CRUDO
MAGIC SUSHI BOX
312 - DEGUS TIGER ROLL (16 PZ)
Tiger roll (4 pz), Tiger roll guacamole (4 pz), Tiger roll spicy (4 pz), Tiger roll mango (4 pz)15,00 €Popolare295 - SUSHI BOX 1 (12 pz)
Mix di nigiri (6 pz) e hosomaki (6 pz) a scelta del sushi-man12,00 €296 - SUSHI BOX 2 (21 pz)
Nigiri Sake (4 PZ) Crudo Sesuda (3 PZ) Hosomaki Sake (6 PZ) Sake Philadelphia Roll (4 PZ) Nut Roll (4 PZ)17,00 €Popolare297 - SUSHI BOX 3 (32 pz)
Nigiri Sake (2 PZ) Nigiri Ricciola (2 PZ) Nigiri Ebi (2 PZ) Crudo Sesuda (2 PZ) Crudo Teriz Remix (2 PZ) Hosomaki Sake (6 PZ) Sake Philadelphia Roll (8 PZ) Miura Roll (8 PZ)29,00 €311 - DEGUSTAZIONE WOK ROLL (16 PZ)
wok sake (8 pz), wok spicy (4 pz), wok mango (4 pz)15,00 €290 - SAKE ROLL BOX
Spicy Sake Roll (4 PZ) Miura Roll Remix (4 PZ) Nut Roll (4 PZ) Sake Philadelphia Roll (4 PZ)17,00 €241 - DEGUS NIGIRI (8 PZ)
Mix di nigiri (8 pz) a scelta del sushi-man12,00 €
ANTIPASTI, PRIMI E INSALATE
011 - RISO NERO CON VERDURE
Riso nero integrale saltato nel wok con edamame, filangè di verdure miste, uovo e germogli di soia3,50 €012 - RISO NERO CON POLLO ALLA PIASTRA E CRUNCHY
Riso nero integrale saltato nel wok con verdure, germogli di soia, edamame, pollo alla piastra, pollo in tempura panko e uovo4,00 €013 - RISO NERO ZUCCHINE E GAMBERETTI
Riso nero integrale saltato nel wok con filangè di zucchine, uovo e gamberetti5,00 €015 - RISO VERDURE AL WOK
Riso saltato nel wok con uovo e filange di verdure3,50 €016 - RISO POLLO AL WOK
Riso saltato nel wok con filange di verdure, uovo e pollo4,00 €017 - RISO PESCE MISTO AL WOK
Riso saltato nel wok con filange di verdure, gamberi, crabstick, salmone e uovo5,00 €025 - SOBA POLLO AL WOK
Spaghettini di frumento e grano saraceno saltati nel wok con filange di verdure, uovo e pollo5,00 €026 - SOBA VERDURE AL WOK
Spaghettini di frumento e grano saraceno saltati nel wok con filange di verdure e uovo4,50 €027 - SOBA PESCE MISTO AL WOK
Spaghettini di frumento e grano saraceno saltati nel wok con verdure, gamberi, crabstick, uovo e salmone6,00 €020 - UDON VERDURE AL WOK
Spaghettoni di grano tenero saltati nel wok con filange di verdure4,00 €021 - UDON POLLO AL WOK
Spaghettoni di grano tenero saltati nel wok con filange di verdure e pollo4,50 €022 - UDON PESCE MISTO AL WOK
Spaghettoni di grano tenero saltati nel wok con filange di verdure, gamberi, crabstick e salmone5,00 €004 - GREEN SAMOSA (3 PZ)
Fagottini ripieni di verdure e salsa allo yogurt3,50 €001 - EDAMAME
Fagiolini verdi di soia2,00 €002 - EDAMAME SPICY E LIME
Fagiolini verdi di soia con lime e peperoncino2,50 €010 - DUMPLING DI POLLO E FUNGHI (2 PZ)
Ravioli al vapore con ripieno di pollo e funghi orientali, salsa di soia ed erba cipollina3,00 €003 - WAKAME
Insalata di alghe giapponesi e semi di sesamo3,00 €009 - DUMPLING DI GAMBERI (3 PZ)
Ravioli al vapore con ripieno di gamberi, salsa teriyaki ed erba cipollina3,00 €
BURGER, TEMPURA E GRILL
035 - BURGER TUNA
Miniburger con pane artigianale ai semi di sesamo e girasole, filetto di tonno scottato, insalata e cream cheese5,00 €040 - EBI TEMPURA (2 PZ)
