polpo15,00 €Bolon de verde grande
Grande polpetta a base di platano verde con pancetta e formaggio9,00 €Bolon de verde medio
Grande polpetta a base di platano verde con pancetta e formaggio7,00 €Patacones con queso
Platano verde frito accompagnato con formaggio fresco6,00 €Maduro fritto con queso
Platano maturo - dolce fritto a fette servito con formaggio fresco6,00 €Bolon de verde normale
Grande polpetta a base di platano verde con pancetta e formaggio6,00 €Maduro fritto
Platano maturo dolce fritto4,00 €
Ceviches
Ceviche de camaron
Gamberi cotti in succo di lime, cipolla, pomodoro e coriandolo. Decorato con avocado15,00 €Ceviche de pulpo y calamar
Polpo, calamari cotti in succo di limone, cipolla, pomodoro e coriandolo decorato con avocado15,00 €Ceviche de pescado
Pesce persico marinato in succo di lime, cipolla, pomodoro e coriandolo, decorato con avocado14,00 €
Pescados & mariscos
Chicharon mixto de mariscos
Frutti di mare impanati servito con manioca e insalata20,00 €Arroz con mariscos
Riso con gamberi, calamari, polpo pesce e verdure18,00 €Arroz con menestra y filete de pesacado
Persico fritto con riso bianco, fagiole e insalata17,00 €Chicharron de pescado
Pezzi di pesce persico impanati servito con riso bianco, insalata e patacones16,00 €Arroz con menestra y pescado frito
Orata fritta servita con riso bianco, fagioli e insalata16,00 €Chaulafan
Riso saltato al wok con pollo, uova, maiale, gamberi, platano fritto e verdure16,00 €Filete de pescado con patacones
Filetto di persico, riso, platano verde fritto e insalata16,00 €Arroz camaron
Riso saltato con gamberi e verdure15,00 €Pescado frito con patacones
Orata fritta, riso, platano verde fritto e insalata15,00 €
Platos tipicos
Asado colombiano
Grigliata di carne alla colombiana con manzo, pollo, chorizo e suino accompagnata con arepa, patate gialle e insalata.22,00 €Encocado mixto de mariscos
Frutti di mare in salsa di cocco20,00 €Encocado de camaron
Gamberi in salsa di cocco18,00 €Bandeja paisa
Riso con fagioli rossi, chorizo, pancetta, carne tritata, uovo fritto, platano maturo, arepa, avocado18,00 €Encocado de pescado
Pesce in salsa di cocco17,00 €Carne en bisteck
Filetto di manzo con soffritto di pomodoro e cipolla, uovo, patatine, riso e insalata16,00 €Churrasco
Carne di manzo servito con riso insalata, uova, avocado e patati16,00 €Encebollado mixto
Zuppa a base di tonno, manioca, gamberi, cipolla e pomodoro15,00 €Bollo de pescado
Involtino a base di platano e arachidi, ripieno di pesce15,00 €Yapingacho
Piatto composto da frittata di patate servita con salsiccia, crema d'arachidi uova e insalata15,00 €Fritada con mote o patacones
Piatto composto a base di maiale fritto, mais bianco o platano verde fritto e insalata15,00 €Tamal valluno
Involtino in foglia di platano a base di farina di mais giallo con ripieno di pollo, pancetta, costine, manzo, carote, piselli e patate. Il tutto cotto a pressione.15,00 €Sobrebarriga en salsa criolla
Fianco di manzo con soffritto di cipolle e peperoni servito con riso, patate, patacones, avocado e insalata15,00 €Arroz chino
Riso saltato in salsa di soia con carote, fagiolini, germogli di soia, gamberi, prosciutto, cipolla, patatine fritte, cocktail di gamberi in cesta di platano15,00 €Encebollado de pescado
Zuppa a base di tonno, manioca, cipolla e pomodoro13,00 €Guatita con arroz
Trippa con patate e crema d'arachidi servito con riso bianco e platano maturo13,00 €Chorizo con arepa o patacones
Salsiccia con piadina di mais o platano fritto e insalata12,00 €Chicharron con arepa o patacones
Carne di maiale con piadina di mais o platano fritto e insalata12,00 €Cocktel de camarones
Cocktail di gamberi in salsa rosa, cipolla rossa e coriandolo12,00 €Arepa de queso
Piadina a base di mais bianco ripieno con formaggio fuso8,00 €Tris de patacones
Platano verde con pancetta, pollo e carne di manzo sfilacciata8,00 €
Deliciosas carnes
Parrillada mixta
Grigliata mista di carne: manzo, pollo, maiale, salsiccia, würstel22,00 €Arroz menestra y carne asada
Riso con fagioli con carne di manzo alla griglia servito con riso e insalata15,00 €Arroz menestra y chulet
Riso con fagioli servito con bistecca di maiale e insalata15,00 €Lomo saltado
Carne di manzo servito con riso, pomodoro, cipolla, patatine fritte15,00 €Arroz menestra y pollo asado
Riso con fagioli servito con petto di pollo alla griglia e insalata15,00 €Arroz menestra y hornado
Riso con fagioli servito con carne di maiale al forno15,00 €Pollo apanado
Cotoletta di pollo servita con patatine fritte e insalata15,00 €Pollo broaster
Pollo croccante servito con patatine fritte, insalata e salse15,00 €Carne apanada res o chancho
Bistecca di manzo o di maiale con patatine15,00 €Hornado
