Consegnato da I Resilienti Pizza E Fritti D’autore
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Amati da altri clienti
Made in Italy
10,50 €The queen
9,50 €Porcina
10,50 €Brontazza
10,00 €Margherita d’autore
10,50 €Provola e pepe d’autore
9,00 €Burratina
9,50 €Straccetti di pasta fritta con cocco e nutella
9,00 €Amatriciana d’autore
10,50 €Capricciosa
9,00 €
Entreè & Fritti d’autore
Crocchè di patate
Patate, pepe, grana, pecorino, uova, olio evo, prezzemolo, fior di latte di Agerola, sale, pangrattato, burro.2,50 €Patata curva con buccia
4,50 €Patate curve con buccia mortadella e pistacchio
7,50 €Tris di fiori di zucca
Fiore di zucca ripieno di ricotta, provola, alici, limone e pepe6,50 €Patatine stick
4,00 €Verdure in pastella
Zucchine, melenzane e peperoni in pastella6,00 €Frittatina classica
Brasato di vitello e maiale, piselli, latte, parmigiano, pecorino, farina, burro, pepe, latte, noce moscata, olio evo, vino bianco3,00 €Arancino cacio e pepe
Conciato romano, grana, pepe tostato, latte, burro, farina, noce moscata, olio evo2,50 €Scugnizielli
Straccetti fritti con rucola, scaglie e pomodorini8,50 €Fior di latte Impanato al panko
2,50 €Crocchè di melenzane
patate, melenzane, grana,provola affumicata, prezzemolo, sale e pepe, pangrattato e pane panko3,00 €Mini bun mortadella, stracciata di bufala e pistacchio
4,00 €Montanara con crudo, fichi e stracciata di bufala
3,50 €Arancino amatriciana
Pomodoro San Marzano, guanciale, pepe, grana, pecorino, pepe vino bianco, olio evo, farina2,50 €Montanara con datterini freschi, grana e basilico
2,50 €Montanara, crema di gorgonzola, crudo e pere
3,50 €Montanara con scarola affogata e alici
3,00 €Patata curva con buccia salsa crispy e guanciale
7,50 €Patata curva con crema cacio pepe e lime
7,00 €MINU bun fritto bufala e pomodorini
3,50 €MINU bun fritto würstel e patatine
3,00 €
Pizze d'autore
Margherita d’autore
Ragù ai quattro pomodori,mozzarella di bufala campana,fonduta di grana,pesto di basilico,olio biologico irpino10,50 €Provola e pepe d’autore
Pomodoro San Marzano dop, provola affumicata, datterini scottati, scaglie di grana, pepe nero, olio e basilico9,00 €PopolareThe queen
Fondo di patate in crema, provola affumicata, guanciale di maialino nero casertano croccante, scaglie di grana padano, olio extravergine d'oliva e basilico9,50 €PopolareBurratina
Pomodori del Piennolo rossi, datterini gialli, provola affumicata, burratina, pesto di basilico, olio extravergine d'oliva e basilico9,50 €Amatriciana d’autore
Pomodorini del piennolo dop, pomodorini del Vesuvio gialli, provola affumicata di Agerola, guanciale di maialino nero croccante, scaglie di pecorino romano, olio biologico e basilico10,50 €Un peperone d’autore
Peperoni scottati in padella, olive nere , provola affumicata irpina, scaglie di tonno, pane panko, mayo alle alici di cetara, olio biologico irpino , basilico10,50 €Scarolella d’autore
Scarola* affogata, olive nere, provola affumicata irpina,, alici di catara, stracciata di bufala campana, cipolla croccante, olio biologico irpino, basilico10,00 €Norma d’autore
Crema di melenzane, melenzane gratinate croccanti, pomodorini confit, salsiccia fresca , cacioricotta cilentana, , olio biologico irpino, basilico10,50 €Non chiamatemi tonno e cipolla
Cipolla ramata caramellata, cipolla bianca disidratata, cipolla di Tropea, fresca, mozzarella fiordilatte di Agerola, basilico, buzzonaglia di tonno e olio extravergine d'oliva9,00 €Napoletana d’autore
