Consegnato da Perla Sushi Bistrot
Questo significa che non potrai seguire il tuo ordine o avere aggiornamenti in tempo reale.
Informazioni su Perla Sushi Bistrot
Ordina in delivery e take away il sushi di Perla Sushi Bistrot! Siamo un concept bistro contemporaneo dove puoi assaporare un sushi à la carte in chiave mediterranea. Eleviamo l'esperienza del sushi grazie ad una sapiente alternanza tra i grandi classici della cucina nipponica e le creazioni inedite degli Chef, in cui la purezza tipica orientale si fonde con il gusto delle ricercate materie prime mediterranee. Legenda: ⭐ Bestseller 🌶️ Piccante 🍃 Veg
Antipasti
Per iniziare a prendere confidenza con il nostro menù
Edamame 🍃
Al sale rosa dell'Himalaya5,50 €Perle di salmone (4pz)
Involtini di salmone con ricotta, erba cipollina, glassa di aceto balsamico, granella di nocciola, sale rosa dell’Himalaya7,00 €Gyoza di verdure (4pz) 🍃
Ravioli giapponesi al vapore con ripieno di verdure7,50 €Gyoza di gamberi (4pz)
Ravioli giapponesi al vapore con ripieno di gamberi7,50 €Gyoza di salmone (4pz)⭐
Ravioli giapponesi brasati con ripieno di salmone e verdure6,50 €Involtini veg (5pz) 🍃
Una selezione di verdure racchiuse in un sottile involtino di pasta5,50 €Involtini di gamberi (4pz)
Gamberi e verdure racchiusi in un sottile involtino di pasta7,00 €
Uramaki
Roll di riso farciti con alcune deliziose combinazioni di pesce, verdura e formaggio (8pz)
Uramaki Tenkuzu Salmon ⭐
Salmone in tempura, insalatina, philadelphia, salmone esterno, scaglie di tempura, erba cipollina, salsa teriyaki13,00 €Uramaki Tenkuzu Tuna
Tonno scottato, insalatina, philadelphia, tonno esterno, scaglie di tempura, erba cipollina, salsa teriyaki,14,00 €Uramaki Dragon Roll ⭐🌶️
Gambero in tempura, insalatina, avocado, tartare di salmone, ikura, erba cipollina, scaglie di tempura, salsa teriyaki, salsa spicy17,00 €Uramaki Ebi Loto
Gambero in tempura, tartare di tonno, radice di loto, filamenti di alghe wakame essiccate, granella di nocciola16,50 €Uramaki Crazy 🌶️
Tartare di salmone, salsa spicy, porro, salmone fiammato esterno, avocado, maionese, ikura, miele14,00 €Uramaki White 🌶️
Pesce bianco scottato, insalatina, avocado, ikura, pesce bianco esterno, scaglie di tempura, salsa spicy14,00 €Uramaki Smoke Roll
Salmone affumicato, philadelphia, avocado, tartare di salmone, salsa teriyaki14,00 €Uramaki Jake Roll
Salmone affumicato, porro, tartare di capasanta e avocado, granella di nocciola, filamenti di alghe wakame essicati14,00 €Uramaki Perla's Roll
Gambero rosso, stracciatella, pomodorino datterino, insalatina17,00 €Uramaki Yasai 🍃
Verdure in tempura, insalatina, avocado, maionese11,00 €Uramaki Salmon Avo
Salmone e avocado9,50 €Uramaki Tuna Avo
Tonno e avocado10,50 €Uramaki Salmon Phila
Salmone e philadelphia9,50 €Uramaki Tuna Phila
Tonno e philadelphia10,50 €Uramaki Ebi Phila
Gambero cotto e philadelphia8,50 €Uramaki Spicy Salmon 🌶️
Salmone e salsa spicy9,00 €Uramaki Spicy Tuna 🌶️
Tonno e salsa spicy10,00 €Uramaki Tuna Mayo
