Informazioni su Sushi One
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Antipasti
1. Involtino primavera
Pasta fillo di grano fritta ripiena di verdure miste, servito con salsa dolce cinese3,00 €2. Involtini di gamberi
Pasta fillo di grano fritta ripiena di gamberi e verdure, servito con salsa agrodolce5,00 €3. Involtino di granchio e zucchine
Pasta fillo di grano in tempura ripiena di polpa di granchio e zucchine, servito con salsa agrodolce5,00 €5. Edamame
Baccelli di soia cotti al vapore4,00 €6. Ravioli al vapore
Raviolo tipico giapponese cucinato al vapore, ripieno di maiale e verdure miste, servito con salsa a base di soia5,00 €7. Sake imo yaki
Involtino di salmone scottato ripieno di purè di patate e guarnito con salsa teriyaki a base di soia dolce5,00 €8. Insalata con polpo e granchio
Insalata con pesce crudo polpo e granchio, con salsa giapponese a base di aceto, mela e carota7,00 €9. Insalata con polpo
Insalata iceberg con polpo cotto con salsa giapponese a base di aceto, mela e carota7,00 €10. Insalata con salmone
Insalata iceberg con salmone crudo con salsa giapponese a base di aceto, mela e carota7,00 €11. Insalata mix
Insalata iceberg con pesce crudo (salmone, tonno e spigola) con salsa giapponese a base di aceto, mela e carota7,00 €12. Insalata con pomodoro, carote, rucola e insalata iceberg
3,00 €13. Ravioli alla griglia
Carne di maiale e verdure5,00 €14. Goma wakame
Alghe giapponesi leggermente piccanti5,00 €15. Nuvole di drago
Chips di gamberi3,00 €16. Pane cinese fritto
2,50 €
Nigiri
17. Nigiri sake
Riso sushi e salmone crudo3,00 €18. Nigiri maguro
Riso sushi e tonno crudo4,00 €19. Nigiri suzuki
Riso sushi e spigola cruda4,00 €20. Nigiri ebi
Riso sushi e gambero cotto4,00 €21. Nigiri tako
Riso sushi, polpo cotto, guarnito con salsa teriyaki a base di soia dolce4,00 €22. Nigiri amaebi
Riso sushi e gambero rosso crudo5,00 €24. Nigiri sake scottato
Riso sushi, salmone scottato, guarnito con salsa teriyaki a base di soia dolce4,00 €25. Nigiri suzuki scottato
Riso sushi, spigola scottata e guarnito con salsa teriyaki a base di soia dolce5,00 €26. Nigiri maturo scottato
Riso sushi, tonno scottato e guarnito con salsa teriyaki a base di soia dolce5,00 €
Hosomaki
27. Hosomaki sake
Alga esterna ripiena di riso e salmone crudo4,00 €28. Hosomaki maguro
Alga esterna ripiena di riso e tonno crudo5,00 €29. Hosomaki ebi
Alga esterna ripiena di riso e gambero cotto5,00 €30. Hosomaki kappa
Alga esterna ripiena di riso e cetriolo4,00 €31. Hosomaki fritto
Esterno di alga e kataifi in tempura fritta, interno riso e salmone5,00 €33. Hosomaki avocado
Alga esterna ripiena di riso e avocado4,00 €
Temaki
34. Temaki sake avocado
Alga ripiena con riso, salmone crudo e avocado4,00 €35. Temaki maguro avocado
Alga ripiena con riso, tonno crudo e avocado5,00 €36. Temaki philadelphia
Alga ripiena con riso, salmone crudo e insalata, guarnito con philadelphia5,00 €37. Temaki spicy sake
Alga ripiena con riso, salmone e insalata con maionese piccante5,00 €38. Temaki california
Alga ripiena con riso, polpa di granchio, avocado e cetriolo4,00 €39. Temaki ebiten
Alga ripiena con riso, gambero fritto e insalata guarnito con salsa teriyaki a base di soia dolce5,00 €41. Temaki ebi avocado
Alga ripiena con riso, gambero cotto e avocado5,00 €42. Temaki vegetariano
Alga ripiena con riso, insalata, avocado e cetriolo4,00 €43. Temaki spicy maguro
Alga ripiena con riso, tonno e insalata con maionese piccante5,00 €
Gunkan
44. Gunkan tobiko
Alga con chicco di riso farcito con uova di pesce volante4,00 €47. Gunkan sake flower
