Informazioni su Yama Sushi
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Amati da altri clienti
245. Tiger roll
11,00 €228. Uramaki philadelphia
9,00 €247. Vulcano roll
10,00 €215. Hoso bomb
8,50 €229. Uramaki spicy sake
9,00 €298. Sushi e sashimi sake
10,00 €50. Yaki udon
8,00 €55. YAKI SOBA
8,00 €235. Uramaki ebiten
9,00 €236. Uramaki chicken
9,00 €
Yama experience
2. ANATRA ALLA PECHINESE
Fette di arrosto di anatra servite con crepes sottilissime, julienne di carote, cetrioli, cipollotti e salsa Hoisin12,00 €10. EBI DYNAMITE
Bocconcini di tempura di gamberi avvolti con carpaccio di salmone scottato guarniti con philadelphia e salsa teriyaki10,00 €5. SASHIMI GOURMET
Sashimi misto di scampo, gambero rosso di sicilia e gambero argentino6,00 €1. UMAMI OYSTER
Ostrica fresca servita con una fetta di limone3,50 €3. MILKY WAY
Carpaccio di salmone, tonno e branzino sul letto di stracciatella di burrata con gocce di salsa al mango ed emulsione di olio al basilico13,00 €4. IKA SOMEN
Spaghetti di calamari conditi con salsa agrumata di soia aromatizzata al wasabi, uova di quaglia, tobiko nero e ikura13,00 €6. KINOKO TORO
Fettine sottili di tonno crudo e gamberi argentini crudi conditi con chiodini di funghi sott’olio e salsa agrumata di soia aromatizzata al wasabi13,00 €7. AMAEBI BOTTARGA
Cono croccante di farina di grano duro ripieno con tartare di gamberi argentini crudi, tobiko, scaglie di bottarga, philadelphia e scorza di limone6,00 €8. MILLEFOGLIE TARTUFO
Sfoglie sottili croccanti con salmone affumicato,fettine di tartufo nero, philadelphia e salsa teriyaki7,00 €9. NIPPON MIZU
Fettine di sashimi di salmone scottato con granella dipistacchio e salsa al sesamo12,00 €12. EBI POP
Polpette di gamberi avvolti in striscioline sottili di pasta fillo servite con salsa agrodolce piccante8,00 €13. HOTATE NIDO
Capesante avvolte in pasta kataifi servite con senape al miele7,00 €14. HANA MAGURO
Bocconcini di tempura di fiori di zucca avvolti con carpaccio di tonno scottato guarniti con philadelphia e salsa al mango9,00 €15. HOTATE TORYUFU
Capesante flambé guarnite con crema al formaggio tartufato e salsa teriyaki9,00 €
Antipasti
16. EDAMAME
Fagioli di soia4,00 €17. NUVOLETTE DI DRAGO
Sfogliatine croccanti a base di farina di tapioca e gamberi3,00 €18. SAKE NOVA
Bignè di purè di patate avvolti con carpaccio di salmone scottato, salsa teriyaki5,00 €19. COCKTAIL DI GAMBERI
