About Re Carlo- Pizzeria Ristorante
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Vitelotta
€14.50Ortolana vanitosa
€13.50Sua maestà regina margherita
€16.00Cannara
€13.50Cappello del prete
€15.00Pace facciamo l'amore non facciamo la guerra
€15.00Totò
€14.00Mortadella e provola
€13.50Zuccona
€15.00Margherita
€17.00
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Pizza componibile
Pizza componibile€5.00Popular
Pizze rosse
Margherita
Pomodoro pelato 100% italiano, fiordilatte , grana padano,basilico, olio evo€8.00PopularMargherita di bufala
Pomodoro pelato 100% italiano, mozzarella di bufala campana DOP, olio evo, basilico€9.00Diavola
Pomodoro pelato 100% italiano, fiordilatte , ventricina abruzzese€11.00Capricciosa
Pomodoro pelato 100% italiano, fiordilatte, prosciutto cotto, funghi, carciofi, olive taggiasche e olio evo€12.50Diavola 2.0
Pomodoro pelato 100% italiano, fiordilatte , ventricina piccante del salumificio sorrentino, ricotta, noci, olio evo€13.00Siciliana
Pomodoro pelato 100% italiano, capperi, filetti di alici, olive taggiasche€11.00Diamante
Pomodoro pelato 100% italiano, fiordilatte , patate, pancetta, gorgonzola€11.00Cipolla e salsiccia
Pomodoro pelato 100% italiano, fiordilatte , cipolla, salsiccia€11.00Marinara
Pomodoro pelato 100% italiano, olio extravergine d’oliva 100% italiano, origano, aglio rosso di sulmona, basilico€6.00Cannara
Pomodoro pelato 100% italiano, fiordilatte , tonno pinna gialla, cipolla rossa di cannara, olive taggiasche, olio evo, basilico€13.50Sorrentino
Pomodoro pelato 100% italiano, fiordilatte , salsiccia, pancetta, prosciutto cotto, wurstel€12.50Canadese
Pomodoro pelato 100% italiano, funghi, peperoni, salsiccia, cipolla, peperoncino€11.00Margherita scomposta
Pomodoro pelato 100% italiano, in uscita: fiordilatte a fette, parmigiano, olio e basilico€12.50Napoletana
Pomodoro pelato 100% italiano, fiordilatte , filetti di alici, origano e olio evo€10.00Fiocco
Pomodoro pelato 100% italiano, fiordilatte , fiocco di prosciutto, olio evo, basilico€11.00
Pizze bianche
Salsiccia e patate
Fiordilatte , salsiccia, patate€11.00PopularWurstel
Fiordilatte , wurstel, patatine fritte€11.50PopularCrocchè
Fiordilatte , prosciutto cotto, crocchette di patate artigianali, basilico, olio€12.00Boscaiola
Fiordilatte, salsiccia, funghi, tartufo€14.00Quattro formaggi
Fiordilatte , edamer, gorgonzola, grana€11.00Regina
Mozzarella di bufala campana DOP, pomodorini, basilico, origano e olio evo€11.00Friarelli e salsicce
Mozzarella di bufala campana DOP, friarelli napoletani, salsiccia di villa ciliera, olio evo e basilico€12.50Patate e pancetta
Fiordilatte , pancetta, patate, provola affumicata€11.00Ricotta e mortadella
Fiordilatte , mortadella a crudo, ricotta a crudo, pistacchi€13.50Ortolana vanitosa
Crema di zucchine, fiordilatte , funghi champignon, melanzane, peperoni, olive taggiasche, pomodorini gialli del monte somma, fiori di zucchina, crema di zucca, pomodori secchi, olio evo€13.50Rucola
Fiordilatte , rucola, prosciutto crudo, grana€11.00Cotto e funghi
Fiordilatte , prosciutto cotto, funghi€11.00Cappello del prete
Crema di zucca mantovana, patate al forno, salsiccia, pancetta cotta in uscita: stracciata di bufala in mancanza quella di vaccino, olio evo 100% italiano€15.00Ortolana
Fiordilatte , funghi, melanzane, zucchine, peperoni, pomodorini, olive€12.50Patate e zucchine
Fiordilatte, patate al forno, zucchine, prosciutto cotto€11.00Mortadella e provola
Fiordilatte , mortadella, provola, pistacchi, tutto a cotto€13.50
Pizze speciali
Vitelotta