Gamberoni croccanti in tempura Panko3,50 €050 - SAKE TATAKI
Tagliata di salmone alla piastra in crosta di sesamo bianco e nero marinato alla soia4,50 €041 - MANGO EBITEN (2 PZ)
Gamberoni croccanti in tempura Panko con salsa al mango3,50 €047 - EBI PANKO MANGO
Gamberetti croccanti in tempura Panko con salsa al mango3,50 €036 - BURGER TUNEXOTIC
Miniburger con pane artigianale ai semi di sesamo e girasole, filetto di tonno scottato, salsa al mango, insalata e avocado5,50 €043 - SPICY EBITEN (2 PZ)
Gamberoni croccanti in tempura Panko con salsa piccante3,50 €046 - VEGGHI TEMPURA
Verdure croccanti in tempura panko3,00 €048 - TRUFFLE EBITEN
Gamberoni croccanti in tempura panko con salsa al tartufo4,00 €045 - SAKE KOROKKE (2 PZ)
Polpettine croccanti di salmone con salsa yogurt e salsa allo yuzu3,50 €038 - BURGER SAKEFRIED
Miniburger di salmone in tempura con pane artigianale ai semi di sesamo e girasole, insalata e maionese5,00 €
SASHIMI E TARTARE
100 - SASHIMI SAKE (4 PZ )
Sashimi di salmone4,50 €140 - SAKE TARTARE
Tartare di salmone, semi di sesamo e salsa allo yuzu6,00 €102 - SASHIMI MIX (4 PZ)
Sashimi di salmone, tonno e branzino5,00 €104 - SASHIMI NEW STYLE (6 PZ)
Salmone, tonno e ricciola scottati, salsa allo yuzu, zenzero ed erba cipollina7,00 €103 - SASHIMI TUNA (4 PZ )
Sashimi di tonno5,50 €141 - TUNA TARTARE
Tartare di tonno, semi di sesamo e salsa allo yuzu7,00 €101 - SASHIMI RICCIOLA (4 PZ)
Sashimi di ricciola5,00 €
NIGIRI E GUNKAN
163 - NIGIRI ABOKADO (2 PZ)
Nigiri di avocado2,50 €160 - NIGIRI SAKE (2 PZ)
Nigiri di salmone3,00 €166 - NIGIRI YUZU (2 PZ)
Nigiri di salmone scottato, zenzero e salsa allo yuzu3,50 €169 - NIGIRI EBI (2 PZ)
Nigiri di gambero cotto al vapore2,50 €183 - GU SAKE OUT (2 PZ)
Gunkan avvolto da carpaccio di salmone con tartare di salmone3,50 €182 - GU SAKE (2 PZ)
Gunkan avvolto da alga yakinori con tartare di salmone3,00 €185 - GU MIX (2 PZ)
Gunkan avvolto da carpaccio di tonno, con tartare di salmone e scorzette di lime4,00 €180 - GU TOBIKO (2 PZ)
Gunkan avvolto da alga yakitor, con tobiko3,50 €167 - NIGIRI ZUMI NO (2 PZ)
Nigiri di tonno scottato, salsa teriyaki e rondelle di jalapeno3,50 €165 - NIGIRI AMA EBI (2 PZ)
Nigiri di gambero crudo4,00 €161 - NIGIRI TUNA (2 PZ)
Nigiri di tonno3,50 €186 - GU RICCIOLA (2 PZ)
Gunkan avvolto da carpaccio di ricciola con tartare di salmone e tobiko3,50 €162 - NIGIRI RICCIOLA (2 PZ)
Nigiri di ricciola3,50 €
CHIRASHI, OSHIZUSHI E TEMAKI
150 - CHIRI SAKE
Bowl di riso bianco e filetti di salmone crudo4,00 €151 - CHIRI MIX
Bowl di riso bianco con filetti di salmone, tonno e ricciola4,50 €154 - CHIRI EBI
Bowl di riso bianco e gamberi cotti al vapore4,00 €201 - SESUDA (3 PZ)
Riso, tartare di salmone, carpaccio di lime e scorzette4,00 €204 - OSHI SAKE UFU (3 PZ)
Riso, tartare di salmone e salsa al tartufo nero5,00 €220 - TEMA SAKE (1 PZ)
Temaki di salmone e avocado3,00 €223 - TEMA VEGGIE (1 PZ)
Temaki di avocado, ananas e mango3,00 €224 - TEMA SAKE SPICY (1 PZ)
Temaki con salmone, insalata e salsa piccante3,00 €225 - TEMA AMA EBI (1 PZ)
