Informazioni su Vanity Cafe
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I nostri crudi di pesce
Ostrica cadoret
4,50 €GAMBERO VIOLA "PORTO SANTO SPIRITO"
2,50 €GAMBERO ROSSO "PORTO SANTO SPIRITO"
2,50 €ARAGOSTA TRISTAN
25,00 €CRUDO MISTO VANITY
38,00 €
Antipasti di pesce
SPECCHIO DI BURRATA , CARPACCIO DI GAMBERI ROSA E POMODORO CONFIT
18,00 €TENTACOLO DI POLPO SCOTTATO SU VELLUTATA DI CAVOLO VIOLA
15,00 €TAGLIATA DI SEPPIA MARINATA, ERBA CIPOLLINA E DATTERINO GIALLO
15,00 €Sauté di cozze
13,00 €
Primi di pesce
CHITARRINA CACIO E PEPE CON COZZE E LIME
15,00 €CALAMARATA AL RAGU' DI GRANCIPORRO
18,00 €RISOTTO "ACQUERELLO", GAMBERI ROSSI, MELA VERDE E PISTACCHIO
18,00 €
Secondi di pesce
TONNO TATAKI CON MAYONESE AGLI AGRUMI
22,00 €PESCATRICE AL BACON, RIPIENI DI ASPARAGI E PISTACCHIO
18,00 €Pescato del giorno
30,00 €FRITTURA DI CALAMARI
Pachini e perle balsamiche18,00 €BRODETTO ALLA VASTESE
40,00 €
Antipasti di carne
LA FELLATA DEL VANITY
(Prosciuttocrudo Bedogni 24 mesi,ventricina, Capocollo, salsiccia dolce epiccante, pecorino di Farindola)26,00 €DEGUSTAZIONE DI FORMAGGI CON CONFETTURE
20,00 €Tagliere Abruzzo
ventricina e pecorino20,00 €MILLEFOGLIE DI BRESAOLA CON CIALDA DI GRANA, MISTICANZA E NOCI
18,00 €CARNE SALADA CON MELA VERDE E PISTACCHI
16,00 €INSALATINA DI CARCIOFI E LAMELLE DI TARTUFO
15,00 €
Primi di carne
CHITARRA CON CREMA DI PEPERONI E PECORINO PROFUMATO AL BASILICO
14,00 €CALAMARATA CON FAVE, GUANCIALE E RICOTTA SALATA
15,00 €RISO "ACQUERELLO" CON CAVOLO VIOLA, GORGONZOLA E NOCI
15,00 €
Secondi di carne
FILETTO DI MANZO IN CAMICIA DI PANCETTA E GOCCE DI MOSTO COTTO
24,00 €FILETTO DI MANZO ALLA GRIGLIA
22,00 €COSTATNIE DI AGNELLO DORATE IMPANATE E FRITTE
20,00 €Entrecôte al rosmarino e tartufo
24,00 €
Menù bimbo
Prosciutto e mozzarella
10,00 €Penne al ragù
10,00 €Cotoletta e patatine
10,00 €Pollo alla griglia
10,00 €Hamburger e patatine
10,00 €
Contorni
Insalata di misticanza
4,80 €Verdure saltate in padella
4,80 €Verdure grigliate
6,00 €PAPATE AL FORNO
5,00 €
Caffetteria
Marocchino ginseng
1,68 €Ginseng grande
1,80 €Latte bimbo
1,20 €Latte macchiato
1,80 €Orzo grande
1,80 €Spremuta arancia
4,20 €Marocchino orzo
1,68 €Espresso
1,20 €Espresso macchiato
1,32 €Ginseng piccolo
1,56 €Marocchino decaffeinato
1,68 €Caffè corretto
1,80 €Estratto frutta
4,80 €Mousse caffè grande
4,20 €Decaffeinato
1,44 €Orzo piccolo
1,56 €Caffè con panna
2,16 €Caffè doppio
2,40 €Caffè con mousse
1,80 €Marocchino classico
1,56 €Caffè shakerato
3,00 €Cappuccino orzo
1,80 €Cappuccino con panna
2,40 €Marocchino freddo
1,80 €Cappuccino ginseng
1,80 €Succhi di frutta
3,60 €Cappuccino
1,56 €
Da stuzzicare
Panino ventricina
Ventricina nostrana, pomodoro, caciocavallo7,20 €Toast crudo
Prosciutto crudo e sottiletta3,00 €Panino vegetariano
Verdure grigliate, mozzarella, pomodoro4,20 €Panino salamino
Salamino gentile, asiago, insalata4,80 €Panino cotto
Prosciutto cotto, caciocavallo, insalata4,80 €Panino tonno
Tonno e pomodoro4,20 €Panino crudo
Prosciutto crudo, mozzarella e pomodoro6,00 €Toast cotto
Prosciutto cotto e sottiletta2,40 €
Dolci e frutta
Tartufo nero
6,00 €Panna cotta
6,00 €Coppa gelato caffè
6,00 €Dolce dello chef
6,00 €Crema catalana
7,20 €Coppa gelato Bindi, yogurt e frutti di bosco
6,00 €Cuor di cioccolato
6,00 €Semifreddo coppa vetro Bindi profiteroles
6,00 €Tagliere di frutta di stagione
6,00 €Cheesecake alla nutella
6,00 €Coppa gelato spagnola
6,00 €Tartufo bianco
6,00 €TIRAMISU' SCOMPOSTO
7,00 €Coppa gelato crema e pistacchio, cioccolato e nocciola
6,00 €
