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Dal Marcante 1758

Italiano·Sandwich
Apre alle 11:00·Minimo d'ordine: 10,00 €·Consegna a 2,50 €
  • Informazioni su Dal Marcante 1758

    Ordina il tuo piatto preferito a casa tua Dal Marcante grazie alla consegna a domicilio di Deliveroo.
    ...

Primi piatti

  • Canederli tradizionali

    Canederli (pane latte speck uovo) formaggi di malga in brodo
    14,00 €
  • PAPPARDELLE AL SUGO DI LEPRE & CO

    fusilli integrali, sugo Lepre e Coniglio (sedano, cipolla, carote vino, EVO, pepe, pomodoro)
    17,50 €
  • MAMMINA

    Pasta di grano duro tricolore con RAGÙ TRENTINO tipo Bologna (carni di manzo, maiale, pomodoro, sedano, carote, cipolle) o,a scelta, con pomodoro o EVO o burro Trentino con Trentingrana
    13,50 €
  • TORTELLI di LAVARELLO* & SALMONE

    Tortelli pasta all’uovo ripieni del raro pesce di lago Lavarello o Coregone (farina, uovo, pesce)* al Burro diMalga fuso, Salmone affumicato, Timo e Aceto Balsamico di mela
    17,50 €
  • PORCINO SPAZLI

    SPAZLI gnocchetti tricolore (farina, uova, carote e spinaci) saltati in padella con il Gorgonzola, fughi trifolati
    17,50 €
  • KANEDERLOTTI BOSCAIOLI

    Prodotto esaurito
    17,00 €
  • ZUPPA D’ORZOTTO

    Orzo perlato, sedano, carote + vellutata Zucchine + scalogno, patate + panna + burro + erba cipollina +crostini di pane
    14,50 €

Piatti forti

  • SISSI

    Wurstel (Trentini o Meraner o Servelade o Bianchi d’autunno a seconda di ciò che è disponibili al momento) + gnocchetti Spazli + crauti della Val di Gresta + misto di formaggi di Malga
    18,50 €
  • SCALDOTTO GARDESANO

    Carne Salada di Riva del Garda tagliata a fette, passata al forno, calda al punto giusto+ crauti della Val di Gresta + polenta integrale Trentina (senza glutine)
    17,50 €
  • DISASTER

    Polenta, ragù di carne di maiale e speck, formaggi di malga – senza glutine
    16,50 €
  • CECCO BEPPE

    Wurstel (Trentini o Meraner o Servelade o Bianchi d’autunno a seconda di ciò che è disponibili al momento) +crauti della Val di Gresta + polenta integrale + misto di formaggi di Malga
    18,50 €
  • GRANDE CERVO AI MIRTILLI

    Spezzatino di Cervo in bianco con salsa di mirtilli (latte, farina grano, mirtilli) + Polentina Rustega
    22,00 €
  • NEW VIENNESE

    spezzatino di manzo e di vitello, prugne di Dro, cipolline, glassa a base di aceto di mele e zucchero, polenta (senzaglutine)
    22,00 €

Taglieri di salumi & formaggi

  • Gardesano+ TORTEL DI PATATE

    Carne salada, rucola, trentingrana a scaglie, evo
    18,50 €
  • ADIGE +TORTEL DI PATATE

    Speck, soppressa, salame, formaggio caprino verdure in agrodolce
    18,50 €
  • SPEKKONE

    Speck e salamini di Selvaggina: Camoscio, Cervo, Capriolo, Cinghiale, Speck d’Oca e Formaggio di Malga Limited Edition super stagionato
    27,50 €

Verticali di formaggio

  • 30 & LODE

    Nostrano de Casel stravecchio Caseificio di Fondo, Emmental piccante nostrano Dal Marcante Andalo, Erborinato, Melata d'abete o,formaggi stravecchi affinati in olio extravergine di oliva o di semi di girasole, Miele dal Marcante
    20,50 €
  • BLUE SPIRIT

