- Tutte le pinse disponibili : senza glutine , senza lattosio e low carb
About MAMO PINSA & DRINK
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Pinsa verace
€12.00Dolce Bologna
€13.00Pinsa rustica
€12.00Pinsa delizia di bufala
€13.00Carbonara
€13.00Bontà di Parma
€14.00Mamo
€14.00Pinsa formaggi
€12.00Saporita
€14.00Fantasia del guappo
€14.00
Pinse tradizionali
Pinsa margherita
Pomodoro San Marzano, fior di latte, basilico, olio di oliva€9.00PopularPinsa verace
Fior di latte, datterino rosso e giallo, mozzarella di bufala, gocce di pesto di basilico, olio d’oliva€12.00PopularPinsa rustica
Fior di latte, a scelta fra bresaola o crudo o speck, rucola, scaglie di parmigiano, olio d’oliva€12.00Pinsa marinara
Pomodoro San Marzano, origano, aglio, olive taggiasche, basilico€8.00Pinsa formaggi
Fior di latte, gorgonzola, taleggio, parmigiano, provolone del monaco€12.00Popular
Pinse gourmet
Diavola
Pomodoro San Marzano, fior di latte, spianata calabra, fili d’angelo piccanti€11.00Dolce Bologna
Fior di latte, mortadella Bologna IGP, crema di pistacchio e granella di pistacchio€13.00PopularPinsa delizia di bufala
Crema di carciofi, fior di latte, cotto di bufala arrosto, stracciata di bufala, basilico€13.00PopularBontà di Parma
Focaccia, culatello, burrata€14.00Carbonara
Fior di latte, crema carbonara, guanciale, pecorino, e pepe nero€13.00Mamo
Crema di noci, fior di latte, provola, datterino rosso e giallo, basilico, speck, granella di noci€14.00Pinsa lady anna
Fior di latte, baccalà, datterino giallo, olive taggiasche, basilico€15.00Fantasia del guappo
Fior di latte, rucola, limone e salmone affumicato€14.00Saporita
Crema di asparagi, fior di latte, mozzarella di bufala, datterino giallo, lardo di Pata Negra, tarallo sbriciolato€14.00
Insalate
Caesar salad
Insalata iceberg, pollo, pomodori, grana, rucola e noci€11.00Estiva
Insalata iceberg, tonno, ciliegine di bufala, pomodori, carote, olive taggiasche, mais, rucola€11.00Caprese
Pomodori, bufala, basilico, origano e olio d’oliva€9.00
Tagliere
Salumi e formaggi
Salumi e formaggi€12.00
Dolci
Tiramisù
Senza glutine e senza lattosio€6.00La pinsa dolce mamo
Nutella o cioccolato bianco e caramello salato€8.00Gluten freeCheesecake - Nutella
Senza glutine e senza lattosio€6.00Gluten freeCheesecake - Frutti di Bosco
Senza glutine e senza lattosio€6.00Gluten free
Bevande
Coca-Cola Zero 33cl
In lattina€3.50Coca-Cola 33cl
In lattina€3.50Acqua naturale75cl
In bottiglia€2.00Acqua frizzante 75cl
In bottiglia€2.00Sprite 33cl
In lattina€3.50Fanta 33cl
In lattina€3.50
Birre
Artigianale Guappo Pilsner senza glutine 33cl
In bottiglia€6.00Tèresianer India Pale 33cl
In bottiglia€5.00Ichnusa non filtrata 33cl
In bottiglia€5.00Tennent's Super 33cl
In bottiglia€5.00Ceres Strong 33cl
In bottiglia€3.50Beck’s 33cl
In bottiglia€5.00Artigianale Guappo Saison senza glutine 33cl
In bottiglia€6.00Artigianale Guappo Canapa senza glutine 33cl
In bottiglia€6.00
Vini bianchi
San Giovanni della Sala
San Giovanni della Sala€22.00Sauvignon Vette Tenuta San Leonardo
Sauvignon Vette Tenuta San Leonardo€20.00Gewürztraminer Joseph Hofstatter
Gewürztraminer Joseph Hofstatter€22.00Greco di Tufo Molettieri
Greco di Tufo Molettieri€22.00
Vini rossi
Chianti Riserva Nipozzano Gold
Chianti Riserva Nipozzano Gold€21.00Lucente
Lucente€40.00Rosso di Montalcino Casisano
Rosso di Montalcino Casisano€20.00Nebbiolo Gillardi
Nebbiolo Gillardi€20.00Pinot Nero Terlan
Pinot Nero Terlan€30.00
Bollicine
Bortolomiol Prosecco di Valdobbiadene Senior Extra Dry Millesimato DOCG
In bottiglia€21.00