Tonno cotto, maionese ed erba cipollina8,50 €Uramaki Vegy Roll 🍃
Verdure fresche di stagione7,50 €
Sushi Degustazione
Le nostre proposte di degustazione, ideali per chi vuole provare un mix di sapori selezionati dal nostro menù
Sushi e Sashimi 24 Pezzi⭐
4pz nigiri, 4pz hosomaki, 8pz uramaki, 8pz sashimi30,00 €Sushi mix 12 Pezzi
4pz nigiri, 4pz hosomaki, 4pz uramaki15,00 €
Riso
Una selezione di ricette a base di riso, saltato con pesce fresco e verdure di prima qualità
Vegan Rice 🍃
Riso saltato con verdure9,50 €Fried Rice⭐
Riso saltato con gamberi e verdure11,00 €Goa
Riso saltato con salmone e verdure10,00 €Bowl 🍃
Riso giapponese e sesamo4,00 €
Pasta
Una selezione di ricette a base di spaghetti di grano, saltati con pesce fresco e verdure di prima qualità
Yaki Udon 🍃
Udon (spaghetti di grano) saltati con verdure9,50 €Ebi Udon⭐
Udon (spaghetti di grano) saltati con gamberi e verdure11,00 €
Tempura
Pesce e verdure nella speciale frittura giapponese caratterizzata da una pastella leggera, ariosa e croccante
Tempura⭐
3pz gamberi, 4pz verdure10,00 €Tempura di Gamberi
5pz gamberi13,00 €
Piatti alla piastra
Pietanze di pesce preparate alla piastra, accompagnate da verdure, dressing e salse tipiche
Salmone alla Perla
Salmone scottato con salsa ponzu e sesamo10,00 €Maguro Fish
Tonno scottato con salsa teriyaki e sesamo13,00 €Ebi Kushi
Gamberi alla piastra con crema di edamame10,00 €White Fish Book
Branzino alla piastra condito con sale olio e pepe17,00 €
Nigiri
Taglio di pesce fresco sdraiato su pallina di riso pressata (2pz)
Nigiri Salmone
Salmone e riso5,50 €Nigiri Ombrina
Ombrina e riso5,50 €Nigiri Tonno
Tonno e riso6,00 €Nigiri Gambero Cotto
Gambero cotto e riso5,00 €
Nigiri special
Taglio di pesce fresco sdraiato su pallina di riso pressata con ingredienti della tradizione mediterranea (2pz)
Nigiri Kiiro
Salmone fiammato con miele e granella di nocciole6,50 €Nigiri Gurin⭐
Tonno fiammato con cipolla di Tropea caramellata7,50 €Nigiri Burraku
Tonno con salsa spicy e marmellata di fragole7,00 €
Hosomaki
Involtino di riso con pesce o verdure avvolto in foglia di alga Nori (8pz)
Hosomaki Salmone⭐
Salmone, riso e alga nori7,00 €Hosomaki Branzino e Basilico
Branzino, foglia di basilico, riso e alga nori7,50 €Hosomaki Tonno
Tonno, riso e alga nori8,00 €Hosomaki Gambero Cotto
Gambero cotto, riso e alga nori7,00 €Hosomaki Avocado 🍃
Avocado, riso e alga nori6,50 €
Temaki
Cono di alga Nori ripieno di riso, pesce fresco e verdure, da gustare rigorosamente con le mani (1pz)
Temaki Ebi Tempura⭐
Gambero in tempura, insalatina, avocado, salsa teriyaki, maionese8,00 €Temaki Sake Avo
Salmone e avocado6,50 €Temaki Salmon Phila
Salmone e philadelphia6,50 €Temaki Spicy Salmon 🌶️
Salmone e salsa spicy6,50 €Temaki Spicy Tuna 🌶️
Tonno e salsa spicy7,00 €Temaki White Fish 🌶️
Ombrina, avocado, tobiko, salsa spicy7,00 €Temaki Gulay 🍃
Verdure in tempura, insalatina, avocado, maionese6,00 €Temaki Vegan 🍃
Verdure fresche di stagione5,00 €
Chirashi
