Informazioni su Operá
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Antipasti
Antipasti
Magatello al punto rosa e crema tornata della tradizione
Magatello al punto rosa e crema tornata della tradizione14,00 €Flan di spinaci e vellutata di grana padano
Flan di spinaci e vellutata di grana padano12,00 €
Primi piatti
Primi piatti
Plin al fondo d'arrosto
Plin al fondo d'arrosto13,00 €Risotto ai funghi porcini
Risotto ai funghi porcini16,00 €Risotto all'Arneis
Risotto all'Arneis12,00 €Risotto allo zafferano
Risotto allo zafferano12,00 €Gnocchi alla piemontese con ragù di carne, funghi misti e porcini
Gnocchi alla piemontese con ragù di carne, funghi misti e porcini14,00 €Tagliatelle fatte a mano con ragù alla bolognese
Tagliatelle fatte a mano con ragù alla bolognese12,00 €Lasagne di pasta fresca alla bolognese
Lasagne di pasta fresca alla bolognese10,00 €Parmigiana di melanzane
Parmigiana di melanzane10,00 €
Secondi piatti
Secondi piatti
Scaloppina di vitello al pinot nero
Scaloppina di vitello al pinot nero18,00 €
Pizze
Pizze
Marinara
Pomodoro passato, pomodorini freschi, aglio, origano, basilico, olio extravergine d'oliva6,00 €Margherita
Pomodoro passato, mozzarella, basilico, olio extravergine d'oliva6,50 €Napoli
Napoli pomodoro passato, mozzarella, acciughe, capperi, origano, basilico, olio extravergine d'oliva7,00 €4 stagioni
Pomodoro passato, mozzarella, prosciutto carciofini, funghi, olive, olio extravergine d'oliva8,50 €Prosciutto
Pomodoro passato, mozzarella, prosciutto cotto Parma DOC, olio extravergine d'oliva8,50 €Funghi
Pomodoro passato, mozzarella, funghi champignon, olio extravergine d'oliva8,50 €Prosciutto e funghi
Prosciutto e funghi pomodoro passato, mozzarella, prosciutto cotto Parma DOC, funghi champignon, olio extravergine d'oliva9,00 €Salsiccia e porcini
Pomodoro passato, mozzarella, salsiccia, funghi porcini, olio extravergine d'oliva12,00 €4 formaggi
Pomodoro passato, mozzarella, gorgonzola, fontina, parmigiano, olio extravergine d'oliva9,00 €Parmigiana
Pomodoro passato, mozzarella, melanzane fritte, parmigiano, uova sode, basilico, olio extravergine d'oliva10,00 €Tonno e Tropea
Pomodoro passato, mozzarella, tonno, basilico, cipolla di Tropea12,00 €
Hamburger
Hamburger
Cheese burger 120gr
Hamburgher manzo 120gr, insalata, pomodori, formaggio cheddar, salse7,00 €Cheese burger - doppio 200gr
Hamburgher manzo 120gr, insalata, pomodori, formaggio cheddar, salse12,00 €Cheese burger - triplo 320gr
Hamburgher manzo, insalata, pomodori, formaggio cheddar, salse16,00 €Bacon burger 120gr
Carne di manzo 120gr, insalata, formaggio cheddar, bacon croccante, salsa cheddar, salsa texana, ketchup, maionese8,00 €Bacon burger - doppio 200gr
Carne di manzo, insalata, formaggio cheddar, bacon croccante, salsa cheddar, salsa texana, ketchup, maionese14,00 €Bacon burger - triplo 320gr
Carne di manzo, insalata, formaggio cheddar, bacon croccante, salsa cheddar, salsa texana, ketchup, maionese18,00 €Chicken burger 120gr
Pollo impanato, formaggio cheddar, bacon croccante, salsa cheddar, salsa texana, ketchup, maionese7,00 €Chicken burger - doppio 200gr
Pollo impanato, formaggio cheddar, bacon croccante, salsa cheddar, salsa texana, ketchup, maionese12,00 €Chicken burger - triplo 320gr
