Informazioni su Machu Picchu
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Amati da altri clienti
Chaufa de pollo
12,00 €Tacu tacu con lomo saltado
14,00 €Lomo saltado
14,00 €Ceviche de pescado
15,00 €Tallarin saltado criollo
12,00 €Seco a la nortena
14,00 €1/2 pollo a la brasa
18,00 €Pollo a la brasa
30,00 €Chupe de camarones
16,00 €
Antipasti
Causa rellena
Purè di patate gialle, accompagnata di una quenelle di pollo e sedano tagliato con maionese, aromi di lime e olio di oliva6,00 €Tiradito de pescado
Filetti di sogliola, olio di oliva, peperoncino, succo di lime e prezzemolo10,00 €Leche de tigre
Lime, sedano, zenzero tritato e filette di pesce bianco8,00 €Antichuchos
Spiedini di core di manzo con cubetti di patate e mais saltati al burro e prezzemolo7,00 €Paitas rellenad
Patate ripiene di carne6,00 €Causa en salsa de mariscos
Patate, peperoncino giallo, succo di limone e salsa di frutti di mare9,00 €
Zuppe
Chupe de camarones
Zuppa di gamberi, latte, riso, mais e uova16,00 €Sopa criolla
Brodo di carne, latte, capellini e uova9,00 €Zuppa parihuela
Zuppa di pesce, frutti di mare e pomodoro17,00 €Zuppa sudado
Zuppa di pesce15,00 €
Primi
Tallarin saltado criollo
Spaghetti saltato al wok con manzo, cipolla, pomodoro e aromatizzato al coriandolo12,00 €Gnocchi in salsa huancaina
Gnocchi di patate in salsa di peperoncino giallo peruviano7,00 €Fetuccine alfredo
Semola di grano duro, uova, parmigiano reggiano, burro e pepe nero7,00 €Spaghetti chalaco
Spaghetti con frutti di mare in salsa di peproncino13,00 €
Secondi
Pollo a la brasa
Un pollo alla brace con patatine fritte ed insalata30,00 €Pollo broaster
Pollo passato in una impanatura composta da uova, fecola di patate ed altre spezie peruviane, servito con patatine fritte9,00 €1/2 pollo a la brasa
1/2 di pollo alla brace con patatine fritte e insalata18,00 €Ceviche de pescado
Cubetti di pesce fresco cotti in succo di lime, peperoncino, coriandolo e cipolla rossa, servito con patate dolci e mais15,00 €Lomo saltado
Spezzatino di manzo saltato al wok con cipolla, pomodoro e aromatizzato al coriandolo14,00 €Tacu tacu con lomo saltado
Miscela di riso e fagioli saltati in padella con spezzatino di manzo saltato al wok con cipolla, pomodoro e aromatizzato al coriandolo14,00 €Seco a la nortena
Umido di manzo in salsa di tre tipi di peperoncini peruviani con coriandolo14,00 €PopolareChaufa de pollo
12,00 €Salchipapa
Patate fritte, wurstel fritto accompagnato con patatine fritte6,00 €Ti pa kai
Pollo fritto impanato con uova e fecola di patate, bagnato in salsa agrodolce insieme a peperoni colantao, accompagnato di riso orientale12,00 €Chaufa de pescado
13,00 €Chaufa de mariscos
15,00 €Combinado chifa
Riso, pollo, suino, cipolla cinese, salsa di soia e uova15,00 €Arroz con mariscos
Riso, frutti di mare, coriandolo, piselli, cozze, capesante, calamari e gamberi16,00 €Costillas de cerdo en salsa pachamanquera
Costolette di maiale alla griglia con salsa pachamanquera12,00 €Mollejitas
Amimelle fritte, patate e insalata8,00 €Chicharron de pollo
Pezzi di pollo fritti marinate con sale, pepe, spezie peruviane, lime e accompagnato con patatine fritte13,00 €1/4 de pollo a la brasa
1/4 di pollo alla brace con patatine fritte e insalata9,00 €Aji de gallina
Crema di peperoncino giallo e patate con straccetti di gallina accompagnato con riso12,00 €Istec a lo pobre
Carne di manzo alla griglia accompagnato di patatine fritte, banana fritta e uova all'inglese15,00 €Tacu tacu in salsa di mariscos
Miscela di riso e fagioli in salsa di frutti di mare15,00 €Orata fritta
Orata fritta accompagnata con riso e manioca fritta16,00 €Chaufa de carne
13,00 €Chicharron de pescado
Fritto di pese e manioca fritta12,00 €Jalea mista
Fritto misto di mare accompagnato con manioca fritta15,00 €
Insalate
Insalata machu picchu
Quinoa, cetrioli, zucchine, gamberi, prezzemolo, mais, grano e carote7,00 €Insalata tropicale
Pomodori, lattuga, ananas e cetriolo6,00 €Insalata andina
Pomodoro, uova, mais, cetriolo, radicchio, quinoa e filetti di tonno6,00 €Verdure grigliate
Zucchine, peperoni, cipolla e prezzemolo5,00 €
Bevande
Coca Cola 1,5lt
3,50 €Inka Cola 50cl
2,50 €Coca Cola 33cl
2,00 €Acqua naturale 50cl
1,00 €Acqua frizzante 50cl
1,00 €Acqua naturale 1l
2,50 €Acqua frizzante 1l
2,50 €Fanta 33cl
2,00 €Sprite 33cl
2,00 €Fanta 1,5lt
3,50 €Sprite 1,5lt
3,50 €Inka Cola 1,5lt
5,00 €
Birre
Heineken 33cl
3,00 €Moretti 33cl
3,00 €Brahma 33cl
3,50 €Tennent's 33cl
3,50 €Corona 33cl
4,00 €Cristal 33cl
4,00 €Peruviana Cristal 33cl
4,00 €Cuzquena 33cl
4,00 €
Vini rossi
San Giovese Superiore 75cl
Romagna12,00 €Frenella Chianti 75cl
13,00 €Tancia Chianti 75cl
12,00 €Le Ginestre 75cl
Chianti Classico15,00 €Baracchi O'lillo 75cl
17,00 €Bolghieri rosso 75cl
20,00 €
Vini bianchi
Treviano d'Abruzzo 75cl
12,00 €Falanghina 75cl
Beneventano12,00 €Bianco frizzante 75cl
Le Colline dei Fillari12,00 €
Bollicine
Prosecco 75cl
Treviso15,00 €Rocca dei Forti 75cl
Vino Spumante Dolce14,00 €Valmorone Dolce 75cl
Gran Spumante10,00 €Valmaro Secco 75cl
Vino Spumante12,00 €Astile Dolce DOC 75cl
Vino Spumante12,00 €