Informazioni su La Flaca
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Amati da altri clienti
Meridionale - grande
12,00 €INGORDO
14,00 €PULLED PORK BURGER
14,00 €SVIZZERO
13,00 €SUNDAY CHICKEN
13,00 €Capriccio - grande
13,00 €GASPERINO
14,00 €PHILADELPHIA CHEESE STEK
14,00 €Bufala e pomodorini grande
13,00 €POLPETTE AL PISTACCHIO
12,00 €
PIZZE
Il nostro impasto nasce da anni di esperienza
Patate e salsiccia grande
fior di latte caseificio La Stella, julienne di patate al forno, salsiccia di Norcia11,00 €PopolareBoscaiola - grande
mozzarella, funghi champignon, salsiccia10,00 €Margherita - grande
Pomodoro, mozzarella9,00 €Capriccio - grande
Pomodoro, mozzarella, funghi champignon, olive nere, carciofini, crudo, uovo13,00 €Meridionale - grande
Pomodoro, alici, capperi, olive, basilico, origano, burrata12,00 €Bufala e pomodorini grande
Focaccia, pomodorini gialli e rossi, mozzarella di bufala, basilico, olio evo13,00 €jamon serrano piccola
fiordilatte, julienne di patate al forno, jamon serrano11,00 €Napoli - grande
Pomodoro, mozzarella, alici10,00 €Meridionale - piccola
Pomodoro, alici, capperi, olive, basilico, origano, burrata9,00 €Crudo e bufala piccola
focaccia, mozzarella di bufala, prosciutto crudo di parma9,00 €jamon serrano grande
fiordilatte, julienne di patate al forno, jamon serrano15,00 €Cicoria e salsiccia grande
mozzarella, cicoria ripassata, salsiccia di norcia13,00 €Crudo e bufala grande
Focaccia, mozzarella di bufala, prosciutto crudo di Parma13,00 €Napoli - piccola
Pomodoro, mozzarella, alici7,00 €Margherita - piccola
Pomodoro, mozzarella6,00 €Capriccio - piccola
Pomodoro, mozzarella, funghi champignon, olive nere, carciofini, crudo, uovo9,00 €Boscaiola - piccola
mozzarella, funghi champignon, salsiccia7,50 €Black pork grande
focaccia, capocollo di suino nero, mozzarella di bufala, cicoria14,00 €Black pork piccola
focaccia, capocollo di suino nero, mozzarella di bufala, cicoria10,00 €Bufala e pomodorini piccola
Focaccia, pomodorini gialli e rossi, basilico, olio evo, mozzarella di bufala9,00 €Romagnola picciola
base focaccia, stracchino, crudo di Parma e rucola9,00 €Patate e salsiccia piccola
fior di latte caseificio La Stella, julienne di patate al forno, salsiccia di Norcia7,00 €Romagnola grande
base focaccia, stracchino, crudo di Parma e rucola13,00 €Cicoria e salsiccia piccola
mozzarella, cicoria ripassata, salsiccia di norcia9,00 €
Antipasti
PULLED PORK CRUNCH
polpetta di maiale sfilacciato con cuore di chetar fuso4,00 €SUPPLI ALLA SORRENTINA
riso, pomodoro san Marzano, fiordilatte, basilico3,00 €PEPITE DI POLLO CROCCANTE
Sfilacci di pollo croccanti serviti con salsa dello chef7,00 €PopolarePATATE DIPPERS
Patate fritte servite con salsa dello chef6,50 €PopolareQUESADILLAS
piadina croccante, chili con carne, chetar, guacamole10,00 €BAO WOW 2PZ
2 bro ban cotti al vapore, pollo croccante in salsa piccante e soia alla coreana9,00 €CROCCHETTA
crocchetta di patate, salsa cheddar, bacon crispy3,00 €POP CORN SALMON BAO
2 bao cotti al vapore, ripieni di salmone in panure di cornflakes, swret chili souce9,00 €PATANEGRA E PANTOMATE 2.0
Crostone di pane ai cereali, datterini gialli e rossi, olio evo, basilico, patanegra5,00 €POLPO ALLA CATALANA
Polpo rosticciato, datterini rossi e gialli, cipolla rossa marinata, basilico, olio evo, patate14,00 €POLPETTE AL PISTACCHIO
macinato di manzo, pesto di pistacchio, ricotta di bufala12,00 €ROSTI E PATANEGRA
Rosti di patate e patanegra selezione carrasco8,50 €TUNA TACOS
tacos messicano ripieno di guacamole, misticanza, tartare di tonno, maionese al lime, sesamo10,00 €VEGGY TACOS
tacos messicano, tartare di rapa rossa, guacamole, semi di zucca7,00 €
Pokè e insalate
Cous cous di gamberi