Gamberi cotti conditi con salsa cocktail8,00 €20. COZZE AL LIMONE
Cozze al limone9,00 €21. INSALATA AI FRUTTI DI MARE
Insalata ai frutti di mare10,00 €
Insalate
22. Goma wakame.
Insalata di alghe leggermente piccanti con sesamo.4,00 €24. Goma sake
Insalata di alghe leggermente piccanti con salmone.5,00 €23. Goma avocado
Insalata di alghe leggermente piccanti con avocado.4,50 €25. Goma amaebi
Insalata di alghe leggermente piccanti con tartare di gambero crudo.6,00 €26. Yasai salad
Insalata mista, avocado,pomodorini,mais.5,00 €27. Kaisen salad
Insalata mista con pesce misto.7,00 €
Dimsum
29. Grilled gyoza
Ravioli di carne di maiale alla griglia.4,50 €28. Gyoza
Ravioli di carne di maiale al vapore.4,00 €40. WHITE RABBIT
Pane orientale al vapore con ripieno di crema all’uovo4,00 €38. Gyoza mix
Ravioli misti al vapore.8,50 €31. Ebi crystal
Ravioli di gamberi in cristallo al vapore.6,00 €41. MINI BAO
Bocconcini bao ripieni di carne di maiale al vapore4,00 €32. Ebi shumai
Ravioli di carne di maiale e gamberi al vapore con piselli.5,50 €39. MANTOU
Pane orientale al vapore3,00 €34. Gyuniku gyoza
Ravioli di vitello al vapore.6,00 €37. Green gyoza
Ravioli verdi con verdure al vapore.5,00 €33.Yasai gyoza
Ravioli di verdure al vapore.4,00 €30. Chicken gyoza
Ravioli di pollo al vapore.5,50 €35. Tara gyoza
Ravioli di merluzzo al vapore.6,00 €36. Ika gyoza
Ravioli di calamaro al vapore.6,00 €
Zuppe e pasta in brodo
49. Gyuniku udon
Pasta udon in brodo con manzo.8,00 €47. Gyuniku ramen
Pasta ramen in brodo con manzo.7,00 €45. TOM YUM KUNG
Zuppa thailandese al latte di cocco e citronella5,50 €42. Miso shiru
Zuppa di miso con tofu.3,00 €43. Zuppa agropiccante
Tofu, uova, verdure, piselli, salsa agropiccante.4,00 €44. Zuppa di pollo e mais
Pollo, uova, mais.4,00 €46. Ebiten ramen
Pasta ramen in brodo con gambero in tempura.7,00 €48. Ebiten udon
Pasta udon in brodo con gambero in tempura.8,00 €
Paste saltate
55. YAKI SOBA
Spaghetti di grano saraceno saltati con gamberi, uova, verdure, arachidi, sesamo, fiocchi di pesce affumicato essicato katsuobushi8,00 €Popolare52. Yaki soia
Spaghetti di soia saltati con gamberi, verdure.6,00 €Popolare51. Yaki ramen
Pasta ramen saltato con gamberi, uova, verdure.7,00 €50. Yaki udon
Pasta udon saltato con gamberi, uova, verdure, arachidi, sesamo, fiocchi di pesce affumicato essicato katsuobushi.8,00 €54. Yaki fen
Spaghetti di riso saltati con gamberi, uova, verdure.6,00 €57. Gnocchi ebi
Gnocchi di riso saltati con gamberi, uova e verdure.6,50 €56. Pad thai
Tagliatelle di riso saltati con gamberi, uova, verdure, arachidi.8,00 €53. Yaki soia spicy
Spaghetti di soia saltati con maiale, peperoni, cipolla, salsa piccante.6,00 €58. TAGLIOLINI ALLO SCOGLIO
Tagliolini allo scoglio10,00 €59. YAMA FUSION
Tagliolini con panna leggermente piccante, scampi, frutti di mare10,00 €
Riso
60. Ebi meshi
Riso saltato con gamberi, uova e verdure.7,00 €63. Teriyaki meshi
Riso saltato con pollo, uova, verdure e salsa teriyaki.6,00 €Popolare62. Riso cantonese
Riso saltato con prosciutto, uova e piselli.6,00 €65. White meshi
Riso bianco al vapore con sesamo.3,00 €61. Kaisen meshi
Riso saltato con frutti di mare, uova e verdure.8,00 €64. NOIR MESHI
Riso venere saltato con gamberi, uova e verdure guarnito con carne di maiale essicata9,00 €
Secondi piatti
69. Gamberi al sale e pepe
7,00 €71. Gamberi in salsa piccante
7,00 €74. POLLO AL SALE PEPE
6,50 €79. Pollo con mandorle
6,50 €72. GAMBERI AL LIMONE
7,00 €78. Pollo in salsa al limone