Temaki di gamberone e avocado3,50 €221 - TEMA TUNA (1 PZ)
Temaki di tonno e ananas3,50 €226 - TEMA TUNA SPICY (1 PZ)
Temaki con tonno, insalata e salsa piccante3,50 €152 - CHIRI TUNA
Bowl di riso bianco e filetti di tonno crudo4,00 €202 - TERIZ REMIX (3 PZ)
Riso, tartare di salmone scottata, rondelle di jalapeno e salsa teriyaki4,50 €
ROLL
300 - HOSOMAKI SAKE (6 PZ)
Hosomaki al salmone4,00 €302 - HOSOMAKI ABOKADO (6 PZ)
Hosomaki all'avocado3,50 €317 - WOK SAKE (8 PZ)
Roll con salmone saltato nel wok, salsa cremosa allo yuzu, insalata, semi di sesamo bianco e nero e salsa teriyaki8,00 €320 - SAKE ROLL (8 PZ)
Roll salmone e avocado, con semi di sesamo bianco e nero8,00 €322 - TIGER ROLL (8 PZ)
Roll con gamberone in tempura, formaggio cremoso, cipolla fritta e salsa teriyaki7,50 €Popolare323 - SAKE PHILADELPHIA ROLL (8 PZ)
Roll con tartare di salmone, formaggio cremoso e semi di sesamo bianco e nero8,00 €332 - CRAB ROLL (8 PZ)
Roll con crabstick allo yuzu, avocado, erba cipollina, cream cheese, semi di sesamo bianco e nero e salsa teriyaki7,50 €333 - VEGGIE ROLL (8 PZ)
Roll avocado e mango, scaglie di mandorle, semi di sesamo bianco e nero e salsa teriyaki8,00 €335 - MEXICAN ROLL (8 PZ)
Roll con tartare di salmone, mango, cipolla fritta e salsa guacamole8,50 €Popolare350 - SAKE GUADALUPE (8 PZ)
Roll salmone, formaggio cremoso, avocado, ananas e mango, ricoperto di tartare di salmone e scorzette di lime11,00 €352 - TIGER ROLL EXTRA (8 PZ)
Roll con gamberone in tempura e formaggio cremoso, rivestito di carpaccio di salmone e salsa teriyaki11,00 €353 - CRUDO ACAPULCO (8 PZ)
Roll salmone, formaggio cremoso e insalata, ricoperto di tartare di salmone, guacamole e salsa teriyaki11,00 €355 - SAKE ZUMI NO (8 PZ)
Roll con gamberone in tempura, formaggio cremoso, guacamole e avocado, rivestito di carpaccio di salmone scottato e salsa teriyaki11,00 €356 - CRUDO SAKE UFU (8 PZ)
Roll salmone, formaggio cremoso e insalata, ricoperto di tartare di salmone e salsa al tartufo nero11,00 €357 - UFU EBITEN (8 PZ)
Roll con gamberone in tempura, rivestito di carpaccio di salmone, tonno, branzino e salsa al tartufo nero11,50 €361 - TIGER ROLL GUACAMOLE (8 PZ)
Roll con gamberone in tempura, cream cheese, cipolla fritta e salsa guacamole7,50 €327 - MIURA ROLL (8 PZ)
Roll con tartare di salmone, cream cheese, semi di sesamo e salsa teriyaki8,50 €319 - WOK MANGO (8 PZ)
Roll con salmone saltato nel wok, salsa cremosa allo yuzu, insalata, mango, semi di sesamo bianco e nero e salsa teriyaki8,50 €326 - NUT ROLL (8 PZ)
Roll con tartare di salmone, formaggio cremoso, insalata, granella di nocciole e salsa teriyaki8,50 €Popolare324 - SPICY SAKE ROLL (8 PZ)
Roll con tartare di salmone, formaggio cremoso, erba cipollina e salsa piccante8,50 €362 - TIGER ROLL SPICY (8 PZ)
Roll con gamberone in tempura, cream cheese, salsa piccante ed erba cipollina7,50 €334 - EXOTIC ROLL (8 PZ)
Roll con tartare di salmone, mango, pasta kataifi croccante e salsa al mango8,50 €363 - TIGER ROLL MANGO (8 PZ)
