Informazioni su FratelliMoraca
Lunga lievitazione e materie prime di qualità per una pizza buona e digeribile. Ordina la tua pizza da Fratelli Moraca grazie alla consegna a domicilio di Deliveroo.
Selezione di margherite
Selezione di margherite
Margherita con parmigiano
Pomodoro San Marzano DOP, fiordilatte del caseificio il casolare e parmigiano 24 mesi11,00 €Margherita
Pomodoro San Marzano DOP, fiordilatte del caseificio il casolare10,00 €Margherita con pomodoro giallo di ercolano
Pomodoro giallo di ercolano, fiordilatte del caseificio il casolare11,00 €Margherita con bufala
Pomodoro San Marzano DOP, bufala del caseificio il casolare11,00 €Margherita con Piennolo rosso
Pomodoro Piennolo del Vesuvio, fiordilatte del caseificio il casolare11,00 €
Pizze speciali
Pizze speciali
Parmigiana
Melanzane al forno, provola del caseificio il casolare, strisce di San Marzano DOP, parmigiano 24 mesi, basilico14,00 €San Giovanni
Fiordilatte del caseificio il casolare, cotto San Giovanni, burrata pugliese, crema di capperi acciughe e olive, tarallo napoletano16,00 €Norvegese
Fiordilatte del caseificio il casolare, nuvole di drago, tartare di salmone, crema di avocado16,00 €Colonnata
Fiordilatte del caseificio il casolare, crema di pomodoro giallo di ercolano e di lardo di Colonnata, cacio e pepe15,50 €Lardo
Fiordilatte del caseificio il casolare, lardo di Colonnata, pomodorini15,50 €Terra mare
Fiordilatte del caseificio il casolare, filetto di tonno, sedano cotto in ghiaccio, cipolla caramellata15,50 €Tricolore
Piennolo rosso del Vesuvio, pomodoro giallo di ercolano, pesto di basilico, pinoli tostati15,50 €Saporita
Piennolo rosso, pomodoro giallo di ercolano, capperi di Pantelleria essiccati, acciughe del mar Cantabrico, origano16,00 €Vivace
Spinacino novello al forno, olive taggiasche, burrata pugliese, salmone affumicato, polvere di arancia15,00 €Fresco di mare
Fiordilatte del caseificio il casolare, zucchine grattugiate, ricotta al lime, tartare di gambero, fiocchi di sale nero di cipro16,00 €
Pizze classiche
Pizze classiche
Marinara
Pomodoro San Marzano DOP, aglio, origano9,00 €Napoli
Pomodoro San Marzano DOP, fiordilatte del caseificio il casolare, capperi di Pantelleria, acciughe del mar Cantabrico11,50 €Quattro stagioni
Pomodoro San Marzano DOP, fiordilatte del caseificio il casolare, carciofi alla griglia, olive taggiasche, funghi champignon, cotto San Giovanni11,50 €Capricciosa
Pomodoro San Marzano DOP, fiordilatte del caseificio il casolare, carciofi alla griglia, olive taggiasche, spianata piccante, funghi champignon12,50 €Speck e mascarpone
Pomodoro San Marzano DOP, fiordilatte del caseificio il casolare, mascarpone, speck del Trentino-Alto Adige, noci tostate10,50 €Boscaiola
Pomodoro San Marzano DOP, fiordilatte del caseificio il casolare, funghi champignon, salsiccia10,50 €Tra dolce e salato
Fiordilatte del caseificio il casolare, crudo di Parma ghirardi 24 mesi, confettura di fichi, crema di gorgonzola11,50 €Parma
Pomodoro San Marzano DOP, fiordilatte del caseificio il casolare, crudo di Parma ghirardi 24 mesi, rucola selvatica, parmigiano 24 mesi11,50 €Valtellina
Pomodoro San Marzano DOP, fiordilatte del caseificio iil casolare, bresaola punta d’anca, rucola selvatica, parmigiano 24 mesi11,50 €Cotto e funghi
Pomodoro San Marzano DOP, fiordilatte del caseificio il casolare, cotto San Giovanni, funghi champignon10,50 €Vegetariana
