Informazioni su Pizzeria Bianco Farina
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La regina margherita
La tradizionale
Pomodoro San Marzano DOP dell'agro sarnese-nocerino, fiordilatte di Agerola, basilico, olio evo bio9,00 €La rivisitata
Pomodoro San Marzano DOP dell'agro sarnese-nocerino, mozzarella di bufala DOP dell'aversano, basilico, olio evo bio11,00 €La corbarina
Fiordilatte di Agerola, pomodorini gialli di Corbara dei Monti Lattari, basilico, olio evo bio10,00 €La piennolo
Fiordilatte di Agerola, pomodorini del piennolo del Vesuvio DOP, basilico, olio evo bio10,00 €La cosacca rivisitata
Pomodoro San Marzano DOP dell'agro sarnese-nocerino, pecorino di fossa romano, basilico, olio evo bio10,00 €
Le pizze
Marinara
Pomodoro San Marzano DOP dell'agro sarnese-nocerino, aglio rosso di Nubia, origano di Pantelleria, basilico, olio evo bio8,00 €Margherita con provola
Pomodoro di San Marzano DOP dell'agro sarnese-nocerino, provola affumicata di Agerola, basilico, olio evo bio9,00 €Provola e pepe
Provola affumicata di Agerola, pepe nero di Lampong, basilico, olio evo bio9,50 €Diavola
Pomodoro di San Marzano DOP dell'agro sarnese-nocerino, fiordilatte di Agerola, ventricina piccante di Montecilfone, basilico, olio evo bio11,00 €Tropea
Pomodoro di San Marzano DOP dell'agro sarnese-nocerino, fiordilatte di Agerola, cipolla di Tropea, olive nere taggiasche, origano di Pantelleria, basilico, olio evo bio11,00 €L'alleanza
Fiordilatte di Agerola, cipolla rossa di Tropea, lardo di Colonnata IGP, parmigiano reggiano DOP 24 mesi, basilico, olio evo bio12,00 €Contadina
Pomodoro di san Marzano DOP dell'agro sarnese-nocerino, verdure biologiche di stagione, basilico, olio evo bio10,00 €Ortolana
Provola affumicata di Agerola, verdure biologiche di stagione, basilico, olio evo bio11,00 €Cacio e pepe rivisitata
Fiordilatte di Agerola, pecorino romano stagionato, pepe di Lampong, scorza di limone, basilico, olio evo bio11,00 €Ripieno di eccellenze
Ricotta di bufala DOP dell'aversano, salame di maiale nero casertano, pepe nero di Lampong, fiordilatte di Agerola, pomodoro di San Marzano DOP dell'agro sarnese-nocerino, basilico, olio evo bio12,00 €Borgo vergini
Ripieno di scarola liscia, provola affumicata di Agerola, olive nere caiazzane, capperi di Salina, acciughe di Sciacca, olio evo bio12,00 €Ripieno mediterraneo
Fiordilatte di Agerola, pomodorini del Piennolo del Vesuvio DOP, acciughe di Sciacca, cipolla rossa di Tropea, basilico, olio evo bio12,00 €Salsiccia e friarielli
Provola affumicata di Agerola, salsiccia di maiale nero casertano, friarielli freschi, basilico, olio evo bio13,00 €Cucurbita
Crema di zucca, salsiccia di suino nero casertano, provola di Agerola, pepe nero di Lampong, basilico, olio evo bio12,00 €Fresella
Focaccia con origano e tutto a crudo, pomodorino ciliegino, olive verdi, acciughe di Sciacca, insalata riccia, basilico, olio evo bio10,00 €La 4 formaggi rivisitata
Fiordilatte di Agerola, pecorino di fossa Ovillis Ambrosia, cacioricotta di capra cilentina IGP, formaggio vinaiolo, basilico, olio evo bio12,00 €Sciantusa
Fiordilatte di Agerola, ciuffi di ricotta di bufala campana DOP dell'aversano, mortadella Bologna IGP, granelle di pistacchio di Bronte, basilico, olio evo bio12,00 €Napul'è
Fiordilatte di Agerola, prosciutto crudo stagionato, rucola, scaglie di parmigiano reggiano DOP 24 mesi, basilico, olio evo bio12,00 €Sfiziosa
Fiordilatte di Agerola, pomodori secchi del Vesuvio, ricotta di bufala aversana, basilico, olio evo bio12,00 €Porcina
Provola affumicata di Agerola DOP, funghi porcini freschi, basilico, olio evo bio11,00 €Sciacca gourmet
Pomodorini gialli del Piennolo del Vesuvio DOP, acciughe di Sciacca, olive nere taggiasche, capperi di Salina, basilico, olio evo bio11,00 €'Nduja
Pomodoro San Marzano DOP dell'agro sarnese-nocerino, fiordilatte di Agerola, 'nduja di Spilinga, basilico, olio evo bio11,00 €Bianco Farina
Mozzarella di bufala DOP dell'aversano, pomodorini gialli di Corbara dei Monti Lattari, pomodorini del Piennolo del Vesuvio DOP, cacioricotta di capra cilentina IGP, basilico, olio evo bio12,00 €Pizza d'autore 1.1
Mozzarella di bufala DOP dell'aversano, formaggio vinaiolo, speck tirolese artigianale, tartufo nero, basilico, olio evo bio14,00 €Pizza d'autore 1.2
Crema di zucchine fatta in casa, provola di Agerola, fior di zucca e ricotta, pepe nero, basilico, olio evo bio14,00 €Pizza d'autore 1.3
Focaccia ombra di pomodoro San Marzano DOP dell'agro sarnese nocerino, acciughe di Sciacca, 'nduja di Spilinga, olive nere taggiasche, pecorino romano basilico, olio evo bio14,00 €Pizza d'autore 1.4
Provola di Agerola, guanciale di Norcia, pomodorini del Piennolo del Vesuvio DOP, pecorino romano stagionato, basilico, olio evo bio14,00 €
Dolci
Assaggini di creme
4,00 €Cannolo con ricotta
6,00 €Cannolo con crema di pistacchio di Bronte
8,00 €
Bevande
Coca Cola 33cl
3,00 €Coca Cola Zero 33cl
3,00 €Fanta 33cl
3,00 €Sprite 33cl
3,00 €
Birre
Jattura 33cl
Scotch Ale - 8,5% vol7,00 €Paliat 33cl
Imperial Stout - 9% vol7,00 €Natavot 33cl
5,2% vol7,00 €Cuore di Napoli 33cl
American Pale Ale - 6% vol8,00 €Kbirr 33cl
Birra artigianale napoletana6,50 €Weiss 50cl
6,00 €