Fiordilatte , crema di patate viola, guanciale croccante, bocconcino di bufala DOP, pepe, basilico, olio€14.50Gigante d'Italia
Crema di zucca, fiordilatte , guanciale croccante, porro, ricotta vaccina, olio evo€14.00La Spilinga
Pomodoro pelato 100% italiano , mozzarella di bufala campana, gorgonzola, nduja€13.00Piattona
Fiordilatte , guanciale croccante, cipolla piattona di fara, melanzane grigliate, basilico, olio, scaglie di provola affumicata la cipolla piattona presidio slow food, è un prodotto stagionale, potrà essere sostituita con la cipolla rossa di cannara dolce anch'essa presidio slow food€15.00Capriccio degli dei
Mozzarella di bufala campana DOP, zucchine, salsiccia, camoscio d'oro, fiocco di prosciutto€15.00Tartufina
Mozzarella di bufala campana DOP, gorgonzola, tartufo, speck€12.50Re carlo
Crema di porcini, mozzarella di bufala campana DOP, pomodorini, taleggio, pancetta€16.00Nettare degli dei
Crema di porcini, bufala campana DOP, pomodorini, rucola, scaglie di grana e olio tartufato€15.00Croccantina
Fiordilatte , pomodorini gialli del monte somma, capocollo in uscita: nduja, stracciata di bufala, granella di pistacchio, olio evo e basilico€14.00Ndujotta
Pomodoro pelato 100% italiano, mozzarella di bufala campana DOP, nduja, olive, pomodorini€13.00Fate lardo
Base focaccia in uscita: lardo del salumificio sorrentino, noci tostate, pecorino di farindola, miele d'Abruzzo di castagno€11.00Sua maestà regina margherita
Quando una verace pizza napoletana incontra in Abruzzo sua maestà il guanciale al pepe del salumificio sorrentino fiordilatte , pomodorini Pachino, pomodorini gialli del monte somma, guanciale croccante al pepe, origano, basilico, olio evo 100% italiano€16.00Pulcinella
Crema di patate viola, fiordilatte, pomodorini gialli del monte somma, burratina di bufala in caso di mancanza di vaccino, fiori di zucchine, filetti di alici€15.00La wild
Pomodoro pelato 100% italiano, funghi champignon in uscita: prosciutto crudo, triangolini di pecorino di farindola, bocconcino di bufala, olio tartufato, basilico€13.00Zuccona
Fiordilatte , crema di zucca, pancetta, provolone dolce, olive taggiasche, olio€15.00Pace facciamo l'amore non facciamo la guerra
Fiordilatte , guanciale croccante del salumificio sorrentino, burratina di bufala in caso di mancanza di vaccino, arancia, mandorle€15.00Totò
Crema di zucca, pomodorini, gorgonzola in uscita: ricotta, noci, pancetta affumicata, cialde di parmigiano, olio evo, basilico€14.00Il carrettiere
Crema di zucca, friarelli napoletani, gorgonzola in uscita: stracciata di bufala, provolone dolce, polvere di caffè, olio evo, basilico€15.00Coscia della monaca
Fiordilatte , speck, pecorino di farindola semistagionato, pera coscia se non disponibili pere coscia, pere abate€15.00Marinara del Cantabrico
Pomodoro pelato 100% italiano, alici del Cantabrico, stracciata di bufala, origano, aglio rosso di sulmona, olio evo e basilico€12.00Nerano 2.0
Vellutata di zucchine, fiordilatte , zucchine alla scapece in uscita: provola affumicata, fiori di zucca e olio evo€15.00
Pizza al tagliere
Margherita
Tagliere alla pala 12 pezzi€17.00
Antipasti
Le patatine fritte
Le patatine fritte€4.50Il crocchè mortazza 1 pezzo
Crocchetta di patate farcita con mortadella, ricotta e pistacchio€4.00La crocchetta di patate artigianale 1 pezzo
La crocchetta di patate artigianale 1 pezzo€2.00Le patatine chips fellate
Le patatine chips fellate€4.50Il fritto misto
Crocchetta di patate, supplì di riso, patatine chips, frittatina di pasta€9.00PopularIl crocchè ndujotta 1 pezzo
