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Le tradizionali
Marinara
Pomodoro San Marzano, olio all'aglio e origano5,00 €Margherita
Salsa di pomodoro, Fiordilatte campano e basilico6,00 €Bufala
Pomodoro San Marzano, bufala campana e basilico9,50 €Napoli
Salsa di pomodoro, Fiordilatte campano, acciughe del mar Cantabrico e origano8,50 €Vegetariana
Salsa di pomodoro, Fiordilatte campano e verdure del pizzaiolo10,00 €Tonno cipolla
Salsa di pomodoro, Fiordilatte campano, tonno e cipolla rossa caramellata8,00 €Prosciutto e funghi
Salsa di pomodoro, Fiordilatte campano, prosciutto cotto leoncini e funghi freschi champignon8,00 €4 formaggi
Salsa di pomodoro, Fiordilatte campano, provola affumicata campana, gorgonzola e brie8,50 €4 stagioni
Salsa di pomodoro, Fiordilatte campano, prosciutto cotto leoncini, funghi freschi champignon, carciofi, acciughe del mar Cantabrico8,00 €Calzone
Fiordilatte campano, prosciutto cotto leoncini e misto funghi7,50 €Capricciosa
Salsa di pomodoro, Fiordilatte campano, prosciutto cotto leoncini, funghi freschi champignon, carciofi, capperi e olive taggiasche8,50 €Tatanka
Salsa di pomodoro, Fiordilatte campano, patate e speck alto atesino riserva8,50 €Inferno
Pomodoro San Marzano, cipolla rossa caramellata, salamino piccante, capperi, olive taggiasche, acciughe del mar Cantabrico, olio all'aglio e origano9,50 €Pugliese
Salsa di pomodoro, provola affumicata campana, salamino piccante e olive taggiasche9,00 €Ristò
Salsa di pomodoro, Fiordilatte campano, cipolla rossa caramellata, gorgonzola, e prosciutto crudo langhirano 24 mesi9,00 €La corte
Salsa di pomodoro, Fiordilatte campano, prosciutto cotto leoncini, funghi freschi champignon, gorgonzola e salamino piccante10,00 €Lucchi
Salsa di pomodoro, provola affumicata campana, misto funghi e salsiccia dolce9,50 €Rossifumi
Salsa di pomodoro, Fiordilatte campano, misto funghi, gorgonzola e pancetta cotta "selezione capitelli"10,00 €Rustica
Salsa di pomodoro, Fiordilatte campano, cipolla rossa caramellata, funghi champignon e speck alto atesino riserva8,50 €Girò
Salsa di pomodoro, Fiordilatte campano, funghi freschi champignon, brie, olive taggiasche e crudo langhirano 24 mesi10,00 €
Le speciali
Ligure
Fiordilatte campano, datterino confit, robiola piemontese, pesto alla genovese e pinoli10,00 €Parmigiana
Provola affumicata campana, datterino confit, melanzane morbide al forno e pesto alla genovese10,50 €Terry
Fiordilatte campano, prosciutto cotto leoncini, zucchine al forno, philadelphia, grana e glassa di aceto balsamico9,00 €Sole
Pomodoro San Marzano, bufala campana, datterino confit e rucola9,00 €Delicata
Pomodoro San Marzano, datterino confit, burrata pugliese e pesto alla genovese10,00 €Burrata
Pomodoro San Marzano, burrata pugliese, acciughe del mar Cantabrico e origano12,00 €Confit
Pomodoro San Marzano, datterino confit, burrata pugliese e olive taggiasche10,50 €Revolution
Salsa di pomodoro, burrata pugliese, prosciutto cotto leoncini, grana, pepe e oglio extravergine d'oliva11,00 €La carbonara
Fiordilatte campano, pancetta affumicata, uovo, scaglie di formagella al tartufo10,50 €La caprese
Datterino confit, bufala campana, basilico e olio extravergine d'oliva11,00 €La reale del bosco
Fiordilatte campano, porcini, bresaola di black angus, misticanza di insalata e robiola piemontese12,00 €
Le gourmet
Perbellini
Fiordilatte campano, datterino confit, gamberi, pesto di prezzemolo e pancetta cotta "selezione capitelli"12,00 €Cannavacciuolo
Fiordilatte campano, scaglie di formaggella al tartufo e speck alto atesino riserva10,00 €Bastianich
Fiordilatte campano, spinacino, datterino confit, ricotta e acciughe del mar Cantabrico11,50 €Padoan
Fiordilatte campano, cipolla rossa caramellata, gamberi, pancetta cotta "selezione capitelli" e olio al limone12,00 €Krakko
Pomodoro San Marzano, burrata pugliese, pesto di rucola e tagliata di fassona piemontese affumicata13,00 €Amalfi
Fiordilatte campano, gamberi, misticanza di insalata, robiola piemontese e olio al limone12,00 €Alaimo
Fiordilatte campano, datterino confit, capperi, olive taggiasche, ricotta e tartare di scottona12,00 €Rugiati
Salsa di pomodoro, Fiordilatte campano, pancetta affumicata, porro stufato e gorgonzola10,00 €La rubio
Provola campana affumicata, melanzane morbide al forno, datterino confit, robiola piemontese e tartare di scottona11,00 €Don alfonso
Fiordilatte campano, patate, datterino confit, olive taggiasche, gamberi e pesto di prezzemolo12,00 €Bottura
Bufala campana, rucola, tagliata di fassona piemontese affumicata, scaglie di grana e glassa all'aceto balsamico13,00 €La scabin
Fiordilatte campano, misticanza di insalata, robiola piemontese, bresaola di black angus e zest di lime12,00 €La vissani
Bufala campana, datterino confit, bresaola di black angus, pecorino e pesto alla genovese12,00 €
Bevande
Coca Cola 33cl
2,50 €Coca Cola Zero 33cl
2,50 €Fanta 33cl
2,50 €Lemonsoda 33cl
2,50 €Tè al limone 33cl
2,50 €Tè alla pesca
2,50 €Acqua naturale 50cl
1,00 €frizzante 50cl
1,00 €
Birre
Birrificio Birrone - Cibus Waizen 50cl
6,00 €Birrificio Birrone - Birrettipa IPA 50cl
6,00 €Birrificio Birrone - Punto G Bock 50cl
6,00 €Birrificio Renton - Susi German Ale 75cl
11,00 €Birrificio Renton - Jacaranda IPA 75cl
11,00 €Birrificio Renton - Bombay Red Ale 75cl
11,00 €Birrificio Maisach - Maisach Hell 50cl
6,00 €Birrificio 620 Passi - Arsura Golden Ale 75cl
11,00 €Birrificio 620 Passi - Fipa IPA 75cl
11,00 €Birrificio 620 Passi - Cortona Belgian Ale 75cl
11,00 €Birrificio 620 Passi - Arsura Golden Ale 33cl
3,50 €Birrificio 620 Passi - Fipa IPA 33cl
4,00 €Birrificio 620 Passi - Cortona Belgian 33cl
4,00 €