Pomodori del Vesuvio gialli, datterini scottati, stracciata di bufala, alici di cetara, olive nere, origano, olio biologico aromatizzato all’aglio10,00 €Caprese d’autore
Base focaccia, datterino rosso, pomodorini del vesuvio gialli, pomodorini confit, stracciata di bufala, pesto di basilico, tarallo sugna e pepe , olio biologico irpino, basilico11,00 €m’ama non m’ama
Crema di gorgonzola, fior di latte irpino, prosciutto crudo Parma, chutney di pere, lamelle di mandorle olio biologico irpino, basilico10,50 €Crispy
Macinato di vitello, guanciale croccante, fior di latte irpino, cheddar, salsa crispy11,00 €
Pizze classiche
Margherita
Pomodoro San Marzano DOP, mozzarella fiordilatte di Agerola, olio extravergine d'oliva e basilico6,00 €Americana
Wurstel, mozzarella fiordilatte di Agerola, patate fritte e olio extravergine d'oliva7,50 €Crocco pizza
Prosciutto cotto senza polifosfati, mozzarella fiordilatte di Agerola, crocchè artigianale, olio extravergine d'oliva e basilico7,50 €Ciurella
Pomodorini del Vesuvio gialli, provola affumicata irpina, , fiore di zucca freschi, alici di cetara, polvere di limone olio biologico irpino, basilico9,50 €Nerano
Riduzione di zucchine, provola affumicata , chips di zucchine, fonduta di grana , olio biologico irpino, basilico9,50 €Bufalina
Datterini freschi, mozzarella di bufala campana, basilico e olio extravergine d'oliva8,50 €PopolareOrtolana dello chef
Riduzione di zucchine, peperoni scottati con olive nere, melenzane a funghetto, fior di latte irpino, olio biologico irpino, basilico9,00 €Porcina
Crema di patate, salsiccia fresca, porcini, provola affumicata, fonduta di grana, olio e basilico10,50 €4 formaggi più 2
Mozzarella fiordilatte di Agerola, provola affumicata, gorgonzola, emmental, pecorino irpino, grana padano, olio extravergine d'oliva e basilico8,00 €Brontazza
Mozzarella fiordilatte di Agerola, mortadella IGP, crema di pistacchio artigianale, granella di pistacchio, olio extravergine d'oliva e basilico10,00 €Piennolo
Pomodori Piennolo del Vesuvio rossi, datterini gialli, mozzarella di bufala campana, olio extravergine d'oliva e basilico8,50 €PopolareMarinara
Pomodoro San Marzano DOP, aglio fresco, origano di montagna e olio extravergine d'oliva5,50 €Tronchetto
Ripieno con emmental, provola affumicata, grana ricoperta di rucola, prosciutto crudo di Parma , datterini freschi, scaglie di grana padano, glassa di aceto balsamico e olio extravergine d'oliva10,00 €Diavola
Pomodoro San Marzano DOP, spianata piccante, mozzarella fiordilatte di Agerola e olio extravergine d'oliva7,50 €Capricciosa
Pomodoro San Marzano DOP, carciofini a spicchi, funghi freschi, mozzarella fiordilatte di Agerola, prosciutto cotto senza polifosfati, olive nere, olio extravergine d'oliva e basilico9,00 €Made in Italy
Mozzarella fiordilatte di Agerola, rucola, datterini freschi, prosciutto crudo di parma, scaglie di grana padano, glassa di aceto balsamico e olio extravergine d'oliva10,50 €Focaccia
Sale, olio e origano5,00 €Margherita con bufala
Pomodoro San Marzano dop, bufala campana, olio e basilico8,50 €Bianca
Fior di latte, olio biologico irpino basilico5,50 €Rossa
Pomodoro San Marzano dop, olio biologico irpino basilico5,00 €
Pizze ripiene
Ripieno classico