Crocchetta di patate farcita con nduja e stracciata€4.00Le pallotte cace e ove 4 pezzi
Le pallotte cace e ove 4 pezzi€6.00Il crocchè carrettiera 1 pezzo
Crocchetta di patate ripiena con friarielli e salsiccia€4.00Il supplì di riso artigianale 1 pezzo
Il supplì di riso artigianale 1 pezzo€2.00Il crocchè pallotta 1 pezzo
Crocchetta di patate farcita con pallottola cacio e uovo e pecorino di farindola€4.00Il tris bufaline fritte
Il tris bufaline fritte€4.00La bruschetta mista 4 pezzi
La bruschetta mista 4 pezzi€7.50pizzette fritte
2 pizzette fritte, farcitura: 1 pz pallotte cacio e ove, salsa pomodoro, basilico, pecorino di farindola, 1pz mortadella, ricotta e pistacchio€10.00La selezione di salumi e formaggi del nostro territorio - 2 persone
La selezione di salumi e formaggi del nostro territorio - 2 persone€15.00
Secondi
Arrosticini Piccoli - 5 pezzi
Arrosticini d'Abruzzo 20gr cadauno€7.50Arrosticini fatti a mano - 5 pezzi
Arrosticini d'Abruzzo fatti a mano 30gr cadauno€10.00Arrosticini di fegato - 5 pezzi
Arrosticini di fegato con cipolla€10.00Salsicce alla brace 3 pezzi
Contorno di patate fritte€12.50Tagliata re carlo
300gr di entrecôte argentino con rucola e scaglie di grana€27.50Medaglione di entrecôte argentino
300gr di entrecôte argentino con patate chips€27.50
Dolci
Il tiramisù tradizionale
Il tiramisù tradizionale€6.00La torta caprese
Dolce tipico di capri a base di cioccolato, mandorle e nocciole servita con panna€6.00La cheesecake
La cheesecake€6.00Il tiramisù al pistacchio
Il tiramisù al pistacchio€6.00
Bevande
Coca-Cola 33cl
Coca-Cola 33cl€4.00Coca-Cola Zero 33cl
Coca-Cola Zero 33cl€4.00Acqua naturale 50cl
Acqua naturale 50cl€2.00Fanta 33cl
Fanta 33cl€4.00Sprite 33cl
Sprite 33cl€4.00
Birre
tuborg 0.66
birra bionda 5.00% vol€5.00Birrificio Mastio Biosfera
Stile Blonde bionda Ale 33cl Alc 4,6% vol Biologica E senza glutine€6.00Birrificio Mastio Bionica
Stile Pale Ale ambrata 33cl Alc 5,5% vol Biologica E senza glutine€6.00Super8 Export
Birra Stile Pils chiara Lt 033 48% vol€5.00
Vini
Faraone Passerina Colli Aprutini
Faraone Passerina Colli Aprutini€16.00Valle Martello Brado Coccocciola
Valle Martello Brado Coccocciola€14.00Palazzo Centofanti Pecorino
Palazzo Centofanti Pecorino€14.00Pan Cerasuolo Cantina Bosco
Pan Cerasuolo Cantina Bosco€24.00Nicodemi Le Murate Cerasuolo
Nicodemi Le Murate Cerasuolo€16.00Pasetti-testarossa Rosato
Pasetti-testarossa Rosato€20.00Torre dei Beati Rosa-ae Cerasuolo
Torre dei Beati Rosa-ae Cerasuolo€20.00Faraone Le Vigne Cerasuolo
Faraone Le Vigne Cerasuolo€18.00Torre dei Beati Cocciapazza Montepulciano
Torre dei Beati Cocciapazza Montepulciano€40.00Faraone S.maria Dell'arco Montepulciano DOCG
Faraone S.maria Dell'arco Montepulciano DOCG€32.00Marramiero-inferi
Marramiero-inferi€40.00Faraone Le Vigne Montepulciano
Faraone Le Vigne Montepulciano€18.00Nicodemi Le Murate Montepulciano DOCG
Nicodemi Le Murate Montepulciano DOCG€18.00Valle Martello Villamagna Montepulciano DOC
Valle Martello Villamagna Montepulciano DOC€16.00Palazzo Centofanti Montepulciano Etichetta Blu Bio
Palazzo Centofanti Montepulciano Etichetta Blu Bio€14.00Pan Montepulciano Cantina Bosco
Pan Montepulciano Cantina Bosco€28.00
Bollicine
Bera Asti Spumante DOCG
Bera Asti Spumante DOCG€16.00Montagner 60 Treviso DOC Extra Dry
Montagner 60 Treviso DOC Extra Dry€16.00Montagner 60 Prosecco Ros‘ Brut
Montagner 60 Prosecco Ros‘ Brut€16.00Le Marchesine Nitens Franciacorta Brut
Le Marchesine Nitens Franciacorta Brut€35.00Maso Martis Trento DOC Brut Blanc De Blancs
Maso Martis Trento DOC Brut Blanc De Blancs€35.00
