Corte Farina
Pizze classiche
Bufala
Pomodoro, mozzarella, mozzarella di bufala DOP7,70 €Calzone farcito
Pomodoro, mozzarella, ricotta, prosciutto, funghi freschi champignon8,20 €Capricciosa
Pomodoro, mozzarella, prosciutto, funghi freschi champignon, olive, capperi, carciofi, acciughe, origano9,20 €Marinara
Pomodoro, aglio, origano4,70 €Margherita
Pomodoro, mozzarella6,20 €Prosciutto
Pomodoro, mozzarella, prosciutto7,20 €Prosciutto e funghi
Pomodoro, mozzarella, prosciutto, funghi freschi champignon7,70 €Quattro formaggi
Pomodoro, mozzarella, brie, ricotta, verde dolce7,70 €Quattro stagioni
Pomodoro, mozzarella, prosciutto, carciofi, funghi freschi champignon8,20 €Romana
Pomodoro, mozzarella, acciughe, origano6,70 €Salamino
Pomodoro, mozzarella, salamino7,20 €Verde e crudo
Pomodoro, mozzarella, verde dolce, prosciutto crudo8,20 €Ricotta e spinaci
Pomodoro, mozzarella, spinaci, ricotta7,70 €Verde e noci
Pomodoro, mozzarella, verde dolce, noci7,70 €Wurstel
Pomodoro, mozzarella, wurstel6,60 €
Pizze speciali
Bella
Pomodoro, mozzarella, pomodoro fresco, ricotta, prezzemolo8,70 €Brie
Pomodoro, mozzarella, brie, rucola, speck, funghi freschi9,20 €Coccinella
Pomodoro, mozzarella, mozzarella di bufala, cirietti, olive nere, basilico9,20 €D & J
Pomodoro, mozzarella, mozzarella di bufala, prosciutto cotto all’uscita8,70 €Favignana
Mozzarella, in uscita carpaccio di pesce spada affumicato, cirio, basilico, prezzemolo9,20 €La fredda
Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi champignon ricotta, tutto in uscita8,70 €La strapazzata
Pomodoro, mozzarella, pancetta, uova, grana9,20 €Naif
Pomodoro, mozzarella, radicchio, zucchine, melanzane, funghi champignon, pomodoro fresco8,20 €Ortiggia
Olive taggiasche, pomodoro datterino di pachino, basilico8,20 €Porcini
Pomodoro, mozzarella, funghi porcini, grana9,20 €Sfilatino - pizza arrotolata
Ricotta, brie, mozzarella, speck, zucchine9,20 €Paro
Pomodoro, aglio, ricotta, origano6,20 €Squisita
Pomodoro, mozzarella, pomodoro fresco, olive nere, salamino piccante9,20 €Stracciatella
Pomodoro, mozzarella, burrata, basilico9,20 €TNT
Pomodoro, mozzarella, salamino piccante, wurstel, cipolla rossa8,70 €Tirolese
Pomodoro, mozzarella, ricotta, speck9,20 €Tricolore
Pomodoro, mozzarella, zucchine, grana a scaglie7,20 €Tocaci
Pomodoro, mozzarella, tonno mediterraneo Italy, capperi, cipolla rossa8,20 €
Pizze bianche
Bresaola
Mozzarella, bresaola, rucola, grana a scaglie9,20 €Focaccia con crudo
6,70 €Focaccia al profumo di rosmarino
4,00 €Focaccia siciliana
5,50 €Fresca
Mozzarella e in uscita cirio, mozzarella di bufala, rucola, basilico e un pizzico di peperoncino8,70 €Friarielli
Mozzarella, cime di rapa insaporite, salsiccia dolce8,70 €Fugazza
Mozzarella, cipolla rossa di tropea, origano7,20 €Gran patata
Mozzarella, patate lesse, rosmarino, grana7,30 €La radicchio
Mozzarella, brie, radicchio, pancetta8,20 €Gran tartufo
Mozzarella, tartufo, melanzane, grana8,20 €Le Egadi
Poca mozzarella, olive nere, in uscita: rucola, tonno, limone, stracchino, formaggio fresco di pecora9,20 €Preziosa