6,00 €83. Yasai itame
Verdure miste saltate4,00 €66. ANATRA AL SALE E PEPE
Anatra al sale e pepe8,00 €67. Anatra al limone
8,00 €68. ANATRA ALL'ARANCIA
8,00 €70. Gamberi in salsa agrodolce
7,00 €73. Calamari al sale e pepe
7,00 €75. Pollo in salsa agrodolce
6,00 €76. Pollo in salsa piccante
6,00 €77. Pollo al curry
6,00 €80. Manzo con funghi e bambù
7,00 €81. MAIALE ALLO YUXIANG
7,00 €82. Maiale in salsa agrodolce
6,50 €
Onabe
84. ONABE KAISEN
Frutti di mare e verdure10,00 €85. ONABE NIKU
Manzo al pepe di Sichuan8,50 €86. ONABE YASAI
Cavolfiore leggermente piccante7,00 €
Agemono
Fritti
87. INVOLTINI DI PRIMAVERA
Croccante sfoglia di farina di grano con ripieno di verdure4,00 €96. TEMPURA MORIAWASE
Tempura mista di gamberi e verdure9,50 €93. KOROKE TOAST
Toast di gamberi fritti5,00 €99. SAMURAI STICK
Involtini di gamberi6,00 €94. EBI TEMPURA
Tempura di gamberi11,00 €92. KOROKE SAKE
Crocchette di patate e salmone4,50 €100. TAKOYAKI
Polpette di polipo giapponesi fritte con pesce essicato katsuobushi, erba cipollina, maionese, salsa teriyaki5,50 €105. CHELE DI GRANCHIO
Chele di granchio5,00 €90. INVOLTINI VIETNAMITI
Involtini con pesce misto, gamberi, verdure, noodles di soia4,00 €106. ANELLI DI CIPOLLA
Anelli di cipolla3,50 €107. PATATINE FRITTE
Patatine fritte3,00 €89. CHEESY SAKE
Involtino di mozzarella e salmone6,00 €91. CHEESE WONTON
Croccante sfoglia ripiena di philadelphia3,50 €95. YASAI TEMPURA
Tempura di verdure miste7,00 €97. CRISPY FLOWER
Fiori di zucca ripieni in pastella8,00 €98. EBI POTATO
Gamberi avvolti in lacci di patate5,50 €101. EBI NIDO
Gamberi avvolti in pasta kataifi12,00 €102. IKA FURAI
Anelli di calamari fritto8,00 €103. Chicken furai
Straccetti di pollo fritto.7,50 €104. Tonkatsu
Cotoletta di maiale impanato fritto.7,00 €
Teppanyaki
117. Kohitsuji teppanyaki
Spiedini di agnello alla piastra.7,50 €109. EBI TEPPANYAKI
Spiedini di gamberi alla piastra8,00 €108. TORI TEPPANYAKI
Spiedini di pollo alla piastra6,50 €110. IKA TEPPANYAKI
Spiedini di calamari alla piastra8,00 €111. CUTTLEFISH TEPPANYAKI
Seppioline alla piastra8,00 €112. FISH CAKE TEPPANYAKI
Spiedini di polpette di pesce alla piastra7,00 €113. Ebi no shioyaki
Gamberoni alla piastra.10,00 €114. HOTATE TEPPANYAKI
Capasanta alla piastra6,50 €115. Suzuki teppanyaki
Filetto di branzino alla piastra.8,00 €116. Sake teppanyaki
Filetto di salmone alla piastra.8,00 €118. Gyuniku teppanyaki
Manzo alla piastra.7,50 €119. Yasai teppanyaki
Verdure miste alla piastra.5,00 €120. Yaki kinoko
Funghi alla piastra.5,00 €
Takito
121. TAKITO SAKE
Tortilla di mais con tartare di salmone, avocado, cetriolo, sesamo, salsa maionese piccante, salsa sriracha, salsa teriyaki7,00 €122. TAKITO EBITEN
Tortilla di mais con tempura di gambero, insalata iceberg, salsa cheddar, salsa teriyaki7,00 €
Poke
123. HAWAII POKE
Pokè con riso bianco, salmone, avocado, mango, edamame, goma wakame, sesamo, salsa al mango12,00 €124. ALOHA POKE
Pokè con riso bianco, tartare di gamberi argentini crudi, cubetti di ananas, carote, zenzero marinato, granella di pistacchio, sesamo, salsa al sesamo12,00 €125. CHICKEN POKE
Pokè con riso bianco, pollo impanato fritto, avocado, carote, scaglie di mandorle, fiocchi di pesce affumicato essicato katsuobushi, maionese, salsa teriyaki11,00 €126. VENUS POKE
Pokè con riso venere, tartare di salmone piccante, cetrioli, cipolla fritta, salsa maionese piccante11,00 €
Oshizushi
4 pezzi
127. OSHIZUSHI SAUDADE
