Informazioni su DABKE
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Antipasti freddi
Hummus
Ceci lisci mescolati con tahini, aglio e succo di limone fresco6,50 €Dabke hummus
Trio di hummus - piccante, classico, al basilico16,00 €Baba ghanouj
Melanzane alla brace affumicate, tahini, prezzemolo, aglio, condita con semi di melograno freschi, mutabbal v, melanzane alla brace affumicate misto con pomodoro, cipolla, peperone, aglio, prezzemolo e succo di limone fresco condito con fresco, semi di melograno7,50 €Labnè be tum
Yogurt colato fatto in casa condito con aglio, menta, spezie varie6,50 €Yalangi - waraq enab V
Involtini di foglie d'uva con il ripieno di riso e verdure9,00 €
Antipasti caldi
Falafel V
Una miscela di fave e ceci, coriandolo, spezie varie serviti con sottaceti e salsa tahini8,00 €Hummus bi lahme
Hummus con carne arrostita e pinoli9,00 €Kebbe maqlya
Un guscio di bulgur fino, ripieno di carne macinata, cipolla e spezie, servito fritto.9,00 €Patata harra V
Patate piccante all'orientale6,00 €Sambusek con formaggio
Pasticceria tradizionale libanese, farcita con formaggio9,00 €Sambusek con carne
Pasticceria tradizionale libanese, farcita con carne9,00 €Sambusek con spinaci
Pasticceria tradizionale libanese, farcita con spinaci9,00 €Nakanek
Salsicce libanesi fritte in padella succo di limone fresco, aceto.8,00 €
Insalate
Fatusce
Pomodoro, cetriolo, prezzemolo, cipolle verdi, lattuga, foglie di menta fresca, sommacco, pane croccante, melassa di melograno e condimento all'olio di limone7,00 €Tabbule
Prezzemolo tritato finemente, menta, pomodoro, scalogno, bulgur, succo di limone fresco e olio d'oliva7,00 €Insalata di Cesare
Caesar salad6,00 €Insalata di Cesare con gamberetti alla brace
11,00 €
Amanti della carne alla brace
Tikka
Tenero di vitello alla brace marinato con spezie miste, con patate e verdura grigliata17,00 €Kofta
Carne macinata alla brace, la carne mista con prezzemolo, cipolla e spezie miste, servito con patate e verdura grigliata16,00 €Taouk
Cubi di pollo marinato alla brace con patate e verdura grigliata.16,00 €Dajaj fahem
Pollo alla brace, con patate e riso15,00 €Giuaneh fahem
Alette di pollo alla brace con patate e verdura grigliata.12,50 €
Mix grill
Dabke mix grill
Kofta, taouk, tikka con patate e verdura17,00 €Kofta e taouk
Kofta, taouk con patate e verdura16,00 €Kofta e tikka
Kofta, tekka con patate e verdura16,00 €Taouk e tikka
Taouk, tikka con patate e verdura16,00 €
Pesce
Branzino alla griglia
Branzino intero alla brace con spezie orientale servito con riso, insalata mista18,00 €Fritto misto
Fritto misto servito con le nostra impareggiabile salse16,00 €
Panini e burger
Dabke burger
Burger alla brace, insaporito con spezie speciale condito con formaggio12,00 €Dabke sandwich taouk
Cubi di pollo marinato alla brace, hummus, insalata, sottaceti, salsa di aglio8,00 €Kofta
Carne macinata alla brace, hummus, insalata, sottaceti8,00 €Falafel
Il vero sapore del falafel fatta in casa con taratur salsa, verdura mista, sottaceti7,00 €
Contorni
Riso alla curcuma
Riso arabo basmati alla curcuma6,00 €Verdura alla griglia
4,00 €Patate fritte
4,00 €Khiar be laban
Insalata di cetrioli allo yogurt con aglio e menta secca4,00 €
Dolci
Kunafa
Un dolce tradizionale mediorientale a base di pasta fillo grattugiata7,50 €Baklava
Pasta sfoglia a strati fatto di pasta fillo, riempito con noci tritate7,50 €
