Informazioni su Pizzeria Madison
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Amati da altri clienti
La patatosa
8,50 €Crocchetta
9,00 €Diavola rivisitata
8,50 €Mamy
10,00 €Baccalà alla pertechegna
15,00 €Funiculì funiculà
9,00 €Pistacchina
10,00 €Bingo Bongo
9,00 €Tonno e cipolla
8,50 €Primavera
9,50 €
Pizze tradizionali
Margherita
Fiordilatte di altissima qualità - Pomodoro San Marzano dopo - basilico - olio5,00 €PopolareSnack
Wurstel, patatine fritte, fior di latte di altissima qualità km 08,00 €Bufalina DOC
Pomodoro "San Marzano" , Ciliegine di Bufala di Battipaglia , Parmiggiano Reggiano 36 mesi ,Olio ,Basilico7,50 €Diavola
Pomodoro "San Marzano" ,Fiordilatte di altissima qualità ( latte italiano) Salamino calabro piccante ,olive nere6,00 €Capricciosa
Pomodoro "San Marzano" , Fiordilatte di altissima qualità ( latte italiano ) ,Prosciutto cotto ,Funghi champignons , Olive nere8,00 €Siciliana
Pomodoro "San Marzano" , Fiordilatte (latte italiano) , Melenzane ,Olio , Basilico6,00 €Montebianco
Fiordilatte di altissima qualità, mais , panna , prosciutto cotto8,00 €Sfizio
Fior di latte italiano di altissima qualità km 0, patatine fritte, salsiccia, olio evo8,00 €la 4 formaggi
Fiordilatte di altissima qualità, emmental , caciocavallo , grana , gorgonzola7,50 €PopolareBingo Bongo
Fiordilatte (latte italiano) in cottura: Spianata Calabra Rucola Datterino olio all'aglio9,00 €Marinara
Pomodoro "San Marzano" , Alici del Cantabrico , Aglio, Origano wiberg ,Olive nere5,00 €Tonno e cipolla
Fiordilatte- tonno - cipolla8,50 €Federico ll
Fiordilatte di altissima qualità ( latte italiano ) Stracciatella di bufala Pesto di finocchietto selvatico Acciughe del Catabrico Petali di pomodoro essiccato Songino10,00 €Napoletana
Pomodoro "San Marzano" ,Origano Wiberg ,Aglio ,Olive nere , Basilico4,00 €la Caprese
Base focaccia con : ciliegine di bufala di Battipaglia <br> Pomodorino pachino , Origano weber ,olio ,Basilico , Olio8,00 €Primavera
Fior di latte italiano di altissima qualità km 0, prosciutto crudo di Parma, songino , pomodorino pachino , scaglie di grana stagionato 18 mesi, olio evo9,50 €Semplice
Pomodoro "San Marzano" , Aglio ,Origano weber ,Pancetta maialino nero casertano ,Grana stagionato 18 mesi6,50 €Walter
Provola d'Agerola Fiori di zucca Salsiccia fresca Pepe9,00 €Aurora
Fiordilatte di altissima qualità Fiori di zucca Porcini prima scelta Pancetta pepata9,00 €cerasella
Fiordilatte di altissima qualità Pacchetelle di pomodorino giallo Salamino piccante di castelpoto Stracciata di bufala Songino9,00 €
Pizze d'eccellenza
La patatosa
Fior di latte italiano di altissima qualità km 0, cubetti di patate al forno aromatizzati al sale dell’himalaya, salsiccia, funghi porcini di prima scelta, olio evo8,50 €Crocchetta
Fior di latte italiano di altissima qualità km 0, salamino piccante, crocchè artigianali, fonduta di provolone del monaco, olio evo9,00 €Mamy
Ciliegine di bufala “Battipaglia DOP”, melanzane grigliate al sale dell’himalaya, scaglie di grana stagionato 18 mesi, prosciutto crudo di Parma10,00 €Popolaresfizio
fiordilatte, salsiccia e patatine8,00 €snack
Fiordilatte, wurstell e patatine8,00 €Diavola rivisitata
Fior di latte italiano di altissima qualità km 0, 100% pomodoro italiano, salsiccia rossa stagionata di castelpoto, cacio, pepe, olio evo8,50 €Pistacchina
Fior di latte italiano di altissima qualità km 0, mortadella IGP, granella di pistacchio di Bronte, pomodorino semi dry, stracciatella di bufala10,00 €Piennolo del Vesuvio
Ciliegine di bufala “Battipaglia DOP”, pomodorino del Piennolo rosso , caciocavallo stagionato 24 mesi fattorie lucane, spolvero di pepe, olio evo, basilico10,00 €MANSI
Fiordilatte di altissima qualità latte italiano - Cipolla ramata sfumata all'aglianico - N'duja di spilinga - Salsiccia di maialino10,00 €Don Ettore
Pomodoro San Marzano Stracciata di Bufala Salsiccia di maialino Melenzane julienne9,00 €Margherita a Modo mio
Pomodorino de piennolo del vesuvio rosso e giallo Ciliegine di bufala dop Parmigiano 30 mesi Basilico9,00 €Cerasella
Fior di latte italiano di altissima qualità km 0, rucola, pomodorino del Piennolo giallo, salsiccia rossa stagionata di castelpoto leggermente piccante , stracciata di bufala , olio9,00 €Scarpariello
Ciliegine di bufala “Battipaglia DOP”, Pomodorino del piennolo del Vesuvio rosso , parmiggiano , olio , basilico8,50 €Don Luigi
Fiordilatte di altissima qualità, pomodorino del piennolo giallo , grana , pancetta maialino nero casertano , scaglie di cacioricotta di pecora10,00 €Cosacca "Masison"
Pomodorino del piennolo del vasuvio rosso Peco parmigiano 30 mesi basilicorino romanodopo7,00 €
Tronchetto di pizza
Funiculì funiculà
Ripieno con formaggio e fiordilatte all'uscita prosciutto crudo di parma scaglie di grana Songino9,00 €
Calzoni al forno
Calzone margherita
Pomodoro "San Marzano" , Fiodilatte di altissima qualità ( latte italiano ) ,olio , basilico5,00 €Calzone Roberto murolo
Fiordilatte di altissima qualità ( latte italiano ) , Mousse di ricotta aromatizzata al pepe , Prosciutto cotto , Grana8,00 €PopolareCalzone Renato carosone
Fior di latte italiano di altissima qualità km 0 pomodoro san marzano , prosciutto cotto, funghi champignons aromatizzati8,00 €
Friggitoria
Disponibile anche senza glutine, senza supplemento di prezzo.
