Informazioni su Raf Bistrot - Cucina di Mare & Pizza
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Pizze classiche
Marinara
San Marzano D.O.P, aglio e origano olio extravergine di oliva6,00 €Regina
San Marzno D.O.P fior di latte e basilico7,50 €Parmigiana
San Marzano D.O.P fior di latte, melanzana fritta e grana Padano9,00 €Vegetariana
Impasto 7 cereali, San Marzano D.O.P , Fior di latte e verdure grigliate8,50 €Tonno e cipolla
Pomodoro, mozzarella, tonno e cipolla8,50 €Vesuvio
San Marzano D.O.P fior di latte, salamino Napoli piccante8,50 €Napoletana
San Marzano D.O.P filtti di alici di Cetara, Bufala Campana e origano10,50 €Quattro formaggi
Fior di latte Gorgonzola, Scamorza ,e brie8,50 €Americana
Pomodoro, mozzarella, wurstel e patatine fritte8,50 €Capricciosa
Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi champignon freschi, carciofini, acciughe, capperi, olive e origano8,50 €Langhe
Fiordi latte, toma Piemontese e olio al tartufo9,50 €Valtellinese
San Marzano D.O.P, Fior di latte, bresaola Valtellinese, rucola e grana Padano9,50 €Bufalina
San Marzano D.O.P bufala Campana D.O.P pomodorino pachino confit e basilico9,00 €Messicana
Impasto 7 cereali, San Marzano D.O.P fior di latte peperoni, salsiccia Luganeg, e peperoncino10,50 €Nerano
Fior di latte, zucchine alla scapece, pomodorino confit, provolone del Monaco in cottura10,50 €
Pizze speciali
Raf
Pomodoro, mozzarella, carpaccio di tonno fresco, pomodorini Pachino e olio extravergine d’oliva14,00 €Lets more di mare
San Marzano D.O.P fior di latte, carpaccio di salmone fresco, stracciatella, rucola, mandorle e glassa di aceto balsamico14,00 €Lets more di terra
San Marzano D.O.P fior di latte, crudo di Parma 20 mesi, pomodorini Pachino, grana e stracciatella di Bufala12,00 €Verace
Fior di latte D.O.P, salsiccia, friarielli e burrata Pugliese12,00 €Girasole
Crema di zafferano, sfoglia di zucchine,zola e grana Padano14,00 €Pistacchiosa
Impasto 7 cereali, strccitella di bufala Campana D.O.P mortadella10,00 €
Calzoni
Calzone classico
Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto e origano8,50 €Calzone farcito
Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi e carciofi9,00 €Calzone quattro formaggi
Mozzarella, pecorino, brie e gorgonzola9,00 €
Focacce
Focaccia rosmarino
Olio extravergine d’oliva e rosmarino5,00 €Focaccia caprese
Mozzarella di bufala campana DOP, pomodorini Pachino e basilico7,50 €
Contorni
Patatine fritte
6,00 €Insalata di stagione
6,00 €Verdure grigliate
6,00 €
Antipasti
Catalana di Gamberi
18,00 €Gnocco fritto con crudo di Parma 24 mesei e bufala Campana D.O.P
14,00 €Insalata di mare fresca con olive di Taggia e pinoli
16,00 €
Primi
Spaghetti alle vongole veraci
14,00 €Linguine all’Astice - 2 persone
40,00 €Paccheri allo scoglio
16,00 €Gnocchetti con pomodoro fresco e stracciatella
10,00 €
Secondi di mare
Branzino spaccato alla griglia
16,00 €Fritto misto di mare
18,00 €Grigliata speciale di mare
24,00 €
Secondi di terra
Entrêcote di Manzo alla griglia
18,00 €Cotoletta impanata e patatine fritte
14,00 €
Cruditè
Ostriche
1 pezzo3,50 €Gamberi rossi
1 pezzo5,00 €Scampi
1 pezzo5,00 €Tavolozza di pesce crudo
18,00 €Alici fritte
14,00 €Tataki di tonno
120g16,00 €
Dolci
Panna cotta
5,00 €Tiramisù
5,00 €Ananas al naturale
5,00 €
Bevande
Acqua naturale 50 cl
1,50 €Acqua frizzante 50 cl
1,50 €Bibita a scelta 33cl
3,00 €
Birre
Poretti 3 Luppoli non filtrata 33cl
4,00 €Poretti 6 Luppoli 33cl
5,00 €
Vini
Nebbiolo Sorì Coppa Tenuta Langasco 2014 75cl
35,00 €Barolo Franco Conterno 2015 75cl
40,00 €Ribolla Gialla 2022 75cl
24,00 €Brunello di Montalcino Carparzo 2014 75cl
45,00 €Taurasi Opera Mia Tenuta Cavalier Pepe 2013 75cl
35,00 €Moscato D’Asti Tenuta Langasco 75cl
25,00 €Ragaiolo Moscato Passito Tenuta Langasco 2003 75cl
40,00 €Arneis delle Langhe
20,00 €Falanghina
18,00 €Aglianico
20,00 €Dolcetto d'Alba
20,00 €
Bollicine
Prosecco Millesimato 75cl (Bollicine)
18,00 €Franciacorta Rosè 75cl
30,00 €Brut Franciacorta 75cl
30,00 €Satèn Franciacorta 75cl
35,00 €Pas Dosè Franciacorta 75cl
35,00 €