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LE MARGHERITE DI CORTEN
BUFALINA
Pomodorino del Piennolo D.O.P. del Vesuvio, Mozzarella di Latte di Bufala Artigianale, Foglia di Basilico fresco e Olio Extravergine dOliva al basilico11,00 €LA BUFALA
Pomodoro San Marzano D.O.P., Mozzarella di Latte di Bufala Artigianale, Foglia di Basilico fresco11,00 €LA MARGHE
Pomodoro San Marzano D.O.P. , Mozzarella Fior di Latte Artigianale , Foglia di Basilico fresco8,00 €MARGHE ON MARS
1\3 Pomodorino del Piennolo D.O.P e Mozzarella di Latte di Bufala Artigianale, 1\3 Pomodorino Datterino Giallo e Mozzarella Fior di Latte Artigianale , 1\3 Pomodoro San Marzano D.O.P e Burrata di Latte di Bufala , Olio Extravergine dOliva al Basilico 1213,00 €MARINARA
pomodoro san marzano, origano, basilico e evo allaglio7,00 €ORO IN BOCCA
Mozzarella di Latte di Bufala Affumicata Artigianale, Pomodorino Datterino Giallo, Oliva Taggiasca, Cappero Siciliano, Foglia di Basilico Fresco e una Spruzzata di Origano.12,00 €PIZZA BIANCA solo mozzarella
8,00 €PIZZA ROSSA SOLO POMODORO
7,00 €
PIZZINI BRENSI
CORTEN
Mozzarella Fior di Latte Artigianale, Prosciutto Crudo San Daniele Stagionato 24 Mesi, Burrata di Latte di Bufala, Zest di Lime, Foglia di Basilico Fresco17,00 €DAGNINI
Mozzarella di Latte di Bufala Affumicata Artigianale, Salame Piccante, Funghi Porcini, Ricotta Vaccina del Nostro Appennino , Foglia di Basilico Fresco14,00 €PROSCIUTTINA
Pomodoro San Marzano D.O.P., Mozzarella Fior di Latte Artigianale , Prosciutto Cotto, Ricotta Vaccina del Nostro Appennino , Parmigiano Reggiano 24 Mesi Spolverato, Pepe Nero , Foglia di Basilico13,00 €CARRETTO IN LUNETTA
Pomodoro San Marzano D.O.P., Mozzarella di Latte di Bufala Affumicata, Filetti di Acciughe del Mar Cantabrico, Foglia di Basilico Fresco, una Spruzzata di Origano e Olio Extravergine dOliva al Basilico16,00 €
PIZZINI CLASSICI
IMMORTALE
Mozzarella di Latte di Bufala Affumicata Artigianale , Friarelli del Vesuvio , Salsiccia Artigianale11,00 €PUNIZIONE
Mozzarella di Latte di Bufala Affumicata Artigianale, Patata Bologna D.O.P. arrosto, Guanciale Artigianale Stagionato , Foglia di Basilico Fresco11,00 €ULTIMO BACIO
Pomodoro San Marzano D.O.P. , Mozzarella Fior di Latte Artigianale, Cipolla Rossa di Tropea, Salsiccia, Oliva Taggiasca, Parmigiano Reggiano 24 Mesi D.O.P. Spolverato, Spruzzata di Origano, Foglia di Basilico Fresco12,00 €VEGETARIANA
Pomodoro San Marzano D.O.P. , Mozzarella Fior di Latte Artigianale, Radicchio Fresco, Melanzana Tonda Grigliata, Zucchina Bologna Grigliata, Patata di Bologna D.O.P. Arrostita, Foglia di Basilico Fresco11,00 €VIALE DEI RICORDI