Patatine fritte
3,50 €Crocchè artigianale 1pz
1,50 €Frittatina artigianale classica 1pz
Ragù alla bolognese Provola d'agerola Pepe Pecorino3,50 €Frittatina artigianale "Porchetta"
Porchetta igp Provola Fonduta di caciocavallo Patate4,00 €Montanara fritta piccola 1 pz
Pomodoro "San Marzano" ,p armiggiano 36 mesi , basilico1,50 €Frittatina artigianale "Nerano"
Zucchine pancetta bucatini mozzarella pecorino3,50 €
Soft drink
Coca Cola 33cl
2,50 €Coca Cola Zero 33cl
2,50 €Acqua frizzante 50cl
1,50 €Fanta cl 0.33
Prodotta con il pregiato succo delle arance italiane e l’estratto di arance pugliesi. Le arance pugliesi acquisiscono il loro caratteristico gusto grazie al terreno calcareo-marnoso e ai frequenti venti freddi che sferzano gli impervi terrazzamenti generando improvvisi sbalzi termici.2,50 €sprite 0.33
l gusto unico della Gazzosa Laurisia nasce lontano, nel tempo e nello spazio. La ricetta è quella degli anni ’50 ed i limoni che usiamo sono quelli sfusati, coltivati da oltre 300 anni solo sui terrazzamenti della costiera amalfitana, famosi per la polpa succosa e semi dolce.2,50 €Acqua naturale 50cl
1,50 €
Birre
ichnusa cl.33
3,50 €Natro Azzurro 33cl
2,50 €Tennnent's cl.33
4,00 €peroni senza glutine 33cl
5,00 €Ceres 33cl
4,00 €
Panuozzi
Toto'
Fiorilatte - Crudo di Parma - Melenzane grigliate - Scaglie di grana- Bocconcini di bufala13,00 €Mastroiani
Fiordilatte - Salsiccia - Funghi Porcini - Patate al forno13,00 €Sofia Loren
Fiordilatte- Mortedella igp - Granella di pistacchio- Pomodorino demi-dry13,00 €
Saltimbocca
Toto'
Fiorilatte - Crudo di Parma - Melenzane grigliate- Scaglie di grana - Bocconcini di bufala7,00 €PopolareMastroiani
Fiordilatte - Salsiccia - Funghi Porcini - patate al forno7,00 €Sofia Loren
Fiordilatte - Mortedella - igp Granella di pistacchio - Pomodorino demi-dry7,00 €
Antipasti
Parmigiana di melanzane
6,00 €Tagliere x 2
Il nostro cavallo di battaglia.... Tagliere misto caldo e freddo con salumi25,00 €Polpo scottato
Polpo scottato su vellutata di patate al limone e erbe aromatiche14,00 €
Primi piatti
Candela al Ragù Napoletano
Candela al Ragù Napoletano12,00 €Cacio & pepe "mantecata in forma di pecorino"
Fusillo Avellinese mantecato - tronchetti di pesce spada - Melanzane - pomodorino del piennolo de Vesuvio12,00 €Past' e patan "mantecata in di pecorino"
Mezzo fiore : con frutti di mare12,00 €Spaghettone con vongole veraci
13,00 €Tonnarello al Baccalà
14,00 €
Secondi piatti
Baccalà alla pertechegna
Pertecaregna è una ricetta tipica Irpinia, baccalà mussillo olio evo , peperoni cruschi aglio peperoncino15,00 €Frittura Gamberi & Calamari
14,00 €Petto di pollo alla griglia
8,00 €Calamaro grigliato
14,00 €Hamburger "Black Angus premium" 300 gr
10,00 €Tagliata "Songino e grana" 250 gr
18,00 €Scagnuozzo di terra
Cestino di pane con salsiccia fresca e friarielli napoletani leggermente piccanti11,00 €
Contorni
Rape e patate
4,00 €Patate novelle
4,00 €Insalatina mista
4,00 €A'scarurella
Scarola ripassata con olive, capperi e noci4,00 €
Dolci
Cactus
Cremoso al mascarpone Gel di lampone Biscotto morbido al cioccolato Mou Mousse fondente Terra al cacao6,00 €Cheese-Cake
Sablee alle mandorle Confit ai frutti di bosco Mousse alla philadelphia Cremoso ai frutti di bosco Glassa al cioccolato bianco6,00 €Bomba
Mousse al cioccolato fondente Vietnam 73% Cuore liquido al cacao Wafer rimpastato al cioccolato al latte6,00 €Rocher al pistacchio
Bavarese al pistacchio Cuore fondente Wafer croccante Ganache al pistacchio6,00 €Maialino
Cremoso al limone Confit di frutti di bosco Pan di Spagna al limoncello Dulce de leche6,00 €Orsetto
Cremoso al cioccolato al Rhum Confit di albicocca Cake al cioccolato a mandorla6,00 €