Pomodoro San Marzano DOP, fiordilatte del caseificio il casolare, melanzane al forno, zucchine grattugiate, pomodoro giallo di ercolano10,00 €Quattro formaggi
Provola del caseificio il casolare, gorgonzola, parmigiano 24 mesi, stilton blue, scorza di limone10,00 €Mortadella e pistacchi
Provola del caseificio il casolare, mortadella di Bologna, ricotta al lime, granella di pistacchi10,00 €Salsiccia e friarielli
Provola del caseificio il casolare, salsiccia, friarielli - cime di rapa10,50 €Salame piccante
Pomodoro San Marzano DOP, fiordilatte del caseificio il casolare, spianata piccante11,00 €
Calzoni
Calzoni
Classico
Fiordilatte del caseificio il casolare, pomodoro San Marzano DOP, prosciutto cotto San Giovanni, funghi champignon12,00 €Napoletano
Fiordilatte del caseificio il casolare, salame Napoli, ricotta e pepe12,50 €Impasto arabo
Pane arabo, fiordilatte del caseificio il casolare, insalata romana, crudo di Parma ghirardi 24 mesi, pomodorini12,50 €Tartufo
Crema di tartufo, rucola selvatica, crudo di Parma ghirardi 24 mesi, pecorino grattugiato13,00 €Focacce
Cotto e mozzarella, fiordilatte del caseificio il casolare, cotto San Giovanni11,00 €
Bevande
Bevande
Coca-Cola 33cl
Coca-Cola 33cl4,00 €Coca-Cola Zero 33cl
Coca-Cola Zero 33cl4,00 €Tè al limone 33cl
Tè al limone 33cl4,00 €Tè alla pesca 33cl
Tè alla pesca 33cl4,00 €Lurisia aranciata 33cl
Lurisia aranciata 33cl5,00 €Lurisia Chinotto 33cl
Lurisia Chinotto 33cl5,00 €Lurisia Gassosa 33cl
Lurisia Gassosa 33cl5,00 €Lurisia Ginger Beer 33cl
Lurisia Ginger Beer 33cl5,00 €
Birre
Birre
Petrognola Giusta bionda 33cl
Petrognola Giusta bionda 33cl10,00 €Petrognola Sassorosso ambrata al Farro 33cl
Petrognola Sassorosso ambrata al Farro 33cl10,00 €Petrognola Montefiore Blanche 33cl
Petrognola Montefiore Blanche 33cl10,00 €Petrognola Cinghiale Nero Robust Porter 33cl
Petrognola Cinghiale Nero Robust Porter 33cl10,00 €Petrognola Marron Smoked Ale 33cl
Petrognola Marron Smoked Ale 33cl10,00 €Lambrate Gaina IPA ambrata 33cl
Lambrate Gaina IPA ambrata 33cl10,00 €Lambrate Quarantot Double IPA 33cl
Lambrate Quarantot Double IPA 33cl10,00 €
Bollicine
Bollicine
Cuve Spumante Extra Dry 75cl
Ca’ Venanzio16,00 €Prosecco Valdobbiadene DOCG Extra Dry 75cl
Ca’ Venanzio20,00 €San Mauro Trento DOC 75cl
Cantina Mori Colli Zugna25,00 €Franciacorta DOCG Brut 75cl
Ferghettina32,00 €Franciacorta DOCG Brut Milled• 75cl
Ferghettina40,00 €Franciacorta DOCG Brut Ros 75cl
Ferghettina55,00 €Champagne Brut Tradition 75cl
Fromentin Leclapart50,00 €Champagne Brut Blanc De Noirs 75cl
Fromentin Leclapart50,00 €Champagne Brut Ros 75cl
Fromentin Leclapart100,00 €
Vini bianchi
Vini bianchi
Montescudaio DOC bianco 75cl
Sorbaiano18,00 €Vermentino Collo di Luni DOC 75cl
Cantina Lunae22,00 €Traminer Aromatico 75cl
Kurtin20,00 €Rinaldo Vermentino Toscana IGT 75cl
Il Sogno24,00 €Ribolla Gialla Collio DOC 75cl
Gradis’ciutta25,00 €Chardonnay Collio DOC 75cl
Gradis’ciutta22,00 €Pinot Grigio Collio DOC 75cl
Gradis’ciutta24,00 €
Vini rossi
Vini rossi
Vino rosso Achille Toscana IGT 75cl
Il Sogno25,00 €Assiolo Bolgheri DOC 75cl
Campo al Noce30,00 €Montescudaio DOC rosso 75cl
Sorbaiano20,00 €Tenuta di GhizzanoŠ 25.00
Il Ghizzano IGT Costa Toscana 75cl, Veneroso Terre di Pisa DOC 75cl, Tenuta di Ghizzano35,00 €Nambrot IGT Costa Toscana 75cl
Tenuta di Ghizzano60,00 €