Sushi pressato tagliato a cubetti con carpaccio di salmone, avocado, pasta kataifi, salsa teriyaki8,00 €128. OSHIZUSHI MOONLIGHT
Sushi pressato al riso venere tagliato a cubetti con tartare di tonno piccante, tobiko, cipolla fritta, salsa cocktail, salsa barbecue.10,00 €
Crunchy nori
129. CRUNCHY NORI
Alga nori croccante in tempura con tartare di salmone, avocado, sesamo, salsa teriyaki6,00 €130. CRUNCHY NORI SPICY
Alga nori croccante in tempura con tartare di salmone piccante, riso soffiato, salsa maionese piccante6,00 €
Nigiri
2 pezzi
131. SAKE
Salmone.3,00 €132. MAGURO
Tonno.3,50 €133. EBI
Gambero cotto.3,50 €134. AMAEBI
Gambero crudo.4,00 €135. SUZUKI
Branzino.3,00 €136. TAKO
Polipo.3,50 €137. KANI
Surimi di granchio.3,00 €138. UNAGI
Anguilla.4,00 €
Nigiri speciali
2 pezzi
146. Sake flambé honey
salmone scottato , philadelphia , pasta kataifi , salsa al miele4,00 €139. SPICY FLAMBE' SAKE
Salmone scottato, salsa teriyaki, salsa maionese piccante.3,50 €151. Maguro flambé almond
Tonno scottato, philadelphia, scaglie di mandorle, salsa kabayaki.4,50 €140. SPICY FLAMBE' MAGURO
Tonno scottato, salsa teriyaki, salsa maionese piccante.4,00 €147. Sake flambé cheese
Salmone scottato, formaggio fuso, salsa maionese piccante.4,00 €141. Spicy flambé Suzuki
Branzino scottato, salsa teriyaki, salsa maionese piccante.3,50 €142. Sake ichigo
Salmone, fragola, salsa ai frutti di bosco.3,50 €143. Sake kiwi
Salmone, kiwi, salsa albicocca.3,50 €144. Sake orange
Salmone, arancia, philadelphia.3,50 €145. Sake cocco
Salmone, ananas, crema al cocco.3,50 €148. Maguro mango
Tonno, mango, salsa al mango.4,00 €149. Maguro caviar
Tonno, tobiko nero, crema tartufata.4,50 €150.Maguro anchovy
Tonno , pomodorini , acciughe sott'olio4,50 €152.Suzuki parmigiano
Branzino scottato, parmigiano reggiano grattuggiato, maionese, salsa teriyaki3,50 €153. Suzuki carciofi
Branzino, crema ai carciofi, erba cipollina3,50 €154. Suzuki nut
Branzino, granella di pistacchio, salsa al pesto3,50 €155. Ebi light
Gambero cotto, pasta kataifi, salsa zafferano.4,00 €156. Ebi cheddar
Gambero cotto, ikura, salsa formaggio cheddar4,00 €157. Tako plus
Polipo, alga nori, pinoli, salsa al pesto.4,00 €158. Ika plus
Calamaro, tobiko nero.4,50 €159. Hokkigai nori
Fasolare, alga nori4,50 €
Gunkan
2 pezzi
168. Gunkan ikura
Uova di salmone, salmone all'esterno.5,50 €165. Gunkan spicy maguro
Tartare di tonno piccante, tobiko, alga nori all'esterno.4,50 €164. Gunkan spicy sake
Tartare di salmone piccante, tobiko, alga nori all'esterno.4,00 €173. Gunkan White
Philadelphia, salsa teriyaki.3,00 €160. Gunkan sake
Tartare di salmone, alga nori all'esterno.4,00 €161. Gunkan maguro
Tartare di tonno, alga nori all'esterno.4,50 €162. Gunkan ebi
Tartare di gambero cotto, tobiko, maionese, alga nori all'esterno.4,50 €163. Gunkan ebiten
Gambero in tempura, alga nori all'esterno, salsa teriyaki.4,00 €166. Gunkan spicy ebi
Tartare di gambero cotto, tobiko, maionese, alga nori all'esterno, salsa sriracha.4,50 €167. Gunkan tobiko
Uova di pesce volante, alga nori all'esterno.5,00 €169. Gunkan sake out
Tartare di salmone, salmone all'esterno.5,00 €170. Gunkan maguro out
Tartare di tonno, tonno all'esterno.5,50 €171. Gunkan yama
Tartare di gambero crudo, tobiko, salmone all’esterno6,00 €172. Gunkan royal
Tartare di gambero cotto, tobiko, maionese, salmone all’esterno6,00 €
Gunkan speciali
2 pezzi
174. Gunkan diamond
Scaglie di mandorle, salmone all'esterno, salsa yama.5,00 €175. Gunkan charm
Philadelphia, pasta kataifi, salmone all'esterno, salsa al miele.5,00 €176. Gunkan cheese