Ciotola di riso su cui vengono adagiate fettine di pesce fresco e crostacei, in abbinamento a verdure
Chirashi Salmone⭐
Riso e salmone11,50 €Chirashi Tuna
Riso e tonno12,50 €Chirashi Misto
Riso e pesce misto13,50 €
Tartare
Pesce fresco battuto al coltello e condito secondo il gusto del nostro chef
Tartare di Salmone
Salmone, olio, sale e pepe11,00 €Tartare Sud
Salmone, stracciatella, pomodorino datterino, tobiko13,50 €Tartare di Tonno
Tonno, olio, sale e pepe11,50 €Tartare Tono ⭐🌶️
Tonno, mango e salsa spicy14,50 €Tartare di Ombrina
Ombrina, olio, sale e pepe11,00 €Tartare Kitana
Ombrina, avocado, tobiko, lime13,00 €
Carpacci
Pesce affettato sottile, servito al naturale o con abbinamenti che esaltano il gusto delle materie prime
Carpaccio di Salmone
Salmone10,00 €Carpaccio di Tonno
Tonno11,50 €Carpaccio di Ombrina
Ombrina10,50 €Carpaccio di Polpo⭐
Polpo, pomodorini, olive taggiasche11,50 €
Sashimi
Fettine di pesce crudo da gustare abbinato ai sapori tipici giapponesi salsa di soia e wasabi (10pz)
Sashimi Salmone
10 fette di salmone13,00 €Sashimi Ombrina
10 fette di ombrina13,00 €Sashimi Tonno
10 fette di tonno13,00 €Sashimi Misto
10 fette di pesce miste15,00 €
Bevande
Acqua naturale 50cl
1,50 €Acqua frizzante 50cl
1,50 €Coca-Cola 33cl
In bottiglia di vetro3,00 €
Birre artigianali
Selezione di birre artigianali italiane e giapponesi
San Bad Scott 33cl
British Strong Ale - Rossa6,00 €Gilac BIOnda Gluten Free 33cl
Gluten Free - Bionda7,00 €Gilac Dorita 33cl
German Pilsner - Bionda7,00 €Gilac Melanie Nera 33cl
Oatmeal Stout - Nera7,00 €Gilac Divina 33cl
Italian Grape Ale - Bionda Premium7,50 €Iki Ginger e The Verde 33cl
Birra giapponese Con The Verde e Zenzero6,00 €Iki The Verde e Yuzu
Birra giapponese Con The Verde E Yuzu6,00 €
Vini rossi
Ruchè di Castagnole Monferrato 75cl
Bersano24,00 €
Vini bianchi
Appassilento bianco Veneto IGT 75cl
Cantina Farina21,00 €Arneis Roero DOCG 75cl
Poderi Vaiot22,00 €Gewurztraminer Alto Adige 75cl
Martini & Sohn - Alto Adige26,00 €Greco di Tufo DOCG 75cl
Historia Antiqua - Campania19,00 €Falanghina Irpinia DOC 75cl
Hystoria Antigua - Campania19,00 €Vermentino di Sardegna DOC 75cl
Sù Entu - Sardegna21,00 €
Vini rosati
Nina Rosè 75cl
Sù Entu - Sardegna21,00 €Rosè Levius 75cl
Martini & Sohn - Alto Adige23,00 €Langhe DOC Rosato "rosero" 75cl
Giacomo Vico - Piemonte26,00 €
Bollicine
Prosecco di Valdobbiadene Extra Dry 75cl
Ca' Salina - Veneto21,00 €Alta Langa DOCG Metodo Classico Dom Val del Moro 75cl
Poderi Vaiot30,00 €Nebbiolo d'Alba DOC Spumante Rosè Metodo Classico 75cl
Poderi Vaiot32,00 €Franciacorta DOCG Brut Edea 75cl
Mirabella29,00 €
Sushi kit
Bacchette, soia, zenzero, wasabi e salse
Bacchette
Chopstick in legno monouso0,20 €Salsa di Soia del Perla 33ml
La salsa di soia home made del bistrot0,50 €Salsa di Soia Gluten Free 33ml
La salsa di soia nella variante Gluten Free0,50 €Zenzero
0,50 €Wasabi
0,50 €Salsa Teriyaki
0,80 €Salsa Thai 🌶️
0,80 €Salsa Spicy 🌶️
0,80 €Salsa Sriracha 🌶️
0,80 €