Pomodoro San Marzano D.O.P. , Mozzarella Fior di Latte Artigianale, Prosciutto Cotto , Melanzana Tonda Grigliata, Parmigiano Reggiano 24 Mesi Spolverato, Foglia di Basilico Fresco12,00 €VIOLA
Pomodoro San Marzano D.O.P., Radicchio Fresco , Guanciale Artigianale Stagionato, Scaglie di Parmigiano Reggiano 24 Mesi, Foglia di Basilico Fresco12,00 €BESTIA
Mozzarella Fior di Latte Artigianale, Gorgonzola a dadi , Parmigiano Reggiano 24 Mesi Spolverato, Salame Piccante, Foglia di Basilico Fresco12,00 €BOSCAIOLA
Mozzarella Fior di Latte Artigianale , Funghi Porcini , Salsiccia, Zucchina Bologna Grigliata11,00 €PROGETTO MANHATTAN
Mozzarella Fior di Latte Artigianale , Gorgonzola a Dadi, Radicchio Fresco, Salsiccia, Foglia di Basilico Fresco12,00 €WURSTELLONA
Pomodoro San Marzano D.O.P., Mozzarella Fior di Latte Artigianale, Würstel Artigianale della macelleria Valpa, Patate arrosto e Foglia di Basilico fresco11,00 €Schiacciata
3,00 €
PIZZE SPECIAL EDITION
AVVOCATO - SPECIAL EDITION NOVEMBRE
Avvocato della diavola con aggiunta di gorgonzola dolce DOP14,00 €BUFALINA - SPECIAL EDITION OTTOBRE
Bufalina con aggiuta di una marea di Parmigiano14,00 €NORMA - SPECIAL EDITION SETTEMBRE
Melanzane Grigliate, Pomodorino Datterino Giallo, Foglia di Basilico Fresco, Olio al Basilico + Mozzarella di Latte di Bufala Affumicata & Prosciutto Crudo Toscano17,00 €
I NOSTRI FRITTINI
MOZZARELLINE
4,00 €MIX FRITTINI
7,00 €FALAFEL DI CECI
4,00 €Nachos cream spicy
4,00 €Fiori di zucca
5,00 €Crema fritta
4,00 €PATATE RUSTICHE
4,00 €PATATINE FRITTE
4,00 €PATATE FRITTE DOLCI
4,00 €NUGGETS DI POLLO
5,00 €
DOLCI
BOLOGNA--->CATANIA
torta tenerina relizzata con cioccolato fondente 70% accompagnata dalla nostra crema di mascarpone6,50 €CHEESE CAKE AL PISTACCHIO
5,00 €CHEESECAKE AL LIME
5,00 €MASCARPONE
rema al mascarpone tradizionale realizzata pastorizzando tuorli freschi5,00 €mascarpone con Tenerina
6,00 €
VINI BIANCHI
PASSERINA COLLI RIPIANI
15,00 €RIBOLLA GIALLA BRAIDOT
15,00 €TREBBIANO MOMA CESARI 0,7
15,00 €CHARDONNAY MOMA CESARI 0,7
15,00 €MOMA CESARI
15,00 €
VINI ROSSI
CHIANTI MONTALBANO
15,00 €LAMBRUSCO OTELLO
15,00 €SANGIOVESE SUPERIORE CA GRANDE
15,00 €
BIRRE
BECK'S
3,00 €CORONA
3,00 €SALENTO AGRICOLA AMBRATA
4,50 €SALENTO AGRICOLA CHIARA
4,50 €SALENTO CRUDA PILSS
4,50 €SALENTO IGEA CHIARA
4,50 €BECK'S 66 CL
4,30 €
BEVANDE
ACQUA GAS 0.5
1,00 €ACQUA GAS 0.7
1,50 €ACQUA NAT 0.5
1,00 €ACQUA NAT 0.7
1,50 €PEPSI
1,50 €7Up
1,50 €ARANCIATA MIRINDA
1,50 €PEPSI MAX
1,50 €THE LIPTON AL LIMONE
2,00 €THE LIPTON ALLA PESCA
2,00 €