Formaggio sottilette, salmone all'esterno, salsa al miele.5,00 €177. Gunkan dream
Arancia, salmone all'esterno, salsa zafferano.5,00 €178. Gunkan fire
Granella di pistacchio, salmone scottato all'esterno, salsa yama.5,00 €179. Gunkan sphere
Uova di quaglia, tobiko nero, salmone all'esterno.6,00 €180. Gunkan bubble
Philadelphia, riso soffiato, tonno all’esterno, salsa albicocca5,50 €181. Gunkan berry
Philadelphia, granella di pistacchio, tonno all'esterno, salsa ai frutti di bosco.5,50 €182. Gunkan thriller
Kiwi, philadelphia, tonno all'esterno, salsa albicocca.5,50 €183. Gunkan emerald
Tartare di gambero cotto, tobiko, maionese, zucchine all'esterno.4,50 €184. Gunkan ruby
Tartare di gambero, tobiko, maionese, zucchine all'esterno, salsa sriracha.4,50 €185. Gunkan melody
Tartare di gambero crudo. Tobiko, lime, zucchine all'esterno.5,00 €186. Gunkan fruit
Ananas, kiwi, fragola, alga di soia colorata all'esterno.4,00 €187. Gunkan snow
Philadelphia, alga di soia colorata, crema al cocco.4,00 €188. Gunkan cha
Tartare di salmone piccante, tobiko, alga di soia colorata all’esterno4,00 €189. Gunkan sam
Tartare di tonno piccante, tobiko, alga di soia colorata all’esterno4,50 €
Onigiri
(1pz)
190. Onigiri sake
Salmone , philadelphia4,50 €192. Onigiri miura
Salmone grigliato condito con philadelphia, salsa teriyaki.4,50 €191. Onigiri maguro
Tonno,philadelphia5,00 €193. Onigiri dark
Riso venere, surimi di granchio, cetriolo, philadelphia, salsa sriracha.5,00 €
Chirashi
194. Sake don
Ciotola di riso con salmone.11,00 €195. Maguro don
Ciotola di riso con tonno.12,00 €196. Chirashi mix
Ciotola di riso con pesce misto.13,00 €
Temaki
1 pezzo
197. Temaki sake
Salmone, avocado.4,00 €204. Temaki philadelphia
Salmone, avocado, philadelphia.4,50 €201. Temaki spicy sake
Tartare di salmone piccante, tobiko, avocado, salsa maionese piccante.4,00 €198. Temaki maguro
Tonno, avocado.4,50 €199. Temaki ebi
Gambero cotto, avocado.4,50 €200. Temaki unagi
Anguilla, avocado.4,50 €202. Temaki spicy maguro
Tartare di tonno piccante, tobiko, avocado, salsa maionese piccante.4,50 €203. Temaki tempura
Gambero in tempura, maionese, salsa teriyaki.4,50 €205. Temaki miura
Salmone grigliato condito con philadelphia, salsa kabayaki.4,00 €206. Temaki yasai
Avocado, lattuga, cetriolo.3,00 €207. Temaki twilight
Temaki con alga di soia colorata, gambero in tempura, salsa zafferano4,50 €208. Temaki eclipse
4,50 €
Hosomaki
8 pezzi
209. Hoso sake
Salmone.4,00 €211. Hoso ebi
Gambero cotto.4,50 €213. Hoso sake fritto
Hosomaki di salmone fritto, salsa teriyaki.5,00 €212. Hoso avocado
Avocado.4,00 €210. Hoso maguro
Tonno.4,50 €214. Hoso breeze
Hosomaki di gambero cotto con alga di soia colorata, salsa cocktail5,00 €
Hosomaki speciali
8 pezzi
215. Hoso bomb
Hosomaki di salmone fritto, tartare di salmone piccante sopra, tobiko, salsa maionese piccante, salsa kabayaki.8,50 €216. Hoso supreme
Hosomaki di salmone fritto, philadelphia sopra, salsa teriyaki.6,00 €217. Hoso ichigo
Hosomaki di salmone fritto, philadelphia sopra, fragole, salsa teriyaki.6,50 €218. Hoso nido mango
Hosomaki di avocado avvolto in pasta kataifi fritto, philadelphia sopra, mango, salsa al mango.7,00 €219. Hoso nido kiwi
Hosomaki di avocado avvolto in pasta kataifi fritto, philadelphia sopra, kiwi, salsa albicocca.7,00 €
Futomaki
5 pezzi
221. Futo tempura
Gambero in tempura, maionese, salsa teriyaki.6,50 €223. Futo fritto
