Informazioni su La Pinseria Del Borgo
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Pinse
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Nduja & friarielli
Mozzarella fior di latte, nduja calabrese artigianale, friarielli napoletani, salsiccia di maiale siciliano.18,00 €Nduja & guanciale
Nduja calabrese artigianale, mozzarella di bufala campana DOP, cipolla rossa di Tropea, pecorino stagionato DOP, guanciale croccante, prezzemolo.18,00 €Del borgo
Mozzarella fior di latte, prosciutto crudo di Parma, funghi prataioli freschi, burrata pugliese, prezzemolo.18,00 €Colosseo
Crema di melanzana, prosciutto cotto artigianale di maiale siciliano, mozzarella fior di latte, scaglie di parmigiano reggiano, pomodoro datterino giallo a pacchetelle, basilico croccante.18,00 €Speck & bufala
Mozzarella di bufala campana DOP, pomodoro datterino giallo a pacchetelle, funghi porcini trifolati del campesino, speck dell'Alto Adige.18,00 €Burrata & funghi
Crema di melanzana, funghi prataioli freschi, prosciutto cotto artigianale di maiale siciliano, burrata pugliese, prezzemolo.18,00 €Guanciale & cacio
Mozzarella fior di latte, caciocavallo stagionato del belice, cipolla rossa di Tropea, guanciale croccante, cubetti di patate al forno.17,00 €Parma
Pomodoro datterino, mozzarella fior di latte, prosciutto crudo di Parma, rucola, scaglie di parmigiano reggiano.18,00 €Naif
Pomodoro datterino, mozzarella fior di latte, salsiccia di maiale siciliano, friarielli napoletani.16,00 €Pugliese
Pomodoro datterino giallo a pacchetelle, filetti di acciuga di Sciacca, burrata pugliese, basilico fresco.15,00 €Viddrana
Pomodoro datterino, tuma fresca, filetti di acciuga di Sciacca, pecorino stagionato DOP, melanzane fritte, aglio rosso di Nubia, origano.15,00 €Diavola
Pomodoro datterino, mozzarella fior di latte, spianata romana piccante, funghi prataioli freschi.15,00 €Romana
Pomodoro datterino, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto artigianale di maiale siciliano.14,00 €Campana
Pomodoro datterino, mozzarella di bufala campana DOP, basilico fresco.14,00 €Contadina
Pomodoro datterino, mozzarella fior di latte, melanzane, zucchine, funghi prataioli freschi, cipolla rossa di Tropea, olive Nocellara.14,00 €Rianella
Pomodoro datterino, filetti di acciuga di Sciacca, mozzarella fior di latte, pecorino stagionato DOP, aglio rosso di Nubia presidio slowfood, origano.14,00 €Parmigiana
Pomodoro datterino, mozzarella fior di latte, melanzane fritte, scaglie di parmigiano reggiano.14,00 €5 formaggi
Mozzarella fior di latte, caciocavallo stagionato del belice, gorgonzola piccante, pecorino stagionato DOP, scaglie di parmigiano reggiano.14,00 €Norcina
Pomodoro datterino, mozzarella fior di latte, salsiccia di maiale siciliano, cipolla rossa di Tropea, prezzemolo.14,00 €Tonno & cipolla
Pomodoro datterino, mozzarella fior di latte, tonno pinne gialle del Mediterraneo, cipolla rossa di Tropea, prezzemolo.14,00 €Margherita
Pomodoro datterino, mozzarella fior di latte.11,00 €Napoli
Pomodoro datterino, filetti di acciuga di Sciacca, mozzarella fior di latte, origano, prezzemolo.11,00 €Rianata
Pomodoro datterino, filetti di acciuga di Sciacca, pecorino stagionato DOP, aglio rosso di Nubia presidio slowfood, origano.11,00 €
Antipasti
I nostri antipasti
Patate vastase
Patate al forno, pomodoro datterino, mozzarella fior di latte, cipolla rossa di Tropea.8,00 €Patate calabresi
Patate al forno, nduja calabrese artigianale, cipolla rossa di Tropea, tuma fresca, guanciale croccante, prezzemolo.8,00 €Misto fritto
Patatine fritte, anelli di cipolla, cazzille, panelle.10,00 €Patatine fritte
Patatine fritte6,00 €
Bevande
Scegli la bevanda che preferisci
Coca Cola 33cl
3,00 €Coca Cola Zero 33cl
3,00 €Fanta 33cl
3,00 €Sprite 33cl
3,00 €Chinotto Polara 30cl
3,00 €Spuma Polara 30cl
3,00 €
Birre
Le nostre birre
Messina Cristalli di Sale 50cl
6,00 €Ichnusa non filtrata 50cl
6,00 €