Involtino di salmone crudo farcito con chicco di riso e salmone crudo e maionese piccante5,00 €48. Gunkan rucola
Involtino di salmone crudo ripieno di rucola e guarnito con salsa a base di soia e agrumi5,00 €49. Gunkan sushi jo
Involtino di salmone crudo farcito con chicco di riso e guarnito con philadelphia e uova ikura5,00 €
Tartare
51. Tartare sake
Salmone crudo tagliato a cubetti, marinato con salsa a base di soia e agrumi8,00 €52. Tartare maguro
Tonno crudo tagliato a cubetti marinato con salsa a base di soia e agrumi9,00 €53. Tartare speciale
Tortino di riso nero guarnito con salmone crudo marinato e avocado10,00 €54. Tartare cevice
Salmone e tonno tagliato a cubetti con mela, mango, avocado e rucola, condito con salsa a base di soia e agrumi10,00 €55. Tris di tartare
Salmone crudo, tonno crudo, spigola crudo con salsa a base di soia e agrumi10,00 €
Uramaki
56. Uramaki sake avocado
Roll di riso con alga, salmone crudo e avocado8,00 €57. Uramaki tonno e avocado
Roll di riso con alga, tonno crudo e avocado9,00 €58. Uramaki philadelphia
Roll di riso con alga, salmone crudo e philadelphia8,00 €59. Uramaki spicy maguro
Roll di riso con alga, tonno crudo, insalata e maionese piccante9,00 €60. Uramaki sake spicy
Roll di riso con alga, salmone crudo, insalata e maionese piccante8,00 €61. Uramaki kuria
Roll di riso con alga, tonno in scatola, maionese e salsa teriyaki9,00 €62. Uramaki miura
Roll di alga e riso con salmone alla piastra, philadelphia, patatine fritte tagliate alla julienne e salsa teriyaki8,00 €63. Uramaki ebiten
Roll di riso con alga, ripieno di gamberi in tempura e maionese guarnito con salsa teriyaki e patatine fritte tagliate alla julienne10,00 €64. Uramaki salmone fritto
Roll di riso con alga, salmone fritto e philadelphia, guarnito con salsa teriyaki e patatine fritte10,00 €65. Uramaki patate dolce
Roll di riso con alga, farcito con patate dolci in tempura, philadelphia e guarnito con pasta di tempura e salsa teriyaki8,00 €66. Uramaki surimi
Roll di riso con alga, surimi di gambero fritto e maionese, con salsa cocktail e pasta di tempura10,00 €67. Uramaki one
Roll di riso nero con alga, e gambero fritto in tempura con pistacchio e salsa a base di maionese e zafferano12,00 €68. Uramaki tori
Roll di riso con alga, ripieno di pollo fritto, maionese e avocado guarnito con patatine fritte tagliate alla julienne e salsa teriyaki9,00 €69. Uramaki vegetariano
Roll di riso con alga, insalata, avocado e cetriolo8,00 €70. Uramaki miura speciale
Roll di riso nero con alga farcito con salmone grigliato, philadelphia, patatine fritte e salsa teriyaki12,00 €71. Uramaki rucola
Roll di riso con alga, rucola, avocado e guarnito di salsa a base di maionese e rucola8,00 €
Uramaki speciali
72. Uramaki tartare
Roll di riso con alga, spigola in tempura, avocado e guarnito con tritato di salmone crudo in salsa di maionese piccante12,00 €73. Uramaki mandorle
Roll di riso con alga, avocado e philadelphia, rivestito di filetto di salmone crudo e mandorle fritte, con salsa di maionese e rucola12,00 €74. Uramaki white
Roll di riso con alga, tempura di gambero rivestito di spigola scottata, uova di tobiko e salsa teriyaki13,00 €75. Uramaki tiger
Roll di riso con alga, ripieno di gamberi in tempura e maionese, rivestito di salmone crudo, pasta di tempura e salsa teriyaki13,00 €76. Uramaki one special
Roll di riso nero con alga, tempura di gamberi, rivestito di avocado e salsa bianca a base di maionese e rucola14,00 €77. Uramaki sake roll
Roll di riso con alga, pasta di tempura e philadelphia, rivestito di salmone scottato in salsa teriyaki10,00 €78. Uramaki pistacchio