Futomaki fritto di salmone, surimi di granchio, avocado, salsa kabayaki.7,50 €220. Futo California
Surimi di granchio, cetriolo, maionese.6,50 €222. Futo yasai
Avocado, cetriolo, lattuga.5,00 €
Uramaki
8 pezzi
228. Uramaki philadelphia
Salmone, avocado, philadelphia.9,00 €229. Uramaki spicy sake
Tartare di salmone piccante, tobiko, avocado, salsa maionese piccante.9,00 €230. Uramaki spicy maguro
Tartare di tonno piccante, tobiko, avocado, salsa maionese piccante.10,00 €236. Uramaki chicken
Pollo fritto, maionese, salsa barbecue.9,00 €224. Uramaki sake
Salmone, avocado.8,00 €235. Uramaki ebiten
Gambero in tempura, maionese, pasta kataifi, salsa teriyaki.9,00 €237. Uramaki kani
Surimi di granchio in tempura, maionese, salsa kabayaki.9,00 €226. Uramaki ebi
Gambero cotto, avocado.8,50 €234. Uramaki California
Surimi di granchio, cetriolo, maionese.8,00 €232. Uramaki yasai
Avocado, cetriolo, insalata.7,50 €225. Uramaki maguro
Tonno, avocado.9,00 €227. Uramaki unagi
Anguilla, avocado, salsa kabayaki.9,00 €231. Uramaki miura
Salmone grigliato condito con philadelphia, salsa kabayaki.8,00 €233. Uramaki wakame
Alghe wakame leggermente piccanti all'interno e all'esterno.7,50 €238. Onion roll
Surimi di granchio, cetriolo, maionese, cipolla fritta all'esterno, salsa barbecue.9,00 €
Uramaki speciali
8 pezzi
245. Tiger roll
Gambero in tempura, maionese, carpaccio di salmone all'esterno, pasta kataifi, salsa teriyaki.11,00 €Popolare247. Vulcano roll
Salmone, avocado, philadelphia, salsa teriyaki, salsa maionese piccante, salsa sriracha.10,00 €244. Green dragon
Gambero in tempura, maionese, avocado all'esterno, salsa teriyaki.11,00 €Popolare248. Sumo roll
Gambero in tempura, maionese, riso soffiato all'esterno, tartare di salmone piccante sopra, tobiko, salsa teriyaki.12,00 €259. Wild card
Salmone in tempura, philadelphia, carpaccio di salmone scottato e formaggio sottilette fuso all'esterno, salsa teriyaki.12,00 €255. Shiro maki
Salmone, pasta tempura, philadelphia, riso soffiato all'esterno, salsa teriyaki.11,00 €240. Rainbow roll
Salmone, avocado, carpaccio di pesce misto e avocado all'esterno.10,00 €242. Fuji White
Anguilla, surimi di granchio, avocado, carpaccio di salmone scottato all'esterno, tobiko, salsa yama.13,00 €256. Hachiko maki
Gambero crudo, avocado, tartare di salmone e scaglie di mandorle all'esterno, salsa kabayaki.13,00 €239. Snow mountain
Gambero in tempura, lattuga, stracciatella di burrata all’esterno, cipolla fritta, salsa teriyaki12,50 €249. Truffle tuna
Gambero in tempura, avocado, carpaccio di tonno all'esterno, scaglie di mandorle, crema tartufata.12,00 €252. Tsunami blast
Gambero cotto avvolto nell'alga nori fritto, tobiko all'esterno, salsa kabayaki, salsa cocktail.12,00 €262. Crunchy crab
Surimi di granchio in tempura, maionese, tartare di salmone piccante all'esterno, tobiko, salsa maionese piccante, salsa teriyaki.12,00 €241. Phoenix roll
Tartare di salmone piccante, avocado, tobiko, carpaccio di salmone scottato all'esterno.11,00 €261. Secret garden
Salmone in tempura, philadelphia, avocado all'esterno, pasta kataifi, salsa kabayaki.11,00 €263. Flower temptation
Fiori di zucca in tempura, maionese, carpaccio di salmone e tobiko all'esterno, salsa albicocca.11,00 €246. Sunrise roll
Salmone grigliato condito con philadelphia, carpaccio di salmone scottato all'esterno, salsa kabayaki.10,00 €243. Tropical wave
Branzino in tempura, maionese, carpaccio di branzino all'esterno, salsa kabayaki.11,00 €250. Caterpillar roll