Carne di maiale, mais bianco, torta di patate, platano maturo, crema d'arachidi dr15,00 €Arroz con pollo
Riso con pollo e verdure14,00 €Chicharrón de pollo
Nuggets di pollo con patatine e insalata14,00 €
Vegani
Empanadas 3 pezzi
Fagottini a base di mais ripieno di carne di manzo sfilacciata, patate rosse e soffritto di pomodoro e cipolla5,00 €Chaulafan vegetariano
Riso al wok con verdure e uova14,00 €Choripapa criolla
Chorizo di suino e patate gialle e salsa rosa14,00 €Arroz con menestray maduro frito o patacones
Riso con fagioli servito con platano maduro fritto o platano verde fritto12,00 €Chaulafan vegano
Riso al wok con verdure12,00 €Salchipapa criolla con huevo de codornis
Würstel con patate gialle e uova di quaglia e salsa rosa12,00 €
Fuertes
Picada especial
Per quattro persone50,00 €Chuleton
Riso con patatine, milanese e insalata15,00 €Picada
Costine, pancetta, alette di pollo, salsiccia, patacones, patate lesse e patate gialle15,00 €Arroz con pollo e würstel
Riso con pollo sfilacciato, würstel, carote, fagiolini, piselli e soffritto di pomodoro e cipolla, servito con insalata, avocado e platano maturo fritto14,00 €
Contorni extras
Porción de menestra con fréjol
Porzione di minestra con fagioli4,00 €Porciòn de menestra con lentejas
Porzione di minestra di lenticchie4,00 €Porción de arroz
Porzione de riso3,00 €Porción de chifles
Porzione di platano verde fritto3,00 €
Postres & jugos
Queso de leche
Delizioso dessert ecuadoriano a base di latte o anche flan, uovo e latte condensato5,00 €Torta de tres leches
Pan di Spagna bagnato con una deliziosa bagna a base di latte condensato, latte fresco e panna montata5,00 €Flan
Flan a base di latte condensata profumato con cannella e bagnato con crema di caramello4,00 €Gelatina
Budino a base di frutta4,00 €Torta de chocolate
Base di cioccolato4,00 €Arroz con leche
Dolce tradizionale della colombia a base di latte, cannella e riso4,00 €Jugo de maracuya
Frullato di maracuja4,00 €Jugo de guanabana
Frullato di guanabana4,00 €Jugo de guayaba
Frullato di guayaba4,00 €Jugo de lulo
Frullato di lulo4,00 €Jugo de mora
Frullato di mora4,00 €Jugo de mango
Frullato di mango4,00 €
Bevande
Acqua naturale 50cl
1,50 €Acqua frizzante 50cl
1,50 €Uva Postobon 2lt
8,00 €Manzana Postobon 2lt
8,00 €Manzana Baloru 2lt
8,00 €Colombiana 2lt
8,00 €Tropical 2lt
8,00 €Sprite 1.5lt
6,00 €Tropical 35,5cl
4,00 €Manzana Postobon 50cl
4,00 €Uva Postobon 50cl
4,00 €Colombiana 30cl
4,00 €Manzana Baloru 50cl
4,00 €Coca-Cola 33cl
2,50 €Sprite 33cl
2,50 €Tè alla pesca 33cl
2,50 €Tè al limone 33cl
2,50 €
Birre
Corona 33cl 5 Pezzi
Lager di colore giallo paglierino brillante che genera una schiuma sottile ed evanescente. Mediamente alcolica e piuttosto effervescente, è una birra dal corpo leggero e dal gusto delicato: le note fruttate ed il luppolo sono appena accennati20,00 €Pilsner Equatoriana 33cl 3 Pezzi
4% vol10,00 €Heineken 66cl 3 Pezzi
Birra lager al malto d'orzo e luppolo, facile da bere e di gusto pulito. Versandola nel calice si presenta di un colore giallo oro, sormontato da una schiuma non troppo persistente. Al naso propone profumi vegetali, dominati dal luppolo10,00 €Moretti 66cl 3 Pezzi
La birra Moretti è una birra a bassa fermentazione, ottenuta dalla miscela di luppoli pregiati, che le danno un gradevole sapore finemente amaro e bilanciano, con note floreali, gli iniziali profumi di malto d'orzo10,00 €Corona 33cl
Lager di colore giallo paglierino brillante che genera una schiuma sottile ed evanescente. Mediamente alcolica e piuttosto effervescente, è una birra dal corpo leggero e dal gusto delicato: le note fruttate ed il luppolo sono appena accennati5,00 €Pilsner Equatoriana 33cl
4% vol4,00 €Heineken 66cl
Birra lager al malto d'orzo e luppolo, facile da bere e di gusto pulito. Versandola nel calice si presenta di un colore giallo oro, sormontato da una schiuma non troppo persistente. Al naso propone profumi vegetali, dominati dal luppolo4,00 €Moretti 66cl
La birra Moretti è una birra a bassa fermentazione, ottenuta dalla miscela di luppoli pregiati, che le danno un gradevole sapore finemente amaro e bilanciano, con note floreali, gli iniziali profumi di malto d'orzo4,00 €Club Colombia 33cl
4,7%v vol4,00 €Aguila 33cl
3,9% vol4,00 €Heineken 33cl
Birra lager al malto d'orzo e luppolo, facile da bere e di gusto pulito. Versandola nel calice si presenta di un colore giallo oro, sormontato da una schiuma non troppo persistente. Al naso propone profumi vegetali, dominati dal luppolo3,00 €Moretti 33cl
La birra Moretti è una birra a bassa fermentazione, ottenuta dalla miscela di luppoli pregiati, che le danno un gradevole sapore finemente amaro e bilanciano, con note floreali, gli iniziali profumi di malto d'orzo3,00 €