Roll di riso con alga, cetriolo, salmone leggermente piccante, rivestito di salmone crudo, salsa scottata a base di maionese, latte, miso e pistacchio14,00 €79. Uramaki suzuki
Roll di riso con alga, spigola in tempura, maionese, rivestito di avocado e guarnito con salsa teriyaki e mandorle fritte12,00 €80. Uramaki drago
Roll di riso con alga, gamberi in tempura rivestito di avocado, maionese e salsa teriyaki12,00 €81. Uramaki sake special
Roll di riso nero con alga farcito con salmone crudo e avocado12,00 €82. Uramaki aurora
Roll di riso con alga farcito con salmone e avocado, rivestito di carpaccio di pesce misto14,00 €83. Uramaki mango
Roll di riso con alga, salmone crudo, mango, philadelphia e salsa teriyaki12,00 €84. Uramaki arcobaleno
Roll di riso con alga, pasta di tempura e philadelphia rivestito di carpaccio di pesce misto e avocado con salsa teriyaki12,00 €85. Uramaki tobiko
Roll di riso con alga, tempura di gamberoni rivestito di uova di pesce volante12,00 €86. Uramaki ebi
Roll di riso con alga, gambero cotto, avocado e uova di tobiko rivestito di filetti di salmone crudo14,00 €87. Uramaki granchio
Roll di riso con alga, polpa di granchio fritto, avocado e maionese, rivestito di cipolla fritta in salsa teriyaki12,00 €88. Uramaki romantico
Roll di riso con alga a forma di cuore diviso in due con riso bianco e nero, farcito con gambero in tempura, rivestito di filetto di salmone crudo, salsa teriyaki e pistacchio14,00 €89. Uramaki scampo
Roll di riso con alga, avocado, mandorle, rivestito di scampo crudo, uova di tobiko e salsa a base di maionese e zafferano15,00 €
Futomaki
90. Futomaki fritto
Esterno di alga in tempura fritta, farcito con salmone, avocado, philadelphia, tobiko, salsa teriyaki e patatine fritte tagliate alla julienne10,00 €91. Futomaki ebiten
Futomaki di riso bianco con gambero fritto in tempura, maionese in salsa teriyaki e patatine fritte tagliate alla julienne10,00 €
Chirashi
92. Chirashi sake
Piatto con salmone crudo su un letto di riso bianco8,00 €93. Chirashi mix
Piatto con pesce crudo misto su un letto di riso bianco10,00 €94. Chirashi speciale
Piatto con pesce misto su riso bianco e nero condito con cipolle fritte e salsa teriyaki12,00 €
Carpacci
95. Carpaccio sake
Carpaccio di salmone crudo, marinato con agrumi misti, aceto e soia8,00 €96. Carpaccio mix
Carpaccio di pesce crudo misto, marinato con agrumi misti, aceto e soia10,00 €
Sashimi
97. Sashimi sake
Filetto di salmone crudo6,00 €98. Sashimi maguro
Filetto di tonno crudo8,00 €99. Sashimi suzuki
Filetto di branzino crudo6,00 €100. Sashimi mix
Filetto di salmone, tonno, branzino crudi10,00 €
Barche
101. Barca piccola
18 pezzi18,00 €102. Barca grande
36 pezzi36,00 €103. Sushi mix
Nigiri, hosomaki, uramaki scelti dallo chef12,00 €
Primi piatti
104. Spaghetti di riso e verdure
Spaghetti di riso saltati con uova strapazzate e verdure miste e salsa di soia5,00 €105. Spaghetti di riso e pesce
Spaghetti di riso saltati con uova strapazzate, verdure, pesce misto e salsa di soia6,00 €106. Spaghetti di grano saltati con verdure
Spaghetti di grano saltati con uova strapazzate e verdure miste e salsa di soia5,00 €107. Spaghetti di grano saltati e pesce
Spaghetti di grano saltati con uova strapazzate, verdure, pesce misto e salsa di soia6,00 €108. Spaghetti di soia con verdure
Spaghetti di soia saltati con verdure miste e salsa di soia5,00 €109. Spaghetti di soia e pesce
Spaghetti di soia saltati con verdure, pesce misto e salsa di soia6,00 €110. Yakiudon con gamberi e verdure