    SPIRIT erborinati vaccini e caprini italiani, francesi e britannici a seconda della disponibilità (Stilton, Gorgonzola, Roquefort, Bleu d’Auvergne...),selezionati fra i 10 erborinati da assaggiare almeno una volta nella vita
    20,50 €
  • DI MALGA IN MALGA

    FORMAGGI CAPRINI E VACCINI DI MALGA DI VARIA STAGIONATURA E FRUTTA DI STAGIONE.
    20,50 €

Insalate di montagna

  • FRAGOLONA:

    Insalatina verde, Fragole, Noci sgusciate, cubetti di pane, EVO, miele, formaggi erborinati
    15,50 €
  • Dai pomi

    Insalata e radicchio di stagione, mele golden, carne salada, trentingrana a scaglie, evo
    13,00 €
  • PESCATORA

    Insalatina verde, Trota o Salmerino trentini marinati, cubetti di pane,I
    15,50 €
    Vegetariano
  • CAPRESE ALPINA

    ALPINA Insalatina verde, Pomodori, Origano, Basilico, Olive e Formaggi delicati Crucolo o Predaia Speck cotto
    15,50 €
  • JULIUS

    Wurstel julienne arrostiti in padella, Patate arrosto, Cavolo Cappuccio Insalata, Radicchio Rosso, Formaggio medio stagionato di Malga,
    15,50 €

Panini Alpini

  • L’ORA

    Pane, Carne Salada di Riva del Garda, Rucola, Trentingrana a scaglie 13 mesi
    8,50 €
  • Dolomiti

    Pane, speck dal marcante, formaggio valchiese, crauti della val di gresta
    8,50 €
  • TROTOLA

    Pane, Formaggio di Malga, Trota o Salmerino affumicati a freddo e marinati, pomodoro
    11,50 €
  • BAVARIA

    Pane, maionese, 1 wurstel, Bacon, radicchio rosso, formaggio morbido tipo Cevedale o altri a seconda della disponibilità
    11,50 €
  • GURKEN:

    Pane, Speck della Val d’Ultimo, cetriolini in agrodolce, formaggio di Malga delicato
    10,00 €
    Sottoposto a restrizioni

Pane

  • GNOCCO ALLE OLIVE

    Prodotto esaurito
    2,00 €
  • Segale

    Prodotto esaurito
    3,00 €
  • Cereali

    Prodotto esaurito
    3,00 €
  • Gnocco

    1,50 €

Birre artigianali

  • Bionda 33cl

    Solo Fredda
    6,50 €
  • Rossa 33cl

    Solo Fredda
    6,50 €
  • Weizen 33cl

    Solo Fredda
    6,50 €
  • Dark 33cl

    Solo Fredda
    6,50 €
  • Bionda 50cl

    Solo Fredda
    8,50 €
  • Rossa 50cl

    Solo Fredda
    8,50 €
  • Weizen 50cl

    Solo Fredda
    8,50 €
  • Dark 50cl

    Solo Fredda
    8,50 €

Vini bianchi

  • Nosiola bianco Fermo 75cl

    Giovanni Poli
    18,50 €
  • Fuggé bianco Fermo 75cl

    Giovanni Poli
    17,00 €

Vini rossi e rosati

  • Salengo 75cl

    Vino rosso Intenso Maso Salengo
    24,50 €

Bollicine

  • Trentodoc Brut Millesimato Pisoni 75cl

    24,50 €
  • Trentino Acquastilla Giovanni Poli 75cl

    24,50 €

Antipasti

Asparagi di Zambana, Uova trentine strapazzate, cacao amaro, Trentingrana, EVO del Garda Trentino

  • OCARINA

    Crostini Nr 3, Cetriolini in agrodolce, Petto d’oca, 1 stilla d’Aceto balsamico di mele
    15,50 €
  • SPEKKOLATA DEL MARCANTE

    Speck dal Marcante, Cuore di Speck (maiale italiano), Speck d’oca, Cervo e Capriolo o altro
    15,50 €
Attività al momento chiusa. Torna durante gli orari di apertura per ordinare.

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