Cous cous, pesto di basilico, gamberoni, mandorle, pomodorini14,00 €CAESAR SALAD
Iceberg, pollo grigliato, parmigiano, salsa caesar, crostini7,50 €SALMON POKE'
Riso pilaf, tartare di salmone, Philadelphia, cavolo viola, avocado, edamame, teriyaki14,00 €CHICKEN CRISPY POKE
riso pilaf, pollo croccante, edamame, avocado, pomodori, grana, teriyaki14,00 €GREEK SALAD
iceberg, rucola, pomodorini, cetrioli, feta, cipolla rossa marinata, crostini7,00 €NIZZARDA
patate, uovo, tonno, pomodorini, olive, alici, maionese alla senape10,00 €TUNA POKE
Riso pilaf, tartare di tonno, avocado, cipolla rossa marinata, edamame, purea di mango, sesamo0,00 €
Burger
Accompagnati da patate dippers
INGORDO
190 gr di manzo selezionato, scamorza croccante, cicoria ripassata, bacon, maionese14,00 €PopolarePULLED PORK BURGER
Spalla di maiale sfilacciata marinata in salsa bbq e paprika, cavolo viola, salsa cheddar14,00 €SVIZZERO
200 gr manzo selezionato, rossi di patate, emmental, speck croccante, maionese alle erbe Servito con patate dipuers13,00 €GASPERINO
190 gr di manzo selezionato, uovo alla bismark, guanciale salumificio sano, fonduta cacio e pepe14,00 €PopolareSUNDAY CHICKEN
pollo cotto a bassa temperatura in panko,scamorza, julienne di patate al forno, maionese al rosmarino13,00 €PHILADELPHIA CHEESE STEK
200 gr di manzo sfilacciato, cipolla caramellata, salsa cheddar14,00 €CHEESEBURGER
190 gr. manzo selezionato, pomodoro, insalata, cheddar12,00 €VEGAN BURGER
Burger 100% veg, crema di cime di rapa, olive taggiasche, pomodoro secco15,00 €SALMON BURGER
Salmone piastrato, stracciatella di bufala, zucchine alla scapece16,00 €
Bevande
Coca Cola Zero 33cl
3,00 €Fanta 33cl
3,00 €Coca Cola 33cl
3,00 €Acqua frizzante 0,5
1,00 €Acqua liscia 0,5
1,00 €
Birre
Pils 33cl
4,50 €IPA 33cl
6,50 €Tripel 33cl
6,50 €
DESSERT
TIRAMISU
crema al mascarpone, savoiardi, caffè, cacao6,00 €BROWNIES ALLE MANDORLE E MISERABILE AL COCCO
brownies al cioccolato e mandrel servito con miserabile al cocco6,00 €CHEESECAKE NUTELLA
digestive, philadlphia, burro, nutella6,00 €CHEESECAKE PISTACCHIO
digestive, philadelphia, burro, crema al pistacchio7,00 €CHEESECAKE CARAMELLO E ARACHIDI
digestive, philadelphia, burro, caramello, arachidi salate6,00 €CHEESECAKE AI FRUTTI DI BOSCO
digestive, philadelphia, burro, frutti di bosco6,00 €TIRAMISÙ AL LIMONE
Crema al mascarpone al limone, savoiardi al limoncello, granella di amaretto6,00 €
PRIMI
CARBONARA
Spaghetto benedetto cavalieri, uovo, pecorino romano, guanciale salumificio sano13,00 €PACCHERI ALLA GENOVESE
Pacchero monogamo felicetti, stracotto di maialino, cipolla, fondo bruno16,00 €PACCHERI AL PISTACCHIO
paccheri monograno Felicetti, pesto di pistacchi, stracciatella di bufala, crumble di guanciale17,00 €PESCACCIATORA
Tonnarelli, tonno alla cacciatora, olive, rosmarino17,00 €TAGLIOLINI AOP
Tagliolini all'uovo, bisque di gambero, crumble alla n'duja, tartare di gambero rosa17,00 €
SECONDI
AMERICAN RIBS
Costine di maiale cotte a bassa temperatura, glassate con bbq, miele e paprika servite con patate al forno16,00 €MAIALINO THAI
Maialino cotto a bassa temperatura laccato con senape e miele, servito con rapa rossa e spinacino al burro16,00 €CEVICHE DI SALMONE
salmone marinato con lemongrass, coriandolo, lime e cipolla rossa, servito con misticanza e patate croccanti18,00 €ROSTBEEF
rostbeef di manzo, il suo fondo, vinaigrette alla senape in grani di Dijon, servito con Rosti di patate17,00 €POLLO SATAY
Sovracosce di pollo cotte a bassa temperatura, glassate con salsa piccante, salsa satay con arachidi e latte di cocco, arachidi, riso soffiato16,00 €TATAKI DI TONNO
Tataki di tonno in panure di pistacchio, stracciatella di bufala, cipolla marinata20,00 €