Salmone, pasta tempura, philadelphia, avocado all'esterno, salsa kabayaki.11,00 €251. Bright star
Tartare di salmone piccante, avocado, tobiko, carpaccio di salmone scottato e granella di pistacchio all'esterno, salsa yama.12,00 €253. Cherry blossom
Salmone in tempura, philadelphia, carpaccio di branzino e uova di salmone all'esterno, salsa teriyaki.12,50 €254. Mango madness
Tartare di salmone, philadelphia, mango e pasta tempura all'esterno, salsa al mango.12,00 €257. Havana roll
Gambero in tempura, maionese, fiori di zucca in tempura e tartare di salmone all'esterno, salsa teriyaki.12,50 €258. Smoky fire
Surimi di granchio, cetriolo, maionese, carpaccio di salmone affumicato all'esterno.11,50 €260. Cowboy maki
Gambero in tempura, maionese, tartare di salmone all'esterno, nachos, salsa formaggio cheddar.12,50 €264. Oriental twist
Uramaki fritto di salmone, avocado, philadelphia, erba cipollina all'esterno, salsa teriyaki.11,00 €
Uramaki zafferano
8 pezzi
267. Yellow milanese
Riso allo zafferano, gambero in tempura, fiori di zucca all’esterno, paprika dolce, salsa teriyaki12,00 €265. Nachos deluxe
Riso allo zafferano, gambero in tempura, fiori di zucca all’esterno, paprika dolce, salsa teriyaki12,00 €266.Golden stardust
Riso allo zafferano, salmone, avocado, carpaccio di branzino all’esterno, tobiko nero, crema ai carciofi12,00 €
Uramaki venere
8 pezzi
269. Hot night
Riso venere, tartare di salmone piccante, avocado, tobiko, salsa sriracha.13,00 €270. Lava land
Riso venere, tartare di tonno piccante, avocado, tobiko, salsa sriracha.13,00 €272. Nishino maki
Riso venere, salmone, philadelphia, granella di pistacchio all'esterno, salsa teriyaki.13,00 €268. Black queen
Riso venere, gambero in tempura, maionese, tonno scottato all'esterno, salsa teriyaki.13,00 €271. Exotic plus
Riso venere, gambero in tempura, maionese, mango all'esterno, salsa al mango.13,00 €273. Black hole
Riso venere, surimi di granchio in tempura, carpaccio di salmone e fiori di zucca in tempura all'esterno, salsa al miele.13,00 €274. Sunset roll
Riso venere, gambero cotto, avocado, pinoli all'esterno, salsa al pesto.13,00 €
Tataki
275. Tataki sake
Fette di salmone scottato con semi di sesamo e salsa tataki.10,00 €276. Tataki maguro
Fette di tonno scottato con semi di sesamo e salsa tataki.12,00 €
Tartare
280. Tartare sanji
Tartare misto di salmone, tonno, branzino, pasta kataifi, salsa speciale dello chef10,50 €277. Tartare sake
Salmone, sesamo, erba cipollina, salsa ponzu.9,00 €278. Tartare maguro
Tonno, sesamo, erba cipollina, salsa ponzu.10,00 €279. Tartare nami
Tartare di salmone, pasta kataifi, salsa speciale dello chef9,50 €
Tartare speciali
283. Tartare black
Tartare di salmone e riso venere ricoperto conavocado, pasta kataifi, salsa al mango13,00 €281. Tartare eden
Tartare di salmone, mango, cetrioli, salsa al mais13,00 €282. Tartare scarlet
Tartare di tonno condito con salsa worcestershire, senape, olio d’oliva e sale, olive nere, pomodorini, fettine di tartufo nero14,00 €284. Tartare sakura
Gambero crudo, tobiko nero, pomodorini, lime, olio di oliva, sesamo, salsa passion fruit13,50 €285. Tartare bloom
Tartare di salmone, avocado, philadelphia, scaglie di mandorle, salsa teriyaki13,00 €
Carpaccio
290. Carpaccio flambé sake
Salmone scottato, pistacchio sbriciolato, lime, salsa yuzu.9,00 €286. Carpaccio sake
Salmone, pasta kataifi, lime, sesamo, salsa yuzu.8,50 €287. Carpaccio maguro
Tonno, pasta kataifi, lime, sesamo, salsa yuzu.10,00 €288. Carpaccio tako