Mozzarella, cirietto, scamorza, pancetta, aglio, olio, origano8,20 €Sabrosa
Mozzarella, radicchio, prosciutto, scamorza8,20 €Saporita
Mozzarella, cipolla rossa, salsiccia dolce8,20 €La radicchio
Mozzarella, brie, radicchio, pancetta8,20 €
Pizze in forma
Pomodoro, bresaola radicchio e ricotta
Proteine 28gr, carboidrati 47gr, grassi 14gr - 426 calorie10,20 €Pomodoro, prosciutto cotto, mozzarella
Proteine 27gr, carboidrati 47gr, grassi 14gr - 422 calorie8,20 €Pomodoro, philadelphia, rucola, prosciutto crudo
Proteine 28gr, carboidrati 47gr, grassi 14gr - 426 calorie10,20 €Pomodoro, ricotta, speck, porcini
Proteine 27gr, carboidrati 47gr, grassi 14gr - 422 calorie10,20 €Pomodoro, ricotta, spinaci
Proteine 22gr, carboidrati 47gr, grassi 14gr - 402 calorie8,70 €Pomodoro, sfilacci di cavallo, scamorza, rucola
Proteine 28gr, carboidrati 47gr, grassi 14gr - 426 calorie10,20 €Pomodoro, zucchine, speck, mozzarella
Proteine 28gr, carboidrati 47gr, grassi 14gr - 426 calorie9,70 €Pomodoro, tonno, mozzarella, cipolle rosse
Proteine 29gr, carboidrati 47gr, grassi 14gr - 430 calorie8,70 €Salmone, mozzarella, rucola, pomodorini
Proteine 29gr, carboidrati 47gr, grassi 14gr - 430 calorie9,20 €
Pizze al metro
50cm bis Amalfi
1/2 bianca con pancetta, 1/2 rossa amalfi con salamino piccante, grana18,70 €50cm di Amalfi
Pomodoro, mozzarella, basilico, grana, olio aromatico al basilico16,20 €50cm di coccinella
Pomodoro, mozzarella, bufala, cirietti, olive nere, basilico18,70 €50cm friarielli
Bianca con salsiccia dolce, cime di rapa - friarielli18,20 €50cm tris
1/3 bianca con pancetta e grana, 1/3 con acciughe, 1/3 rossa con salamino piccante e grana18,20 €
Antipasti
Bruschetta mediterranea
Pomodoro condito, olio extravergine, basilico, carciofi, pomodoro secco6,00 €Caponata di melanzane con olive del Belice
8,00 €Gamberetti in salsa rosa
8,00 €Involtino cortefarina
Speck, zucchine, melanzane, brie7,00 €Polenta con porcini e tartufo
6,00 €
I nostri primi piatti
Casarecce nociazzi
Pomodoro cirio, capperi, olive nere, aglio, acciughe, poco peperoncino, origano8,00 €Gnocchi al pomodoro
7,50 €Gnocchi ai quattro formaggi
7,50 €Ortiggia
Olive taggiasche, pomodoro datterino di pachino, basilico8,20 €Gnocchi al ragù
8,00 €Polenta e gorgonzola
5,00 €Lasagne al forno
7,80 €Mezze maniche ai 4 formaggi
7,60 €Mezze maniche al pomodoro
7,50 €Mezze maniche al ragù di carne
7,80 €Orecchiette ai friarielli
Con cime di rapa - friarielli e cirio8,50 €Riso basmati con verdure miste e pollo al curry
9,50 €Risotto con radicchio e amarone
9,00 €Spaghetti aglio, olio e peperoncino
6,80 €Spaghetti al pomodoro
7,50 €Spaghetti al ragù di carne
7,80 €Spaghetti alla carbonara
9,00 €Spaghetti con olive taggiasche e datterini di Pachino
Servite con una spolverata di ricotta salata8,50 €Spaghetti con vongole veraci
12,00 €Tagliatelle ai porcini
8,50 €Tagliatelle al pomodoro
8,00 €Tagliatelle al ragù
8,00 €Tagliatelle al tartufo
9,00 €Tortellini di valeggio al burro fuso e salvia
8,00 €
Le tagliate, i filetti e le nostre proposte alla griglia
Dorata di pollo alla milanese
10,00 €Wurstel e patate arrosto
9,00 €Controfiletto
