Informazioni su Birrificio In Mostra
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Appetizer
Inizia la tua cena con qualcosa di sfizioso...
!NEW! MAXI FORMATO DA 10 PORKETTE!
!NEW! MAXI FORMATO DA 10 PORKETTE!11,00 €!NEW! MAXI FORMATO DA 10 ALETTE DI POLLO!
!NEW! MAXI FORMATO DA 10 ALETTE DI POLLO!10,00 €Porkette
Polpette - 5 prodotte con il nostro esclusivo pulled pork, panatura speciale di chef sandro e fritte.7,00 €Patatine fritte
Patatine Fritte6,00 €Anelli di cipolla fritti
Anelli di cipolla fritti5,00 €Chicken wings
Le nostre alette di pollo - 5, con rub speciale di chef sandro, cotte prima in forno e fritte.7,00 €
Panini
Panini da manuale, tutti eccezionali... scegli tra hamburger e carni affumicate a lunga cottura!
Tartaburger
Pane km 0, tartare di noce di manzo condita dallo chef, burratina, songino e pomodoro secco. Il piatto viene accompagnato con patatine fritte.19,00 €Pulled pork
Pane km 0, coppa di maiale sfilacciata, marinata 24 ore con bim rub, affumicata a caldo e cotta low & slow per 10 ore, salsa bbq, insalata e pomodori. Il piatto viene accompagnato con patatine fritte.16,00 €Brisket sandwich
Pane km 0, punta di petto di angus americano scelto, marinato con bim rub, affumicato a caldo e cotto a bassa temperatura per 12 ore. Il piatto viene accompagnato con patatine fritte.19,00 €Veggy burger
Pane km0, caponata di verdure preparata dal nostro chef sandro, scamorza affumicata e salsa speciale bim. Il piatto viene accompagnato con patatine fritte.13,00 €
Dolci
Per concludere in bellezza
Gnocco fritto & nutella
Gnocco fritto dolce con scioglievole nutella5,00 €
Birre
Birre artigianali di nostra produzione
La Sacra Weiss del Monte 50cl
Weiss, 4,9% ABV Al naso banana e chiodi di garofano, in bocca i sentori aciduli del frumento, corpo medio, schiuma pannosa e piacevole.6,00 €La Monarzen 50cl
Marzen 5,5% ABV Birra tedesca in stile Oktoberfest, al naso sentore di crosta di pane che lascia poi spazio al dolce del malto d'orzo, schiuma discreta, un corpo medio e una bevuta facile6,00 €Rabiusa
Rabiusa (Pilsner - ABV 4,5) 50 cl Pilsner dal colore giallo trasparente e una schiuma dalla buona tenuta.6,00 €
Bevande
Coca Cola 33cl
Coca Cola 33cl3,50 €Coca Cola Zero 33 cl
Coca Cola Zero 33 cl3,50 €Acqua frizzante 50 cl
Acqua frizzante 50 cl2,00 €Acqua naturale 50cl
Acqua naturale 50cl2,00 €