Informazioni su Botanica Lab Cucina
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Burrito
14,00 €Buddha bowl
13,00 €Poke Botanica
12,50 €Botanica Burger
13,50 €Gnocchetti lilla
13,50 €Beyond burger
14,50 €Spring rolls
12,50 €
Piatti unici
Burrito
Tortillas, cavolfiore arrosto, "formaggio" morbido, insalatina, chips di topinambur e salsa romesco (nocciole e pomodoro)14,00 €Buddha bowl
Un piatto completo composto da cereali, legumi, verdura e frutta secca13,00 €Poke Botanica
Cereale (quinoa o riso), mango, avocado, insalatina, legumi e creme fraiche alla soia.12,50 €Gnocchetti lilla
Gnocchetti di patate, crema di anacardi e carciofo, pistacchi13,50 €PopolareBotanica Burger
Burger proteico alla farina di piselli, pane integrale, patate colorate al forno, insalatina, pomodoro e le nostre salse.13,50 €Beyond burger
Burger beyond, pane, patate colorate al forno, insalatina e pomodoro, le nostre salse14,50 €Spring rolls
Involtini di carta di riso, verdure fresche, crema di arachidi allo zenzero, salsa tamari e crakers home made12,50 €Vellutata di topinambur con farinata di farina di piselli
Vellutata di topinambur semi vari, panna di soia e farinata di farina di piselli12,00 €
Contorni
Non fritto
Verdure croccanti al forno5,50 €PopolareLe nostre patate
Patate e batate croccanti al forno5,50 €Insalatina
Verdure fresche di stagione5,00 €
Dolci
Cheesecake vaniglia e mango
Semifreddo di crema di anacardi, sciroppo d'agave e purea di mango6,00 €Cheesecake vaniglia e frutti rossi
Semifreddo di crema di anacardi, sciroppo d'agave e frutti rossi6,00 €Solo cioccolato
Semifreddo al cacao e anacardi, sciroppo d'agave, ganache al cioccolato, granella di pistacchi6,00 €Popolare