20,00 €Filetto
22,00 €Filetto al pepe verde classico
22,00 €Filetto con pesto di pistacchi di Bronte
22,00 €Filetto Giulietta e Romeo
Avvolto in un cartoccio di pasta cotta in forno22,00 €Petto di pollo
9,80 €Taglio speciale
Rigorosamente al sangue22,00 €Bistecca alla povera
Accompagnata da cipolla rossa di Tropea, uovo all'occhio di bue e patate arrosto18,00 €Grigliata mista di solo manzo
Entrecote, filetto e controfiletto accompagnati da verdure22,00 €Sovrana di 1/2 pollo disossato
Servita con patate arrosto16,50 €Entrecôte
Costata senza osso20,00 €Tagliata con champignon freschi e scaglie di grana padano
22,00 €Tagliata con cipolle rosse di tropea grigliate
22,00 €Tagliata con patate al forno
20,00 €Tagliata con rucola e pomodori cirio di pachino
20,00 €Tagliata con rucola fresca e scaglie di grana padano
21,00 €Tagliata con tartufo nero e scaglie di grana padano
22,00 €
I secondi alternativi
Insalata vegana in cialda
Rucola, spinaci, carote, funghi freschi, noci, semi di girasole, semi di zucca10,00 €Maxi piatto di verdure
9,00 €Omelette con formaggio e prosciutto
8,00 €Pizza vegana
Tutte le verdure di stagione9,00 €Patate arrosto
5,00 €Riso basmati vegano
9,50 €Riso venere con dadolata di verdure
8,50 €Triangolini di focaccia con pomodori secchi
5,50 €Triangolini di focaccia con pomodoro secco siciliano
5,50 €Triangolini di focaccia rosmarino
4,00 €Uova alla veneziana con cipolla rossa
8,00 €Uova con bacon
8,00 €Quattro stagioni
Pomodoro, mozzarella, prosciutto, carciofi, funghi freschi champignon8,00 €Verdure lesse
5,00 €
Piatti freddi
Bresaola con rucola e grana
9,50 €Carne sala’ di cavallo con rucola e grana
10,00 €Caprese di bufala DOP
9,00 €Carpaccio di pesce spada
Cirio, rucola, salsa balsamica, bacche di pepe rosa15,00 €Controfiletto macinato
Condito con succo di limone, prezzemolo, salsa worcester sauce21,00 €Insalata di polipo
Con patate, sedano, capperi, olive e cirio10,00 €La burrata con insalata fresca
8,70 €Prosciutto crudo di parma con melone
12,00 €Nord-ovest con sud-est
Acciughe del Cantabrico dal nord della Spagna, con burrata dalla nostra Puglia12,00 €Prosciutto crudo di Parma Langhirano
9,00 €Sapori dalla Sicilia
Caponata di melanzane, acciughe, olive verdi, formaggio fresco di pecora10,00 €Roast-beef con rucola e grana a scaglie
10,00 €
Le insalatone
Insalata mista con pomodoro tonno olive nere e mozzarelline
Proteine 29gr, carboidrati 52gr, grassi 10gr - 414 calorie10,00 €Insalata mista con straccetti di pollo, scaglie di grana e semi di girasole
Proteine 28gr, carboidrati 49gr, grassi 15gr - 443 calorie10,00 €Insalata mista con striscioline di speck mozzarella e gherigli di noci
Proteine 29gr, carboidrati 47gr, grassi 14gr - 430 calorie10,00 €Insalata mista con uovo prosciutto crudo feta e semi di zucca
Proteine 29gr, carboidrati 51gr, grassi 17gr - 473 calorie10,00 €Insalatona Bronte
Insalata verde, carote, pistacchi, ricotta fresca9,50 €Insalatona Cicero
Insalata verde, rucola, carote, brie, uovo, ceci, grana9,50 €Insalatona completa
Insalata verde, pomodoro, mais, tonno, radicchio, mozzarella, cuore di palma, rucola, prosciutto cotto9,50 €Insalatona fumè
