Informazioni su Montserrat
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Amati da altri clienti
Bufalina
11,50 €Norcina
11,50 €Margherita montserrat
12,50 €Fiocco
14,00 €Margherita San Daniele
11,50 €Margherita 2.0
11,50 €Rustica
14,00 €La colorata
14,00 €Boscaiola
11,50 €Diavola
11,50 €
Le nostre speciali
Rustica
Pomodoro San Marzano, fior di latte, in uscita prosciutto crudo, stracciatella, tarallo napoletano, pesto di basilico, olio evo14,00 €Fiocco
Cornicione ripieno di ricotta, fior di latte, prosciutto cotto, in uscita crocchè di patate, crema di formaggio, ciliegini di bufala DOP, basilico, olio evo14,00 €PopolareLa colorata
Fiordilatte, pomodorini rossi semi dry, datterino giallo, spianata calabra, stracciatella, pesto di basilico, olio evo14,00 €Amatriciana 2.0
Pomodoro San Marzano, guanciale, crema di formaggio, polvere di guanciale, basilico, olio evo14,00 €Nerano
Fior di latte, crema di nerano, chips di zucchine, primo sale impanato e fritto, crema di formaggio, basilico, olio evo14,50 €Friarielli 2.0
Crema di friarielli, provola affumicata, salsiccia di Norcia, friarielli saltati, pesto di pomodori secchi, tarallo Napoletano, basilico, olio evo14,50 €Ariccia
Fior di latte, friarielli, porchetta di Ariccia Dop, pomodori secchi, pecorino romano DOP, basilico, olio evo14,50 €Norma
Crema di melanzane affumicate, fior di latte, guanciale, pomodorini rossi semy dry, chips di melanzane, pesto rosso confit, basilico, olio evo14,00 €Carbonara
Mozzarella di Bufala, guanciale croccante, in uscita: carbocrema polvere di guanciale, tuorlo impanato e fritto, basilico, olio evo14,00 €Cynara
Crema di carciofi, fior di latte, prosciutto cotto infornato, in uscita chips di melanzane, pecorino romano DOP, basilico, olio evo14,50 €
Le margherite
Margherita
Pomodoro San Marzano, fiordilatte, parmigiano, basilico, olio evo9,00 €PopolareBufalina
Pomodoro San Marzano, mozzarella di bufala, basilico, olio evo11,50 €Margherita montserrat
Pomodoro San Marzano, fiordilatte, in uscita ciliegini di bufala, pesto di basilico, olio evo12,50 €PopolareMargherita 2.0
Pomodorino giallo in sugo, fiordilatte, basilico, olio evo11,50 €Margherita San Daniele
Pomodoro San Marzano, fior di latte, in uscita crudo, basilico, olio evo11,50 €Margherita Provola e Pepe
Pomodoro San Marzano DOP, provola affumicata, pepe, basilico, olio evo10,50 €
Le classiche
Norcina
Fiordilatte, patate al forno con rosmarino timo e maggiorana, salsiccia di Norcia, crema di formaggio, basilico, olio evo11,50 €Boscaiola
Fior di latte, crema di funghi, salsiccia di Norcia, funghi champignon, basilico, olio evo11,50 €Diavola
Pomodoro San Marzano, fiordilatte, spianata calabra, 'nduja di Spilinga, basilico, olio evo11,50 €Capriccio 2.0
Fior di latte, prosciutto cotto, carciofini, olive taggiasche, funghi, pomodorino rosso semi dry, polvere di olive, basilico, olio evo12,50 €Marinara
Pomodoro San Marzano, aglio, origano, basilico, olio evo8,50 €Fiori
Fior di latte, datterino giallo, fiori di zucca, alici, granella, basilico, olio evo13,00 €Contadina
Verdure di stagione grigliate e fritte, provola affumicata, burrata pugliese, pesto di basilico, olio evo12,00 €Napoletana
Pomodoro San Marzano, fiordilatte, filetti di alici, basilico, olio evo11,50 €4 formaggi
Fiordilatte, taleggio, 'nduja di Spilinga, gorgonzola, parmigiano, basilico, olio evo11,50 €Marigialla
Datterino giallo in sugo, pomodorini rossi semi dry, filetti di alici, basilico, olio evo11,50 €
Calzoni al forno
Calzone Gricia
Calzone in crosta di parmigiano, fiordilatte, guanciale, pepe nero, crema di formaggio, polvere di guanciale, olio evo13,40 €Calzone Ciociaro
Cicoria ripassata, provola affumicata, salsiccia di Norcia,crema di formaggio, polvere di guanciale, olio evo13,50 €Calzone Montserrat
Pomodoro San Marzano, fior di latte, parmigiano, ciliegini di bufala DOP, pesto di basilico13,50 €
I nostri sfizi
Patatine fritte
6,00 €Frittatina Carbonara
Bucatini, guanciale, carbocrema, pepe nero, besciamella home made.5,50 €Frittatina classica
Bucatini, ragù, piselli, prosciutto cotto, besciamella home made5,50 €Tris di montanarine
Crudo di Parma, mozzarella di bufala, pesto di basilico; Mortadella IGP, stracciatella, pesto di pistacchio; pomodoro San Marzano, basilico, parmigiano7,50 €Crocchè mortadella
Patate, mortadella IGP, pistacchio tostato4,50 €Frittatina Amatriciana
Bucatini, pomodoro, guanciale, besciamella home made, pecorino5,50 €Supplì montserrat
Pomodoro San Marzano, fior di latte, crema di melanzane, guanciale, parmigiano4,00 €Supplì classico
Ragù, fior di latte, parmigiano3,50 €Crocchè classico
Patate, prezzemolo, parmigiano3,50 €Supplì all'nduja
Pomodoro San Marzano, fiordilatte, 'nduja di Spilinga.4,00 €Supplì Valdostano
Fior di latte, gorgonzola, radicchio, speck4,00 €Fiore di zucca
Timo, ricotta, alici, pepe4,50 €Crocchè Pulled
Patate, pulled pork, chips di cipolla rossa di tropea, guanciale croccante, cheddar fuso4,50 €Frittatina Friarielli
Bucatini, salsiccia di Norcia, friarielli ripaqssati, provola affumicata, besciamella homemade5,50 €Bombetta di bufala Montserrat
Mozzarella di bufala DOP fritta, mortadella IGP, stracciatella, pesto di pistacchio8,00 €Bombetta di bufala
Mozzarella di bufala fritta, crudo, stracciatella, pesto di basilico8,00 €Crocchè Maki
Patate, philadelphia, salmone affumicato, avocado, semi di sesamo, alga nori fritta, salsa teriyaki5,00 €Crocchè Mantovana
Patate, zucca Mantovana, funghi, riduzione di vino rosso (1)(3)(8)(10)4,50 €
Bevande
Coca Cola Zero 33cl
3,50 €Coca Cola 33cl
3,50 €Fanta 33cl
3,50 €Chinotto Galvanina BIO 27,5cl
3,50 €Gassosa Galvanina BIO 27,5cl
3,50 €
Birre
Icnusa non filtrata 33cl
Lager4,00 €Messina Cristalli di Sale 33cl
Lager4,00 €Granda Ipa 33cl
5,00 €