Spaghetti doppi di grano, saltati con gamberi e verdure miste7,00 €111. Yaki soba con gamberi e verdure
Spaghetti di grano saraceno con gamberi, uova strapazzate e verdure miste7,00 €112. Riso con pesce
Riso bianco saltato con uova strapazzate e pesce misto6,00 €113. Riso alla cantonese
Riso bianco saltato con uova strapazzate, piselli, prosciutto cotto5,00 €114. Riso nero
Riso nero saltato con uova strapazzate, gamberi, carote e zucchine6,00 €115. Riso con verdure
Riso bianco saltato con uova strapazzate e verdure miste4,00 €116. Riso bianco
Riso bianco bollito2,00 €
Secondi
117. Ali di pollo in pentola
8,00 €118. Pollo alle mandorle
Pollo saltato con verdure e mandorle7,00 €119. Pollo gonbao
Pollo alla piastra con verdure miste, salsa di soia, peperoncino e noci7,00 €120. Pollo agrodolce
Pollo fritto con verdure miste in salsa agrodolce7,00 €121. Gamberi sale e pepe
Gamberi alla piastra conditi con peperoni e cipolla10,00 €122. Verdure miste
Verdure miste saltate e salsa di soia6,00 €
Griglia
123. Gamberoni
Gamberoni cotti alla griglia e serviti con salsa teryaki e sesamo10,00 €124. Salmone
Filetto di salmone alla griglia con salsa teriyaki e sesamo8,00 €125. Spiedini di pollo
Cotti alla griglia con salsa teriyaki e sesamo8,00 €126. Spiedini di tonno
Cotti alla griglia con salsa teriyaki e sesamo10,00 €127. Spiedini di gamberetti
10,00 €128. Tataki salmone
Carpaccio di salmone semicotto alla griglia servito con sesamo e salsa a base di aceto e soia10,00 €
Fritti
129. Ebi tempura
Gamberoni impanati in tempura, fritti serviti con salsa agrodolce10,00 €130. Tempura mix
Gamberoni e verdure miste in tempura serviti con salsa agrodolce10,00 €131. Tempura mandorle
Gamberoni impanati in tempura e mandorle10,00 €132. Calamari fritti
Calamari impanati e fritti10,00 €133. Tempura di verdure
Verdure miste in tempura servite con salsa agrodolce7,00 €134. Patatine fritte
3,00 €
Dolci
135. Torta della nonna
Pasta frolla e crema pasticcera al gusto limone, ricoperta con pinoli e mandorle4,00 €136. Torta con ricotta e pistacchio
Crema di pistacchio e crema di ricotta fra morbidi pan di spagna4,00 €137. Torta con cocco e nocciola
Biscotto alla nocciola farcito con crema al gusto cocco e crema alla nocciola e decorato con cocco rapè4,00 €138. Tiramisù
Tiramisù con savoiardi, crema mascarpone, pan di spagna e savoiardi inzuppati al caffè4,00 €139. Soufflé al cioccolato
Soufflé al cioccolato con cuore di cioccolato liquido4,00 €140. Soufflé al pistacchio
Soufflé al cioccolato con cuore di pistacchio liquido4,00 €141. Tartufo bianco
Gelato semifreddo al caffè e allo zabaione, ricoperto di granella di meringa4,00 €142. Tartufo classico
Gelato semifreddo allo zabaione e gelato al cioccolato, ricoperto con granella di nocciole e cacao4,00 €143. Cocco ripieno
Gelato al cocco racchiuso nel classico frutto esotico4,00 €144. Limone ripieno
Sorbetto di limone nel suo inconfondibile frutto4,00 €145. Lady
Gelato alla fragola4,00 €146. Cip ciok
Gelato al cioccolato4,00 €147. Pan dan
Gelato al gusto vaniglia4,00 €148. Nutella fritta
Toast farcito con nutella impanato con pangrattato e uova3,50 €
Bevande
Acqua naturale 75cl
2,50 €Acqua Ferrarelle 75cl
2,50 €Coca Cola 33cl
3,00 €Fanta 33cl
3,00 €Sprite 33cl
3,00 €
Birre
Asahi 50cl
5,00 €Sapporo 65cl
6,00 €Heineken 66cl
5,00 €Peroni 66cl
4,00 €
Vini
Vino sushi 75cl
16,00 €Barbera 75cl
13,00 €Dolcetto 75cl
16,00 €Bonarda 75cl
13,00 €Mionetto 75cl
20,00 €Sergio 75cl
23,00 €Muller thurgau 75cl
16,00 €Falanghina 75cl
15,00 €Falanghina 37.5cl
8,00 €Pinot grigio 75cl
15,00 €Arneis 75cl
16,00 €Gavi 75cl
15,00 €Gewurztraminer 75cl
20,00 €Mateus 75cl
14,00 €