Informazioni su Che Pinsata
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Pinse classiche
Napoletana
Pomodoro San Marzano, origano, aglio basilico e olio evo7,50 €Crudo
Pomodoro San Marzano, fior di latte, olio evo e crudo all'uscita10,00 €Cotto e funghi
Pomodoro San Marzano, fior di latte, cotto e funghi10,00 €Margherita
Pomodoro San Marzano, origano, fior di latte, basilico e olio evo8,00 €Boscaiola
Pomodoro San Marzano, fior di latte, funghi misti e salsiccia12,50 €Diavola
Pomodoro San Marzano, fior di latte, salamino, pomodori secchi e cipolla11,00 €Contadina
Pomodoro San Marzano, fior di latte, olio evo, verdure miste ( esempio in base alla disponibiltà del fresco, zucchine, melanzane, pomodorini, rucola, peperoni, cipolla)12,50 €Tonno e cipolla
Pomodoro San Marzano, fior di latte, olio evo, cipolla e tonno10,50 €4 formaggi
Pomodoro San Marzano, fior di latte, gorgonzola, pecorino e grana10,00 €Modena
pomodoro, fior di latte, salsiccia, grana, aceto10,00 €
Pinse rosse
Vegana
Pomodoro San Marzano, olio evo, zucchine, pomodorini e rucola11,50 €Kappy
Pomodoro San Marzano, olio evo, origano, pomodorini, capperi10,00 €Mediterranea
pomodoro, olive nere, capperi, acciughe11,50 €
Pinse bianche
Rustica
Fior di latte, melanzane, olio evo, pancetta, grana12,50 €La fresca
formaggio spalmabile, salmone, zucchine, valeriana15,50 €La karbo
Olio evo, uovo, pancetta, grana, pecorino, pepe12,00 €Gorgo
fior di latte, gorgonzola, noci11,50 €Pancetta e grana
fior di latte, grana, pancetta11,00 €Salsiccia e grana
fior di latte, grana, salsiccia11,00 €
Le strie
Rosmary
Olio evo, sale grosso, rosmarino6,00 €Red passion
Olio evo, pomodoro San Marzano, aglio, peperoncino7,00 €Grana
Olio evo, grana 24/36 mesi7,00 €Sweet
Nutella7,00 €Stria ai semi oleosi
Papavero, chia, sesamo, lino8,00 €Grana e aceto
grana, aceto balsamico8,00 €
Bevande
Acqua naturale WAMI 44 CL
2,50 €Acqua frizzante WAMI 44 CL
2,50 €Coca Cola 33cl
2,50 €Coca Cola Zero 33cl
2,50 €Fanta 33cl
2,50 €TE LIMONE BIOLOGICO GALVANINA
BIOLOGICA GALVANINA TE LIMONE 335 ML4,50 €GALVANINA CEDRATA
BEVANDA BIOLOGICA FRIZZANTE 335 ML4,50 €GASSOSA GALVANINA
BEVANDA BIOLOGICA GASSATA 335 ML4,50 €ACQUA TONICA BIO GALVANINA
TONICA BIOLOGICA 335 ML4,50 €TE PESCA BIO GALVANINA
335 ML TE PESCA BIOLOGICO4,50 €TE BIANCO GALVANINA BIOLOGICO
TE BIOLOGICO BIANCO 335 ML4,50 €TE VERDE GALVANINA BIOLOGICO
TE VERDE BIOLOGICO GALVANINA 335 ML4,50 €
Birre
GRANDA KLOE LAGER
bionda artigianale 33cl alc 5%5,50 €GRANDA FLOOKE AMBER LAGER
ISPIRATA ALLE BOCK, ALC 6,5% 33 CL0,00 €GRANDA CRAFT BEER IPA
IPA ALC 6,5% 33 CL0,00 €GRANDA SWEETCH BLANCHE
BIANCA IRRESISTIBILE ALC 4,7% 33 CL0,00 €
PIADINA ARTIGIANALE
Nel nostro impasto solo Farina di Grano, Olio Extra vergine di oliva, sale, acqua.
Piadina Vegetariana
la nostra classica piadina, con impasto all'olio di oliva, farcita con formaggio spalmabile (tipo crescenza) e verdure grigliate come zucchine, carote e melanzane.6,00 €Piadina cotto e fontina
il nostro classico impasto piadina all'olio con (farina di grano, olio e acqua) farcito con Prosciutto cotto e Fontina6,50 €Piadina Crudo e Fontina
Piadina farcita con fontina e prosciutto crudo di parma 24 mesi7,00 €Piadina salame e fontina
Impasto classico della piadina all'olio farcita con fontina e salame6,00 €Piada Vegana
il nostro impasto classico con hummus ceci e piselli, verdure grigliate, pomodorini.6,00 €
Primi Piatti
Selezione dalla nostra cucina di primi piatti secondo tradizione
zuppa rustica di legumi e cereali
Legumi, cereali, cipolla, olio di oliva, sale, pepe, rosmarino7,00 €Gramigna panna e salsiccia
Pasta di semola di grano duro, uova, acqua sale, latte, salsiccia, burro, sale8,00 €Spaghetti cacio e pepe
pasta di semola di grano duro, pecorino, latte, panna, burro, pepe, sale.9,00 €Risotto ai funghi porcini
Riso, funghi porcini, champignon, shiitake, sfiandrina, grana padano, latte, olio di oliva, scalogno, prezzemolo, farina di grano tenero, burro8,50 €Tortellini panna e prosciutto
Pasta all'uovo, (ripieno: mortadella, parmigiano, carne di suino brasata, pangrattato, olio di semi, vino, rosmarino, aglio, spezie e sale. per la salsa: burro, prosciutto cotto, latte.9,00 €Lasagna alla bolognese
pasta di semola di grano duro, uova, latte, burro, sale. besciamella classica: pepe sale, latte, farina di grano. ragù: carne bovina brasata con ortaggi e piante aromatiche, polpa di pomodoro, vino rosso, olio di oliva, burro sale, grana padano8,00 €
Secondi Piatti
Selezione dalla nostra cucina di secondi
Cotoletta di pollo con patate
petto di pollo con panatura di: pangrattato, olio, amido di frumento, sale, aromi. patate fritte, olio sale, salvia, rosmarino, aglio.11,00 €Scaloppine ai funghi
bistecca di maiale con aromi, burro, funghi misti, farina di grano, latte12,50 €Petto di pollo e zucchine grill
Pollo cotto su piastra con burro e spezie, zucchine grigliate a contorno.11,00 €Avocado Toast
pane tostato con crema ai formaggi, avocado e salmone con semi oleosi, e olive nere9,00 €Uova a Bacon
uova sbattute e bacon croccante, accompagnato da pane tostato, insalata e pomodro9,00 €