Insalata verde, radicchio rosso, prosciutto, scamorza affumicata, zucchine, olive nere9,50 €Insalatona italiana
Insalata verde, rucola, pane tostato, acciughe, uovo, capperi, pancetta tostata9,50 €Insalatona la carciofona
Insalata verde, rucola, carote, carciofi,olive nere9,50 €Insalatona mista piccola
5,00 €Insalatona mista
Pomodoro, radicchio, rucola, carote, insalata verde7,00 €Insalatona mediterranea
Insalata verde, pomodoro, olive nere, bocconcini di mozzarella, tonno, capperi9,50 €Insalatona Popeye
Foglie di spinaci freschi, funghi freschi champignon, scaglie di grana, noci, semi di girasole, 1/2 limone9,50 €Insalatona Nizzarda
Insalata verde, patate lesse, uova, olive nere, fagiolini9,50 €Insalatona sing sapore
Insalata verde, carote, pollo al curry, rucola, fagiolini9,50 €Insalatona tentazione
Insalata verde, rucola, funghi champignon, sedano, carote, scaglie di grana9,50 €Insalatona tirrena
Insalata verde, rucola, pomodoro, tonno, gamberetti, olive nere, carciofi9,50 €
I nostri dolci
Budino diplomatico all’arancio
5,00 €Ananas
5,00 €Cannolo siciliano
Con crema di ricotta fresca5,00 €Cestino di pasta frolla
Con crema pasticcera e frutta fresca5,00 €Crème caramel
5,00 €Crepes
Alla nocciolata5,00 €Tiramisù
5,00 €Macedonia fresca
5,00 €Panna cotta con caramello
5,00 €Panna cotta con cioccolato
5,00 €Panna cotta con marmellata
Marmellata di frutti di bosco biologici della ditta Rigoni5,00 €Scomposta di cannolo
5,00 €Tortino al cioccolato
5,00 €Tortino di mele
5,00 €
Le bevande
Acqua brillante 33cl
In lattina3,50 €Acqua naturale 50cl
1,00 €Acqua frizzante 50cl
1,00 €Aranciata 33cl
In lattina3,50 €Aranciata amara 33cl
In lattina3,50 €Chinotto 33cl
In lattina3,50 €Coca Cola 33cl
In bottiglia di vetro3,50 €Coca Cola Zero 33cl
In bottiglia di vetro3,50 €Fanta 33cl
In bottiglia di vetro3,50 €Lemonsoda 33cl
In lattina3,50 €Sprite 33cl
3,50 €Succo arancia 25cl
100% bio4,00 €Succo mela gold 25cl
100% bio4,00 €Succo pera williams 25cl
100% bio4,00 €Succo pesca bianca 25cl
100% bio4,00 €Tè freddo al limone 33cl
In lattina3,50 €Tè freddo alla pesca 33cl
In lattina3,50 €
Le birre
Birra Lessinia 50cl
Birra bianca speciale grad.5% - fresca e vivace, dalla schiuma candida e compatta. al naso note leggere di, Spezie e fiori bianchi, dal sapore morbido persistente7,50 €Birra Lessinia 75cl
Al miele di acacia grad.7%12,00 €Birra Peroni senza glutine 33cl
3,00 €Willibald Weisse 50cl
Weizen tedesca grad.4.9% dal colore dell’ambra, profuma di frutta matura, banana, agrumi e frutta esotica5,50 €Holledauer Hefe Weisses 50cl
Weizen tedesca grad. 5.3% bellissima birra weisse ad alta fermentazione dal caratteristico biondo opalscente, Dovuto ai lieviti in sospensione, si contraddistingue per i numerosi toni fruttati. fresca, facile da bere.5,00 €Holledauer Dunkel Weisses 50cl
Weizen tedesca grad.5.3% - una fresca birra di frumento di livello dall’aroma rinfrescante prodotta con malto, bavarese superiore e luppolo aromatico dell’Hallertau. Una specialità tradizionale bavarese, con corpo pieno, ed un gusto bilanciato.5,00 €