Pollo impanato, formaggio cheddar, bacon croccante, salsa cheddar, salsa texana, ketchup, maionese16,00 €Calabria burger 120gr
Carne di manzo 120gr, formaggio silano, coppacroccante, insalata, 'nduja, insalata crema di ricotta8,00 €Calabria burger - doppio 200gr
Carne di manzo, formaggio silano, coppacroccante, insalata, 'nduja, insalata crema di ricotta14,00 €Calabria burger - triplo 320gr
Carne di manzo, formaggio silano, coppacroccante, insalata, 'nduja, insalata crema di ricotta18,00 €Burger della Mole 120gr
Carne di manzo 120gr, toma piemontese, peperone arrostito, acciuga, salsa verde, verza stufata croccante9,00 €Burger della Mole - doppio 200gr
Carne di manzo, toma piemontese, peperone arrostito, acciuga, salsa verde, verza stufata croccante15,00 €Burger della Mole - triplo 320gr
Carne di manzo 120gr, toma piemontese, peperone arrostito, acciuga, salsa verde, verza stufata croccante20,00 €Burger Tirolese 120gr
Carne di manzo 120gr, fontina, speck croccante, crema di patate, cipolle dorate, panna, erba cipollina9,00 €Burger Tirolese - doppio 200gr
Carne di manzo, fontina, speck croccante, crema di patate, cipolle dorate, panna, erba cipollina15,00 €Burger Tirolese - triplo 320gr
Carne di manzo 120gr, fontina, speck croccante, crema di patate, cipolle dorate, panna, erba cipollina20,00 €Royal fish burgher - doppio 200gr
Trancio di salmone grigliato, insalata, pomodoro, avocado, cipolla Tropea croccante, salsa tartara16,00 €Veg e veg burger 120gr
Hamburg her di verdure 120gr - patate, sedano, carote, cipolla, zucchina, cavolo nero, pane no gluten, zucchine grigliate, insalata, pomodoro, crema di porri e dragoncello7,00 €Veg e veg burger - doppio 200gr
Hamburg her di verdure - patate, sedano, carote, cipolla, zucchina, cavolo nero, pane no gluten, zucchine grigliate, insalata, pomodoro, crema di porri e dragoncello13,00 €Veg e veg burger - triplo 320gr
Hamburg her di verdure - patate, sedano, carote, cipolla, zucchina, cavolo nero, pane no gluten, zucchine grigliate, insalata, pomodoro, crema di porri e dragoncello18,00 €
Contorni
Contorni
Patate arrosto
Patate arrosto5,00 €Spinaci all'agro
Spinaci all'agro5,00 €Spinaci al burro
Spinaci al burro5,00 €Porcini trifolati
Porcini trifolati10,00 €Patate fritte
Patate fritte5,00 €Patate fritte maxi
Patate fritte maxi0,00 €
Dolci
Dolci
Bonêt
Bonêt6,00 €Panna cotta
Panna cotta6,00 €Crostata cioccolato pere e rhum
Crostata cioccolato pere e rhum6,00 €Cuore caldo al cioccolato
Cuore caldo al cioccolato6,00 €Tiramisú al caffè
Tiramisú al caffè6,00 €Tiramisù al cioccolato
Tiramisù al cioccolato6,00 €
bevande
bevande
Coca Cola lattina 33cl.
Coca Cola lattina 33cl.2,50 €Fanta lattina 33cl.
Fanta lattina 33cl.2,50 €The alla Pesca lattina 33cl.
The alla Pesca lattina 33cl.2,50 €The al Limone lattina33cl.
The al Limone lattina33cl.2,50 €Sprite lattina 33cl.
Sprite lattina 33cl.2,50 €Acqua naturale 50 cl
Acqua naturale 50 cl1,00 €Acqua frizzante 50cl
Acqua frizzante 50cl1,00 €Beck's 33cl
Beck's 33cl3,50 €Ceres 33cl
Ceres 33cl4,00 €Heineken 33cl
Heineken 33cl3,50 €Bud 33cl
Bud 33cl3,50 €Moretti 33cl
Moretti 33cl3,00 €Ichnusa 33cl
Ichnusa 33cl3,50 €Ichnusa non filtrata 33cl
Ichnusa non filtrata 33cl4,00 €Moretti 66cl
Moretti 66cl4,50 €