Roll con gamberone in tempura, cream cheese, pasta kataifi croccante e salsa al mango7,50 €318 - WOK SPICY (8 PZ)
Roll con salmone saltato nel wok, salsa cremosa allo yuzu, insalata, erba cipollina e salsa piccante8,00 €321 - TUNA ROLL (8 PZ)
Roll tonno e avocado, con semi di sesamo bianco e nero8,50 €301 - HOSOMAKI TUNA (6 PZ)
Hosomaki al tonno4,50 €325 - SPICY TUNA ROLL (8 PZ)
Roll tonno e avocado, con salsa piccante e semi di sesamo bianco e nero9,00 €354 - CRUDO SONORA (8 PZ)
Roll con gamberone in tempura, formaggio cremoso, guacamole e avocado, ricoperto di tartare di salmone e rondelle di jalapeno11,00 €
BOLLICINE
PROSECCO MARSURET
PROSECCO VALDOBBIADENE SUPERIORE MARSURET EXTRADRY - VENETO Frutto di una vinificazione in bianco di uve Glera, il vino si presenta di un colore giallo paglierino, con un perlage fine e persistente. Al naso è elegante e delicato, con la scena dominata in maniera preponderante da sentori di mela matura. Il sapore è invitante, aromatico e di buona struttura. Glera 100%19,50 €
BIANCHI FERMI E SAKE
FALANGHINA IL POGGIO
FALANGHINA IL POGGIO - CAMPANIA Colore giallo, con profumo di fiori d'acacia, frutta tropicale, mele e fiori di biancospino. Al palato il gusto è perfetto, saporito e bilanciato, con ottima bevibilità . Un vino dove si evince la freschezza e l'integrità . Falanghina 100%18,00 €PECORINO TERRE DI CHIETI
PECORINO TERRE DI CHIETI IGP NIRO - ABRUZZO Colore giallo paglierino con riflessi verdognoli. Floreale, con sentori balsamici di salvia. Profumi di frutta tropicale e ananas. Il gusto è fresco, sapido, fragrante, persistente, con note minerali. Pecorino 100%15,00 €PASSERINA TERRE DI CHIETI
PASSERINA TERRE DI CHIETI IGP NIRO - ABRUZZO Stupendo colore dai riflessi dorati, ottenuto dal vitigno Passerina a bacca bianca. Bouquet delicato e al contempo complesso, note di fiori bianchi si legano a sentori agrumati e a sfumature speziate. Sapore fresco e fragrante al palato, con note agrumate e aromi di frutta gialla. Passerina 100%15,00 €
BIRRE BOTTIGLIA
BAD GIRL 33 CL
I.P.A. - 5.9% VOL. Birra dall'amaro intenso e forte bouquet olfattivo. Sentori fruttati e finale secco. Per i veri amanti del luppolo!5,50 €DORA 33 CL
BLANCHE - 5.4% VOL. Ispirata alle blanche belghe. Si distingue per un aroma fruttato e speziato dato dal coriandolo, scorza d'arancia e bergamotto. Fresca e dissetante.5,50 €42048 33 CL
ENGLISH STRONG ALE - 7.5% VOL. Birra in stile inglese dai toni maltati e sentori di caramello e liquerizia. Buon corpo e bevuta intensa.5,50 €FEI MI 33 CL
NIPPON P. ALE - 4.9% VOL. Corpo leggero dal gusto singolare dato da note di riso e luppoli giapponesi. Amaro lieve e sensazioni indimenticabili.5,50 €GIUSTOSPIRITO 33 CL
PILS - 5.0% VOL. La nostra chiara per eccellenza, dissetante, abbondante schiuma e aromi finemente erbacei e floreali.5,50 €
BEVANDE ANALCOLICHE
TONICA FEVER TREE Bott. 20 Cl
Tonica Fever Tree 20 cl3,50 €ACQUA GAS 50 Cl
Acqua naturale1,50 €ACQUA NATURALE 50 Cl
Acqua naturale1,50 €PEPSI Bott. 33 Cl
Pepsi bott. Vetro 0,33 Lt3,50 €PEPSI ZERO Bott. 33 Cl
Pepsi Zero bott. Vetro 0,33 Lt3,50 €