Polipo, pasta kataifi, lime, sesamo, salsa yuzu.10,00 €289. Carpaccio mix
Pesce misto, pasta kataifi, lime, sesamo, salsa yuzu.11,00 €291. Carpaccio flambé mix
Pesce misto scottato, pistacchio sbriciolato, lime, salsa yuzu.11,50 €
Sashimi
296. Sashimi mix
Sashimi misto.12,00 €292. Sashimi sake
Sashimi di salmone.10,00 €293. Sashimi maguro
Sashimi di tonno.12,00 €294. Sashimi Suzuki
Sashimi di branzino.11,00 €295. Sashimi amaebi
Sashimi di gambero crudo.12,00 €
Sushi misto
298. Sushi e sashimi sake
4pz. di nigiri di salmone, 4pz. di uramaki di salmone , 4pz. di sashimi salmone10,00 €297.Sushi nigiri mix
5 pz. di nigiri misto (salmone, tonno, branzino, gambero cotto, surimi di granchio)8,00 €299. Sushi e sashimi mix
6Pz. di nigiri misto, 6pz. di sashimi misto.12,00 €
Barche
301.Barca per 2 persone
Sushi misto tra 12pz. sashimi, 12pz. nigiri, 16pz. hosomaki, 8pz. uramaki, 2pz. temaki40,00 €300.Barca per 1 persona
Sushi misto tra 6pz. sashimi, 6pz. nigiri, 8pz. hosomaki, 4pz. uramaki, 1pz. temaki22,00 €
Dolci
Gelato mochi
6,00 €Tiramisù
5,50 €Soufflé al cioccolato
5,50 €Tartufo alla nocciola
5,50 €Cheesecake alle fragole
5,50 €Frutto ripieno al limone
6,00 €Noce ripieno al cocco
6,00 €Dorayaki
6,00 €Futo shizuka
5,50 €PASSION E COCCO
Base di frolla sablèe, mousse al cocco, cremoso al passion fruit e mango, pan di spagna.7,00 €DOLCE BOSCO
Mousse al mascarpone e vaniglia, cremoso ai frutti di bosco, base di frola al cacao7,00 €SEDUZIONE
Crumble salato, mousse al cioccolato al latte, nocciole caramellate, copertura al ciccolato al latte e granella di nocciole.7,00 €MOKA CARAMELLO
Base croccante al cioccolato al latte, crema bavarese al caffè, cremoso al caramello, copertura al cioccolato bianco, arachidi salate.7,00 €TRIS DI CIOCCOLATI
Base di frolla al cacao, mousse al cioccolato fondente, mousse al cioccolato al latte, mousse al cioccolato bianco.7,00 €MATCHAMISU
Crema la mascarpone, pan di spagnacon bagna al tè matcha e polvere di tè matcha.7,00 €CUORE FRAGOVANIGLIA
Mousse alla fragola con cremoso alla vaniglia e perline croccanti al cioccolato al latte, base croccante al cioccolato bianco.7,00 €SFERA DI PISTACCHIO
Base di frolla al cacao, bavarese al pistacchio, gelèe di lamponi, pan di spagna bagnato al maraschino.7,00 €
Bevande
Coca Cola 33cl
3,00 €Coca Cola Zero 33cl
3,00 €Fanta 33cl
3,00 €Sprite 33cl
3,00 €The limone 33cl
3,30 €The pesca 33cl
3,30 €
Birre
Asahi 50cl
5,50 €Moretti 66cl
5,50 €Tsingtao 64cl
5,50 €Kirin Ichiban 50cl
5,50 €Sapporo 50cl
In lattina5,50 €
Vini bianchi
Soave Classico Bio DOC 75cl
21,00 €Lugana DOC 75cl
23,00 €Gewürztraminer DOC 75cl
21,00 €Müller Thurgau DOC 75cl
19,00 €Pinot Grigio DOC 75cl
19,00 €Sauvignon Collio DOC 75cl
18,00 €Ribolla Gialla Collio DOC 75cl
18,00 €Greco Di Tufo DOCG 75cl
19,00 €Falanghina Del Sannio DOC 75cl
18,00 €Chardonnay Trentino DOC 75cl
18,00 €Custoza DOC 75cl
18,00 €Lugana Santa Cristina DOC 75cl
26,00 €
Vini rossi
Amarone Della Valpolicella DOCG 75cl
45,00 €Valpolicella Classico DOC 75cl
18,00 €Valpolicella Ripasso DOC 75cl
23,00 €Chianti DOCG 75cl
18,00 €
Bollicine
Franciacorta Extra Brut DOCG 75cl
45,00 €Franciacorta Brut DOCG 75cl
45,00 €Franciacorta Satèn DOCG 75cl
33,00 €Franciacorta Brut Rosé DOCG 75cl
31,00 €Prosecco Valdobbiadene Superiore Dry DOCG 75cl
19,00 €Prosecco Valdobbiadene Superiore Brut DOCG 75cl
18,00 €Prosecco Valdobbiadene Milles. Extra Dry DOCG 75cl
19,00 €Prosecco Treviso Extra Dry DOC 75cl
18,00 €Spumante Durello Brut DOC 75cl
26,00 €