Pomodoro San Marzano DOP, mozzarella fiordilatte di Agerola, grana padano, olio extravergine d'oliva e basilico7,00 €Ripieno napoletano
Mousse di ricotta di bufala, salame napoli, provola affumicata, pepe, grana padano, basilico e olio extravergine d'oliva9,00 €Ripieno irpino
Scarola affogata, alici, olive nere, provola affumicata, grana padano, olio extravergine d'oliva e basilico9,00 €Ripieno dalla felicità
Provola affumicata irpina, mortadella, pesto e granella di pistacchio, scaglie di grana, basilico10,00 €
Dolci e sfizi dolci
Straccetti di pasta fritta con cocco e nutella
9,00 €Straccetti di pasta fritta con pistacchio dolce
9,00 €Montanarina dolce con pistacchio
4,00 €Montanarina dolce con nutella
4,00 €Montanarina crema spalmabile vegana
4,00 €Come una margherita (consigliata per 3/4 persone)
Marmellata di fragole senza zuccheri, amarene, cioccolato bianco, cocco rapè e menta13,00 €Cannolo scomposto
Ricotta di bufala, zucchero, gocce di cioccolato, cialde di cannolo, canditi5,00 €
Bevande
Coca Cola Zero in vetro 33cl
3,00 €Coca Cola in vetro 33cl
3,00 €Acqua naturale In Pet 50cl
1,50 €Acqua frizzante In Pet 50cl
1,50 €Fanta in vetro 33cl
3,00 €Estatè pesca 25cl vetro
3,00 €Estatè limone 25 cl vetro
3,00 €Chinotto biologico lurisia
3,00 €
Birre
Franziskaner Weissbier 5%Vol 50cl
5,00 €Ichnusa non filtrata 4,7% Vol 50cl
5,00 €Nastro Azzurro 33cl
3,00 €Ceres 33cl
4,00 €Tennent's 33cl
4,00 €
Birre artigianali
Birrificio ritual lab Blanche 5% 33cl
7,00 €Birrificio ritual lab la bock 6.3% 33cl
8,00 €San Pietro doppio senso 8.5% 33cl
8,00 €San Pietro LUNA ROSSA 6,5% 33 cl
Ambre Ale, Alta fermentazione7,00 €Birrificio skapte la rupe english golden ale 5.1% 33cl
6,50 €Birrificio skapte scorciacapa american pale ale 5.3% 33cl
6,50 €
Vini
Fiano di Avellino DOCG 75cl
Cantine Crypta Castagnara, 13% vol20,00 €Greco di Tufo DOCG 75cl
Cantine Crypta Castagnara, 13% vol20,00 €Falanghina Irpinia DOCG 75cl
Cantine Crypta Castagnara, 13% vol18,00 €Taurasi DOCG 75cl
Cantine Crypta Castagnara, 13,5%vol28,00 €Cretazzo Irpinia Aglianico DOC 75cl
Cantine Crypta Castagnara, 13% vol18,00 €Paolo rodaro Sauvignon dop 75cl
Tenuta San sisto 13%18,00 €D’antiche terre bianco frizzante igt 75cl
Vol. 12% moscato/greco17,00 €D’antiche terre Irpinia doc rosato 75cl
Vol. 13% aglianico 100%16,00 €villa Raiano fiano di Avellino 37.5cl
Vol. 13% fiano di Avellino 100%15,00 €Cantine federiciane Gargano doc
Casata monfort 12,5%20,00 €Cantolio primitivo di manduria 75cl
Vol. 15% 100% primitivo di manduria20,00 €Fattoria barbi Chianti docg 75cl
Vol 13.5% sangiovese 90% Camillo 7% altre uve 3%19,00 €Villa raiano aglianico igt 37.5cl
Vol. 13% aglianico 100%14,00 €Stefania barbot campi taurasini doc 75cl
Vol 15,5% aglianico 100%28,00 €
Bollicine
Prosecco DOC extra dry 75cl
Joy 11% vol20,00 €Champagne brut la cuvèe 75cl
Laurent-perrier 12%80,00 €Valdobbiadene prosecco superiore DOCG 75cl
Merotto 13% vol25,00 €Ca del bosco Franciacorta docg extra brut cuveè 37.5 cl
Vol 12% 82% Chardonnay 6.5 Pinot meunier36,00 €Chantosa spumante dop brut metodo classico 75cl
Cripta castagnara 12%25,00 €
Pizze in doppia cottura
170 gradi fritta 350 gradi forno
Margherita d’autore
Sugo ai 4 pomodori, mozzarella di bufala campana , pesto di basilico , fonduta di grana , basilico12,00 €Nerano d’autore
Riduzione di zucchine , chips di zucchine , fiori di zucca , stracciata di bufala , polvere d’arancia olio biologico irpino , basilico12,00 €